天生是饭人-修订版

这不只是一本烹饪书，它有的是食物的历史，追本溯源。这不只是一本烹饪书，它有的是对美食的感情、记忆与故事。这不只是一本烹饪书，它有的是人与人之间的友谊与互动。这不只是一份烹饪书，它有的是对品味的追求、对生活态度的纵容。 在本书中，我们随着欧阳应霁探访港人节庆祭祀时必端出的盆菜，西安城的百年小吃羊肉泡馍，高雄妈妈亲传的手工鹅油葱酥，南洋华人家家户户的记忆美味娘惹菜，和风菜式的精髓京料理，还有鹿特丹、巴厘岛等地的市集找寻

陈鼓应著作集老子今注今译:陈鼓应著作集

《老子今注今译》为有名道家研究学者陈鼓应先生的力作。本书以华亭张氏所刊王弼本为底本，吸收了历代《老子》研究的成果，对《老子》一书做了详细的注释与分析，对前人的《老子》注疏也给予了评价，并加以今译。本书内容翔实，深入浅出，译文流畅，注释准确，是阅读和研究《老子》的重要参考书和经典读本...

告白

许随往外看了一眼，窗外日光如瀑，蓝色的海浪万顷，绿色的林木葱茏，光影交错间，一晃眼夏天就要结束了。 她忽然想起高中转学的那天，也是一样的炽夏。许随懵懂地遇到一个如烈日般的少年，她却卑微如苔藓。 一眼心动发生在夏天。 一段有始无终的暗恋也结束在蝉鸣声中...

稗稿且存

《稗稿且存》内容主要包括古籍整理研究、戴震未刊稿述略、戴震著述书目补正、关于戴氏经考即毛诗补传的考证、孔氏原抄本水地记、水地记校注备考录、戴震数学佚著简述、戴震全书整理札记、戴震全书序、戴震全书后记、东原文集增编前言、关于增编东原文集未收、江慎修先生七十寿序一文的说明、读书水经后札记、揭开水经注戴赵相袭疑案的一把钥匙、戴震与水经注——从新发现史料谈起、戴氏手校水经注和段著东原年谱疑误考等等...

1929-1933-江苏篇-卜凯农户调查数据汇编

本书是对卜凯20世纪20-30年代原始调研资料的整理与汇编。包括三部分内容：一是数据来源与简介，主要介绍卜凯数据的来源，以及数据调研的内容、地区及样本量。二是数据说明，主要包括名词定义和度量衡转换说明。三是统计数据，主要以数据的形式展示农户的农业生产生活状况，包括：农户经济、农业经营、农业生产要素投入、农民消费、农村社会等多个方面...

天工开物

明末宋应星所著《天工开物》一书，是世界上diyi部关于农业和手工业生产的综合性著作。共十八卷，附有百余幅插图，涉及30多个行业，描绘了130多项生产技术和工具的名称、形状、工序。全书按“贵五谷而贱金玉之义”（《序》）分为《乃粒》（五谷）、《乃服》（纺织）、《彰施》（服装染色）、《粹精》（粮食加工）、《作咸》（制盐）、《甘嗜》（制糖）、《陶埏》（陶瓷）、《冶铸》（铸造）、《舟车》（船车）、《锤锻》（锻造）、《燔石》（煤石烧制）、《膏液》

少年读典籍呀！天工开物

《天工开物》由明朝科学家宋应星创作，共3卷18篇，收录了农业、手工业，如机械、陶瓷、兵器、、纺织等130多项生产技术，并配插图122幅，是世界上第一部记载了各种技术的科学著作，明清时期就传入日本、欧美等国家，日译本称之为“中国技术的百科全书”，英国生物学家达尔文称之为“权威著作”，英国科技史学家李约瑟称之为“17世纪重要工业技术著作”。 这部科技巨著对中外文明的进步，产生了不可估量的巨大影响。本书《呀！天工开物》撷取其精华，选用了一

将军吟-茅盾文学奖获奖作品全集

本书由莫应丰所著，是一部直面上世纪十年浩劫的长篇小说，它以空军某兵团司令员彭其受迫害的经历为主线，通过三位将军的命运遭际，颂扬了老一代革命家在生死考验下的原则性和斗争性。小说不仅以诗意化的理想表达了一位正直将军在特定年代的内心动荡，而且通过生动人物群像塑造，再现了一个时代的精神生活。本书曾获首届茅盾文学奖...

