水产品加工技术(吴云辉)(第二版)

《水产品加工技术》(第二版)基于水产品的原料种类、加工特性，并结合近期新水产品加工发展知识，介绍了水产品的实用加工技术，内容包括水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产烟熏制品、鱼糜制品、水产罐头制品、水产调味料和海藻食品的加工技术，相关内容结合近期新的法律法规，体现水产品加工岗位实际要求，并设置了丰富的典型水产品加工实例和实验实训项目，以提高学生的实践操作技能。 《水产品加工技术》(第二版)适合作为食品类专业、水产品加工及其相关专

Linux系统管理项目教程(RHEL 8/ CentOS 8)(微课版)

本书部分对接“全国职业技能大赛”和“世界技能大赛”，符合“三教”改革精神。本书是国家精品课程、重量精品资源共享课和浙江省精品在线开放课程“Linux网络操作系统”的配套教材，是基于“项目驱动、任务导向”的“双元”模式的纸质教材+电子活页的项目化零基础教程。 本书以RHEL 8/CentOS 8为平台，分为7个学习情境，分别为系统安装与常用命令、系统管理与配置、shell编程与调试、网络配置与安全管理、服务器配置与管理（电子活页）、系统

基础会计

身份的疆界

本书运用黑人女权主义多种形式的资料——诗歌、小说、自传、学术文章、专论、社会调查报告等，探讨了黑人女权主义思想的特点，它与当代身份政治——种族政治、性别政治、阶级政治、性政治等——矛盾与统一的关系，阐释中肯、分析透彻，有助于读者了解美国社会的现实、理解各类相关思潮的强弱亮点，从中得到现实的和理论的启迪...

《宾馆英语》学习指导

本书是行业英语丛书之一——《宾馆英语》的辅导用书。本书共分三大部分：第一部分是《宾馆英语》练习的参考答案；第二部分是《宾馆英语》课文的中文译文；第三部分是8套上海市旅游、饭店资格证书英语考试模拟试题及其答案。本书既可以帮助读者学习《宾英语》一书，还可以帮助参加相关考试的考生作好考前准备...

后电信时代——产业生态变革与商业模式转型

本书是结合目前的商业模式与技术演进而全面系统研究此类热点问题的专著，从产业生态变革期相关行业发展态势到变革中成功企业的分析，从探讨电信运营商应对产业生态系统变革的思路到未来转型、变革涉及的关键技术领域等都进行了系统全面的论述。本书融通俗性、完整性、实用性、丰富性于一体，有助于广大读者理解融合的产业生态系统的发展脉络、通信信息技术的发展趋势。　　本书既可作为研究生和本科高年级的教材，也可供工程技术人员、it、电信运营管理人员参考...

实用高等数学

本书主要内容包括：一元函数与多元函数、一元函数与多元函数的极限与连续、一元函数的导数与微分、多元函数的偏导数与全微分等...

家庭用药1001问

本书是一部家庭用药方法大全，详尽地介绍了家庭用药的常识，纠正人们在日常生活中使用药物的错误做法。从认识药物、明明白白买药、解读药品说明书、正确用药、特殊人群用药、饮食与药物、常见病的合理用药、药物作用和药物反应、药源性疾病、家庭合理进补、家庭药箱11个方面进行了深入浅出的介绍。告诉人们如何合理选用药品、正确使用药品，从而获得良好的用药效果，避免和减少药物不良反应的发生...

服饰搭配艺术-第二版

1.《服饰搭配艺术》讲述了不同体型与服装造型之间的互补关系，各种服饰色彩的运用，色彩之间的搭配原则，不同材质的搭配与选择； 2.《服饰搭配艺术》可教会读者合理地运用服装流行，结合自我个性，穿出真我风采，让您的生活靓丽多彩。...

