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关于“谭迎”检索到 共3种现货商品
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中式烹调工艺,基本技能训练
¥32.5(5.5折)定价:¥59.0本书根据《高等职业学校烹调工艺与营养专业教学标准》确定的主干课程中式烹调工艺的教学基本要求编写，主要内容包括：刀工操作技能、原料初加工技能、烹调辅助技能、勺工技能等；蔬菜类、家禽类、家畜内脏、水产、干货等原料的加工实训；初熟处理、基础汤熬制、常见热菜复合酱汁调制技能实训；火力与油温识别；勺工基本技能和综合技能实训，等等。本书充分结合职业教育特点，以真实生产项目、典型工作任务、案例等为载体组织教学单元，内容编排模块化、项目化、一体化，配
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学前教育政策法规与乡村幼儿教师职业道德规范
¥21.5(7.2折)定价:¥29.8本书由“学前教育政策法规”和“幼儿园教师职业道德”两部分构成。在“学前教育政策法规”部分，系统介绍了与幼儿园教育及其主体相关的教育政策法规的基础知识和基本理论，为乡村幼儿园教师依法治园，依法治教奠定坚实的法律理论基础。在“幼儿园教师职业道德”部分，从乡村幼儿教育实出发，结合乡村幼儿园教育、保育、教辅工作案例，对乡村幼儿园教师职业道德进行了较为深刻、系统的阐述...
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谭延闿家书
¥128.0(8.1折)定价:¥158.0本书为谭延闿致写给长女谭淑、女婿袁思彦等人的信札，共57通102页。书体自然洒脱，叙述家务、政事、接酬均有。不少家信还反映了谭延闿的为政处世，可供世人借鉴...
