角落里的老人

一直被模仿 从未被chao越 开创安乐椅神探写作模式的一代推理小说大师 影响阿加莎克里斯蒂、杰佛瑞迪佛等诸多小说家的先驱之作 角落里的老人是与福尔摩斯截然不同的神奇侦探 运筹帷幄之中 决胜千里之外...

从尼采出发

《从尼采出发》涵盖了尼采著作中所有主要的概念，通俗易懂地介绍了尼采的思想与写作的发展历程及背景动机，阐明了他对哲学家这一角色的看法，说明了尼采作品广泛影响当代学术研究领域的主题。本书按主题撰写，鼓励读者融入尼采的思想，引导读者更加深入地理解尼采哲学主题的根源和尼采思想的巨大影响。 本书隶属于“哲学大师”书系，由英国布鲁姆斯伯里出版公司版权输出，黑龙江教育出版社引进，每个分册解读了一位知名哲学家，从他所处的时代背景、主要作品、思想理

自由宪章

本书分自由的价值、自由与法律、福利国家中的自由三篇，具体包括自由与自由的诸种含义、责任与自由、法治的起源、经济政策与法治、工会和就业、货币政策框架、农业与自然资源等内容...

通往奴役之路:修订版-西方现代思想丛书3

《通往奴役之路(修订版)》写于本世纪40年代初，当时欧洲正值民族社会主义盛行，国家直接干预经济的理论——凯恩斯主义作为济世良方风靡一时，受到追捧。针对此情形，作者力图系统全面分析论证所谓“计划经济”乃是“伪知识”，是西方思想文化的核心精髓自由主义的“天敌”，是所谓“通往奴役之路”...

声誉经济

《声誉经济：文化奖、奖品与文化的流通价值》是目前学术界专享一部梳理了包括文学奖在内的所有主要文化奖的历史，并对现代文化奖项进行系统研究的学术著作。从公元6世纪历史上最早诞生的奖项及其在文学、文化、艺术领域的扩散，到20世纪以来各类文化奖的飞速增长，作者英格利希展现了一幅文化奖历史的全景图，梳理、分析了各种奖项的设置、管理、运作及其文化影响，解释了文化奖盛行的各种内外部复杂因素。此外，基于对奥斯卡电影奖、格莱美音乐奖、诺贝尔文学奖、布克

工程争端替代解决方法与裁决

本书共14章，介绍了工程合同仲裁和诉讼、ADR在英国、澳大利亚和中国香港的发展、调停与调解、裁决与专家决定等内容...

世纪风格

艺术史学家马克斯·弗里德兰德说：提到文明，一只鞋能传达给我们的消息，和一座大教堂蕴含的内容一样多。作者为英国著名艺术史家贝维斯·希利尔，他以这句话为开篇，用幽默风趣的语言，介绍了自二十世纪以来，与日常生活密切相关的“鄙俗物件儿”，如服装、家具、首饰、招贴广告等等发展历史，分析了这些颇具时代特征的实用艺术品在不同时期风格的转换，强调了艺术与社会、政治、文化、经济密不可分的关系。图文精美，文字生动，知识性趣味性俱佳...

什么是出版设计?

《什么是出版设计》告诉我们出版设计的具体情况，和各种设计的方法。 　　要点：　　本书从影响出版设计的各种因素（如环境问题、出版物的生命周期、不同出版物发行与陈列的不同要求等）开始探索，着眼于出版物传递信息的独特方式、出版物的外观与触感以及出版物如何在美学层面和情感层面吸经引读者等出版设计领域的本质问题进行讲述。　　具体分析　　这部分内容分析了出版设计的要素和出版物的类型，详细论述出版设计的基本原则并探讨不同类型出版物的特殊设计要求，同

大元帅孙中山

50位最伟大的心理学思想家

心理学在其不到150 年的发展历史中成果卓著，其间无数思想家和学者做出了卓越贡献。很多学者具有哲学和医学的学术背景，又广泛采取了自然科学的观念和研究方法，他们未必是严格意义上的心理学家，但他们的思想和观念对心理学的发展产生了不可估量的影响。 　　这本小书选取了对心理学历史和发展产生重大影响的50 名思想家，介绍了其生平、思想、工作及学术成果。这些最具影响力的人物塑造并推动了现代心理学的发展。本书适合作为普通心理学及心理学史的补充

改变时尚的时尚设计师

本书是一本小巧的时尚知识手册, 介绍了从19世纪到现今的时尚潮流, 以及历史上著名的时尚设计师。全书围绕50位世界上最重要和最具影响力的时尚设计大师展开介绍, 包括伊夫·圣·罗兰、可可·香奈儿、周仰杰、三宅一生等在时尚界呼风唤雨的人物。此外, 本书还特设专题, 讨论了高级定制服装、摄影与插图、织物、复古、黑色小礼服、街头时尚、超级模特、英国裁缝街、百货商店以及好莱坞等主题。总之, 这是一本轻松的时尚知识入门读本...