陈鼓应道典诠释书系老子今注今译(珍藏版)

本书以王弼通行本为底本，大量吸收了前人研究成果，并根据作者个人多年研究提出了不少新的见解。篇首“老子哲学系统的形成和开展”对老子哲学作了全面的介绍，显出作者的学术功力。“注释、今译与引述”构成本书的核心部分，以《老子》原有篇章为顺序，每章先引原文，再加注释，而后是今译，很后是引述。注释通俗易懂，今译文字优美，注释、引述学术容量大，因而，他既便于初学者，又可作为有志于老庄学说深入研究的指南...

初中数学平面几何30讲

德国著名数学家希尔伯特（Hilbert，1862-1943）在1900年巴黎第二届国际数学家大会上的著名讲演中提到：“在解决一个数学问题时，如果我们没有获得成功，原因常常在于我们没有认识到更一般的观点，从这种观点来看，眼下要解决的问题不过是一连串有关问题的一个环节。采用这样的观点后，不仅我们研究的问题容易得到解决，同时还会获得一种能应用于有关问题的普遍方法。”在119年后的今天，这个观点依旧是数学爱好者所追求的境界。　　作为杭州市

老子注译

在中华民族数千年的文明史上，贤哲辈出，著述如林，典籍浩瀚。在诸多名震史册的先哲中，先秦的大思想家、哲学家当*推老子；他的《道德经》享誉中外，备受推崇。　　老子是有*大智慧、无与伦比的一代哲人，他识穷宇宙，道贯天人，启华夏之绝学，立万世之道范，声望与黄帝齐同。孔丘问礼，而兴犹龙之叹；关尹请益，遂传五千至言；庄子治道，赞为“古之博大真人。”其不朽著作《道德经》，文约辞要，博大精深，哲理宏富，意境高妙，堪称“哲理诗”和“万经之王”，高踞

城市雕塑(上)14(当代城市景观与环境设计丛书)

本书中收录了大量国外城市的建筑与环境雕塑作品，其中有许多作品出自名家之手。这些雕塑作品对于我国从事城市环境设计的人员以及雕塑创作人员具有很高的研究和借鉴价值，出可满足广大雕塑艺术爱好者的欣赏需求。本书资料丰富、分类系统、图片精美。内容包括：建筑雕塑、街头雕塑、临水雕塑、纪念性雕塑、绿地雕塑、广场雕塑、公园雕塑和古典雕塑...

世界花卉鉴赏

本书包括：菊科花卉、月季花、杜鹃花、兰花、秋海棠、仙人掌类及多浆花卉、观叶、观果、水生花卉、草本花卉、木本花卉等...

西湖戏曲-西湖全书

人生美学

在美学理认的探讨中，当我们走出诸如美的本质是什么之类的疲劳探讨后，却可以发现一个简单的事实：美是人生！ 本书遵循先哲“充实之谓美”（孟子）的教诲，围绕如何使美感充实于人生这一主旨，以自我的存在作为逻辑起点，分别探讨了自我之美、人性之美、爱情之美、气质之美和人格之美，最后以生命的壮美境界——不朽作为全书的逻辑终点。这一探讨不仅对于重新审视美学的真正使命具有理论上的启迪，而且对于当代人如何在急速变迁的现时代寻找到心灵的芳草地也具有现

赌王帝国-----何鸿燊家族画传

首次解密赌王帝国真相，演绎从落难子弟到亿万富豪的五味人生...

当代城市景观与环境设计丛书-城市雕塑（下）

本书中收集了几个国外城市雕塑公园的大量优秀作品，其中很多作品出自名家之手。这些雕塑作品对于我国从事城市环境设计的人员以及雕塑创作人员具有很高的研究和借鉴价值，出可满足广大雕塑艺术爱好者的欣赏需求。本书资料丰富，图片精美。内容包括：奥林匹克博物馆和奥林匹克公园、挪威维格兰雕塑公园、荷兰雕塑公园、比利时雕塑公园、瑞典雕塑公园以及其他城市的公园雕塑...