推拿按摩入门

推拿，在普通人眼中，或许就是哪儿不舒服按哪儿，并不注重手法。那推拿手法到底有没有讲究呢？小儿推拿有效吗？带着这些疑问，小编拜访了吴云川教授。 吴云川教授从事推拿工作近30年，一大早他的诊室里就排满了患者，在与小编交流的过程中，他始终没有停下手中的工作。 吴教授说，推拿的手法有很多种，不同的部位和不同的疾病，对手法的选择都会有差异，想要完全掌握不是一件容易的事。但普通人掌握24种常用的就足够了，只要勤加练习，没有基础也能学会。 小编看到

第一次自助游日本超简单-2015-2016年版

《第一次自助游：日本超简单（2015-2016年版）》特色： 　　step by step 出国步骤全攻略 　　出发前一定要知道的问答报你知 　　陆海空交通行程一看就会，畅行全日本 　　10大分区图解导览快速认识日本 　　达人10大完美行程大公开，附加聪明玩家预算...

组织学与胚胎学实验教程

精选了组织学切片光镜图、胚胎模型和人胚标本等共216幅图。内容包括细胞、四大基本组织、主要器官、人胚早期发生。图片精致，标注清楚，配有相应的观察要点和文字说明，图文并茂，而且配合有切片数字化全景扫描和录屏-读片资源。既反映了组织学学科的特点，体现出国内相关院校的教学水平，又反映了现代化教育的趋势。该教材结合实验从不同侧面提出一些复习思考和课后练习题供学生复习，加强了理论和实验的的联系...

微观经济学原理与应用

为了适应21世纪应用型人才培养的目标要求，本着“应用为本、学以致用”的办学理念，我们组织有关人员编写了《微观经济学原理与应用》。　　《微观经济学原理与应用》是财政部规划教材，由财政部教材编审委员会组织编写并审定，作为全国应用型本科院校财经类教材。　　《微观经济学原理与应用》在坚持“必需、够用”的原则下，力争突出和实现“精、新、实”的特点：“精”体现在《微观经济学原理与应用》只选取了微观经济学*主流、*核心的理论进行介绍；“新”体现

战略管理-第二版

该书突出了图书教材的基本知识和基本原理以及同企业管理实践相结合的特点，该书每章开始都有3若干句先贤或战略管理大师有关战略管理的名言，各章开始有学习目标，结尾有本章提要和近期国内企业管理实践的案例，对于的阐释，采用案例和图表的形式表达概念、原理。主要内容有：战略与战略管理的概念、企业愿景与使命、企业外部环境和内部环境分析、战略分类及其内容、战略目标、战略实施及战略控制与评价等。该书适合作高等学校管理类专业或者管理人员培训教材...

车床与数控车床操作实训教程

《机电专业高新技能型人才培养实训丛书：车床与数控车床操作实训教程》所介绍的理论知识和操作技能是编者多年来数控教学及生产实践的经验总结，针对性强、简捷适用，并采用大量的加工实例。通过完成车工的基本操作加工，轴类、套类、复杂零件的编程及加工任务，以及自动编程和仿真软件的学习，

聪明的农夫

《我的书：聪明的农夫》由民国时期著名作家、教育家吴翰云精心选编，在上个世纪出版。如今我们经过收集和整理，也将原画做了部分翻新、填色等处理，将其再版，在传承民国时期儿童教育经典的同时，也将当时的文艺性传承和再次展现。近年来，海豚出版社一直致力于这些散失出版物的挖掘整理工作，一方面，意在填补一段中国儿童读物创作出版的历史，也想让这些优秀作品以全新的面貌呈现在今天的读者面前，给读者以滋养，同时也给今天儿童读物的创作出版以借鉴和启迪...

市场营销学-(第二版)

市场营销学成为一门独立的学科是在20世纪初，随着市场经济的快速发展和企业营销管理实践经验的不断积累，其基本理论与营销方法不断丰富与完善。进入21世纪．科学技术日新月异，信息化、数字化、网络化与消费的个性化，为我们带来了新的机遇与挑战，作为企业经营的指导思想，新的营销观念不断涌现，营销手段不断创新...

机械制图习题集

本书是《机械制图》的配套教材，全书共九章。主要内容包括：制图基本知识、正投影、轴测图、立体表面的交线、组合体、机件表达方法、标准件与常用件、零件图、装配图等...

