《十二个月亮》 当你探索世界，世界也会为你敞开怀抱。 月亮之母常羲生了十二个月亮。随着月亮们慢慢长大，她们想去更广阔的世界探索未知，经历了无数凶险之后，找到了自身价值。从此，她们以不同月形，轮流出现在夜空，为人间带去不同的夜景。 …
《山海秘境》 中国，创世传说；远古，奇幻之境。 大场景还原山海经中近200种人神、异兽、虫鸟、山水等，直观形象；收录近20篇耳熟能详的神话传说，更生动有趣。 …
本书分为三个层次DIY: 初级、中级和高级。初级作为入门, 通过北欧风格装饰的营造, 使用两个案例, 包含预算、步骤分解说明DIY过程。中级部分大概预算时间为1小时内可以完成的DIY, 在壁面、板面、柱面、顶棚等空间, 将功能与装饰结合, 使用4个案例说明DIY过程。高级部分预算时间为5小时之内可以完…
《数控铣削编程与应用》改变了传统的数控编程教材以指令为主线的章节分配形式，以数控铣削加工中典型的零件为载体，采用项目化体例编写。本书内容共设置了九个项目，每个项目以FANUC数控系统为例提供了教学实例，每个项目的内容相对独立，同时项目后备有练习题。每个项目按照学习目标-项目导读-…
《食品添加剂基础（第2版）/高等职业教育“十二五”规划教材》内容与第1版内容一致，结合食品添加剂课程的自身特性，分为认识食品添加剂、食品营养强化剂、食品防腐剂、食品抗氧化剂、食品着色剂、食品护色剂与漂白剂、食品用香料与香精、食品调味剂、食品乳化剂、食品增稠剂、食品工业用加…
本书收录了施易男超励志的人生故事和他的甜点历程中拥有代表性的50道创意甜点食谱。其中包括他很拿手的马卡龙、水嫩透亮的樱花水信玄饼、献给妈母亲节蛋糕、为小狗特制的南瓜饼干、适合与朋友分享的蛋糕棒棒糖、纯素的猕猴桃芝士蛋糕…… 每道食谱皆有详实的步骤，精准传授甜点师的制作经验，教…
应该如何选择胎教故事呢？适合胎教的时间是什么时候？如何让爸爸也参与到胎教中？每天实在是太忙，没有足够精力亲自为胎宝宝读，怎么办？…… 如果您也有上述问题，推荐您阅读《睡前胎教故事》。国学大师杨力教授告诉您，胎教故事适宜选择中国特色的传统…
为系统总结、客观评价食品工业年度发展状况，展示发展成果，正视存在差距，引导和促进食品工业稳定健康发展，工业和信息化部消费品工业司在原来与中国食品科学技术学会共同组织编写的基础上，今年提升为反映整个食品工业的情况，组织编写了《食品工业发展报告（2019年度）》。本报告由综合篇、行…
全书共分六章，从铭文的起源、内容、文体特征引出钟、鼎、镜、碑等不同载体铭文，阐释先秦、两汉不同历史时期的铭文观念与形式特点，及其后世影响。在这一背景下，基于古代文献、文学作品和考古发掘探寻砚铭的起源。重点就古代砚铭的表现内容、书画影响、工艺特点等方面，详述不同阶层铭砚者的铭…
本书从如何挑选合适的锅具开始, 一步一步, 带你走进汤水的世界。我们会在本书中告诉你汤水背后的小秘密, 也会告诉你食材挑选的小窍门, 让你减少失误, 轻松熬煮出一碗好喝的汤水。每一道汤水, 均选取新鲜优质的食材, 并注重营养搭配, 还贴心地附上了烹饪秘籍和营养贴士, 让你轻松熬汤, 健康喝汤。…
本书介绍素食可以使人们的身体更健康、心态更平和、远离三高等现代生活方式病等好处, 还介绍了素食的营养搭配, 以及富含微生素、蛋白质、矿物质、膳食纤维的素食营养家常菜的做法以及藜麦、奇亚籽、南瓜、甜菜根、鹰嘴豆、牛油果、豆腐、菠菜、抱子甘蓝、秋葵、蘑菇、羽衣甘蓝等素食明星食材菜谱…
佩吉·波尔申学院（Peggy Porschen Academy ）创始人Peggy Porschen无保留唯美翻糖花卉技法大公开 24款翻糖花卉造型，超400张制作技法分解图 你与大师，只差一个开始 …
本书从家居、布艺、灯饰、装饰画、绿植等软装元素入手, 详细介绍这些各种软装元素的应用和搭配 ; 并进一步分场景 (客厅、卧室、餐厅等) 介绍软装的应用 ; 除此以外, 采用大量实操案例, 通过软装前后的对比, 呈现出软装的魔力。…
一转眼，软绵绵的小宝宝已经长大，单一的母乳已不能满足宝宝的需求。你是否正在为如何制作宝宝辅食而发愁呢？宝宝越长越大，渐渐能跟大人一样进食了，但如何搭配食材、怎样烹饪，才能营养均衡，让宝宝长得高、长得壮？ 这本书为你全面解答：添加辅食攻略，分享喂养经验，从辅食到学龄前各…
本书不但细说茶的风味品评，告诉你如何构建品饮系统，还通过拆解影响茶风味的各个环节，从气候、环境、制作、存放、冲泡，教你如何得到一杯好茶，并告诉你如何通过调整各因素，萃取出自己喜欢的茶汤。这本书可以帮你多角度了解茶的本质与变化。…