健身训练基础(全彩图解修订版)

全书共分10个部分, 从健身概述、健身测试与评估、健身目标、心肺运动、肌力与肌耐力、身体柔韧性、身体平衡力、核心力量与稳定性、身体营养和行为改变这10个方面让健身爱好者对健身有更系统全面的认识...

云雀与少年

二十世纪初, 在伦敦的一幢简陋的房子里, 住着一对兄妹 —— 彼得和克拉蕊。母亲早逝, 父亲又总是埋首工作, 兄妹俩只能在旧书堆和星空图册中自娱自乐。每一年, 克拉蕊都极度渴望着夏天, 期待着出发去康沃尔度假的旅程…...

启发精选世界很好畅销绘本喜欢雨靴的女孩

没有人可以让莫莉脱下雨靴或是换上别的鞋子。莫莉很喜欢雨靴了，不管做什么、在哪里，她都穿着雨靴，就连睡觉时也不例外。有，她突然感觉脚趾的缝缝好痒好痒，她想挠却挠不着。莫莉试了好多方法，没有一个方法管用。终于，她意识到必须把雨靴脱下来……脱下雨靴的莫莉，依然很喜欢雨靴吗...

启发精选世界很好畅销绘本讨厌牙刷的男孩

比利很讨厌牙刷了，也不愿意刷牙──为什么要刷牙呢？因为还有太多太多比刷牙更有趣的事情可以做。有，比利的一颗牙齿掉了，他把那颗牙齿放在枕头下留给牙仙子。当他一觉醒来，却发现牙仙子的纸条，上面写着：“你的牙齿脏死了！试试这根神奇的牙齿闪亮棒！”牙齿闪亮棒能改变比利，让讨厌牙刷、不爱刷牙的男孩爱上刷牙并养成刷牙的好习惯吗...

指文战争事典特辑045:拿破仑的第一骑兵:(法国元帅繆拉传)

★详细且客观地讲述拿破仑时代的法国骑兵元帅、那不勒斯国王若阿基姆缪拉波澜壮阔的一生。 ★20个章节，140余幅精美油画、地图与珍贵的历史资料图片。 ★他出生草根，却天赋异禀，作为骑兵统帅在大革命时期和法兰西帝国对外征伐中屡立战功，为拿破仑的征服事业立下汗马功劳。 ★他善于征战，通晓治国，亦明生死，见证了法国国家命运与拿破仑传奇人生的跌宕起伏，伴随帝国一道悲剧谢幕。 ★缪拉是世界上*好的骑兵军官我相信，这个世界上没有人能在骑兵方面媲美缪

恐龙时代生存手册

本书包含小读者所需要知道的关于恐龙的各种数据, 同时书中还详细地介绍了当你偶遇恐龙时怎样才能生存下来。内容包括: 远古杀手 ; 恐龙猎手 ; 恐龙家族里的大个子 ; “超级战甲”的恐龙等...

不可思议的月亮地图

老鼠和小熊住在大森林里。，想要去探险的老鼠画了一张月亮地图，准备独自出发去寻找月亮。这让他的好朋友小熊很好担心。老鼠坚持要自己去，可是当森林里越来越黑，天气越来越冷，老鼠很快就明白了，只有月亮地图是远远不够的……每当遇见困难，小熊的一句“可是我们在一起啊，一切都会好起来的。”暖彻心扉。经历了暴风雨的小熊和老鼠，很终找到月亮了吗？友谊、探险、梦想……如梦如幻的故事打动人心，让孩子在故事中领悟人生真谛...

