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食品化学实验
¥17.7(7.7折)定价:¥23.0《食品化学实验(普通高等教育食品类专业十二五规划教材)》编著者邵秀芝、郑艺梅、黄泽元。 食品化学实验是食品化学课程的重要组成部分,对巩固和加深理解食品化学的理论知识,加强学生动手能力以及分析实际问题的能力具有重要作用。本教材共分为9章,按食品中成分的检测设置了基础型、综合设计型实验和创新型实验。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全以及其他相关专业的本科生或研究生的教材,也可作为从事食品生产与加工的专业技术人员的参考书
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¥18.2(7折)定价:¥26.0《军地俱乐部丛书:电子琴入门一点通(DVD教学示范版)》根据初学者的特点,集乐理、识谱、操作、演奏于一体,由浅人深,循序渐进。《军地俱乐部丛书:电子琴入门一点通(DVD教学示范版)》中每一个新内容都选用了简易和短小的拍唱练习、练习曲和小乐曲,便于学员能很快上手,培养兴趣...
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