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  • 工业微生物学

    工业微生物学

    岑沛霖/蔡谨编  /  2001-06-01  /  化学工业出版社
    ¥17.2(4.9折)定价:¥35.0

    本书全面地论述了工业微生物学的基本理论、方法及其在工业上的应用。全书分为上、下篇，共12章。上篇主要介绍微生物及微生物学的发展历史，常见微生物的形态、结构和分类，微生物的营养、生长及其控制，微生物代谢调控理论，微生物的遗传变异和育种等内容，在阐述微生物学一般理论的基础上，对与工业微生物有关的特殊规律和方法作了详细的论述；下篇主要以工业上常见的微生物发酵产物为主线分章介绍了产生有机酸、氨基酸、核酸类、酶制剂、抗生素等的微生物，重点阐述了

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  • 生物反应工程

    生物反应工程

    岑沛霖  /  2005-09-01  /  高等教育出版社
    ¥14.7(4.9折)定价:¥30.1

    本书力图反映生物反应工程是生物科学、化学和工程科学的交叉学科的特点，在建立描述生物反应速率的数学模型时，尽可能地结合生物学和化学原理，使学生能将这三方面的知识融会贯通。 ...

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  • 生物工程导论

    生物工程导论

    岑沛霖主编  /  2018-08-01  /  化学工业出版社
    ¥32.3(8.5折)定价:¥38.0

    《生物工程导论》是一本适合于综合性大学非生物类专业一、二年级学生学习生物工程的发展历史、基本原理和应用领域．的教科书，也适合于相关专业的人士和管理人员了解、掌握现代生物工程。在内容的编排上，第1章绪论（岑沛霖编写），对生物工程的学科基础、研究和服务领域进行了简要介绍。第2章基因工程（徐志南编写），对基因工程的发展历史、理论基础、工具酶、载体、获得目的基因的方法和途径、载体质粒的构建及转化方法、目的基因的高效表达及基因工程的应用和发

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