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星级甜品大师班
¥117.2(6.2折)定价:¥189.0● 跟随《星级甜品大师班》,轻松解锁法国国家厨师职业认证(CAP),揭开法式烘焙艺术的奥秘!● 5大基础部分,52道甜点的制作,15个类目的甜点专业术语,为甜点制作打下扎实的基础。● 成分呆萌图像化,制作流程配以精美的全彩高清照片,让烘焙不再高深莫测!● 精装大开本,近300页丰富内容,马卡龙配色烫玫瑰金,触感滑腻,法式优雅触手可及。● 《华尔街日报》鼎力推荐!一本真正赏心悦目的烘焙圣经。本书形式新颖,版式整洁美观,用十分轻松的方
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电磁频谱战科普系列丛书(套装共6册)
¥312.0(6.5折)定价:¥480.0电磁频谱战科普系列丛书共6个分册,分别从电磁频谱管理、网络化协同、电子战飞机、电子战无人机、红外对抗、太空战6个方面,深入浅出地介绍了电磁频谱战的相关概念、方法和近期新技术。丛书由中国工程院院士、通信与系统专家王沙飞主编...