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君幸食 一场贯穿古今的中餐盛宴
¥50.6(7.4折)定价:¥68.0中餐到底是什么? 从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹,到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。 从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》,到晏子、屈原、苏轼、袁枚。 在扶霞看来,中餐是技法,也是哲学;是治愈身心的良药,也是文明与荒蛮的分界。 中餐是世界上很受欢迎的美食,也是人们最不了解的烹饪传统。 三十年来,扶霞在世界各地品尝美食,与当地的食材商、厨师和美食家交流,在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料的美味诱惑
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西洋镜 法国画报记录的晚清 1846-1885 (上下册)
¥85.1(4.3折)定价:¥198.0团购价:¥39.9去淘书团>>“西洋镜”团队历时七年遍寻各国公私博物馆,搜集到了300余幅罕见版画,整理出近20万字的原刊报道。它们均来自《画刊》《世界画报》等世界上zui早一批以图像为主的法国报刊。 《画刊》是法国*份画报,创刊于1843 年3月,只比1842 年5月创刊的世界首份画报《伦敦新闻画报》晚8个月。1891年,《画刊》成为*份刊登照片的法国报纸。1907年,它又成为世界上*份刊登彩色照片的画报。后因支持殖民政府被取缔,虽又复刊,但仍没逃脱破产的命运
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中世纪欧洲世俗法-法律文明史-第6卷
¥95.4(6折)定价:¥159.0本书为“法律文明史丛书”的第6卷。长达千年的欧洲中世纪,基督教确立了对西方文明史的支配地位。但教会法并未一极独尊,各地兴起了诸种世俗法,罗马法也在一些领域继续发挥作用。它们共同推进了欧洲各地区政治、经济、社会、文化的发展,为前近代至近代欧洲的启蒙与复兴创造了条件。本卷阐述了包括中世纪欧洲日耳曼法、王室法、封建地方法、城市法、商法和海商法的发展变迁历程。作者充分挖掘史料,吸收前贤成果,淡化国家本位,凸显区域特征,体现了中世纪欧洲世俗法的
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内闱:宋代妇女的婚姻和生活
¥59.8(6.1折)定价:¥98.0《内闱》考察的宋朝是一个纷繁复杂、充满变化的时代。一方面,缠足开始流行,士人开始倡导“饿死事小,失节事大”;另一方面商业有了前所未有的发展,女性的婚姻和财产权得到进一步保障。在这本海外中国妇女史研究的开山之作里,作者向我们展示了一幅内容异常丰富的画卷,宋代女性的生活图景栩栩如生地呈现在我们面前:内外之别,祭祀庆典,安排婚嫁,侍奉公婆,养育后代,内闱争宠,守节再嫁……从而显示妇女史是动态的历史,是富有多种可能性的历史。由此读者不仅能够从
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新经典德语(1)(学生用书)
¥64.4(7.3折)定价:¥88.0《新经典德语1学生用书》为本系列第一本学生用书,共4个主题模块(Modul),其中第1个模块为课前部分,包含4个课程单元和1个复习拓展单元,帮助学生认识德语、了解德语语音。其余三个模块,均包含3个课程单元和1个复习拓展单元。课程单元用于新主题、新词汇、新语法的系统学习;复习拓展单元用于语言能力、文化能力和综合能力的拓展,实现形式包括语法总结与练习、阅读/听力拓展、综合项目实践。每个课程单元基于产出导向法设计结构,体现输出驱动输入促成产
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中古探微:伊沛霞中国史研究(修订版)
¥98.0(6.2折)定价:¥158.0本书精选伊沛霞关于中国史的代表性论文凡11篇,是其从业治学五十年以来成果的集粹。序言《五十年的中国史缘》为编者对伊沛霞的两次访谈,将其治中国史之缘起、经过等,娓娓道来。论文11篇,所涉内容基本可以分为唐宋制度史、社会史、家族史、性别史等几个领域,既有伊沛霞年轻时所写的专题研究,如《唐代的书仪》(1985)、《宋代的火葬》(1990),也有体现近期研究成果的《榜而告之:宋代与民众的交流》(2019)等。附录所收姚平、张聪等人(伊沛霞的五