农产品市场营销实务

《新型职业农民科技培训教材：农产品市场营销实务》主要介绍了农产品营销概论、营销决策、农产品定价、农产品分销渠道和促销等，该书适合普通农民学习和参考...

教育学案例教学教程

全书共分为十章, 主要内容包括: 教育的本质与功能、教育与人的发展、教育与社会的发展、教育目的、教育制度与教育法规、教师与学生、课程、教学等...

计算机网络技术与实训(第五版)

本书是“十二五”“十三五”职业教育国家规划教材，采用“纸质教材+电子活页”的“双元”模式进行编写，吸收有经验的网络企业工程师参与教材审订与编写，将Windows Server 2012升级到Windows Server 2016，是一本基于“项目导向、任务驱动”的“理实一体”的工学结合教材。 本书共分四个学习情境：构建小型对等网络、构建中型网络、组建Windows Server2016网络和实现网络互联与网络安全。共有13个项目和

植物病毒:致病机制与病害调控

本书汇集了福建农林大学植物病毒研究所2009年以来有关植物病毒研究的部分论文。内容为第一部分植物的病毒侵染与致病机制, 这部分着重研究了我国较为重要的几种水稻病毒编码蛋白的功能特性, 以及病毒在植物寄主和昆虫介体内侵染过程中的调控与致病机制。第二部分病毒遗传与进化分析, 这部分着重分析了马铃薯y病毒、水稻条纹病毒等几种植物病毒在我国的遗传多样性与群体结构特征, 对病毒分子变异与病害流行的驱动因素作了比较深入的分析和探讨。另外, 发现了

新经典法语(1学生用书第2版)

《新经典法语1学生用书第二版》适用于法语专业本科一年级上的学生，包含4个单元，每单元4课，共计16课。本书兼顾语言基本功训练和交际能力的培养，除了传统的语音知识（语音、词汇、语法）讲解外，还特别设置了“主题词汇”“交际”“文化阅读”三大板块，为学生学习语言知识、了解对象国文化并灵活运用语言提供切实有效的指导。此外，本书的课文、例句、练习等均选自文学作品、报刊、电视、网络等渠道，确保学习者学到的即是母语者使用的语言。不仅如此，课文还具有

名家导读版 苦儿流浪记

小雷米本是英国某世袭贵族的长子，却因财产之争被叔父抱走遗弃在街头，后被法国一家农户收养。雷米本和养母过着贫穷但宁静的生活，但他八岁时，又被养父卖给了流浪艺人维泰利斯，开始了流浪生活。期间，邂逅哑女、买牛报恩、身临贼窝、蒙冤蹲狱、亡命跳车、亲人团圆等一系列充满戏剧性的故事情节，让我们不得不为雷米担心。好在，雷米最终在好友的帮助下，找到了自己的生母，结束了居无定所的流浪生活。 雷米的流浪生涯虽然艰辛曲折，但他在这个过程中仍渐渐形

北京蝴蝶观赏手册

本书主要介绍了蝴蝶的基础知识，在整理多年采集制作标本的基础上，共对北京170 多种蝴蝶进行了图文解注。阅读此书，可以让读者实现“按图索蝶”，成功获知蝴蝶的真名。此外本书还呈现出一些新的特点。，本书标本照片的背景为一直角尺，读者可以参考尺子刻度大致判断蝴蝶个体大小，以便根据体尺大小对斑纹相似的种类进行判断。第二，参考国内文献，对中文名和拉丁学名进行了详细整理，力求准确。第三，介绍了国内各地蝴蝶生态园或有蝴蝶的昆虫博物馆，以便给蝴蝶爱好者

