酿酒分析与检测/肖冬光/普通高等教育十三五规划教材

本书主要内容包括物理分析、化学分析、分光光度分析、色谱分析、酶活力与发酵力检测、酿酒分析快速检测仪器简介。编写内容尽量与当前正在执行的各项酿酒标准中的分析方法保持一致，不同的地方应有适当说明。对有多种分析方法的指标，应尽量按各项酿酒标准分析方法中的靠前法编入，一些传统实用的常用分析方法仍然保留二种以上的分析方法...

C++程序设计

C++是近年来国内外广泛学习和使用的现代计算机语言，但是C++牵涉的概念很多，语法比较复杂，内容十分广泛，使不少人感到学习难度较大，难以入门。本书做到准确定位，合理取舍内容，设计了读者易于学习的教材体系，并且以通俗易懂的语言讲解了许多复杂的概念，减少了初学者学习C++的困难。 肖守柏，金欢编著的《C++程序设计（高等学校应用型特色规划教材）》分为三部分，共9章，依次介绍了C++面向对象程序设计的基本概念、C++对C的扩充、类和

计算机基础与实训教材系列AUTOCAD 2019中文版基础教程/宋晓明

丛书特色1. 选题新颖，策划周全为计算机教学量身打造2. 教学结构科学合理、循序渐进完全掌握教学与自学两种模式3. 内容丰富，学习目标明确全面提升知识与能力4. 实例精彩实用，讲解细致透彻全方位解决实际遇到的问题5. 版式简洁大方，排版紧凑，标注清晰明确打造一个轻松阅读的环境...

中华精神家园(文化遗迹)古道依稀:古代商贸通道与交通(四色)

本书共分为商贸纽带——陆上丝绸之路、文明桥梁——海上丝绸之路、汉藏通途——西部茶马古道共三部分，主要内容包括：古代丝绸业兴起发展、丝绸之路显现的雏形、西汉张骞开辟丝绸之路等...

21世纪高等学校规划教材·计算机应用C语言程序设计基础(第2版)基于案例教学

C语言是靠前外广泛使用的计算机语言。学会使用C语言进行程序设计是一项很基本的技能。 本书是C语言程序设计教学用书，全书共分10章，依托经典教学案例，由浅入深，循序渐进，层次推进，同时兼顾全国计算机等级考试需要，介绍目前流行的计算机语言，通过案例驱动学习法帮助读者快速掌握C语言编程技术； 依据C程序设计课程要求，按照教学安排配套设计分类教学模块和教学内容，依次由C程序设计基础、简单程序设计（顺序结构程序设计）、C语言语法、选择结构和循环

概率论与数理统计

本教材是根据高等学校基础理论教学“以应用为目的，以必须够用为度”的原则，参照国家*制订的《概率论与数理统计课程教学基本要求》而编写的。 全书共九章。即随机事件与概率、随机变量及其分布、多维随机变量及其分布、随机变量的数字特征、大数定律与中心极限定理、数理统计的基本概念、参数估计、假设检验、方差分析与回归分析。每章均配有习题，书后附有参考答案。 本书可作为理工科大学及专科院校的数学教材或参考书，也可作为综合大学和高等师范院校

计算机组装与维护维修

本书介绍了计算机硬件组成和计算机各部件的基本原理、主要产品、性能参数和选购策略，通过实例讲解了计算机硬件组装、BIOS设置、软件系统及常用应用软件的安装与使用方法，介绍了一些计算机维护、维修的技巧，重点讲解了常见软硬件故障的诊断处理方法，笔记本电脑的选购、维护、优化、升级和维修...

会计学基础

“会计学基础”是会计学专业的专业基础课，它是会计学课程体系中的基石，为进一步学习后续课程打下坚实的专业基础。本书从会计的基本理论和基本方法出发，系统地介绍了会计要素与会计等式、会计科目与账户、复式记账原理、产品制造企业主要经济业务核算、账户的分类、会计凭证、会计账簿、财产清查、财务报告、会计核算组织程序和会计工作组织等内容，以企业真实的会计案例全面、透彻地讲解了会计的核算方法，突出了对学生会计基本技能的培养。...

