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  • 长江之犊

    汪向荣著  /  2023-11-01  /  中国国际广播出版社
    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0

    本书稿分三个篇章。第一篇章“江山之间”,反映生态自然、城市集镇和产业,与长江生生不息的关系,特别是千年水会、漕运枢纽真州和江上盐都十二圩事关国运、民生的重大事件的描述,让读者全面而真切地解到它的来龙去脉,知晓长江文化对一方水土的润泽和影响。第二篇章“舌尖之上”。从地方美食入手,反映江流流域、万物共生,对人的滋养和抚育。全牛宴、全鹅宴、全鱼宴等承载的是农耕文明社会,人对传统食物的尊重。对江上三鲜,江滩野蔬生存不易,来之不易的经历揭示,唤

五星书

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