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年中庆第三波!88元任选10本
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    本教程以高级西点制作的相关工作任务为线索构建任务引领型课程。工作任务的设计以高级西点制作产品的分类为主线, 设置制作巧克力、制作装饰蛋糕 (白帽) 、糖艺制品、制作甜品四个工作项目...

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    聂圣平  /  2017-01-01  /  陕西师范大学出版社
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五星书

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