动物机器

《动物机器》初版是于1964年由文森特？斯图尔特出版公司出版的。初版由有名海洋生物学家蕾切尔？卡尔森作序。《动物机器》曝光了当时工厂化动物养殖的真实情况，批评了当时工厂化动物养殖的生产方式。书中有图有真相，有分析，其中动物的遭遇令人震撼。《动物机器》曾在七个国家出版，并一度成为畅销书，导致了人们对于人与动物关系的兴趣的井喷，成为《保护为农业目的而饲养的动物的欧洲公约》等重要文件与法规的灵感源泉。2013年，《动物机器》由英国靠前农业与

中国草书盆景

本书内容包括草书盆景的概念、特点、历史、分类、字帖、生产工艺流程、创作技艺、养护管理、园林应用、病虫害防治。内容全面系统，集科普性、学术性、资料性于一体，既能满足一般群众的要求，又能满足专业人才的需要。此外，书中还有260余幅从未发表过的彩图，连不懂草书盆景的老百姓都能看懂仿制，对草书盆景在全国的普及大有益处...

黄瓜周年生产关键技术问答

戴素英等编著的《黄瓜周年生产关键技术问答》是“北方蔬菜周年生产技术丛书”的一个分册，以问答的形式对黄瓜周年生产关键技术进行了系统的介绍。内容包括：概述，黄瓜的生物学特性及对环境条件的要求，黄瓜品种选择，黄瓜育苗技术，露地黄瓜栽培技术，大棚黄瓜栽培技术，日光温室黄瓜栽培技术，黄瓜病虫害防治技术等。《黄瓜周年生产关键技术问答》内容全面系统，语言通俗易懂，技术先进实用，适合广大菜农、基层农业技术人员阅读，也可供农业院校相关专业师生参考

根茎类中药材规范化栽培技术

沈凤英、李迎春、张明柱主编的《根茎类中药材规范化栽培技术》分上下两篇，上篇阐述了中药材生产的技术要求、中药材规范化栽培与环境条件的关系、中药材规范化栽培的基本技术、中药材的繁殖与良种繁育等方面的基础理论和基本知识。下篇各论按直根类、须根类、根状茎类和非根茎类中药材分类，系统介绍了66种药用植物的植物形态、生物学特性、田间管理、栽培技术及病虫害防治和采收加工方法。 本书注重理论与实践相结合，适合中药材种植者、中草药业余爱好者、药

高油大豆优质生产技术

加快农业科技进步迫在眉睫，农业现代化的希望寄予科技进步。为了实施科教兴农战略，加快农村小康建设步伐，农业部把农业科教工作作为农业和农村经济工作的重中之重，并把今年确定为“全国农业科技年”。在配合“全国农业科技年”的活动中，中国农业出版社组织各方面专家编辑出版了《科技兴农奔小康丛书》。这套丛书侧重科技知识，兼顾政策法律，考虑区域特点，针对性、实用性和可操作性较强，旨在为广大农民提供通俗易懂、易于应用、便于操作的科技知识与科技成果。这套丛

水稻贮藏与加工新技术

本书共分水稻的收获与贮藏、稻谷的加工和大米制品的加工三部分，分别介绍了水稻的收获及贮藏，目前发展前景较好的各种特色米的加工和一些米制品加工的知识和技术内容...

怎样提高龙眼栽培效益

本书分析了龙眼栽培中存在的问题，围绕着提高龙眼栽培效益这个中心，全面具体分析了龙眼优良品种的选择、建园与定植、龙眼施肥等。 ...

中国草地常见豆科饲用植物(1)

本书共收录中国草地（主要为天然草地，不包括人工草地）常见豆科饲用植物34属108种（含变种）。每种植物由文字概述和附图两部分构成，文字概述部分包括学名、英文名、别名、形态特征、分布、生境、水分生态类型、饲用等级、其他用途等；附图部分主要为实地拍摄的彩图1～3张，没有彩图的暂用黑白模式图替代...