膳食(精)/古人的日常生活

书中详细阐述了中华民族的膳食理念、饮食工艺，食物种类、食谱食疗，以及餐具筵席文化等有关饮食的多方面内容。书中搭配了268幅珍贵文物图像，涵盖食具、聚会，从商周至明清，件件均甄选，幅幅均精美。从书中能看出来古人对“吃”的探索和讲究并不比今人逊色。《膳食》一书还通过历史故事，从餐具、菜品、饮食结构、烹饪方法、民俗风情等各个方面重现古人的饮食场景。书里一见“吃货”苏轼、“老饕”曹操、“野生大厨”陆游，贴上这些“标签”，名辈先贤也忽然可爱起来

数控车床操作与编程实训

本书围绕FANUC Oi TD数控系统车削加工操作和编程方法，结合实例给出了典型零件完整的加工程序清单及说明。对于编程加工的注意事项、编程技巧等，以“说明”“注意”等小栏目进行补充。本书可供各类职业院校数控专业教学使用，也可供数控技术大赛选手参考，还可供使用FANUC Oi系统的工程人员和操作人员使用...

国际贸易(第三版)(本科教材)

《国际贸易（第三版）》共分十二章，系统地介绍了国际贸易的基础理论、基本政策和基本知识。　　《国际贸易（第三版）》在编写过程中尽可能地吸收了该领域的新成果，力求能够在内容上反映本学科发展的前沿动态。　　同时，为了区别于传统的国际贸易教材，《国际贸易（第三版）》更加注重理论联系实际，突出应用型人才培养的特点，强化实际动手能力的培养。每章都配有案例和案例点评。　　《国际贸易（第三版）》具有体系的完整性、理论的深刻性、知识的新颖性和可读性

《蒙古人民共和国哈穆尼堪方言》批注

网络设备配置与管理项目化教程(微课视频版)

本书从实际应用和工作过程出发，依据中小企业网络组建和维护的主要工作任务与岗位能力需求，采用“项目引导、任务驱动”的方式展开教学内容，以企业“组网、用网、管网”为主线，将网络设备配置与管理工作分成网络基础知识、园区交换网构建、园区网互通、广域网接入和网络安全设计5个项目，并分解为17个任务，基本涵盖了中小企业网络组建和维护工作中所需的基本知识和基本技能。 本书以锐捷设备为主线，介绍交换机和路由器的基本知识与使用，可供不同地区、学校和专业

5G+智慧物流 赋能物流企业数字化转型

5G+智慧物流以“物流+科技”为核心切入点，深度剖析5G、大数据、区块链、AIoT等新一代信息技术与物流领域的融合创新，分别从5G+智慧物流、IoT+智慧物流、智慧物流设备、智慧仓储配送、智慧冷链物流、智慧供应链6个维度，阐述我国智慧物流领域的技术应用、商业模式与实践路径，旨在帮助物流企业实现转型升级，从而降低运营成本，提高运营效率...

无机化学学习指导第3版杨怀霞

《无机化学学习指导（第3版）（全国普通高等中医药院校药学类专业第三轮规划教材）》是“全国普通高等中医药院校药学类专业第三轮规划教材”《无机化学》的配套学习用书。为方便学生复习和练习，各章节内容编排次序与理论教材同步，命题范围与现行全国高等院校本科教学大纲相关要求和规划教材内容一致，尽量覆盖较多知识点。 《无机化学学习指导（第3版）（全国普通高等中医药院校药学类专业第三轮规划教材）》共有11章，内容包含无机化学的基本原理、物质结构

基于语义知识的软件缺陷分析关键技术研究

本书将命名实体识别技术应用到软件缺陷领域，对缺陷报告中的缺陷实体进行命名实体分类，以抽取缺陷报告中更多关键的信息，并将知识图谱相关技术应用到软件缺陷领域，从而刻画实体之间语义关系的网络，能够较为全面的表达出实体之间存在的依赖关系。本书引入命名实体识别，知识图谱等技术，面向知识图谱推理的可解释性，以期解决缺陷报告中的诸多问题和挑战。本书的工作一定程度上解决了缺陷报告识别的可解释性问题，缺乏关键词语义的问题，为弱人工智能迈向认知智能踏下了

