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公卫食验室:解锁厨房里的健康密码
¥61.6(7折)定价:¥88.0"“公卫食验室”是守卫食品安全和公众健康的科普IP, 全系列被“学习强国”平台收录。本书从系列作品中精选大众最关注的食品主题,从安全、营养、健康、味道四个板块展开,聚焦中国人拥有温情的场所——厨房,囊括生活中最想知道的食品安全实用小知识,融汇西方营养学与中医“药食同源”的精髓,分享“最养生”的药膳食谱,为读者解锁厨房里的健康密码。 第一部分从备受瞩目的营养与食品安全出发,介绍了各类食物的食品