这样养肉鸡才赚钱

肖冠华编著的《这样养肉鸡才赚钱》从了解肉鸡、选择优良的肉鸡品种、建设科学合理的鸡场、掌握规模化养肉鸡技术、满足肉鸡的营养需要、以肉鸡为本实行精细化饲养管理、科学防治鸡病和经营管理要跟上等各个与养肉鸡效益密切相关的细节展开介绍，告诉读者养肉鸡要赚钱要致富应该做什么，怎么做。本书结构新颖，内容紧贴猪生产实践，可操作性强，具有很强的指导作用和实用性，对养肉鸡企业、养肉鸡专业大户和养肉鸡技术人员具有良好的参考价值...

计算机基础与实训教材系列AUTOCAD机械制图实用教程(2018版)

《AutoCAD机械制图实用教程（2018版）》介绍AutoCAD 2018在机械制图方面的应用，内容丰富翔实，具有很高的参考价值。 《AutoCAD机械制图实用教程（2018版）》包括基础知识和实践应用两部分内容。基础知识部分介绍机械制图基础知识、AutoCAD 2018的基本操作、绘制与编辑二维图形、图层设置、准确绘图、图形显示控制、填充图案、标注文字、创建块与属性、标注尺寸、三维模型的创建和编辑、图形的输出和打印等内容。实践应用

高等院校物联网专业规划教材物联网技术及应用教程

《物联网技术及应用教程》追踪物联网领域的很新技术发展方向与行业应用案例，以数据流动为主线，分感知、网络、应用三层讲述物联网的概念与体系结构。感知层的功能是数据的采集与物体的识别，着重讲述自动识别技术、定位技术、智能嵌入技术、传感器及组网技术；网络层的功能是数据的可靠传输与智能处理，重点讲述各种网络接入技术，特别是无线接入技术，同时讲述物联网网络服务与海量数据存储与处理技术；应用层的功能是数据的行业应用，重点讲述不同的物联网技术在不同行

国际贸易翻译实务习题集

本书是《国际贸易翻译实务》的配套习题集，依据中华人民共和国质量检验检疫总局、中国国家标准化委员会联合发布的《国际贸易业务的职业分类与资质管理》中的国际贸易翻译类职业岗位的业务知识和业务技能的要求编写。本习题集遵循《国际贸易翻译实务》的章目编排，共分为十四个模块，同时提供5套模拟试卷。为便于大家复习与考试，所选习题覆盖了考试大纲规定需要掌握的知识内容，并在习题模块提供了详细的分析解答。 本书既是国际贸易翻译职业标准与专业标准衔接教材

可持续混凝土结构导论

本书结合作者在混凝土结构方向近二十年的科研实践与思考, 开展了混凝土结构减量化、混凝土结构再利用、混凝土结构再生循环等方面的原理阐述和关键技术分析。在此基础上, 提出了混凝土结构可持续性设计的基本原则和方法...

过程控制系统实践指导

根据求是公司的PCT系列过程控制系统实验装置进行编写，结合工业生产实际，编写具体工业设计案例。...

影视编辑项目教程Premiere Pro CS6(中文版)(职业教材)

本书立足“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”的国家职业教育发展目标，根据教育部新颁布的专业教学标准、国家职业标准以及职业院校“双证书”教材编写的要求，采用“任务驱动，项目教学，案例实现”的形式进行编写，注重培养学生的动手能力和实战技能。主要内容包括素材管理、影视基本编辑、视频转场特效应用、字幕制作、视频特效应用、调色、音频编辑、综合应用。每个项目由多个任务组成并配有练习题，每个任务均由知识准备、任务实施、技能实战案例、知识拓展、巩固

汽车维修企业管理

本教材共分10个项目29个任务。主要内容包括: 汽车维修企业管理概述、汽车维修企业经营战略管理与分析、汽车维修企业的人力资源管理、汽车维修企业财务管理等...