我国野生披碱草属牧草遗传多样性研究

本专著是以我国12个省（区）的12种披碱草属牧草的105个野生居群为对象，对披碱草属牧草进行形态学多样性、染色体多样性、ISSR分子标记和ITS基因序列多样性等方面研究，对研究结果进行深入分析讨论的基础上探讨和揭示披碱草属牧草的遗传多样性...

海外农产品市场研究(2018)

聂凤英、李辉尚主编的《海外农产品市场研究(2018)》围绕重点农产品进行了系统研究，系统研究了稻米、小麦、玉米、大豆等重要农产品的海外市场，旨在加强对农业国际合作和农产品贸易工作的智智库服务力度。本书是海外农业研究团队长期以来翔实、前沿的研究成果，本书的出版能够为政府、科研机构、企业、投资机构等相关读者提供参考和帮助，推荐出版发行...

番茄栽培新技术

《番茄栽培新技术》内容包括：番茄生长发育习性，番茄类型与主栽品种，番茄育苗技术，露地番茄栽培技术，大棚番茄栽培技术，日光温室番茄栽培技术，番茄间作套种栽培技术，番茄栽培新技术应用，番茄安全栽培技术，番茄病虫害防治技术，番茄种植专家经验介绍等。全书内容充实，技术科学，操作性强，尤其是新技术应用和种植专家经验介绍更具指导性...

农业支持保护政策

农业支持保护制度是现代化国家农业政策的核心，也是我国发展现代农业的必然要求。改革开放以来，国家财政对“三农”的投入快速增长，农业补贴涵盖的范围越来越宽，已初步构建了一套适合我国国情的比较完整的农业支持保护体系。但是，近年我国农业生产成本快速攀升，大宗农产品价格普遍高于国际市场，农业比较效益偏低，保证饭碗牢牢端在自己手里，保证农业产业安全，提升我国农业竞争力，必须进一步加强对农业的支持保护。随着财政收入增幅趋缓，以及农业补贴日益近我国加

茭白绿色生产技术

本书重点介绍了上海地区主栽优良茭白品种及其他地方的茭白品种资源。从实际出发，总结了相对应的高产绿色栽培技术、接茬模式。在植保方面，着重于茭白主要病虫害的预测预报技术和主要病虫草害的识别与防治知识。为了适应绿色防控及绿色生产的需要，介绍了杀虫灯、性诱剂、信息素光源诱捕器、天敌、蜜源植物等适合于茭白防病治虫使用的多项绿色防控技术。为了解决茭白作物无药可用的问题，以较多的篇幅介绍多种不同作用机理的农药的试验和示范。作为单一，规模化程度比较高

烟草质体色素研究

该书主要介绍质体色素分类与研究进展、质体色素的测定方法与研究进展、质体色素的代谢研究、质体色素代谢的生理机制、栽培措施对质体色素代谢的影响、基因型对质体色素和品质的影响、β-胡萝卜素裂解和添加对烤烟品质的影响。该书可作为种植、加工和科学研究的科技人员的参考书。...

猪规模化生态养殖与疫病综合防控

本书主要介绍了规模化生态养猪的概述、规模化生态养猪的品种、规模化生态养猪营养需要与饲料配合、猪的繁殖与选种选配杂交利用、规模化生态养猪的饲养管理、林地规模化生态养猪饲养管理、规模化生态养猪疾病诊断与防治、生态安全猪肉的生产与产品加工技术、猪规模化生态养殖场经营管理等方面...

核桃优质高效栽培与果园管理

本书主要介绍了核桃栽培概况、核桃的主要种类和优良品种、核桃高效花果管理技术、核桃高效育苗技术、核桃优质高效建园与栽植技术、核桃高效管理技术、核桃主要病虫害防治技术、核桃采后处理加工技术、核桃园林下种植、养殖模式及技术、文玩核桃等内容...