民用航空服务与管理

以旅客乘机旅行之前的机场地面服务为主要内容，根据民航特色专业教材的编写出版要求，针对民航地面服务工作的实际需要，分七章介绍了民航地面服务与管理的相关理论及实践，包括机场概述、机场的构成及功能、机场候机楼管理及流程、机场值机服务、机场安全检查服务、机场候机服务、机场商业服务等。本书内容充分结合中国民航的实际情况，突出专业性、实用性、通俗性、创新性，努力将民航行业规范、实际需求、应知应会、易学易用结合...

为什么是马勒?-一个人和十部交响曲如何改变我们的世界

《为什么是马勒？一个人和十部交响曲如何改变我们的世界》不是一部关于古斯塔夫·马勒的传记作品，虽然作者的写作形式带有某种传记色彩。总体来说，这是一位与马勒有着同样犹太人身份的写作者用其大半生的时间聆听，阅读，追寻与马勒有关的一切，藉此所获得的对马勒人生和作品的理解和总结，是国内有关作曲家马勒研究的有分量，有特色的读物。《为什么是马勒？一个人和十部交响曲如何改变我们的世界》既有高度的学术严谨性，对广大的音乐爱好者来说也有足够的可读性。

初学英语100词涂色书

来自大名鼎鼎的Usborne 童书出版社，以兼具知识性和趣味性，出书严谨而令无论孩子还是大人都爱不释手。 可谓值得信赖的品质保障！全书精选初学英语的100个初学英语基础词，将其融入14个熟悉的日常生活场景，搭配15张元素丰富的涂色页，既适合大孩子独立学习游戏，又适合小孩子和家长亲子互动。鼓励孩子先在大图中找小图，一边完成简单的小图涂色，一边认知主题单词。然后再完成复杂的场景大图涂色，学习将所认知的主题单词逐一运用到场景

启发精选世界很好畅销绘本飞天狐猴

狐猴家族的每个成员在跳跃方面都有独门绝技：妈妈很会在高空秋千上跳，爸爸的拿手绝活是在蹦床上跳。奶奶的炮打飞“猴”也不错棒！可是，小狐猴就是不敢跳。上台的时间就快到了，他该怎么做呢？这本书温柔而巧妙地帮助孩子克服对挑战的恐惧，大胆挖掘自己的潜能...

我的职业养成指南我的职业养成指南如何成为宇航员

随着科技的进步，人类对太空的探索从未止步，宇航员便是人类探索宇宙的代表。进入太少见，宇航员需要进行哪些准备？宇航员在太空环境下如何生活？靠前空间站又是如何运行的？……这本书多方面介绍了有关宇航员及航天事业的知识。全书语言简洁生动、画面精致优美，通过阅读此书，小孩不仅能获得丰富的知识：太空是什么样的？太阳系包含哪些星体？人类如何进入太空？太空探索是怎么进行的？……还能在阅读中享受视觉上的美感...

美第奇家族的兴衰

这本令人激动的作品细数了美第奇家族在佛罗伦萨政治、经济和文化历史上的巨大影响。本书内容始于15世纪30年代，美第奇王朝在近乎传奇的科西莫·德·美第奇的领导下崛起，中间经历了他们作为文艺复兴时期一些最伟大的艺术家和建筑师的资助者的黄金时代，再到美第奇家族的各位教皇和大公统治的时代，直至佛罗伦萨陷入衰败与破产以及1737年美第奇家族血脉的终结...

初学英语100词

本书内容为100个初学英语基础词, 14个熟悉的日常生活场景, 14张丰富活泼的场景大图, 200张生动有趣的单词配图...

愚蠢的盗贼之算错了时间-牛津趣味数学绘本

《愚蠢的盗贼之算错了的时间/牛津趣味数学绘本》讲述了，赖无敌计划伏击一辆赛车，这可不是只要胆大就行了。他进行了统筹、规划，还教了他的手下怎么看时间、计算时间差。一切实施得还算顺利，但是，在他们计算好的时间里，警长的警车开过来了。赖无敌真的想要他的手下伏击警长的警车吗？　　坏蛋谷里住着一帮盗贼，他们总想干一番大事。但是，他们实在太笨了，连一些基础的数学知识都不知道，因而总是现学现用。这导致他们每次干坏事时，总是乌龙不断，状况频出，结