区域市场与区际贸易

本书结合自贸区的特点及特殊优惠政策，介绍分析了国际贸易的基本理论和贸易政策中的基本经济学原理，并讨论了当今贸易实践中的一些重要问题，包括经济全球化趋势、世界贸易组织、区域性经济贸易合作和中国的对外开放。书中附有大量知识专栏和案例分析，这些生动的介绍和分析以及每章所附的习题，不仅使教材内容更丰富，更能帮助读者理解吸收本书教授的理论。因此能达到出版要求。 本书是一本教材，随着全球化浪潮风起云涌和国际贸易的迅猛发展，全球自由贸易区逐渐成为各

Java面向对象程序设计

本书主要介绍Java语言的基本语法以及桌面应用程序开发的相关知识，在讲解知识的过程中，始终强调以面向对象的思想来分析问题与解决问题。本书共10章，第1章介绍了Java语言的特性以及几种Java开发工具，第2章讲解J ava基本语法，第3章介绍了面向对象的基本概念，第4章至第10章分别介绍Java语言的异常处理机制、多线程与并发处理、输入输出流、集合类与泛型、图形用户界面以及JDBC的基本知识。本书结构合理，内容丰富，算法描述清晰 ，便

Flash CS6 实用案例教程

本书共分为11章, 其主要内容包括: Flash CS6基础 ; Flash CS6工具和绘图 ; 逐帧动画 ; 补间动画 ; 引导层和遮罩层动画 ; 使用外部素材设计动画 ; 动作脚本基础 ; 动作脚本进阶 ; 组件和模板 ; 综合案例等...

应用文写作

本书分八章, 第一章写作基础知识、第二章文体知识、第三章行政公文、第四章财经文书、第五章通用文书、第六章新闻报道、第七章司法文书、第八章学术论文。内容包括: 材料 ; 观点 ; 结构 ; 语言 ; 文体知识概述 ; 记叙文等...

动物生理学实验-第2版

简介 　　《动物生理学实验(第2版)》：普通高等教育“十一五”国家级规划教材...

国际交流英语阅读进阶教程

本教程共20 个单元，分为基础篇、提高篇和实战篇，每单元3 篇阅读材料，选择的阅读材料难度呈阶梯性，帮助学生逐步提高英语阅读能力。阅读材料的选择兼顾学术类雅思和培训类雅思，练习题的设计与雅思阅读考试衔接，并设计了词缀词根、近义词讲解与练习，帮助学生增加词汇量、提高词汇替换能力及语篇结构识别能力。 本教程专为学生完成大学英语基础课程后继续学习英语的需要而设计，学完此书后可达到备战雅思的水平...

建筑工程计量与计价-(第2版)

本书按照最新的职业教育教学改革要求，结合示范院校建设开展的课程改革及作者多年的校企合作与工学结合经验进行编写。主要内容包括建筑工程计量与计价基础、建筑工程工程量计算、装饰工程工程量计算、措施项目工程量计算、工程造价形成和建筑安装工程费用项目组成、建筑工程投标报价、工程结算和竣工决算七大部分。同时，将基本建设、工程量与工程量清单、定额计价与清单计价、定额原理等基础性内容，按照适度够用的原则整合为建筑工程计量与计价基础部分；将建设项目计价

维修电工

本教材是校企合作教材，紧紧围绕企业生产实践编写，从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足职业技能培训与鉴定考核的需要，本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，采用模块化的编写方式，力求简洁明了。全书紧紧围绕苏州市维修电工工种职业技能鉴定的要求编写，主要内容包括常用电气线路的安装与调试、常见机床（车床、磨床、镗床、铣床、钻床）控制线路的分析与检修、plc控制实训、电子线路的安装与

组织行为学

本书在介绍组织行为学发生、发展的基本过程的基础上，系统地阐述了组织行为学的基本原理以及这些原理对管理者的启示，并通过典型案例的分析使读者更进一步加深对基本原理的理解。在参考已有文献资料的基础上，提出了一些符合我国国情的基本观点，并提供了相应案例...

