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在线分析仪器手册C1102
¥116.9(7.9折)定价:¥148.0《在线分析仪器手册》是“十一五”国家重点图书。本书是一部在线分析仪器及在线分析系统方面的工具书,由多位具有丰富实践经验的专家历经数年时间精心编写而成。 全书主要介绍各种在线分析仪表的原理、构成、选型、安装、使用、维护和校准;取样和样品处理技术,样品系统的设计和计算;在线分析仪系统的安装施工,工程文件和图纸的编制。 本书可供石化、化工、炼油、冶金、轻工等流程工业和环保行业在线分析仪器使用维护、工程设计和安装施工人员参考...
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水土保持植物
¥22.4(7折)定价:¥32.0本书从植物分类学的基本知识入手,在介绍了水土保持植物的生物学特性和生态学习性、水土保持植物资源分布与调查设计及其保护和开发利用的基础上,着重阐述了主要水土保持乔木、灌木、草本植物类的形态特征、分布与习性、水土保持功能、资源利用价值和繁殖栽培技术...
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慕斯蛋糕基础课-升级版
¥20.6(4.9折)定价:¥42.0经典慕斯蛋糕制作教程最新改版升级 超级详尽的慕斯蛋糕制作基础知识,零基础也能做出美味蛋糕 提供多种口味组合变化方案,让创作灵感一触即...
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面包教科书:世界面包冠军的经典配方
¥48.4(5.5折)定价:¥88.0解读面包制作原理,带你走进标准化的面包制作世界 包括十大类产品50款经典面包的详细制作过程 高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包 通过复杂问题简单说,小白也能成为专业级烘焙高手 本书产品涉及十大版块的产品均是世界面包冠军朋福东、龚鑫的赛事作品。理论部分从科学的角度解读冠军面包师的经验之作,让复杂的工艺技术变成可复制的科学原理,不但学会如何制作面包,还知道为何如此制作面包。每款面包的实践部分都有完整的制作流程解析与配方比例分析,带
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把心灵的痛楚变成文字
¥44.6(7.2折)定价:¥62.0《山东师范大学中国现当代文学专业研究生论文选粹书系:把心灵的痛楚变成文字》以论文的形式,分别就三四十位中国现当代作家,包括张贤亮、史铁生、铁凝、王安忆、叶兆言、毕淑敏等,特别是山东籍作家张炜、莫言等的文学作品内在意蕴和艺术风格、创作个性进行了分析和探讨,从中观的视角,探讨了20世纪90年代及进入新世纪以来文学作品蕴含的女性意识、家族叙事及文体意识等...
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翻糖蛋糕&饼干制作入门-2
¥22.1(4.9折)定价:¥45.0国内第一本翻糖制作书《翻糖蛋糕饼干制作入门》出版后,得到了众多爱好者的喜爱和收藏。时隔两年,新版《翻糖蛋糕饼干制作入门2》出版,延续上一版简单实用的风格,根据最新流行趋势,更新了全部蛋糕和饼干的款式,翻糖花卉制作更加详细多样,并增加芭比娃娃等特色蛋糕的制作,能够满足婚礼、生日、节日、大型活动等多种场合的需要,无论是开店还是在家自己做都会有所收获。本书同步配有90分钟dvd视频光盘,翻糖大师亲自演示翻糖调色、包面、捏花、造型,蛋
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土木工程施工技术
¥16.5(5.5折)定价:¥30.0本书为普通高等教育“十二五”规划教材。全书共分十章,主要内容包括土方工程、地基处理与桩基工程、混凝土结构工程、预应力混凝土工程、结构安装工程、砌筑与脚手架工程、防水工程、装饰工程、道路工程施工、梁桥工程施工等。本书从土木工程专业的需要出发,阐述了土木工程施工的基本理论及其工程应用,重点讲述了施工工艺、施工方法,以满足教学和工程实践的需要;内容通俗易懂,文字规范、简练,图文并茂...
