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专业咖啡师手册2:意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
¥48.4(5.5折)定价:¥88.0这是一本关于咖啡文化和咖啡专业知识的图书,作者用了14年时间总结和撰写了该书,它详细解释了各种咖啡设备的优缺点,已经制作不同咖啡需要注意的事项,操作过程中的难点,等等。这本书优选的特点是,不是告诉你该用何种方式去做咖啡, 而是告诉你这种做咖啡的方式合理在什么地方。 并且通过深入浅出的方法,给大家一个比较完善制作咖啡的系统性建议。这本书将是有志成为专业咖啡师的推荐阅读指南,也是咖啡培训机构的优选教材...
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今天又想吃三明治了!鸡蛋与面包的百种灵感搭配
¥61.6(7折)定价:¥88.0为大家所熟知并喜爱的经典鸡蛋三明治, 其实有着五花八门的变化, 正因简单,所以深刻。 本书详尽拆解了形形色色的鸡蛋三明治食谱, 让我们徜徉在鸡蛋与面包的世界中, 一起探寻让三明治更加美味的秘密...