植物配置与造景

全书针对我国目前植物配置与造景中存在的问题和今后的发展方向, 对植物配置与造景下了新的定义, 明确了植物配置的基本原则, 阐述了植物配置的生态学原理和植物造景的形式美原理, 各类植物的配置与造景, 道路、广场、建筑、水体和山体等园林构成要素的植物配置与造景...

(四色)彩图版中华精神家园(信仰之光)文化主体:天人合一的思想内涵(全2册)

中国文化博大精深，是中华民族五千年来创造、传承下来的物质文明和精神文明的总和。本套大型书系主要包括古蕴深厚的千秋建筑、巧夺天工的古建杰作、承载历史的文化遗迹、匠心独运的奇珍古宝、千年奇观的名胜古迹、天地精华的自然美景、特色鲜明的地域文化、丰富多彩的民族风情、淳朴浓郁的民风习俗、别具风采的衣食住行、独具特色的语言文字、异彩纷呈的文学艺术、浩如烟海的文化典籍、欢乐祥和的歌舞娱乐、美轮美奂的戏剧表演、辉煌灿烂的科技教育。修身养性的传统保健、

荆楚戏台 上下

本书主要介绍了湖北汉剧、湖北楚剧、荆州花鼓、荆河戏等湖北地区最具特色的曲艺形式。具体内容包括：四大流派开办汉调科班、汉剧表演艺术日趋完善、黄孝花鼓戏开启楚剧篇章、楚剧四大流派平分秋色、欣欣向荣的丝弦时期等...

中华精神家园·文化遗迹:家具古风--古代建材与家具艺术(上下册)(四色)

本书主要内容包括：辉煌建筑装饰——秦砖汉瓦；东方艺术明珠古代家具；无声诗立体画——古代盆景...

中华精神家园·文化遗迹:王朝遗韵--历代都城与王城遗址(上下册)(四色)

本书分为先秦时期——古城遗址、中古时期——王朝遗梦、隋唐以后——古都遗影三部分，内容包括：东方太阳城的尧王城、第一王都的偃师二里头、武汉城市之根的盘龙城等...

音乐的视觉传达

音乐艺术和视觉艺术自从诞生以来就息息相关，从最早演奏音乐的人们的穿着，到乐器的形状和颜色；再到众多艺术家边听着音乐边哼着小曲来即兴描绘或雕刻他们心中的世界。这些都归结于人类的感知。本书将从唱片封面、音乐类型来总结近代人类对音乐的视觉传达的总结与归纳...

二手车鉴定与评估

本书系统地介绍汽车评估的相关内容, 主要包括汽车的基础知识, 汽车评估的基本原理和方法, 汽车技术状况的检查, 事故车评估, 汽车鉴定评估报告书, 汽车鉴定与评估的基本技能, 并结合企业专业人士的实践经验和理论总结, 从二手车评估与交易的不同角度深入浅出地进行讲解...

会计学原理

本书紧密结合会计准则的最新发展, 重点介绍了会计学的基本理论和基础知识, 内容涵盖会计基本概念、生产企业主要经营业务核算、会计账户分类、会计凭证、会计账簿、账务处理程序、财产清查、财务会计报告及会计法规体系和会计工作组织等内容...

