食品营养与卫生

膳食营养与人们的生活息息相关，合理的营养师健康的基础。本书从食品营养学和食品卫生学的角度，力求与食品专业相结合的同时，对基础营养知识作了扼要的论述，同时又增加了营养配餐的部分知识。 主要内容：根据高职高专食品科学与工程专业的课程需要，本书主要对食物的消化与吸收、食品营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品、社区营养、食品污染及其预防、食品卫生监督管理及各类食品卫生以及食物中毒等方面进行了详细的阐述。以丰富的理论知

电机拖动与PLC技术

本书是安徽省高等学校“十一五”规划教材(高职高专电气工程类系列)。 全书以交、直流电动机为驱动装置，以电气控制与可编程控制技术为主线，阐述了电机拖动的基本知识及plc工作原理，分析了工厂电气控制设备的电气控制线路，突出了plc的程序设计和应用系统设计，这三部分内容前后承接、相互呼应。电机拖动理论分析适度。电气控制突出控制原理和逻辑控制思路；可编程控制以西门子s7-200系列为典型产品。 本书适用于高职高专院校电气自动化、机

财政分权下的地方政府环境污染治理研究

十八届五中全会将生态文明建设首次列入“十三五”规划，提出了“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，将环境保护提升到国家战略的高度，治理环境污染是实现生态文明和环境保护的重要手段。然而，长期以来的“先污染，后治理”的经济发展模式导致污染问题逐年累积，已经成为阻碍我国经济社会可持续发展的“瓶颈”，治理环境污染、改善环境质量已经迫在眉睫。然而，在财政分权体制下，地方政府一味追求经济增长的短期、显性政绩，而在环境污染治理这种收效缓慢的领

从农民到代表农民

2015年是全面改革关键的一年，中央一号文件发布，连续12年聚焦“三农”问题，指明了工作重点，分别是“一强、二富、三美、四改革、五法制”，其意义之重大不言而喻...

聊天也是一门哲学

聊天是人们生活中的重要组成部分。一个人只要有思维和活动能力，没有哪一个不聊天的。但如此重要的人际沟通方式并不是受到所有人重视，有人认为聊天无非就是闲时谈天说地，大可不必郑重其事。袁丽萍编著的《聊天也是一门哲学》就是以改变这种陈旧的观念，来唤醒人们的聊天沟通意识，使人们认识到聊天不是可有可无的小事，让聊天成为一门真正的艺术...

成交高于一切

本书内容包括：销售，要练就坚强的自信心；读懂客户心理；培养良好的语言组织能力；如何发现有效客户等28招销售技巧...

中非关系中的话语权建设-经验.挑战与启示

“话语权建设”是近年来讨论“对外传播”和“软实力”问题的一个出现频率高且无法回避的核心问题。回顾自1949年建国以来我们所走过的道路和国际环境，民间流传很广的一个比较精辟的总结是，“毛主席解决了中国人挨打的问题，邓小平解决了中国人挨饿的问题，现在则需要解决中国挨骂的问题”。的确，环顾已经站立和富裕起来的中国如今面临的国际舆论环境，不仅从政府的政策层面，常有“中国威胁论”、“中国新殖民主义论”、“中国强硬论”等如影相随，即便是走出国门经

女人成功靠什么:一部献给女性的励志经典读本

《女人成功靠什么》是一部献给女性的励志经典读本，全书共分为十章，具体内容包括：规划：成功人生需要好的设计；性格：决定你一生的命运；口才：会说话的女人最聪明；形象：女人的第二生命等...

现代财务会计与企业管理研究

本书从现代财务会计的理论基础介绍入手，针对金融资产、固定资产和无形资产进行了分析研究；另外对负债与所有者权益核算、财务会计管理做了一定的介绍；还对企业管理理念提升与现代企业管理创新与发展提出了一些建议...