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健康无添加的手工面包
¥16.3(4.3折)定价:¥38.0●面包的魔法,把简单的面粉变成顶级美味。 ●用手机扫图就可以看详细制作视频 ●每个面包都有详细的步骤图解 ●健康绿色有机无添加,适合全家人一起分享 ●本
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50种经济林果丰产栽培技术
¥11.8(4.9折)定价:¥24.0《50种经济林果丰产栽培技术》主要包括:经济林树种的分类和作用、油料类树种丰产技术、药用类树种丰产技术、蔬菜类树种丰产技术、干果类树种丰产技术、水果类树种丰产技术、其他特色经济林树种丰产技术等。《50种经济林果丰产栽培技术》由北京通州皇家印刷厂印刷,新华书店北京发行所发行,2014年3月第1版,2014年3月北京第1次印刷...
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健康无添加的爱心饼干
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0●从未有这样一本书,让你感到做饼干如此简单! ●有图有真相,快和孩子一起享受快乐的烘焙时光吧! ●用手机扫图就可以看详细制作视频 ●每一个都有详细的步骤图解
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文化建筑-当代中国建筑集成-II
¥223.5(7.5折)定价:¥298.0《当代中国建筑集成2:文化建筑》的建筑作品中,对建筑本体逻辑的把握或表现在形式上,或表现在空问形态上,或表现在建筑综合关系上……这些建筑都呈现出对建筑内在逻辑性的把握,如:泰国曼谷中国文化中心对中国木构的“转译”,四川美术学院虎溪校区图书馆对新乡土内涵的抽象,问舍及葫芦岛海滨展示中心的环境关系逻辑,等等。建筑的逻辑依旧是建筑创作及评判的依据。建筑设计传达“把握逻辑,多向延展”...
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甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕
¥27.0(5.5折)定价:¥49.0翻糖蛋糕近年来在国内流行,其通过可亲近的食物带来丰富新颖的造型。同时,国内婚礼策划在不断发展,户外婚礼等新形式流行,大型翻糖蛋糕常在其中被作为视觉焦点。本书从工具、材料、基本技法开始,结合50款精选作品,图文并茂介绍制作知识,特别是采用二维码链接7段78分钟无广告教学视频,让读者轻松学会梦幻蛋糕的制作...
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学做西餐-从入门到精通
¥33.3(4.9折)定价:¥68.0全方面把握西餐制作精髓,为自己与亲密的人带去*美味的爱。 点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森,关于西餐的**诠释。 从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭配和摆盘,学做地道的西餐。 主厨精选的216道人气西餐,材料易得,做法简单,摆盘精美。 上千张图片配以详细的步骤说明文字,不错过每道菜品的制作细节。 ...
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精巧小糖艺制作图典-提升餐点档次必备技法
¥11.2(3.2折)定价:¥35.0◆延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,完美地表现精美的细节,充分展现造型的艺术性,体现个性与艺术的完美结合。 ◆《精巧小糖艺制作图典:提升餐点档次必备技法》紧跟当今蛋糕装饰的主流,各种翻糖作品时尚精美,可用于婚宴等各种庆典,或生日等各种纪念日。 ◆书中款式众多,技法多样,跟随讲解都能一步步制作出来,蛋糕店可参考制作豪华的大蛋糕,爱好者也能轻松制作可爱、萌萌的杯子蛋糕送给亲朋好友。这么多款式,总有一款适合你...
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非耕地日光温室蔬菜生产技术
¥18.0(7.2折)定价:¥25.0梁桂梅、张国森、王娟娟主编的《非耕地日光温室蔬菜生产技术》以日光温室蔬菜生产为主线,结合非耕地特点以及各地生产实际,从非耕地现状、日光温室优化设计与应用、主要蔬菜栽培技术、病虫害绿色防控技术等方面对非耕地日光温室蔬菜生产进行了总结完善,以期为各地非耕地设施蔬菜生产者提供技术指导与支撑...