数据库及其应用(Access及Excel)-(第3版)

本书以Microsoft Office 2010中的Access和Excel为工具，介绍数据库系统的基本理论、设计开发和操作应用。本书分为12章，主要内容包括信息与数据处理的基本知识、关系数据库的基本理论、数据库系统的设计思想、数据库的创建与应用，以及Access数据库和表、查询、窗体等对象的操作，特别是完整详细地介绍了SQL语言、Web数据库基础、数据库的安全管理、Access与Excel之间的数据转换和处理等内容，使本书具有鲜明的

美学与艺术理论

本书共分为九章, 主要内容包括: 美学的独立与艺术理论 ; 艺术美感的多样性 ; 艺术与情感 ; 文学与形式 ; 当代艺术理论 ; 从绘画到电影 ; 作为艺术的建筑 ; 日常生活美学 ; 生活艺术与身体美学...

(四色)彩图版中华精神家园(博大文学)诗的国度:诗的历史与艺术特色(全2册)

本书收录：强劲滥觞——先秦时期诗歌、承前启后——汉代诗歌、创新发展——六朝诗歌、成熟繁荣——唐代诗歌等内容...

教育之本

本书分为教育先河——儒学天下、承前启后——教化之风、师古兴学——开科举士、文明传递——崇儒重教共四部分。具体内容包括：夏商周时期的教育、春秋战国时期的教育、隋唐时期的儒学教化、五代时期儒学和经学、清代洋务教育的措施等...

标志与VI设计

由肖勇主编的《标志与VI设计(全国高等院校艺术设计专业十二五规划教材)》一书广泛引用国内外优秀标志与Ⅵ设计范例，讲述标志与Ⅵ系统设计的基本要点，并通过实训案例详细介绍标志及Ⅵ设计的基本流程与设计方法，同时引导学生深人理解在设计审美、观念以及科技发展影响下视觉形象设计的形态变化。具体内容为：第一章是标志与Ⅵ没计的概述与原则，主要包括标志的概述、历史与发展、Ⅵ设计的概念与发展、标志与Ⅵ设计的基本原则、评判标准；第二章是标志与Ⅵ设计实训，主

江淮戏话:安徽戏曲种类与艺术

本书共分为五部分, 主要内容包括: 京剧之母 —— 徽剧、采茶之戏 —— 黄梅戏、山中民歌 —— 庐剧、特别祭祀 —— 安徽傩戏、佛经演义 —— 目连戏...

茶叶绿色生产模式及配套技术

本书汇集了当前我国主要茶叶种类的绿色生产技术模式及专业、先进的重要技术。内容科学、实用, 条理清晰、重点突出。本书汇集了当前我国主要茶叶种类的绿色生产技术模式及专业、先进的重要技术。内容科学、实用, 条理清晰、重点突出...

2018-肖秀荣考研政治命题人1000题-(上.下册)

《命题人1000题》是考研政治全面复习阶段夯实选择题基础、提高答题技巧的一本习题书，也是肖秀荣考研政治命题人书系中zui核心的一本书，同期配套使用的书有《命题人知识点精讲精练》和《命题人讲真题》。考生通过做题，可达到“一举三得”之效果：一可串联、复习、巩固知识点，明确考试重点；二可有效辨别命题“陷阱”，降低失误率；三可迅速提高答题技巧，通过大量的高质量习题练就考场上的从容应对。肖秀荣老师根据14年命题经验以及近12年辅导过程中了解到的

(四色)彩图版中华精神家园(物宝天华)瓷器故乡:瓷器文化与艺术特色(全2册)

本书共分为商周原始瓷器、秦汉时期瓷器、隋唐时期瓷器和宋元明清瓷器四个部分，介绍了中国古代各个朝代的瓷器文化。内容包括：春秋时原始青瓷得到提升、古代瓷器走向成熟的汉代、多种风格并存的唐代瓷器、创制绝世青花的元代瓷器以及景德镇一统天下的明代瓷器等...