《食品分析：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）》由中国轻工业出版社出版。 …
每份沙拉都有故事，三明治也都会聆听 甜美的味道、自然的气息和健康的身体 单独都好吃，搭配也不错，一切都如你意 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 从常用工具到原料，开篇全都告诉你。 介绍多种沙拉酱和三明治抹酱…
本书收录了近百道瘦身沙拉食谱，以及多款经典沙拉酱的做法。 根据功效特点的不同，全书分成了”清肠排毒的蔬果沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、提升代谢利水消肿的高纤沙拉、饱腹感十足却热量低的主食沙拉”四个章节，在用途、食材等方面都各有侧重。 此外，对于沙拉中常用的食材挑选和保存、以及自己…
《手作欧式面包》是台湾地区地区面包优选杨世均的作品，全书介绍了8大系列64道的欧式面包。书中面包以、无添加为特色，以健康、美味，尽量低卡为原则，作者在经典配方的基础上加入了许多的风味配方，让面包口感更独特更好吃。作为一本入门级的面包烘焙图书，此书配方详细，操作简单，是一本能够…
《手作烘焙全书》是一本实用性手作烘焙图书，书中记录了一年12个月中应时应景的烘焙生活。书中的每一道菜品都有精准的配方和详细的制作步骤，让读者能够对照着菜谱轻松完成。 精致的菜谱，优雅的情怀，专业的菜谱点评，手作的美味烘焙点心......本书带给读者的除了实用的烘焙指导以外，还有对美…
本书按照鱼的烹饪方式划分章节，分为”有鱼的菜肴才香、有鱼的汤粥才美、有鱼的主食才饱、有鱼的小食才好”四个章节，既包括了经典的鱼肉大菜、也包括了用鱼肉制出的鲜美的汤粥羹，除此之外，用鱼肉制作的主食、小食也一应俱全。对于鱼的加工处理、常见鱼的品种，也在全书的一开始有详尽的介绍。…
本书的沙拉都是由新鲜、营养，并且常见、易于购买的食材所搭配而成，与以往不同的是，沙拉酱的制作更加简单随意，更注重食材之间的搭配，用食材本身的味道去成就美味。 果蔬汁也是不能缺少的主角之一，除了重视口味与营养，更给出了果蔬汁与沙拉的搭配法则，书中的其他单品沙拉、单品果蔬汁…
本书介绍的沙拉，分为冷沙拉（适合常温或是冷藏后食用）和温沙拉（适合加热食用）两部分，每一部分又按照食叶类蔬菜，食果实类蔬菜，食根茎类蔬菜，肉类以及海鲜等食材分类，全面呈现沙拉的魅力。 166道沙拉，由活跃在法式、意式、日式、中式和韩式人气餐厅的8位名厨，发挥各自特长，精心制作。…
本书根据食材的营养元素及特点，分为“能量满满，优质蛋白简单做；多维计划，一步到‘胃’轻松‘吃草’；高纤生活，营养饱腹无负担；享受补水，简单清爽好滋润”四个章节。每道菜谱食材选购搭配快捷、方便、家常、营养，烹饪方式健康简单，利用一切省时省力的快招及小电器，轻松实现懒人智慧、开…
本书根据食材类别分为”爽口开胃，先来一盘小凉菜；麻辣鲜香，猪牛羊肉全上桌；香辣嫩滑，鸡肉鸭肉不缺阵；至鲜至爱，水产自占半边天；清爽百味，蔬菜各自有千秋；难以割舍，小吃自是江湖味”六大章节，容纳了经典川菜和改良版的川菜，经典与创新融合，烹饪方式多种多样。 书中还有轻松自制…
本书是一本好学又好看的编绳技法图解书, 共包含27种基本绳结编法、43款时尚手绳案例。…
本教材一共编写两册，学生在完成靠前学期的学习后，具备可以通过“高等学校英语应用能力考试”B级的能力。在完成第二学期的学习后，具备可以通过“高等学校英语应用能力考试”A级的能力。本套教材取材丰富，题材多样，贴近生活，时代感强，是一套集应用性，实用性，趣味性和文化性为一体的特色英…
在营造不同室内环境氛围时，色彩是造型美感的一种很重要的手段，常常起到丰富造型，突出功能的作用，并能充分表达室内不同的气氛和性格，也能体现居住者的情操。本书从色彩的基本知识出发，联系色彩与空间的关系，逐步深入到不同风格与使用人群的色彩需求，结合案例分析不同的家居色彩，给予读者…
全书共分为二十章，第一章空气进化除菌设备；第二章培养基制备设备；第三章通风发酵设备；第四章厌氧发酵设备；第五章固态发酵生物反应器；第六章动物细胞和植物细胞（组织）培养反应器；第七章酶反应器与微藻培养生物反应器；第八章细胞的破碎与分离设备；第九章沉降设备；第十章过滤设备；第十…
根据四季的色调变换来选择花材，制作出花环、壁饰和花束作品，让花与居室环境更加协调。 适用于婚礼等各种重要场合的发饰设计作品，让你迅速成为全场焦点。 花材选择、工具使用等基础知识讲解详细， 制作步骤和高清图片更是一目了然，让初学者也可以大胆尝试。 …
