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食品化学(第5版国外优秀食品科学与工程专业教材)
¥199.2(8.3折)定价:¥240.0《食品化学(第五版)》共分16章,与《食品化学(第四版)》相比,增加及修订了“食品中的水和冰”“色素”“生物活性物质:营养成分及毒物”“牛乳的特点”和“可食用植物组织的采后生理机能”五章的内容,并删除了“食品体系中各成分 的生理和化学交互作用”和“食品供应和质量中生物技术的影响”两章内容。 本书理论联系实际,可作为高等院校食品、粮油和农产品加工等专业的本科生、研究生的教材,也可供上述领域科研人员、技术人员参考...
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(精)天生艺术家(全4册)
¥139.4(7折)定价:¥199.2★ 《天生艺术家》是一套由法国著名出版集团拉鲁斯出版社主导,写给孩子的艺术启蒙丛书★ 精美的插画与有趣的互动,让孩子与大师面对面,欣赏地道法式艺术★ 对名画和建筑内容逐一讲解,回答孩子们想知道的诸多问题,又陶冶情...
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老宅重生
¥123.1(5.4折)定价:¥228.0随着现代世界的变化和发展,现代生活方式也在发生变化。传统的住宅设计往往不再能满足现代生活方式的需求。本书精选了一系列案例,向读者展示来自世界各地的人们如何巧妙地翻新旧房子以实现他们对现代生活方式的追求。通过生动的描述、详细的技术图纸和改造前后的照片对比,本书为建筑师、室内设计师和老房子的业主提供了很多有用的改造灵感和参考...
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风景园林师的1000个提示
¥106.9(5.4折)定价:¥198.0为了满足对景观建筑书籍不断增长的需求, 这本实用指南提供了100位专业设计师和建筑师的1000个创意。100名景观设计师在景观建筑的各个方面提供他们的专业知识, 不仅仅局限于植物方面的广泛知识 —— 选择最适合在特定地区茁壮成长的植物, 树木和灌木 —— 还有庭院, 围栏的设计, 岩床, 小径, 石雕, 凉亭, 棚架, 游泳池甲板和水景 (喷泉, 瀑布, 游泳池, 水疗中心和带鱼的池塘) ...
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《高敏感是种天赋》3部曲(全3册)
¥148.5(9折)定价:¥165.0不好意思麻烦别人,总被人说“想太多”“玻璃心”“太敏感”,但就是控制不了自己的情绪,请记住:这不是你的问题!敏感不是缺陷,而是上苍赐予你的礼物,每五人中就有一名高敏感族,这是一种与生俱来的气质,我们可以因为它拥有更多的信心和勇气。《高敏感是种天赋》详细讲述什么是脆弱和敏感的灵魂,它们的表现形式是什么,以及在生活中如何积极利用高度敏感的特质,教你如何在狭窄的神经系统忍受阈限内更好地生活,如何利用敏感人群独有的天赋,体验更多的快乐。同时附
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膝前疼痛与髌骨不稳(精装全彩)
¥196.0(7折)定价:¥280.0这部著作反映了作者对膝关节病理特别是伸肌病理机制的浓厚兴趣,为了表达对精细分科这一观念的高度重视,从而去应对骨科手术这一专业日益退化和趋于平庸的事实,并为患者提供更好的医疗服务。本着精细分科的观念,完成《膝前疼痛与髌骨不稳》必然需要多方作者的共同参与。虽然作者来自不同的国家和不同的思想流派,我希望它对于读者来说是—个同质的产品。事实上,我不认为各章节之间缺乏衔接。虽然不同的作者在处理相同主题时形式各异,但是其基本内容均无明显改动。