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区域可持续发展:基于不平衡的视角
¥55.7(7.4折)定价:¥75.0现代区域发展必将是经济实体间相互作用与博弈的结果,而区域发展不平衡问题在世界各国普遍存在。本书以不平衡为视角,从产业、资源、市场三个方面提出了区域发展不平衡的组合测度方法;从内因推动与外因冲击两个方面出发,基于区位因素、要素禀赋、比较优势和政策导向等多重因素,构建区域发展不平衡影响机制的分析框架;设计满足适用性、有效性和稳健性的关系研究模型,拓展了不平衡视角下区域可持续发展的实证分析策略;以区域产业政策、“城市群”建设和“一带一路”倡
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实用实验诊断学
¥52.0(3.5折)定价:¥150.0本书内容共设九部:Ⅰ总论;Ⅱ临床一般检验;Ⅲ临床血液学检验;Ⅳ临床生物化学检验;Ⅴ临床免疫学检验;Ⅵ临床病原学检验;Ⅶ临床细胞遗传学检验;Ⅷ临床输血学检验;Ⅸ检验新技术。书前有绪论,书后有索引。 本书基本概括了检验医学的整个体系和范围,每一实验均按[原理][参考值][临床意义]等简要叙述,并以临床常用实验为主。部分实验较新,体现临床IA检验近年的发展,使检验项目更趋新颖、完善。本书将检验项目合理应用于临床诊断、鉴别诊断、疗效观察
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农业杂草名录-(拉汉英 汉英拉 英汉拉)
¥86.4(7.2折)定价:¥120.0本书系统收录了对农作物、人、畜和生态环境造成危害的杂草和草坪草、饲牧草、水产养殖草、引进逸生的饲料草、牧草等农业杂草共3万多条,每一条对应有拉丁文名、中文名和英文名...
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药物不良反应(第3版)
¥51.7(4.4折)定价:¥118.0本书是在前一版的基础上修订而成,共分23章。总论部分对药物不良反应的概念、机制、影响因素、监测方法及进展作了系统地介绍,并阐述了重要的药源性疾病。由第3章开始,对包括中药在内的1500多种药物的不良反应作了详细论述,同时提出了防治办法。本书第一版是我国第一部药物不良反应的专著,本版继承和发扬了前两版的优点,增补了大量最新的研究成果,是对临床医师、药师及患者有实用价值的参考书...
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PHOTOSHOP完美广告设计与技术精粹-(附赠1DVD.含视频教学)
¥59.3(7.4折)定价:¥79.9《photoshop完美广告设计与技术精粹》以photoshop图形图像处理软件作为平台,详细讲解了各种类型广告的创意思路和制作方法。希望读者通过阅读本书,不仅能够提升自己的广告理论水平,而且可掌握使用 photoshop设计出效果独特、创意鲜明的广告的方法和技巧。 《photoshop完美广告设计与技术精粹》是面向实际应用的photoshop 经典广告设计类用书,不仅可以作为初学者的自学参考书籍,也可作为平面设计培训班的培训教程,
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商业展示设计
¥95.2(3.4折)定价:¥280.0《商业展示设计》分为数码、家居、美容、配饰、食品和服饰6大类,展示了最新的50多个商业展示设计项目,所有项目都出自国际知名的设计事务所之手,用大量清晰的实景图片和平面图、立面图、剖面图等技术图片,配以详细的文字说明,向读者立体展示出商业展示设计的最新趋势和创意手法...
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教育-一场惊人的旅行
¥51.3(8.3折)定价:¥62.0作者离开体制后出版的首部著作,写尽24年为师、为母、为人经历 继《不拘一格教语文》《重建师生关系》后又一教育困境突围力作 讲为师的尝试与突破,说为母的焦虑与信任,述个体的坚持与成长 直面困境的大胆探索与拥抱未知的勇气,才有了这一场惊人的旅行...