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汽车发动机构造与维修
¥29.1(7.3折)定价:¥39.8本书由5个项目共23个任务组成, 主要内容包括汽车发动机基础知识、发动机曲柄连杆机构与维护、发动机配气机构的构造与维护、发动机润滑系统的构造与维护、发动机冷却系统的构造与维护...
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C语言编程基础-(第3版)
¥20.3(7折)定价:¥29.0本书主要介绍了C语言的基本概念、主要特点、Turbo C集成环境的使用;C语言的数据类型、C程序结构组成与设计方法;C函数的分类与调用、数组、文件与指针操作等。本书根据中等职业教育需求,重点突出其实用性、科学性和先进性。适合中职学生及社会培训人员初学者使用...
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亚洲咖啡西点:花·吃:Cafe & gateaux
¥33.6(7折)定价:¥48.0本书共分为主题季;技术讲堂;前沿资讯;口味时光;名店报道几部分,其主要内容包括:花·吃;自然·科技;中国·烘焙·世界;一步·一景·一境;心·意...
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病案信息技术大全
¥127.8(7.1折)定价:¥180.0本书从医疗服务业的临床辅助决策、医疗质量监管、疾病预测模型、临床试验分析。本书采用问答方式 ; 而且是便于考试复习参考使用, 此书是按照考试大纲内容要求编辑而成, 是标准的, 唯一的...
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XML技术应用-(第二版)
¥29.4(8.4折)定价:¥35.01.主要内容包括XML概述、XML语法、文档类型定义、文档对象模型、XSL转换、XML中的链接、命名空间、XML Schema以及Web Services。2.附录A介绍了简单易用的XML集成开发环境XML SPY的安装及使用, 附录B介绍了一组由Java语言提供的针对XML的API。3.以XML 1.0版本为基础,语言简洁、内容丰富、涵盖面广,并且包含丰富的实例程序。4.面向XML的初学者,避开XML的高级应用,从*简单、*基础的内
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天然气工业在线分析技术
¥42.8(6.3折)定价:¥68.01,全面介绍了天然气工业常用在线分析仪器及其应用技术。2,针对在线分析仪器选型,安装,使用,维护中存在的疑难问题编写而成。3,主要读者对象为天然气工业在线分析仪器使用,维护人员。...
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2017-2018-大洋洲发展报告-印太战略构想与澳大利亚-2018版
¥62.3(7折)定价:¥89.0本书以“'印太战略'构想与澳大利亚”为主题,全方位展示了澳大利亚、新西兰和太平洋岛国2017~2018年政治、经济、社会和对外关系等方面的最新动态。全书分为总报告,澳达比亚、新西兰、太平洋岛国国别区域篇,专题篇,大事记等几个部分。2017~2018年度,大洋洲政治、经济和外交形势发展基本保持稳定;“印度洋-太平洋”成为分析和决策的关注焦点,说明了区域认同的社会建构性质以及这些愿景可能被赋予的不同目的...
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王森烘焙教室王森经典面包教科书
¥64.2(7.3折)定价:¥88.0面包渐渐成为很多人的主食担当,经典的法棍、德国结,香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司,酥脆的羊角面包、咖啡空间,紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包,总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法介绍起,带你掌握面包制作的入门知识,再按照日式面包、法式面包、德式面包、其他欧式面包分类,介绍了62款面包的配方、制作方法,并附有AI绘图来展现产品层次,附有视频展示,供你扫码观看学习。本书可供专业
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神经外科护理交班手册
¥41.9(7折)定价:¥59.8《神经外科护理交班手册》基于神经外科临床护理工作实际,收集护理交班常见错误,剖析错误产生的根源,介绍了神经外科护理交班的规范。 全书共分 8 章,包括神经外科护理交班流程与规范、解剖学名称和术语、疾病名称和术语、辅助诊断方法、手术分级与名称、各类疾病交班重点与规范、常见交班错误辨析以及重症监护病房交班规范等。其中,对神经外科疾病的解剖基础、病理机制、临床表现和诊疗手段等内容大量采用名词解释的方式进行介绍,凸显通俗性和概括性。对护理内容
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厦门大学建筑与土木工程学院院史
¥37.4(7.2折)定价:¥52.0全书共分为“历史的脚步”“行政管理”“学科发展”“教学成果”“学术成就”“服务‘美丽厦大’”, 展现了厦门大学建筑与土木工程学院的悠久发展历史...
