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同不同
¥43.5(3折)定价:¥145.0这是一部全面展示山东省高校美术学教师教育专业基础教学成果的专著,是一部汇聚山东省高校美术教育专家学者多年教育教学理念的访谈录,是一部集中展现山东省高校美术学教师教育专业师生专业作品的画册。 本书结合教育部美术学(教师教育)课程指导纲要的精神,针对山东省高等师范类美术学专业基础课程教学的现状及发展趋势,进行客观、务实的学术探讨。重点围绕当前美术技能课程在人才培养模式、专业能力规格和社会性人才选拔竞争中面临的诸多新课题进行梳理,力求在众多
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马来西亚外商直接投资法律制度研究
¥30.8(5.6折)定价:¥55.0本书对马来西亚外商投资所涉及的相关法律制度进行了详细的研究。从外商投资的角度, 透过法律的层面, 给读者提供了较为全面的与外商投资相关的律法知识, 有助于读者有针对性地、更深入地了解马来西亚的经济、政治和法律背景, 也是目前市面上较为全面、系统、专业研究外商投资法律研究丛书之一...
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中式烹调工艺,基本技能训练
¥32.5(5.5折)定价:¥59.0本书根据《高等职业学校烹调工艺与营养专业教学标准》确定的主干课程中式烹调工艺的教学基本要求编写,主要内容包括:刀工操作技能、原料初加工技能、烹调辅助技能、勺工技能等;蔬菜类、家禽类、家畜内脏、水产、干货等原料的加工实训;初熟处理、基础汤熬制、常见热菜复合酱汁调制技能实训;火力与油温识别;勺工基本技能和综合技能实训,等等。本书充分结合职业教育特点,以真实生产项目、典型工作任务、案例等为载体组织教学单元,内容编排模块化、项目化、一体化,配