现代农业生产经营

《现代农业生产经营/新型职业农民培育工程规划教材》主要介绍了现代农业，新型职业农民，新型农业经营主体，农产品质量安全的现状、标准、生产与管理，农产品的市场营销，农业生态环境，生态农业，美丽乡村建设等知识；立足现代农业，采用单元和模块体例进行编写，每个模块中安排了大量案例，具有实用性、通俗性和先进性，做到让农民能看得懂、用得上。　　《现代农业生产经营/新型职业农民培育工程规划教材》可作为生产经营型职业农民培训与农业技术人员培训教材，

选贤任能 上下

水产动物免疫学

《水产动物免疫学》是作者肖克宇根据自己的教学和科研经验，在大量精选国内外新文献的基础上首次在我国编的水产动物免疫学教材。全书包括绪论，免疫学基础，贝类、甲壳类、棘皮类、鱼类、两栖类、爬行类和水栖哺乳类动物的免疫以及水产动物的免疫检测技术、免疫调节剂和生物药品等内容，共13章。与相关免疫学书籍比较，《水产动物免疫学》既有基础免疫学的基本知识，又重点对不同分类地位的水产动物的免疫及实际应用技术进行了详细介绍，文字简明扼要，理论与实践并重，

汽车自动变速器维修-(第二版)

本书是职业教育改革创新示范教材，主要内容包括：自动变速器的基本检查、液力变矩器与油泵的检查、离合器和制动器的拆装检查、行星齿轮机构拆装检查及挡位路线的认识、自动变速器阀体的拆装检修、自动变速器电子控制系统的检修、自动变速器故障诊断方法等六个常见的维修工作项目，十二个学习任务...

道路工程

李丽民、冯浩雄、肖明主编的《道路工程》采用任务驱动式教材模式，系统介绍了公路和城市道路设计的基本概念、原理和设计与施工方法。全书共分为八个学习任务，其主要内容包括道路路线设计与路基路面工程两部分，具体包括道路平面设计、道路纵断面设计、道路横断面设计、道路交叉设计、路基设计与施工、路面设计与施工、道路排水设计、道路养护与管理。 本书可作为高等院校土木工程、交通工程等相关专业的教材，也可作为其他有关专业的选修教材，还可作为从事道路工

企业会计实务

肖彬、蒋红梅主编的这本《企业会计实务》是“十二五”职业教育国家规划立项教材、财政部规划教材，作为全国中等职业学校财经商贸类专业教材使用。 整本教材自始至终以一个小型企业发生的业务资料作为案例，全面剖析企业实战任务，包括企业筹集资金核算、货币资金核算、往来款项核算、投资核算、存货核算、固定资产核算、无形资产和长期待摊费用核算、职工薪酬及税务核算、财产清查核算、损益核算、财务报表核算等业务。目的在于让使用本教材的学生在熟悉必要理论知

Illustrator CC 2015中文版案例教程-(第2版)

本书详细介绍了Illustrator CC2015的基础知识及其在平面设计各个领域中的应用。首先在基础知识部分向读者介绍了Illustrator CS5中各功能模块的使用方法，然后通过多个经典案例详细剖析了Illustrator CC2015在字体设计、标志设计、海报设计、包装设计、图书封面设计、产品造型设计、UI设计、插画设计等领域中的应用，同时在案例中整合了工具详解、行业知识、设计师经验等模块，旨在培养和提升读者的综合设计能力，使

陆用惯性导航技术

本书以陆用武器系统导航为背景，系统介绍了陆用惯性导航基础知识、陆用惯性导航系统静基座对准、行进间对准、复杂环境下组合导航技术以及实验室和现场标校技术，并以实际系统为例介绍了陆用惯性导航系统的研制过程...

幼儿园教育

跨境电商实务

本教材打破以知识体系为线索的传统编写模式，以跨境电商专员工作过程为线索，依据课程标准，分为8个学习情境，即跨境店铺注册操作，跨境物流与海外仓操作，海外市场调研操作，跨境选品和产品信息化操作，跨境产品定价、刊登和发布操作，跨境店铺优化及推广操作，订单处理、发货、报检报关操作，收款、售后服务及客户维护操作，强调各环节对跨境电商操作能力的训练...