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中国当代美术家书系——笔墨中原·花鸟
¥69.6(2.9折)定价:¥240.0本书为中国画专业学术性画册, 共收录当代中国画名家12人, 此12人在各自绘画领域皆有建树, 主要内容包括: 王霞、卢晓辉、白金尧、白洁、许国营等...
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害虫生物防治技术基础与应用
¥58.6(7.3折)定价:¥80.0本书根据农林业可持续发展的需要,以杀虫为主线,全面论述了杀虫生物技术的基本理论和研究进展为我国杀虫生物技术的研究和交流提供了方便。全书共十章,主要介绍内容包括生物防治理论基础、昆虫病原细菌、昆虫病毒、昆虫病原真菌、微生物代谢产物、植物源杀虫剂、转基因抗虫植物、动物源农药、生物源杀虫增效剂、常用杀虫生物技术等。 本书可以作为植物保护、生命科学、农业科学、林业科学等相关专业的本科生和研究生的教学及参考用书,还可以作为害虫防治科研人员
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男声部-经典音乐剧唱段解读-(上下册)
¥53.8(5.6折)定价:¥96.0本书由上海戏剧学院教授音乐剧的老师,从教学及普及音乐剧的需要出发,精选六十首经典音乐剧唱段(男声部),并配以歌词翻译及唱段讲解,随书附赠唱段弹奏音乐cd。囊括了近百年来世界经典音乐剧的所有曲目。这是目前同类书籍中门类最全,收录曲目最多的专业书籍之一。 该书给音乐剧的声乐教学提供了一个很好的范本,同时,也将会是音乐剧爱好者的必备书,为音乐剧的创作者们提供了必要的借鉴和参考...
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中国文化导读
¥54.9(5.6折)定价:¥98.0本书内容主要有:朝代历史纪元,民族及少数民族政策。宗教,儒家思想对中国的影响,科举与教育体制,节日与民俗,图腾,饮食文化,文学与戏剧,书法及绘画,园林与建筑,音乐,工艺品,中医药,旅游景点与世界文化遗产等等。接受培训的外国学生在亲眼看到和亲身感受到中国文化所具有的不同特点和独特魅力之时,也实际感受到世界文化的多元性,自觉增进跨文化交流的意识,从而帮助他们真切地了解中国人的观念、学习、工作和生活,进而对中国产生真实的认知。 本书力求深入
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创新集群的成长与演化-第十二届产业集群与区域发展学术会议论文集
¥89.3(7.5折)定价:¥119.0第十二届产业集群会议主题为“创新集群的成长与演化”。该会议紧密结合国情,深入解读当前国际、国内产业集群与区域发展领域的前沿和热点问题,围绕“转型情景下的中国产业研究”、“产业集群发展和政府角色转变”、“产业集群与城镇化”、“产业集聚与环境治理”等当前重大议题进行了深度研讨和充分交流。会议成果经专家评审和初步筛选后形成了本论文集,共计46篇...
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鸟语花香-河北省民俗博物馆藏当代唐山彩瓷作品
¥57.2(7.3折)定价:¥78.0常素霞主编的《鸟语花香(河北省民俗博物馆藏当代唐山彩瓷作品)》由工艺历史综述和馆藏作品赏析两部分内容组成。工艺历史综述在以历史脉络为主线,对其产生、发展进行梳理的同时,对工艺的制作程序风格特色及当代工艺发展状况亦进行阐述,比较全面地反映了各种不同工艺品类的总体状况,图文并茂,系统且直观...
