扫一扫
关注中图网
官方微博
出版社：
-
不可不知的马铃薯发酵面制主食
¥4.5(5.6折)定价:¥8.0要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例，就有必要结合我国居民的消费习惯，开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品，如馒头类发酵面制主食产品。《不可不知的马铃薯发酵面制主食》将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价值等方面入手，以期让读者好地掌握和了解马铃薯馒头类食品的科学知识...
-
不可不知的马铃薯功能与作用常识
¥4.5(5.6折)定价:¥8.0我国传统中医认为，马铃薯性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾等功效。现代科学研究也发现马铃薯不仅营养丰富，还含有许多特殊生物活性成分，可以在预防和辅助治疗疾病方面发挥重要作用。那么，马铃薯的功能与作用主要体现在哪些方面呢？《不可不知的马铃薯功能与作用常识》言简意赅地介绍了马铃薯的功能与用途，以期读者对马铃薯营养与保健功能有多的认识...
-
源赖朝:武家政治的开创者
¥47.6(7折)定价:¥68.0源赖朝（1147—1199），日本平安时代末期至镰仓时代初期武将、政治家，建立了日本历史上个武家政权——镰仓幕府，开创了日本长达近700年的幕府时代。1180年，源赖朝以一介流人的身份从伊豆举兵，在不到十年的时间里，打倒仇敌平氏一门，击败族内对手义仲、义经以及强敌平泉藤原氏，作为胜者实现上京，登上了武士世界的顶点。源赖朝为何能以流人的身份成功起兵？镰仓幕府是怎样建立起来的？本书讲述了源赖朝九死一生，最终建立武家政权，却于53岁早逝的波