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沉浸式教学与经济管理类创新人才培养:本地化案例:localization cases
¥50.2(5.7折)定价:¥88.0创新创业教育是高等教育的重要内容,对于培养学生创新创业理念、就业择业观、尊重和参与创新创业等至关重要。聚焦东北振兴发展客观需要,如何将鲜活的本地化创新创业实践引入创新创业、经济管理类相关课程,让学生近距离体验和参与这些实践活动,直接影响着相关专业创新人才培养质量。我们结合沈阳政协公众号等相关内容,编写了这些案例,为经济管理类人才培养提供了教学案例...
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Vue.js项目实战开发
¥46.8(7.2折)定价:¥65.0本教材是福建省精品在线开放课程“基于Vue前端框架开发”的配套教材。教材遵循“项目导向、任务驱动”的教学理念,将“畅游八闽”项目分解成若干个能够实现阶段性成果的任务,落实到教材各个模块中实施。其中: 模块一 “开发环境搭建”:使用Vite工具搭建Vue项目,并根据提供的HTML素材将项目通过Vue框架进行改写,实现项目页面的布局与样式效果。 模块二 “留言板设计”:使用Vue.js的绑定特性设计与开发留言板。 模
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普通化学学习指导与习题解析(吴俊森)
¥21.3(8.5折)定价:¥25.0《普通化学学习指导与习题解析》是《普通化学》(第二版)(吴俊森主编,王琦、许文、张兆海副主编)的配套参考书,共9章内容,分别为原子结构与元素周期律,化学键与分子结构,化学热力学基础,化学平衡及化学反应速率,水溶液化学,配位化合物及配位平衡,电化学及金属腐蚀,元素化学与材料,高分子化合物与材料。每章内容有:对应教材每章的学习要求,内容提要,教材习题参考答案,自测题参考答案。书后附有5套考试模拟题及答案。本书特色是内容精练,习题难度循序渐
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新美术馆学(第1辑)
¥46.5(7.5折)定价:¥62.0本书为“新美术馆学”丛书的辑,由曾创办《美术馆》和《大学与美术馆》的王璜生教授主编。本书以“新美术馆学”研究提出的人、空间、制度这三个研究向度为参照与衍生,分为“观念—思辨”“空间—生产”“机构—制度”“在场—实践”四个篇章,共收录文章18篇。该书以鼓励和引导开放与实验的“新美术馆学”视野为导向,体现着跨学科和综合的研究方法,以及对新思维、新思路的包容与接纳,具有较强的前沿性、学术性、创新性。同时,它提供了泛学科视野下国内外学界对美术
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园林绿化工程管理
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0本书主要介绍了园林绿化项目实施全过程中的管理要点, 按照施工流程进行详细叙述, 全书分为四个章节, 第一章是园林绿化项目拓展与招投标, 第二章是项目施工前期及准备, 第三章是项目施工管理, 第四章是项目竣工与养护移交。本书旨在园林绿化相关从业人员全面了解园林工程从招投标到竣工验收养护移交的全过程。通过学习本书, 能更加深入了解园林绿化项目实施的过程...
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环境监测在线分析技术
¥37.4(8.3折)定价:¥45.0本书主要内容包括: 烟气排放连续检测系统概述、完全抽取式气态污染物CEMS、烟尘颗粒CEMS、烟气参数在线监测、燃煤烟气脱硫脱硝CEMS、垃圾焚烧CEMS、污水处理与排放水质监测、地表水和地下水自动监测系统等...