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轨道交通橡胶弹性元件配方分析和性能试验技术
¥58.6(8.1折)定价:¥72.0《轨道交通橡胶弹性元件配方分析 和性能试验技术(精)》详细介绍了轨道交通橡胶弹性 元件的配方分析手段、流程以及产品的性能 试验方法,同时列举了大量典型的分析案例。通过归 纳整理和总结,实现和规范了轨 道交通橡胶弹性元件的配方分析和产品性能试验技术 ,有利于指导轨道交通橡胶弹 性
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经典实用:世界未解之谜大全集
¥63.2(2.1折)定价:¥296.0本书以知性和趣味性为出发点,全方位、多角度地展示各个领域最有研究价值、最具探索意义和最为人们所关注的300多个世界未解之谜,分为神秘宇宙、远古文明、帝王之谜、后宫之谜、生命探奇、军事之谜、神秘宝藏、文化迷踪、科学奥秘、动植物之谜等13个部分。编者在参考了大量文献资料、考古发现的基础上,结合最新的研究成果,客观地将多种经过专家学者分析论证的观点一并提出,展示给读者,使读者既多了一个与大师们面对面交流的机会,又驳了一条了解真相的途径
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心血管内科专科护士手册
¥67.8(7.6折)定价:¥89.0本书共10章,包括心血管内科护理质量敏感指标及评价标准、心血管系统基础理论知识、常用药物应用及护理要点、常用辅助检查及指导、常用临床技术操作及指导、急危重症的紧急处理及护理配合、心血管系统疾病护理常规、介入手术护理常规、健康管理及护理临床教学等内容。对心血管内科护士应具备的基本理论知识和技能,以及处理突发事件的应急能力、临床实践能力、教学及品质管理能力,有指导作用。内容实用,叙述详尽,理论与实践结合紧密...
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拼音真好玩(全6册)
¥69.3(7折)定价:¥99.0《拼音真好玩》 系列共6册,分别为韵母火车出发啦、声母来当指挥官、复韵母的小秘密、整体认读帮帮忙、欢迎来到一年级(练习篇)、热热闹闹动物城(练习篇)。按照孩子学习拼音的逻辑顺序,以简单趣味性强的语言和可爱温馨的图画,把孩子带进拼音学习的情境中。从认识拼音,到了解拼音的声调,再到了解拼音的笔顺和练习写拼音,很后了解拼读规律这几个步骤,循序渐进地带孩子们学习拼音,且寓教于乐,让孩子们感到学习拼音也能好玩有趣...
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先秦秦汉思想史研究
¥67.0(7.6折)定价:¥88.0谷中信一先生,生于1948年,毕业于早稻田大学,任教于日本女子大学,主攻中国古代思想史,尤其是齐楚文化,是日本战后出生并成长起来的新汉学家。他在上世纪90年代以后经常来中国作学术交流,了解国内*的学术成果,在继承日本传统汉学成果的基础上,积极采用国内*发现的简牍帛书等资料,充实、拓展自身的研究。本书虽然不是一部学术专著,会就某一个问题作精深研究,或宏观总览先秦秦汉思想发展的脉络,但所汇集的文章却足以反映作者的学术思想、研究
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国家社科基金后期资助项目从隔离病人到治理环境/国家社科基金后期资助项目
¥55.8(7.5折)定价:¥74.0本成果以 19 世纪英国霍乱防治为研究对象,结合当前史学研究基本理论,在借鉴医疗史、社会史研究成果的基础上,既弥补传染病研究的不足,拓展史学研究范式,又对当今的传染病防治具有较强的借鉴意义...
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加强社会建设 创新社会治理
¥50.7(7.3折)定价:¥69.0该书为教育部2016年高校示范马院和很好教学科研团队建设项目“‘四个全面’战略布局融入本科思想政治理论课教学研究”(16JDSZK067)成果,山东省重点马克思主义学院建设经费资助。将本科生的很好社会实践报告汇编成书,并正式出版,是对学生社会调研成果和指导老师指导成果的重要肯定,是高校思政课改革的重要方面,有助于使高校思政课更加具有吸引力,让学生领悟思政课就在实践中,就在日常生活中,使思政课真正走入学生的内心世界...