药物全生命周期中的患者参与:以患者为中心的行业实践

近年来，医疗卫生行业都在向“以患者为中心”的价值体系转变，政府监管部门、医院、药企等利益相关方都迫切需要听到更多的患者声音，以更好地满足患者需求，助力健康中国2030计划实现。本书从四个方面阐述如何构建“以患者为中心”的理念和工作模式：①患者参与的内容概述，包括定义、形式与现状。②药物全生命周期各阶段患者参与的工作模式与企业案例。③患者参与的相关政策和合规考量等管理要求。④目前患者参与的挑战与机遇。本书是一本关注药物全生命周期中的患者

淮河流域非物质文化遗产

本书稿共四章，介绍了淮河流域的非物质文化遗产，具体包括淮河流域的民间文学、艺术、体育和民间技艺、医药等方面。书稿以淮河流域文化学术研究的成果为基础，语言通俗生动，具有很强的可读性...

设计色彩

设计色彩作为各设计专业的基础课程，对于设计师色彩的运用能力和设计能力的培养具有至关重要的作用。本文从绘画写生色彩与设计色彩的不同特征，论述视觉传达设计专业中设计色彩及其表现方法。针对设计色彩功能寓意、设计色彩特征、设计色彩的表现方法以及设计色彩的应用性进行详细阐述，旨在提升对于设计色彩认识以及提升对于设计色彩的运用能力，促进更多优秀设计作品的产生。色彩是视觉语言中最重要、拥有表现力的要素之一，它并不是指视觉现象的一个方面，而是指专门的

扶阳全道 : 三经四纬五方论治体系构建

吴荣祖教授为目前中医扶阳学术流派重要代表性人物，至今为止学术界还没有一部关于吴荣祖教授学术思想及临床经验的总结性著作。该书的出版将填补这一空白。并且吴荣祖教授的扶阳学术思想是具有特色，在全国多次扶阳论坛上众多业界人士均表达了希望早日读到吴荣祖教授学术思想及临床经验的著作...

高等代数解题方法

本书面向数学专业核心基础课高等代数教学，对科学出版社出版、丘维声教授编写的《高等代数》一书作出了详细的题解和相关知识点的分析，全书精选和补充了许多相应章节的相关探究性或知识点延伸的习题，从而增强读者对相应章节的理解。其中对某些问题的分析为读者提供了解决问题的各种方法。本书中的习题包含了大量的双一流高校历届硕士研究生高等代数人学试题。全书融汇了作者多年从事高等代数课程的教学感悟与经验，采用典型分类、多点强化、翻转解析、灵活点评等方法...

国际佛教与中国宗教研究丛书:佛典语言及传承

本丛书以翻译域外佛教研究为主，同时反映其他相关宗教的研究成果，涉及中西交通、艺术史、政治史、哲学思想、语言文字等多个领域...

大夏书系·《义务教育数学课程标准(2022年版)》50问(小学)

《义务教育数学课程标准（2022年版）》（简称：新课标）正式发布后，本书针对小学数学教育工作者在学习、实践新课标的过程中存在的困惑问题、关键问题进行了梳理，提炼出比较突出的50个疑问，以问题答问的方式，对新课标内容进行深入浅出的解读和案例解析。全书共由“课程内容结构化”“数与代数”“图形与几何”“统计与概率”“综合与实践”“教学与评价”六部分组成，每部分由若干个相关问题及解答组成，以帮助小学数学教育工作者更深入地理解新课标的精神实质，

智能力量:实现高质量发展的新动能

智能力量是引领未来的战略性力量，作为新一轮产业变革的核心驱动力，将进一步释放历次科技革命和产业变革积蓄的巨大能量。本书共 9 章，从智能力量应用、智能力量与主要领域融合发展、智能力量视野下的网络安全大脑、创新发展中的人工智能、“互联网+”时代下的安全智能力量等方面进行阐述，旨在帮助广大读者更为清晰地了解我国以及世界智能力量的发展概况，同时对于助力企业把握时代趋势实现创新升级具有参考价值。 本书适合从事人工智能和产业智能化相关工作的人员