配送作业实务(第2版)

《配送作业实务（第2版）》以当前比较热门的几类配送中心业务为主线，分别介绍了配送知多少、快消品物流配送业务、特殊货物配送业务、配送作业岗位工作管理及绩效考核、配送信息管理5大项目。全书以物流配送业务流程为导向，以工作任务为载体，以企业岗位能力要求为主线，解读配送过程中每个流程、每个环节的实现过程及其所需的知识和技能。学生通过学习快消品物流配送业务流程，能够举一反三，达到电子商务、冷链、医药、连锁餐饮、工业品等不同类型配送中心岗位的要求

档案管理与应用创新研究

在当今科技高速发展的时代背景下，优选科学技术冲击着整个世界，□革着人们的生活、工作和思维方式，对档案管理工作也产生了很大的冲击和影响，是对档案部门的档案管理能力和水平的全新考验。档案管理的应用创新研究，有利于保护各类档案文化资源，优化档案业务流程，挖掘档案增值信息，加强档案管理机构的职能建设，达到促进档案事业发展的目的。为科学应对新时代档案管理模式的□化，寻求档案管理的有效路径，需要从拓宽档案资源的收集类别、完善档案资源的建设主体、改

核心素养天天练数学高阶能力培养四年级下

本书与课堂教学同步，题目难度较教材和作业本的习题有所提升。全书以教材中的核心问题为主线，把一些比较零碎的知识点串起来，编排适量的习题，供学生练习使用。学生通过练习，可以发展数学核心素养，培养问题意识、解决问题的能力 ，掌握相关的数学思想方法，拓宽视野。全书按课时编写，分层训练，每课时分“思维对对碰”“挑战无极限”两个栏目，共安排2～3道习题。其中“思维对对碰”的习题难度与教材和作业本的内容相当或略有提升，注重学生思维能力和数学思想方法

核心素养天天练数学高阶能力培养一年级下

本书与课堂教学同步，题目难度较教材和作业本的习题有所提升。全书以教材中的核心问题为主线，把一些比较零碎的知识点串起来，编排适量的习题，供学生练习使用。学生通过练习，可以发展数学核心素养，培养问题意识、解决问题的能力 ，掌握相关的数学思想方法，拓宽视野。全书按课时编写，分层训练，每课时分“思维对对碰”“挑战无极限”两个栏目，共安排2～3道习题。其中“思维对对碰”的习题难度与教材和作业本的内容相当或略有提升，注重学生思维能力和数学思想方法

数据库原理及应用-(SQL Server 2008版)

中外设计史简编

设计史是人类文明史的重要组成部分。本书将更多关注于设计本身，既有对中国设计过去辉煌历史的记述，亦有对当代设计所存在的问题的探讨，以期让读者对设计未来的发展产生兴趣。全书共分两个篇章：上编为中国设计史，主要内容有：曙光初现——史前时期的设计；古典时代——先秦两汉时期的设计；多元融合——魏晋南北朝隋唐时期的设计；百工技艺——宋辽金元时期的设计；商业社会：明清时期的设计。下编为外国设计史，主要内容有：大河的赠礼——古埃及、两河流域与波斯的设

高等学校英语应用能力考试专题辅导与同步训练

高等学校英语应用能力考试(简称pretco)是经过国家教育部批准、在教育部高教司的指导下，依据《高职高专教育英语课程教学基本要求(试行)》和《高等学校英语应用能力考试大纲》对高等职业技术学院学生的英语水平进行的测试。本考试主要测试学生的语言知识和语言应用技能。为了巩固和提高广大学生的英语综合水平，帮助其更好地复习所学知识、更好地准备考试，我们以《高职高专教育英语课程教学基本要求(试行)》为指导，以《高等学校英语应用能力考试大纲》为依

环境化学-第二版

全书共分八章，分别为：绪论、大气环境化学、水环境化学、土壤环境化学、污染物在生物体内的迁移转化、典型污染物在环境各圈层中的转归与效应、有机废物及放射性固体废物、环境化学研究方法与实验。并在每章后面附有与学科相关的阅读材料。 为进一步满足教学需要，编者还研制了与本教材配套的电子教案、试题库、备课笔记、阅读材料等...

幼儿园带量四季食谱

本书是一线幼儿园根据3～6岁幼儿体质发育特点，由营养学专家审核，并进行科学化指导，在幼儿园营养配餐室和医务室等一线炊事人员及医务人员反复研究并进行食物烹饪操作，最终确定按照春、夏、秋、冬四季，编写的科学营养配餐带量食谱。该食谱分为主食、菜品、粥类、汤类等，详细介绍了200多种制作方法，每个制作方法都详细介绍了带量材料准备、制作步骤，同时配有成品或部分制作步骤照片，方便幼儿园厨师及幼儿家长参照制作。同时书后配有幼儿每日每人进食量表、