肉牛规模化生态养殖技术

《肉牛规模化生态养殖技术》一书从肉牛规模化生态养殖的意义和类型、适宜肉牛规模化生态养殖的主要品种、生态肉牛养殖方式与设施、肉牛生物学特点及其在生态养殖中的利用、生态肉牛的选育技术、生态肉牛的繁殖技术、肉牛规模化生态养殖放牧草地的利用和管理技术、肉牛规模化生态养殖的饲料配方设计技术、肉牛规模化生态养殖的管理与育肥技术、肉牛规模化生态养殖中的疾病防治技术、生态健康养殖肉牛安全生产加工技术和肉牛规模化生态养殖经营管理等10个方面多方面接受了

河北杂粮

杂粮营养丰富，适应条件广，杂粮是许多干旱、高寒、贫瘠地区人们实现粮食增产和致富的重要作物。该书以河北省主要杂粮：谷子、高粱、绿豆和红小豆为对象，重点分析主要杂粮产业发展现状和存在的问题，降水量是杂粮生产的首要制约因素，该书介绍了节水技术的类型，大面积大田杂粮节水实用技术及未来发展趋势，并针对制约杂粮产业发展的因素提出了合理的建议...

肉羊规模化生态养殖技术

本书主要介绍了肉羊规模化生态养殖技术, 包括肉羊规模化生态养殖概述, 肉羊规模化生态养殖场设计与建造, 规模化生态养殖优质肉羊品种, 规模化生态养殖优质肉羊品种, 规模化生态肉羊繁殖技术, 肉羊规模化生态养殖饲养管理技术, 肉羊规模化养殖放牧草地的管理利用等内容...

猪和家禽营养试验实用指导手册

本书是一本综合性的书, 分8章分别介绍了营养试验设计的一般原则、常用试验设计及其应用范围、试验日粮的实际相关性、试验日粮的特征、营养物质及营养价值的测定、猪和家禽营养研究的试验设计执行和报告、拓展文献的价值: 全息分析法的数据要求及结果的解释、研究数据的报告与发表...

烟粉虱与番茄黄化曲叶病毒病

番茄是中国蔬菜生产中的主要种类之一，中国番茄生产位居世界第二位，目前中国已成为全球最重要的番茄制品生产国和出口国。2006年，番茄黄化曲叶病毒病首先在江苏发生，随后几年在全国范围内快速蔓延危害，2010年在陕西关中地区爆发，发生严重的地区番茄几乎绝收，防治技术十分缺乏，对番茄产业造成了十分严重的经济损失。为此，笔者在陕西省科学院、陕西省农业农村厅等专项经费的支持下，开展了番茄黄化曲叶病毒病及传毒昆虫的相关研究，并结合设施蔬菜生产实际，

高校与学科发展中的人才与科研

大量汇聚和培养外顶尖人才是世界一流大学的重要特征, 也是当今国内科研和教学单位竞争战略的主要措施之一。本书重点介绍了高校与学科发展中人才与科研领域的热点问题研究成果, 对我国高等院校的人才培养和科研管理具有一定参考价值...

设施园艺作物栽培新技术

本书共七章，第一、二章介绍了设施的种类、结构、建造，及其内部环境调控技术；第三章介绍了设施园艺作物的育苗技术；第四、五、六章分别介绍了蔬菜、果树、花卉作物的设施栽培技术；第七章介绍了设施作物生产中常用的化控技术...

热带经济作物农业栽培及病虫害防治技术

本书立足于热带经济作物的农业栽培，针对存在的病虫害问题，分析归纳了热带农业的各类资源优势，从理论和实际的结合上提出了病虫害防治技术。为了更好的提升热带经济作物的产量，本书在撰写的过程中，对热带经济作物的栽培技术进行了详细的阐述，并提出了热带经济作物在栽培过程中可能会遇到的病虫害以及防治方法，为我国热带作物产业的发展指明了方向...

农机维修养护与农业栽培技术

本书瞄准农业科技前沿，筛选、推广适合当地的主导品种和主推技术，使农业生产者掌握主要农用机械的使用和简单维修技术。本书内容包括：农机维修基础知识；农机维修基本技能；耕作机械的维修；小型农机具的维修；农作物主推品种；农作物主推种植模式；茄果类蔬菜栽培；瓜类蔬菜栽培技术；山桃高接栽培技术等...