愚蠢的盗贼之不值钱的硬币-牛津趣味数学绘本

菲利希亚？劳、安？史格特著的这本《愚蠢的盗贼之不值钱的硬币(精)》讲述了，赖无敌计划去抢银行，乔装了的盗贼们几乎完美地实施了一套抢劫方案，但坏事干得这么顺利，似乎总有哪里不对。DANG*当他们看着一堆抢劫来的花花绿绿、亮闪闪的钱币时，警长来了…… 坏蛋谷里住着一帮盗贼，他们总想干一番大事。但是，他们实在太笨了，连一些基础的数学知识都不知道，因而总是现学现用。这导致他们每次干坏事时，总是乌龙不断，状况频出，结局让人哭笑不得。小朋友，你

经济法

本教材是高等教育法学专业核心课程经济法教材，本书共分14章。其中，第1章是经济法概述，主要介绍经济法的概念和调整对象、经济法的地位和体系以及经济法律关系等内容；第2至5章是市场主体法，主要包括公司法、合伙企业法、独资企业法和破产法等内容；第6至10章是市场规制法，主要有反不正当竞争法、反垄断法、消费者权益保障法、产品质量法和广告法等内容；第11至12章是宏观调控法，主要介绍银行法和税法；第13至14章是劳动法和社会保障法两章内容...

为什么你该花更多的钱.买更少的衣服?

本书传达了拯救地球，也拯救你衣柜的新购衣哲学。真正的时尚不是买买买，而是想好了再买。...

族属的考古-构建古今的身份

在当今的考古学中，族属是一个争议极大的领域。把从考古学遗存分辨出来的“文化”与过去的族群相对应，现在被许多人认为是徒劳无望的。然而，这种方法仍然在考古学探索中和在现代族群和国家对各种诉求合法化中发挥着重要的作用。 希安琼斯认为，需要利用社会科学中有关族属的最新理论全面和严谨的综述，对从考古证据来重建过去的族群的方法予以严格的评估。为了做到这点，她为考古学的族属分析提出了一种新的框架，以考虑族群身份认同的动态和因势而变的性质。 面对族属

大猫自然拼读-四级1-全6册-适合小学四年级-(含MP3光盘一张)

大猫自然拼读四级1 Big Cat Phonics (小学四年级 5册读物 阅读指导 卡片 MP3光盘）点读版国际*受欢迎的绘本式自然拼读读物之一，由英国著名自然拼读专家Kay Hiatt主持编写，世界各地著名儿童作家和插画家共同打造。大猫自然拼读系列由英国柯林斯出版集团和外研社强强联手打造，教育部百种中小学教材延伸阅读书目入选图书。科学分级读物内容符合各年龄段学生心理和认知发展需求。系统进阶拼读知识参照英国教育部自然拼读教学指导文件

蛋糕装饰技法-从零开始全面撑握蛋糕装饰技法

从零开始全面掌握蛋糕装饰技法 英国亚马逊蛋糕装饰类经典畅销书 300个蛋糕装饰技术技巧详尽讲解 1000张照片详尽展示制作全过...

伊丽莎白不见了

这是一个关于名叫莫德的老人的故事。执着的莫德，可爱的莫德，坚强的莫德，勇敢的莫德，糊涂的莫德，悲伤的莫德……在她的身上，我们能看见自己父母的影子，或许还能看见自己将来老去时的点滴状态。不过莫德也稍有不同，她得了老年痴呆症，每一刻都会忘记自己上一刻做过的事情。 　　这是一个十分特别的故事，我们会被莫德的执念与孤勇深深打动，继而去审视我们的迷惘，我们的苦闷，我们的理想，我们的生活。我们是不是像她那样执着，那样坚持不懈？我们是怎么对待父母和

永恒的日记-每一天的音乐

音乐界和音乐家对所谓“周年纪念”的重视程度，可以说是如痴如醉。各项音乐会的策划者们会反复不停地检索音乐历史资料，不放过任何蛛丝马迹，从中寻找某某的百年庆、五十年庆或者诞辰庆等各类相关信息，并以此为由策划各种演出、音乐节或多媒体狂欢会。即使有些所谓“纪念”日模棱两可，或者根本微不足道，但只要“自……以来一百年”的神秘咒语一出现，立刻就能让音乐厅票房门口排上长队。 　　这种对于日历的狂热是音乐界的特别现象，在其他艺术中鲜少出现。尽管有

人脉-构建人际网络拓展商业机会的行动指南

本书简明易读，有许多高效实用的建议，适合各个层次的创业者、求职者和职场人士。...