中文版Photoshop CC白金手册

内容全面：从基础工具到高级功能，本书全面讲解了photoshop cc所有的菜单命令与工具，真正的完全学习手册，即查即用手册。 结构严谨：全书循序渐进地设计了24个章节，每一章都是一个学习模块，同时将功能技术解析、实例演练引导、商业实战应用紧密结合，为初学者精心安排的学习型结构。 实例丰富：全书设计了146个基础实例、66个专业实例和20个综合实例，让读者可以边学边练，真正为初学者打造的自学宝典。 贴心设计：本书专门设计了312个“提

心理学入门故事

袁丽萍编著的《心理学入门故事》通过诸多经典事例来讲述各个方面的心理问题。它符合实际、贴近生活，从中你可以隐约地看到自己的影子，就如一面清晰的镜子，反映出您在人格、情绪方面是否有过度的起伏与缺陷；在行为与精神上是否偏离了生活正常的轨迹；告诉你，对自己的心理问题该如何纠正与改善；帮助你如何超越逆境轻松上阵等。总之，一书在手，您的思想问题可以迎刃而解，积压在心头的云霾可以一扫而光...

2019-护理学(师)试题精练-本书配27学时视频课程

《护理学（师）试题精练》是护理学（师）资格考试配套教材的练习试题，是《护理学（师）同步练习及解析》的姊妹篇。在全面分析历年考点、试题的基础上，精选试题2800余道，考点选择和病例题表述形式均紧扣考试的特点，针对性强、题型全面、题量丰富，试题难度较同步练习略有提高，适当增加综合应用试题，在帮助考生全面掌握基本理论和常考知识点的同时，提高举一反三的能力...

无处不在的心理学

袁丽萍编著的《无处不在的心理学》系统讨论了心理学各方面内容，第一编着重探讨我们如何看待自己和他人，涉及自我概念、自尊、自我控制、自我服务偏差、印象管理等内容，第二编着重探讨我们如何彼此影响和联系，深刻剖析社会影响的威力，第三编着重探讨我们彼此如何发生联系，分析了人与人之间感受和行为的正负极性，第四编着重将前面章节中的理论原理、研究成果应用到现实生活之中。社会心理学的应用其实贯穿全书，最后还展望了社会心理学与人类可持续发展的未来的关系，

大学计算机基础

本书共10章, 包括: 计算机基础知识、Windows 7操作系统、Office 2010 (Word、Excel、PowerPoint) 、计算机网络基础、多媒体技术基础、数据库基础、程序设计基础、信息安全概论等内容...

泽源花卉彩铅绘

袁利萍著的《泽源花卉彩铅绘》是一本兴趣彩铅手绘教学指南。本书从画具准备到彩色铅笔的使用方法开始，种类多样的花卉通过作者用心分步讲解并附有教学视频，能让读者在享受绘画的乐趣中通过色彩来表现柔美的作品。通过学习本书内容，跟随书中实例不断练习，相信你也会用彩色铅笔画出自己的花卉家园...

健康心理的学问

当前社会日趋复杂，来自生活、学习、工作、环境和精神孤独等方面的压力，造成了很多人心理失控。本书从人生各个阶段常见的或人们普遍关心的心理问题入手，通过事例，对其外在表现、内在本质和产生原因做了详细的分析和阐述，读者可以以此作为参考，保护自己的身心健康。本书是以详述心理疾病种类为主旨，力求在内容上严谨、详实，在形式上新颖，在方法上具体实用，文字上通俗易懂，既注重从心理学的角度，又对各种心理问题产生原因或影响因素进行深入分析，以满足不同读者

师母

也许你也遇到过这样的师母，她会在学生面前吟唱《致橡树》和《天仙配》，会挽着丈夫的胳膊在宿舍区里施施然地溜达，她永远把自己打扮得美美的，又对女学生照顾有加。然而，你就是好奇，在无人的时刻，她卸妆后的容颜。本书将以轻松幽默的笔触为你展现师母不同于以往的真实面貌。 1.作者将背景设定为表面风平浪静，实则暗波汹涌的大学校园。少女鄢红从一个旁听生变成师母，闯入了当下知识分子的高校生活，由此展开了一段段啼笑皆非的故事。表现了当代女

环境化学

《环境化学》共分八章，分别为：绪论、大气环境化学、水环境化学、土壤环境化学、污染物在生物体内的迁移转化、典型污染物在环境各圈层中的转归与效应、有害废物及放射性固体废物、环境化学研究方法与实验。每章有学习指南、阅读材料、本章小结、复习思考题。 为进一步满足教学需要，编者还编制了与本教材配套的电子教案、备课笔记、视频录像等材料...