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冲突视野下的可持续城市设计之本土策略
¥85.5(5.7折)定价:¥150.0聚焦“可持续城市设计”,旨在以一种“冲突”楔入的视角和本土建构的线索贯穿,考察城市空间可持续发展建构面临的主要冲突领域,并借助与城市发展阶段性特征紧密结合的实证研究,探索“冲突视野下的可持续城市设计本土策略”的理论体系。紧紧围绕上海城市发展要求与诉求,关注城市发展中各要素的平衡把控,以及城市社会要素对于城市设计的需求和影响,探寻可持续城市设计本土策略的实践对策及策略建议,并探讨制度方式上的配合可能与变革顺境。 本书是对当前我国城乡
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美国专利许可经典案例选析
¥50.7(7.3折)定价:¥69.0专利许可是专利权人实施其发明创造的一种有效途径,是将专利转化为社会生产力的举措。美国专利许可的司法实践远比我国发达,经过多年的积累,形成了指导许可实践的诸多有益规则,非常值得我国借鉴。本书选取了美国法院判决中有关专利许可的35个经典案例进行翻译与评析。这些案例涉及专利许可问题的多个方面,包括专利被许可人的诉讼地位、专利许可合同的权利义务、专利权利用尽原则、专利权的滥用以及反垄断等。每个案例介绍了案件事实与审理过程、法院的判决意见及理由
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深水网箱养殖生态系统与养殖环境容量
¥54.9(5.6折)定价:¥98.0本书在分析养殖生态系统基本理论体系基础上, 通过构建海洋生态动力学模型和养殖生态系统动力学模型的方法, 研究了网箱养殖生态系统的物质循环规律 ; 养殖过程各类污染物质的产生规律, 产生量。并将海洋动力学模型用于养殖生产对周围海域生态环境的影响进行分析。将水动力学模型和粒子追踪模型对颗粒态污染物的排放规律以及污染影响进行了分析...
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中文版Animate CC 2017动画设计与制作208例:全视频课堂
¥64.2(7.2折)定价:¥89.0系统全面地讲解了利用Animate CC 2017进行设计和创作的技能与方法。全书共16章,包括Animate CC 2017的基础操作、基本图形绘制与编辑、导入素材文件、色彩工具的使用、文本的创建与编辑、元件、库和实例、制作简单的动画、交互式动画、动画作品的输出和发布、简单动画、文字动画、交互式动画、项目指导—商业卡通形象绘制、项目指导—贺卡的设计与制作、项目指导—网站片头制作、项目指导—商业动画制作等...
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中国近代美学范畴的源流与体系研究
¥69.6(7.1折)定价:¥98.0了解中国现代美学学科如何建构,追根溯源,认识美学的大厦是怎样建成的。 本书以现代美学理论中具有支撑性意义的基本范畴,如崇高、优美、悲剧性、喜剧性、丑等作为切入点,运用知识考古的方法,探寻中国近代美学概念、范畴、术语的来龙去脉,对其引进和生成的不同途径、方式进行了系统的分析和概括,在此基础上,展现了中国现代美学理论和知识体系在历史选择中的创建和演变脉络以及中国现代美学学科自觉的历史。...
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血液透析护士层级培训教程
¥74.3(7.5折)定价:¥99.0本书针对不同层级血液净化护士的培训要求, 介绍了肾脏生理功能与功能障碍的基础理论、血液净化各项技术的应用、护理操作、并发症及处理、透析质量管理、人文关怀、护理带教、护理科研等等...