启发精选世界优秀畅销绘本:糟糕德假期真开心(精装绘本)

在新的时代，面对假期生活，孩子们有各种各样的五彩斑斓的选择，外出旅游也是大家普遍选择的一种方式。当家长有不同于其他家长的安排时，如何让孩子认同，并同样收获快乐就是家长需要做的功课。这本书既可以给孩子安慰，也可以给家长启发。...

行将消失的中国景象

本书是一本人文历史游记, 讲述了一个英国人在1890-1910年期间来到中国旅行, 他从哈尔滨出发, 从北向南沿中国东部, 沿长江、闽江, 最南到达香港, 游历了大半个中国, 将沿途所见的自然景色、人文景观以及当时的中国社会现状、旅行见闻写下, 并用油彩画下当时中国的山川美景...

古典音乐那些事

本书主要内容包括: 艺术评论那些事 ; 音乐家那些事 ; 伟大那些事 ; 伟大音乐厅与管弦乐团那些事 ; 音乐与黑暗时代那些事 ; 音乐与犹太人那些事 ; 歌剧那些事 ; 英国音乐那些事 ; 唱片、乐器那些事等...

规划理论传统的国际化释读

本书详述了一个多世纪以来西方规划理论的发展, 在内容组织上创新地采用了历时性框架和主题框架相结合的编排方式, 理论的发展过程被分为互有重叠的三个时期 (即三个部分) , 每个时期又各自分为三个并行的主题 (即三个核心章) 。内容包括: 规划事业的基础 ; 政治经济学、多样性和实用主义 ; 规划理论的当代运动...

协作式规划:在碎片化社会中塑造场所-(原著第二版)

空间和环境规划几乎是所有社会的重要议题。然而，当前空间和环境规划的形式、作用及所遵循原则正日益成为争论和冲突的焦点。这一方面由于对全球和地方环境的关注与日俱增，同时也反映了当前规划体系的现状：其中大部分规划体系在其产生之初都是为应对区域中的城市扩张，以及相对独立的城市，而现在这些城市正在变得日益开放、多元，其联系也开始遍及全球。此外，“规划师”既是饱受诟病的对象，同时也是社区高效管制的希望，一方面需要不断肩负新的责任，同时对于特定空间

诺曼人简史

1.《诺曼人简史》是新视角全球简史系列民族史的重磅组成。新视角全球简史系列图书通过对历史事件的叙述，呈现了不同视角下对历史事件的解读，将事件本身的意义和影响进行了延伸，区别于市场同类简史类图书脱颖而出。2.本书是一部有关诺曼人和维京传奇的鲜活生动的简介，既介绍了见证征服历史的罗马式城堡与欧洲的清明上河图巴约挂毯，也描述了诺曼的公爵们周旋穿梭于西欧复杂的政治、经济、军事关系之中，在巩固诺曼统治的同时将势力范围不断扩张。亲切易读，既权威又

摆脱焦虑的纠缠

压力、焦虑和担忧就好像是三胞胎兄弟一样，经常相伴而来。在面临这些问题的时候，每个人都需要找到方法，来获得心灵的宁静。《摆脱焦虑的纠缠》将向你解释，你为什么会那么想，你的行为是如何导致你形成那样的感受，为什么你的身体会有那样的反应，以及消极的想法是多么要不得。我们还会给你提供一些工具，你可以用这些工具来做出改变，变得更好。 这本书是一个操作手册，能够使你战胜压力，变得更加心平气和。这意味着你只需要试着尝试这些方法和技巧，就能够有望看

日出酒店

★全球超级畅销书《岛》作者最新长篇 　　★作者亲自来华助阵 　　★理想，阴谋，友情，爱情，忠贞，背叛 　　★恨是盲目的，爱也是。 　　★错爱延绵一生，醒悟只在一瞬。 　　★每个人的清晨，太阳都会升起。但很少有人体会到，晨曦是为自己而来。 ...