肉羊饲养员培训教材

本教材由中国农业大学动物科技学院贾志海教授等编著。内容包括：肉羊饲养员的职责和素质，肉羊饲养员需具备的基础知识，各阶段肉羊的饲养管理方法，肉羊饲养员技术考核指标及劳动定额等。 本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本岗位当前最新的实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县(市)、乡(镇)和农业企业相关工种的岗位培训，并可供广大青年农民自学使用...

无籽西瓜新品种及关键栽培技术图说

本书着重叙述我国最新育成的并在各地生产上大面积栽培的无籽西瓜品种、无籽西瓜的来历、无籽西瓜的特征特性和生育特点、露地地膜覆盖栽培技术，同时还讲述了塑料小棚、塑料中棚和塑料大棚早熟栽培技术，无籽西瓜嫁接的砧木品种和嫁接栽培技术及主要病虫害防治方法。本书不但文字通俗，同时还绘制100多幅墨线图辅助表达，使瓜农和初学种无籽西瓜者一看就懂，看图种瓜一学都会...

庭院花卉

本书初版深受广大读者的喜爱，已发行30余万册。为进一步满足广大读者的需要，作者对原书进行了修订，所介绍花卉由106种增加到144种，特别增加了地被植物的种类，并对病虫害防治部分进行了补充修改。修订后主要内容包括：庭院养花的意义，庭院环境的特点，庭院花卉的繁殖、栽培管理、布局与注意事项，庭院花卉的利用，常见病虫害的防治，具体介绍了144种花卉的栽培技术和管理要点，并配有色彩艳丽、清晰逼真的彩色图片。本书内容丰富，图文并茂，技术先进实用，

保护地黄瓜种植难题破解100法

本书由山东省寿光市农业局刘天英高级农艺师编著。编著者以问答的形式，从育苗技术、栽培管理、优良品种与栽培要点、病虫防治、生理障碍防治和种植新模式六个方面，介绍了寿光菜农在解决保护地黄瓜种植难点和重点问题中的新技术和新经验。本书科学性、实用性和可操作性强，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户、蔬菜基地生产者和基层农业技术人员阅读，可供农业院校有关专业师生参考...

枣树高产栽培新技术-(第2版)

萝卜马铃薯生姜保护地栽培(II)

本书具体介绍了萝卜、马铃薯、生姜的生物学特性，保护地栽培设施、品种类型与栽培方式，田间管理和病虫害防治。内容科学实用，通俗易懂，便于操作。适合广大菜农阅读...

中国旱涝的分析和长期预报研究-第二版

《中国旱涝的分析和长期预报研究(第2版)》可供我国广大气象、农业、水文、水电、地质人员和有关院校师生以及有关防灾减灾管理部门参考。全书共分九章：第1章介绍了中国汛期降水的时空变率和集中强度、中国东部14个农业区域夏半年逐句降水量的气候(1951—1980年平均)分布特征和历年(1951—1985年)汛期降水量的逐句分布特点。第2章介绍了在1951—1985年间中国七个特大旱涝年的同期大气环流特征和成因。第3章统计和对比分析了主要区

花生大豆油菜芝麻施肥技术

本书由山东省农业技术推广总站高级农艺师曾英松编著。全书共四章，分别介绍了花生、大豆、油菜、芝麻的施肥技术。内容包括：四种农作物的生物学特性，对环境条件的要求，吸收营养元素的规律及科学施肥技术等。本书内容丰富，通俗易懂，技术要点简明扼要，便于操作。适合广大农民、农业技术推广人员和农业院校师生阅读...