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北洋画报诗词辑录-上下册
¥81.2(4.1折)定价:¥198.0本书正在团购:《北洋画报》由留学归来的冯武越创办,秉承“容纳一切能用图画和照片传布的事物,实行普及知识的任务……举凡时事、美术、科学、艺术、游戏种种的画片与文字,画报均应选登”的办刊理念。具有“人人能看,人人喜欢看”的特点,是一个极为受大众欢迎的读物。该画报创刊于一九二六年七月,于一九三七年七月二十九日终止出刊,风行北方十一载,恰是新文化运动结束之后,《中国现代文学三十年》中所说的“第二个十年”。观此十余年间《北洋画报》所刊之文学作品,始终有一
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应急演练指南-设计.实施与评估
¥50.0(7.4折)定价:¥68.0《应急演练指南:设计、实施与评估》介绍了应急演练的定义、分类和作用,从演练的规划管理、设计准备、具体实施、评估改进等环节对如何设计和组织开展应急演练活动进行了深入的讲解,并介绍基于软件开展桌面推演的应用实例。对于应急救援专业、尤其是地震应急救援领域的管理和技术人员开展演练活动具有很强的指导意义和参考价值...
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会计 出纳 做账 纳税 财务分析岗位实战
¥91.8(6.2折)定价:¥148.0为了帮助广大会计工作者更好地掌握会计实务工作中有关会计、出纳、税务和财务分析的相关知识,我们编写了本书。 《会计 出纳 做账 纳税 财务分析岗位实战》依据现行的企业会计准则和税收法规进行编写,从会计、出纳、税务和财务分析的不同维度介绍了会计工作者必须掌握的专业知识,对会计人员如何按企业会计制度体系进行会计处理进行了全面、深入、详尽的讲解。针对重要的会计制度规定,按照会计理论基础和出纳工作的基本要求以及税收优惠、纳税申报和财务报表解读等
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零基础学三菱PLC技术
¥57.6(6.4折)定价:¥89.8本书针对三菱PLC应用技术, 从初学者学习角度, 以视频讲解与图解相结合的方式, 由浅入深, 详细介绍了三菱PLC从编程指令、梯形图设计到工程实践的各项知识和应用技术。包括可编程控制器的硬件结构组成、软件开发环境、基本指令及应用、步进指令、功能指令、数字量、模拟量、通信、系统设计、功能模块等...
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哈工大的EMBA人
¥56.0(5.6折)定价:¥100.0本书收录了23位EMBA校友人物传记, 详细介绍了他们在各自领域中如何进取开拓, 践行当代企业家及管理者的责任和使命等内容。包括: 我相信, 我热爱, 我坚持! —— 记松雷集团董事长曾庆荣 ; 实业报国 心念社会 —— 哈尔滨柏朗实业发展有限公司董事长柏德禄等...
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清代的信息传递与科道监察(1644-1820)
¥57.1(8.7折)定价:¥66.0书稿对清代嘉庆朝吏治治理问题进行了梳理,勾勒出嘉庆一朝吏治治理的方方面面,对于考察有清一代吏治问题的前后贯通,以及当今的反腐惩贪提供一定的历史借鉴。书稿通过对嘉庆帝、中央官员、督抚、士人等不同阶层对吏治的差异认知,考察督抚制下官僚体系的上下遮掩、彼此回护对皇权的冲击以及治吏的阻碍,揭示嘉庆帝不仅难以纠正制度的积弊难返,更无法应对官僚体系的惰性与颓势。深入反思嘉庆朝这一承上启下时期的吏治问题,借助法律学、社会学、政治学的概念与框架重新解
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改变:阿科米星的建筑思考
¥67.6(6.9折)定价:¥98.0阿科米星十周年出版计划——理论集。本书精选两位作者的十年理论论文,由建筑评论家王骏阳做综述评论,并邀请张斌、鲁安东、葛明、李兴钢(暂定)等建筑师、学者展现不同主题对谈。集中展示阿科米星与实践平等的理论研究历程...
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基于课程标准的物理学业评价研究
¥69.1(7.2折)定价:¥96.0本书在概述基于标准的全球基础教育改革大背景和综述已有相关研究的基础上, 对我国物理课程标准中有关学业质量评价的内容进行解读, 并立足国内实证数据分析和国际典型案例对基于课程标准的物理学业评价进行研究...