大猫英语分级阅读-二级-3-适合小学二.三年级-点读版-(全9册.含MP3光盘1张)

·为4-15岁中国少年儿童家庭英语阅读提供全面解决方案 　　·为中小学英语阅读教学提供全面解决方案 　　·大猫英语分级阅读”系列由英国柯林斯出版集团和外研社强强联手打造。 　　·为教育部重点课题 “中国中小学生英语分级阅读体系标准研制” 实验用书 　　·由英国著名分级阅读教育专家cliff moon主持编写 　　·由世界各地著名儿童作家和插画家共同打造 　　·分为“分级读物”（201本，13个级别）和“自然拼读”（52本,4个级别）两

平面设计师必修9堂课

《平面设计师必修9堂课》是一本设计师写给设计师的书。它结合了实用的建议和哲学的指导，以帮助具有独立精神的平面设计师应对工作中遇到的棘手问题。原书书名加了副标题“不会失去你的灵魂”（without losing your soul），以强调作者的意图，中文版没有直译，而是经再三斟酌选用了“修”字，“修”可谓致广大而尽精微，是一个长期训练并不断调整内心的过程，算是对作者意图的注解。 这本书不会告诉你如何应用quarkxpress那些白痴的

大猫英语分级阅读-预备级-1-适合幼儿园大班小学一年级-点读版-(含10册.含MP3光盘1张)

·为4-15岁中国少年儿童家庭英语阅读提供全面解决方案 　　·为中小学英语阅读教学提供全面解决方案 　　·大猫英语分级阅读”系列由英国柯林斯出版集团和外研社强强联手打造。 　　·为教育部重点课题 “中国中小学生英语分级阅读体系标准研制” 实验用书 　　·由英国著名分级阅读教育专家cliff moon主持编写 　　·由世界各地著名儿童作家和插画家共同打造 　　·分为“分级读物”（201本，13个级别）和“自然拼读”（52本,4个级别）两

综合化学实验

本书精选53个实验，分为基础性综合实验、研究设计性综合实验和附录三部分，其中基础性综合实验21个，研究设计性综合实验32个。 书中大部分实验来源于生产实践和教师的科研成果，具有较强的应用性、综合性和创新性，并涉及学科发展的前沿和交叉。每个实验都含有多步合成或多种分析方法的综合应用，内容涉及无机和分析化学、有机化学、物理化学、材料化学、应用化学和高分子材料等领域。基础性综合实验主要对学生进行不同专题的化学实验操作和研究方法的训练。研究

浮世绘

谈及日本艺术，就不能不提到浮世绘。浮世绘在日本艺术中占据着举足轻重的地位，而杰克·希利尔著温嘉宝译的《浮世绘》即是一本快速了解浮世绘艺术发展及其代表大师的指南图书。在本书中，有名日本艺术研究学者杰克·希利尔倾情讲解，以言简意赅的文字还原浮世绘艺术发展历程中的重要大师及其艺术特色，并精选出48幅大师们的代表作品，以彩色图版形式呈现，每幅图版下辅以文字，力图全面剖析这些作品背后的艺术理念...

你有所不知的地图

地图只能用来指路吗？地图一定是准确无误的吗？制图家们关注的远不止这些在这本书中，您将读到约100幅别具一格的地图，从环球旅行主题的棋盘游戏到指引情感的寓意地图；从各类漫画地图到生活用品上的装饰地图。这本书将使您了解那些我们有所不知的地图是如何通过制图者非凡的智慧实现情感指引、思维呈现和寓教于乐的。...

北京联合出版公司80张地图环游世界/英克莱尔.希伯特著;易晨光译

◎简明地理历史小百科，编排有序，知识丰富，对知识的介绍点到即止，便于小读者阅读理解与吸收。 ◎精选大英图书馆馆藏地图80张，向《80天环游地球》作者凡尔纳致敬。所选地图再现了不同的历史时期人们对世界地理的认知，充满想象力，能激发小读者的好奇心和探索欲，对世界地理形成宏观的认知。 ◎几乎每个主题都设有一个探索环节，能激发读者细心观察，去发现更多有意思的东西。本书更注重地图本身的完整呈现，使读者能专注于探索地图本身的奥秘，主动去获

丹尼尔?希利斯讲计算机

本书主要内容包括: 基础知识、通用构件、编程、图灵机的通用性、算法和启发方法、存储: 信息和密码、速度: 并行计算机、能自我学习和进化的计算机、超越工程...

农产品中污染物检测分析与防控措施

本书分析了影响农产品安全的各类因素和主要检测方法，并且重点介绍了常见农产品安全问题的主要检测方法原理和应用实例，既有全面系统的理论分析，又有紧密结合生产实际的应用实例，突出“重点、难点、要点”，以国家标准为基础，做到理论联系实际，对其中重要的内容尽量以自行设计或精选的简明、直观和形象化的图示、表格等形式来表达。本书将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技术融于一体，突出基础理论的应用性，为培