现代油菜生产实用技术

进入21世纪以来，面临人口增加、耕地减少的严峻问题。随着社会经济水平的提高，为了满足日益增长的社会需求，我们必须通过调整农业结构，优化农业布局，发展高产、优质、高效、生态、安全的农业，在较少的耕地上生产出尽可能多、尽可能好的农产品。为了达到这一目的，必须扎扎实实地采取多种形式普及农业科学技术，提高农业劳动者素质，发展农业科技生产力。 这套丛书以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，真正

庭院花卉(修订版)

本书初版深受广大读者的喜爱，已发行30余万册。为进一步满足广大读者的需要，作者对原书进行了修订，所介绍花卉由106种增加到144种，特别增加了地被植物的种类，并对病虫害防治部分进行了补充修改。修订后主要内容包括：庭院养花的意义，庭院环境的特点，庭院花卉的繁殖、栽培管理、布局与注意事项，庭院花卉的利用，常见病虫害的防治，具体介绍了144种花卉的栽培技术和管理要点，并配有色彩艳丽、清晰逼真的彩色图片。本书内容丰富，图文并茂，技术先进实用，

科学养猪技术问答-(第二版)

编著者在近几年生产实践和研究成果的基础上，综合国内外最新养猪资料，删改了本书第一版与养猪业发展不相适应、政策法规不相符或不恰当的部分，增加了新的内容，既着眼于养猪业规模化发展的需要，又兼顾农村养猪的条件和特点，在养猪生产概况、猪的品种、猪的纯繁与杂交利用、猪的营养与饲料、种猪的繁殖与饲养管理、仔猪的培育、猪的育肥、猪的规模化饲养、猪舍的设计与建设、猪场的经营管理、常用猪病预防与诊疗技术、常见猪病的防治12个方面，以362个问题的形式进

动物医学实验教程(临床兽医学分册)

本书临床兽医学分册是以学科群为单位进行组稿编写的，包括兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医产科学3个学科。教材的主要结构特点是按照验证性实验、综合性实验和学科群综合课程实习三大教学模块编排实验项目。验证性实验的主要目的是让学生学习掌握基本实验操作技能和方法，通过动手操作和观测，强化理论课所学的基础知识和基本理论；综合性实验的主要目的是培养学生综合应用基本方法、基础知识和基本理论分析和解决临床实际问题的能力；学科群综合课程实习的主要目的是

安全高产菜园建设一本通

本书主要介绍了安全优质蔬菜的内涵、如何建好菜园、蔬菜栽培的基础知识、肥料和农药的基础知识以及科学使用肥料的方法、如何安全有效地进行病虫害防治等关键技术，并较详细地阐述塑料大棚主要蔬菜安全优质高产栽培技术，对高山蔬菜、芽苗菜以及野菜的人工驯化栽培的有关知识及高产栽培技术等也作了较全面的介绍。 　　本书内容丰富、全面，技术较为先进实用，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大菜农、基层农业科技人员和农校有关专业师生阅读。 　　本书内容丰

化肥施用技术问答-第三版

本书以问答的形式系统介绍了肥料的基本知识，施肥原理，氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、一些新型肥料的性质及施用技术，详细介绍了水稻、大豆、玉米、小麦、马铃薯、各种果树与蔬菜等作物的需肥规律、施肥技术等内容。在第二版的基础上，补充了当前我国肥料施用领域的新型施用技术，删减了过时、实用性不强的相关内容。 　本书可供肥料生产和营销人员、基层农技及推广人员、广大农民阅读，也可供农业院校肥料等相关专业师生参考...

高级饲料分析技术

《高级饲料分析技术(研究生用书)》由张丽英主编，共分为8章，分别包括：绪论、饲料样品预处理技术、饲料中元素分析技术、液相色谱法饲料中氨基酸和维生素分析技术、气相色谱分析技术在饲料分析中的应用、饲料中违禁药物和其他物质的定量分析与确证技术、生物技术在饲料分析中的应用、近红外光谱分析技术及在饲料分析中的应用。此外有附录及参考文献，以供教学和生产实际中参考使用。 《高级饲料分析技术(研究生用书)》内容比较系统全面，取材新颖而实用。本教材

