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厨房里的哲学家:插图精译本
¥22.1(5.6折)定价:¥39.5从政治家到美食家,法国传奇人物布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈,成就了这本格调高贵的美食经典名著。书中不只是记录吃喝背后的故事,更是以酸甜苦辣写照百味横陈众生相。从味觉、食欲、美食家、餐饮业、烹饪哲学史,从饥饿、肥胖、再到死亡,涉及生活的方方面,作者用真诚的文字向世人奉上一席美食、哲学、心理、文化的四重盛宴。 本书主要讲述美食背后的故事, 作者将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈, 所写的主题与人们的日常生活息息相关...
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7分钟搞定家庭烤箱烧烤
¥20.1(5.6折)定价:¥35.8本书提出7分钟准备食材的这个时间节点,可以用7分钟的时间烤制一盘美味的食物,迎合了美食爱好者喜欢烹饪,但怕麻烦的心理,从简单容易操作的步骤入手,强调餐食的简单易做。在版式安排上也能清晰表现食材准备的简单易行。是美食爱好者的最佳美食参考书。 本书解决了大家日常做饭的大问题,无论是炎热夏天还是寒冷冬日,不用怕卫生和高油问题啦!7分钟准备好了吗?这可是全家老小都能吃到健康丰盛烧烤大餐的秘密武器...
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爱你所爱 葡萄酒品鉴攻略
¥37.4(5.5折)定价:¥68.0关于你个人葡萄酒喜好的新见解,如何找到和享受你喜欢的葡萄酒,以及如何将葡萄酒与用餐者而不是餐宴相匹配。其理念是要根据消费者的Vinotype研究消费者的喜好,生产和消费者喜好匹配的葡萄酒,不要从主观的意见出发只生产大师们喜爱的葡萄酒,就是要以消费者为中心,尤其对我们葡萄酒运营商选择产品和营销战略有很大的启示。本书的概念将使葡萄酒生产商,营销人员,餐厅和零售商为他们的客户量身定制葡萄酒推荐。良好的引导,自信的消费者是一个更健康和更有活力