数据库技术与应用

本书以数据库设计过程为主线进行内容编排, 以点带面地介绍相关数据库知识。该书内容包括: 绪论 ; 数据模型 ; 关系数据库的基本理论 ; 数据库设计 ; 数据定义 ; 数据操作等...

婚姻家庭法原理与实务

本书将婚姻家庭法的内容分成四个模块: 婚姻家庭法概论、婚姻制度、家庭关系和附论。具体内容按照技能培养的需要进行重新整合与规划, 每一模块的任务明确, 在教学中培养学生处理实际问题的技能...

图书馆管理策略与阅读服务创新研究

本书共分为五章, 内容包括图书馆发展现状与管理服务理念、图书馆服务管理与质量管理体系的构建、数字化图书馆管理体系与建设、图书馆移动阅读服务策略探索等...

物联网技术实训

本书是为了满足培养物流信息系统开发技术人员的需要而编写的教材, 该书面向本科生教学, 能够满足学生对物流信息系统开发技术基础和工具的教学要求。内容包括: 物联网及物联网实训 ; 物联网实训平台 ; 条码等...

心理学改变你的生活方式

本书揭开深远而幽渺的心理世界面纱，教会读者加强心理引导，增强情绪修养，培养乐观的心理品质，构建和谐社会，让心理学走进我们的生活，更好地享受生活。 ...

艺海军魂对话著名军旅艺术家

《艺海军魂：对话著名军旅艺术家》是《解放军报》记者袁丽萍对胡可、吕远、羊鸣、克里木、傅庚辰、王晓棠、姜春阳、陶玉玲、王晓岭、仇非、石顺义、王祖皆、张卓娅、朱光斗等著名军旅艺术家的访谈集锦。被访谈的老艺术家中既有作曲家、歌唱家，也有剧作家、电影艺术家、舞蹈家等等。访谈内容围绕老艺术家们的艺术创作以及军旅生涯，从军旅生涯对艺术创作的影响展开，展现老艺术家们对军队的深情、对艺术的热爱。这些艺术家，不管入伍时间长短，虽然军中日子大多艰苦，

高考日语核心语法与练习

本书涉及日语高考语言知识的几乎所有考点，包括助词、助动词、授受、体、敬语、形式名词、指示代词、助数词、句型，比较全面。同时，本书结合历年高考大纲，总结重点知识，很好有针对性。此外，本书重点介绍了高考的主要日语语法考点，并结合例句详细分析个语法的使用条件如使用语境等，能帮助学生举一反三。本书还配有大量相关习题，练习部分内容充实，主要分基本练习、单元练习和模拟题三部分内容...

机械设计

本书对传统的理论力学、材料力学、机械原理、机械零件等内容进行了整合，共安排了4个学习情境（项目），主要包括机械设计概论、机构设计、零部件设计、传动装置设计。每个项目又包含若干个任务，每个任务后面都有相应的学生操作题。而且，每个项目后面还设置了思考题与习题，方便学生对所学知识的实践与巩固。本教材在第二版的基础上对学生难以理解的知识点、技能点或教学环节制作了音频、视频动画和微课，并基于数字课程平台的支撑，通过微信移动端线上学习，实现纸质教

神话故事3D立体剧场盘古开天

《盘古开天》讲述了盘古开天辟地的故事，希望小朋友能够学习盘古那种开拓精神，为了自己想做的事情能够不怕辛苦...

节水灌溉理论与技术=Water-savingIrrigationTheoryandTechnology

节水灌溉是根据作物需水规律和当地供水条件，高效利用降水和灌溉水，以取得农业很好经济效益、社会效益和生态环境效益的综合措施。正确认识节水灌溉的本质，具有较高的学术价值和现实意义。本书主要介绍节水灌溉的相关理论和技术，对于研究和推广节水灌溉技术具有十分重要的意义。本书为全英文书，具体内容包括节水灌溉基本理论、喷灌技术、滴灌技术、低压管灌技术、地面灌溉技术、沟灌技术、水稻灌溉技术、灌溉设备CFD数值模拟技术、粒子图像等PIV测量技术与水力性

神话故事3D立体剧场女娲补天

《女娲补天》讲述了女娲造人、补天的故事。女娲用自己的勤劳和智慧，创造出了人类，还为了拯救全人类，献出了自己的生命，希望孩子们学习女娲仁爱的品质...