隐形贸易战

所谓隐形贸易战，是指除了公开的贸易纠纷之外的贸易争端问题，或者说，就是指那些隐藏于商品和服务贸易背后的贸易争端问题。本书约46万字，其中赵应宗撰写26万字，阮建女撰写20万字，是理论与实践结合共同研究的成果。在写作过程中，笔者使用了长期教学、科研和实践所积累的大量资料，也参阅和引用了一些公开的与不公开的实践性资料和数据，在此特向这些作者和贸易工作人员表示感谢。为帮助读者理解问题的本质，书中运用了许多典故和例证，对看似枯燥的理论模型进行

市场营销学

《普通高等教育经济管理类“十一五”规划教材：市场营销学》着眼于企业营销管理活动的全过程，以营销理念、购买者行为分析、市场定位、营销组合策略、营销管理与控制以及营销诊断与策划等内容为主线，逐步推进市场营销的层面，并结合大量案例，系统地阐释了市场营销学的基本理论、基本规律以及操作实务。尤其是结合实际阐述了如何对企业进行营销诊断和营销策划以及营销费用预算及其控制的基本方法和步骤，以启迪读者的思维。在《普通高等教育经济管理类“十一五”规划教材

诗地理考校注

简介 　　《诗地理考》，今本六卷，南宋王应麟撰，是现存对《诗经》地理问题加以考述的最早专著，也是历史地理名著之一...

液力偶合器使用与维护500问

20世纪中国马克思主义伦理思想研究

作者以马克思主义的唯物辩证法为主要的研究方法，在充分关注和吸取学界研究成果的基础上，以20世纪初中国社会道德文化的激荡变迁和马克思主义的传入作为起点，紧扣20世纪中国马克思主义伦理思想的发展历程和具体实际，着重探讨了20世纪中国马克思主义伦理思想发展的三大杰出成果即毛泽东伦理思想、邓小平伦理思想和江泽民伦理思想，对中国共产党其他领袖人物和理论工作者的伦理思想给予高度的关注和重视，涉及李大钊、陈独秀、瞿秋白、恽代英、方志敏、周恩来、刘少

伤寒论通俗讲话 伤寒论证治类诠

《伤寒论》以六经辨证为全书的纲领，有机地将理、法、方、药一线贯通，主论伤寒，兼论杂病，被后世医家奉为辨证论治的典范。 为了普及《伤寒论》的学习，本书以六经辨证为纲，将《伤寒论》六经病证的病因、病机及证候规律和传变特点，作了概括性的介绍。并广泛吸取了各个注家之长，又参以编著者的体会和经验，每个方证之后多附有临床医案。 本书可作为学习《伤寒论》的参考书，也可与《金匮要略通俗讲话》互相参证阅读...

办公族颈背腰骨酸痛完全搞定

大学书法

两个人住_一切从家徒四壁开始

特区服务型政府公务员行政能力建设研究

从20世纪70年代中后期开始，西方国家掀起了轰轰烈烈的政府改革浪潮。在这场政府改革进程中，新的服务型政府理念浮出水面。所谓服务型政府，也就是满足社会公共需求，提供充足、优质公共产品与公共服务的现代政府。现代服务型政府职能的公共性和有限性，决定了政府职能的核心内容是提供公共产品与公共服务。这种服务型政府模式，就是由政府来建立一种公共服务的供给体系，有效地满足人民群众日益增长的公共服务需求。但服务型政府模式下的公共物品供给主体并非仅限于政

柳王

民国二十八年（一九三九年），山东省沭河县白柳镇发生了一件轰动远近的大事：柳编巧匠柳河生的胞妹柳絮儿在县城学堂读书，因其兄为她所编的柳编玩具被日本女生神尾小百合强夺，两人发生冲突，日本宪兵队逮捕了柳絮儿。日本商人神尾一郎因其女钟爱柳编玩具而勾结富豪王豪章，拟与柳河生共同经营柳编生意，否则便处死柳絮儿，柳河生被迫签约并昼夜赶制柳编。但就在交货赴日前他纵火焚烧了所有柳制品而被宪兵队逮捕。柳絮儿被放出后变成疯女。 全国解放初期，王豪章在

激荡心灵的文字(向励志名家学英语)英汉对照

书页微馨，对话名家，细细品酌智者的禅式感悟。在这里你会感动于海伦-凯勒的顽强坚毅，体悟石油大王洛克菲勒给子女的肺腑箴言，深思卡耐基对人性的精辟解析，钦佩《致加西亚的信》的坚持不懈……徜徉于英语的国度，触摸着语言的韵美。篇篇励志、句句肺腑之言犹如拂过思绪的涟漪，引领你一同体味人生的厚重，感悟生命的坚强...