北京农田景观建设

全书由前言和六章组成。第一章为农田景观概念和建设意义。去让读者对农田景现有个初步的概念，了解它的定义、功能以及特征。第二章介绍了农田景观的內容和方法，具体介绍了农田景观的演替及建设内容、技术和方法。第三章是农田景观建设原理，以农田景观建设为依据的生态学原理、可视美学原理、地域特征原理、历史文化原理、游憩原理。每个原理单独成节进行具体阐述。第四章是农田景观建设方法和技术，从建设的目标、原则到具体建设规划设计、技术等几个方面进行叙述。第

气象学与农业气象学基础

G-SZ-47-农民增收百项关键技术丛书---优质李良种及栽培关键技术

现代养猪大全

冬小麦良种生产综合技术问答

本书共分四篇，第一篇重点介绍了品种、良种繁殖和品种审定与推广等方面的内容，普及良种生产基本知识；第二篇重点介绍了良种栽培技术、病虫草害防治技术和平衡施肥技术，推动良种规范化生产；第三篇重点介绍了种子质量管理和种子纠纷的解决，规范良种的质量和管理；第四篇重点介绍了近几年北部冬麦区

果品优质生产技术

本书专门介绍怎样生产优质果品的综合实用技术，由北京市农林科学院林果研究所高新一研究员、中国科学院植物研究所王玉英研究员编著。内容包括：一、果品优质生产的重要性和现状；二、因地制宜发展优良品种是优质果品生产的可靠基础；三、安全有效防治病虫害是优质果品生产的重要保证；四、正确处理产量与质量的关系是优质果品生产的有效措施；五、改善光照条件是优质果品生产的先决条件；六、科学管理土、肥、水是优质果品生产的根本措施；七、做好采收、包装、贮藏和保鲜

棚室蔬菜生理性病害的识别与防治(2018农家书屋总署推荐书目)

棚室保护地栽培是蔬菜生产必不可少的一部分。《棚室蔬菜生理性病害的识别与防治》就棚室保护地栽培会遇见的问题，进行了详细的讲解...

马铃薯表观特征及空间分布信息提取与分析

本书共七章，主要介绍了马铃薯田间试验设计与数据采集、马铃薯种植物候期信息获取与分析、马铃薯高光谱获取与数据分析、马铃薯LAI值反演与分析、马铃薯荧光信息获取与分析研究、马铃薯空间分布信息提取、马铃薯空间分布变化机理分析...

缅甸篇-海外农业调研报告

本书系海外农业调研报告——缅甸篇，从缅甸的农业发展现状、农业发展呈现的特点、发展存在的问题和原因分析、未来农业发展思路，以及与我国的农业合作对策与前景展望方面进行了较为深入的阐述，可作为较为珍贵的外国农业专业资料，推荐出版...

中国科学技术出版社林下生态养鸡关键技术问答

本书针对当前市场对安全优质动物源性食品的需求，结合作者长期实践经验和近期新科研成果，立足实际应用和便于操作，较为系统地介绍了果园林地生态养鸡概念、特点，适宜果园林地生态饲养的鸡的品种，生态放养地的选择、规划、设施建设、设备配套，不同阶段生态养鸡的营养需要与饲料配制方法，果园林地生态养鸡的关键饲养与管理技术，果园林地饲养易发鸡病的防控措施，相关产品的认证、包装与营销措施等。本书将放养鸡饲养关键技术以问答形式表述，直接明了，适合生态放养鸡

动物疫病防控手册

《动物疫病防控手册》的主要内容包括动物疫病预防控制常用法律法规摘录、现行动物疫病防控组织体系及框架、动物疫病监测及流行病学调查、动物疫病防控实用技术，系统地对动物疫病防控工作的各个环节做了讲解和指导，理论与实践并重。同时，章节分配合理，条目性强，方便工作中即查即用...

黄土中典型有机污染物的吸附行为

黄土覆盖了我国国土面积的6.6%，是我国广泛分布的土壤之一。本书以甘肃省的黄土环境为切入点，概括地介绍了研究的背景及意义，而后又详细讨论了土壤的吸附行为、吸附机理等，很后对研究结果进行了总结，并对未来的研究方向进行了展望性的表述。本书适合土壤学相关人员阅读使用...