中学思想政治教师职业技能训练

本书为中学思想政治(品德)教师和师范生学习中学思想政治(品德)教学技能提供了一个范本。本书着眼于实际课堂教学，总共设十四章内容。分别是：第一章中学政治课前教学行为；第二章中学政治教学的教学设计；第三章中学政治教师的教学语言技能；第四章政治教学中的媒体使用。第五章导入新课的设计；第六章政治课堂讲授技能；第七章政治课堂情境的创设；第八章政治课堂中的提问与讨论；第九章课堂观察技能；第十章课堂调控与管理活动；第十一章课程结课设计；第十二章政治

陶笛入门与考级教程

《陶笛入门与考级教程》由陶笛入门与考级两种功能组成。其内容主要分为“陶笛概述”“技巧练习”“考级与曲目”等部分。 在“陶笛概述”部分里，尽可能多的编入了陶笛的种类和相关的指法，并介绍了陶笛的选购技巧；在“技巧练习”部分里，循序渐进地将气息指法等有针对性的编排了相应的技能学习。在“考级曲目”部分里，将1~10级曲目一一列出，并配有mp3完美试听，有助于发挥陶笛的实用性和考级的科学性...

小学语文课程与教学

《小学语文课程与教学》是小学教育专业的必修课程，也是拥有教师教育特色的核心 课程。这门课程来源于小学语文教学实践，其目的在于指导小学语文教学实践。本课程的 核心目标是帮助学生更好地认识与理解小学语文课程与教学的原理，提高学生的教育教学 实践能力、反思能力与研究能力，为学生专业能力的可持续发展奠定坚实的基础。随着小学教育专业建设的不断推进，社会对培养教师专业实践能力的需求日渐强烈。 本书力求突破同类教材以理论知识为主导的倾向，引

商务数据分析与应用

本书包括商务数据分析的理论、方法和案例，分为三篇。第一篇：基础理论篇。介绍了商务数据分析的基础理论及 Python等数据分析工具。第二篇方法篇，包括数据清晰和数据预处理等方法以及近年来流行的策树、支持向量机、集成学习、等深度学习方法及其在商务数据分析中的应用。第三篇：案例篇。开发了二手车交易价格预测、电商企业商品销量预测、地区物流需求量预测3个商务数据分析的综合项目开发实例。本书注重理论联系实际，提供丰富的案例及代码，让读者可以在实践

十万个为什么·科学绘本馆(第一辑)夜晚的奇妙世界——为什么人会做梦

《十万个为什么·科学绘本馆》是国民科普品牌“十万个为什么”为3—8岁儿童打造的一套科学绘本力作！“十万个为什么”出版六十余年，陪伴几代中国孩子长大。来自世界各地的华人科学家遇上中国很好的中青年插画家！每册图书由一位科学家、科普作家创作科学故事，由一位中青年有名插画家绘制绘本插画。来自世界各地的16位华人科学家、科普作家、插画家全力打造！八大主题，三阶设计！每册图书一个主题，第一辑8册分别为人体、建筑几何、脑科学、恐龙、宇宙、动物、医学

配送作业实务

本书从当前比较热门的几类配送中心业务角度出发, 以快消品物流配送业务和特殊货物配送业务为重点, 阐明了配送业务的基本概念和相关应用知识。全书共分配送知多少、快消品物流配送业务、特殊货物配送业务、配送作业岗位工作管理及绩效考核、配送信息管理5大项目...

餐饮空间设计

餐饮空间是室内设计不可分割的重要组成部分，主要掌握餐饮空间设计的基本理论和空间处理的基本要点。通过对学生的课堂教授，培养学生对多功能的餐饮环境，采用不同的设计方法，从而产生不同的艺术效果，初步具有独立进行餐饮空间设计的基本能力；使学生通过餐饮空间艺术设计的基本理论和知识的学习，能具备一定的餐饮空间的选择和规划设计能力，进而创造更符合人的生理和心理的需求、更优化的环境。全书的设计部分从*初的地段选择、形象定位、消费模式和盈利空间，到设计

(本科教材)信息安全基础

本书主要内容包括：网络与商务安全概论、网络基础设施安全、电子商务安全加密技术、移动操作系统安全技术、黑客攻击与防范技术、网络病毒防范技术、防火墙技术、入侵检测系统、云计算...