小波神经网络在铁矿石检验中的应用

本书借助于第四代编程语言matlab，利用小波和神经网络工具箱，研究和探讨神经网络在铁矿石取制样中品位确认的模拟、铁矿石品质特性、铁矿石品质特性分类、自动电位滴定曲线小波变换、x荧光价态分析、小波变换在噪声滤除、趋势分析中的应用，使铁矿石粒度偏析、球团矿最佳抗压压力点、还原曲线数据校正等得以实现；探讨了小波分析和神经网络在矿物分析中的应用，主要有x衍射谱线滤噪、矿相图谱的检索和处理、热重曲线的滤噪和导数变换；通过聚类分析、趋势分析等，

设计私生活

生活中有很多选择可以让自己快乐。一张ray and charles eames的椅 子，一盏marc newson的设计的座地灯，提升了舒适，点亮了空间，也改变 了生活的气氛。乐趣来自变化，来自jasper morrison简约明快的线条，来 自无印良品牛皮再造纸笔记本的温暖

天真本色-十八分钟入厨通识实践

语公语婆之食尚主义

《语公语婆之食尚主义》以“饮食健康、美食生活”为理念，从“瘦身看我的”、“难得饕餮”、“味蕾贪恋”、“杯中岁月”、“健康新食谱”等角度提供相关饮食资讯，为你介绍瘦身菜谱、溶脂123、“tapas时间”、他乡美味、粉红色香槟、特色红酒、风味小吃、咖喱“美”学、排毒新食谱等潮流食尚，有色、有味、有劲！引领饮食风潮，体验乐享生活。这里不仅仅有美食的味道，还有生活的味道！把一份精致的心情融入生活，揉碎在点点的菜点或饮品中，让它飘出丝丝缕缕的香

现代食品安全与管理

民以食为天，食以安为先。食品安全问题关系到民众的生命安全与健康，在各国都是头等大事。在现代社会，食品安全与管理问题更成为备受政府和民众关注的热点。作为我国较早致力于食品质量安全与管理研究的学者，周应恒教授及其研究团队经过多年潜心研究，取得了多方面的丰硕成果，集之大成著为本书。本书分为九章，首先对现代食品安全问题从发生机理、经济学分析、市场与消费者需求的理论视角做出阐述和实证，进而对现代食品安全管理问题从管理体系、国际上通行的管理方法与

铁矿石国际标准制定及应对策略

3ds Max+VRay效果图渲染从新手到高手-(附赠光盘)

《3ds max+vray效果图渲染从新手到高手》以理论结合案例的形式，全面诠释如何结合使用3ds max与vray渲染各类不同风格的效果图，书中既有对效果图制作流程、室内设计知识、室内效果图建模流程、相机角底等效果图渲染基础知识的讲解，又有对8个精美室内效果图渲染完全流程的剖析，旨在帮助读者快速从新手成长为高手。 《3ds max+vray效果图渲染从新手到高手》所附光盘包含书中案例模型、贴图等源文件以及丰富的贴图素材、精品模

舰船设计可视化技术

本书介绍了科学计算可视化技术的一些基本概念、实现方法、应用领域，以及在舰船总体设计过程中船型生成、机构分析、舰船CFD、虚拟设计制造等几个方面的应用...

华侨华人与新中国

简介 　　该书系客观记录了新中国60年波澜壮阔的伟大实践，全面展示了新中国60年来社会主义中国、中国人民和中国共产党的面貌所发生的深刻变化，深刻总结了马克思主义中国化的宝贵经验，生动宣传了新中国60年来我国各方面所取得的伟大成就及社会主义中国对人类社会发展进步所做出的伟大贡献。该书系所记录的新中国60年的奋斗业绩和伟大实践，所载入的以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神，都将永远激励我们沿着中国特色

中日影像文化的地平线

本书内容包括：国家电影的建构与转型；论崛起中的亚洲新电影；小津安二郎与女演员们——杉村春子篇；日本趣味的现在；黑泽清电影中的表面和断续等...

无机化学实验-[第三版]

黄帝内经素问-国学经典

《黄帝内经素问》是《黄帝内经》的重要组成部分，共二十四卷，八十一篇，所论内容十分丰富，包括阴阳五行、脏象气血、腧穴针道、病因病机、诊法病证、治则治法、医备养生、运气学说等，一直被视为学医必读之书。《黄帝内经素问》中的“素”字，可作根本解释；“问”就是黄帝问岐伯的意思，合起来“素问”意思即为对万物之根本的问答。全文假托黄帝一问、医学家岐伯一答的形式来论述。所著多以黄帝与岐伯对答而成书，此实为上古数期医理所蕴、多番先哲之汇...

政府主导型展会发展报告:2010

本书共分为总报告、宏观观察、中外比较、专家观察、中外政府主导型展会案例(附录)几个部分，具体内容包括：政府主导型展会发展综述；2010年度中国政府主导型展会发展研究；中国政府主导型展会发展简史等...

车辆保险与理赔

本书总结了近年来汽车保险理论与实践的最新成就,从汽车保险制度和汽车保险合同的角度出发,介绍了各种汽车保险制度的基本理论和汽车保险合同的主要原则。在第1版的基础上,结合国内外保险实践的基本情况,对汽车损失险、汽车责任险和汽车承保与理赔实务的基本内容进行了补充,并更新了典型的汽车保险理赔的案例分析,以及汽车消费贷款和分期付款保险的有关规定。本书内容丰富,理论性和实用性很强。除了供交通运输、车辆工程、汽车市场营销、保险等专业师生作为教材使用

液力偶合器选型匹配500问

本书专门研究液力偶合器的选型匹配。全书共分9章，第1～3章简述液力偶合器基础知识，第4章简述液力偶合器选型匹配基础知识，第5～7章详细地介绍了限矩型液力偶合器、调速型液力偶合器、液黏调速离合器的选型匹配，第8章简述了液力偶合器订货与供货注意事项，第9章简述了液力偶合器使用与维护常识。本书的特点是理论联系实际、可操作性强、通俗易懂、深入浅出、内容丰富、观点新颖，积累了编著者30多年的经验和见解。 本书适合冶金、电力、矿山、煤炭、石

药物分离工程

本书共分为三部分，第一部分绪论及基础理论篇，简述了药物分离工程的研究对象与进展及分离过程基础理论；第二部分技术基础篇；第三部分技术集成篇...

天生是饭人

《天生是饭人》——一本美食旅行的记录承载者。 欧阳应霁——一位为食行走、结交朋友的生活美食追求者。 《天生是饭人》讲述了欧阳应霁先生到处寻找着和他一样热爱美食的同僚，无论他们是在古都西安，还是繁华巴黎，无论他们身处幽静的京都郊区，还是风景秀美的印尼别墅……这一切只为“美食”而相识，更为“美食”而相知。 《天生是饭人》的书籍护封是一张精美的海报，海报上一张张图片都展现着欧阳应霁与美食相碰撞带来的快乐。 书中精致、美味的每一道

消费资本论纲

本书提出以消费为资本的消费资本化理论的动因，在于推动经济发展从生产向消费的复归；恢复消费问题在经济学中与生产问题的平等地位；并以“大道双向互动经济模型”的方式，实现经济学现代性向后现代性的转变...

繁荣与萧条

环境毒理学研究技术与方法

本书主要介绍环境毒理学的实验基础理论和方法以及新兴现代毒理学技术。各位编者在长期实践所用讲义的基础上，参考了近几年来国内外出版的有关环境毒理学教材与实验技术的教材和专著，结合近年来环境毒理学的发展和环境保护工作者对于实验指导书的强烈要求编写而成。本书分为三篇：环境毒理学常用研究方法，基础毒理学实验，综合性毒理学实验。 本书可作高年级本科生、研究生的教学用书，亦可作为科研人员的研究实验用书和相关专业人士的培训教材...

后金融危机时代的中国资本账户开放研究

《后金融危机时代的中国资本账户开放研究》首先从系统角度，分析后金融危机时代中国资本账户开放的内外诱致性动因，阐明中国资本账户开放的必然性和可能面临的困难。然后，多角度考察中国资本账户开放的效应，包括经济效应、货币替代效应、资本外逃效应、货币危机等，为后金融危机时代的开放策略提供理论与实证支持。接着，采用案例分析法，研究典型发达国家和金砖五国的资本账户开放情况，为后金融危机时代中国资本账户开放策略提供借鉴。最后，依据效应研究结果，借鉴他

上善是水-破解地球危机

汉语国际传播研究-第1辑