胡珂名老中医临床经验集

第一章 胡珂传略第二章 学术思想第一节 注重六经辨证，辨证与辨病结合第二节 表不和则里不安，表解则里和，里和则表易解第三节 脾胃病当重视气机升降第四节 脾运则肝健第五节 脏腑复合病诊疗特色第三章 临床经验及验案第一节 慢性胃炎第二节 肠易激综合征第三节 溃疡性结肠炎 第四节 慢性乙型肝炎，重症肝炎、脂肪肝第五节 便秘第六节 功能性消化不良第七节 胃癌第八节 肠癌第九节 急性胰腺炎第十节 腹痛第十一节 其他疾病第四章 验案第一节 咳

民国小公民读本

本书取自民国时期少儿公民教育的相关读物，共包含十二大章，涵盖家庭、健康、进取、劳动、公益、仁爱、义侠、知足、改过、诚信、法纪、国家等方面...

百褶裙

苗家的百褶裙，有许多神奇的传说，那是对苗家姑娘聪慧的赞美，百褶裙也被看作勤劳能干、心灵手巧的象征。本书通过蜡染的艺术形式，讲述了苗家姑娘阿朵制作百褶裙的故事...

医学影像解剖学

本教材内容分为绪论和正文两大部分，绪论简要介绍医学影像解剖学概述、常用影像检查技术及术语、概念、学习目的、意义和方法，正文部分包括颅脑、头颈部、胸部、腹部、男性盆部与会阴、女性盆部与会阴、脊柱、上肢、下肢共九章。每章在大体解剖的基础上，以CT和MRI断层影像解剖为主体、辅以X线解剖、三维影像解剖等，重点突出了常见解剖变异和典型病变与正常影像解剖的对照，使学习更有针对性，更易于学生的学习、理解和掌握。此外，在纸质版教材的基础上，我们还同

桥梁工程

吴鑫淼、宇云飞主编的《桥梁工程》是以土木工程专业教学指导委员会颁发的专业培养目标为依据，按照普通高等院校培养应用型人才的需要而编写的。 　　本书全部采用最新桥梁相关规范，共分为十章。重点介绍了钢筋混凝土和预应力混凝土梁式桥、拱式桥等常用中小型桥梁的上部结构及其墩台的构

宏观经济学原理与应用

为了适应21世纪应用型人才培养的目标要求，本着“应用为本、学以致用”的办学理念，我们组织有关人员编写了《微观经济学原理与应用》这本教材。本书是财政部规划教材，由财政部教材编审委员会组织编写并审定，作为全国应用型本科院校财经类教材。本书在坚持“必需、够用”的原则下，力争突出和实现“精、新、实”的特点：“精”体现在本书只选取了微观经济学*主流、*核心的理论进行介绍；“新”体现在本书将博弈论等前沿的、热点的理论与微观经济学相关知识相结合进行

两罍轩彝器图释

金石学是中国传统学术的重要组成部分,以往出版此类著作，多系大套丛编，读者购藏不便。有鉴于此，浙江古籍出版社择其精要，分批单行影印出版金石学丛书。...

幼儿这样玩球

篮球、足球是幼儿园常见的球类运动器械。本书包括幼儿操控篮球、足球的动作要领，幼儿操控篮球、足球动作的发展特点，幼儿操控篮球、足球应遵循的原则及游戏实例等内容。此外，本书汇编了大量促进小、中、大班不同年龄段滚球、抛球、接球、拍球、踢球动作发展的游戏。每一个游戏针对一个核心动作，有活动目标、环境创设、材料提供、活动观察要点、教师的指导语、幼儿游戏中动作表现例举及支持性策略等内容，游戏内有重点、分层次地设计了多个相互递进的游戏...

温病条辨白话解(中医四大经典白话解口袋本)

《中医四大经典白话解口袋本》丛书主要包括《黄帝内经素问白话解》《黄帝内经灵枢白话解》《金匮要略白话解》《伤寒论白话解》《温病条辨白话解》5个分册，内容主要包括原文和白话解两部分，同时采用小开本，方便读者随时参考阅读。《温病条辨白话解》一书是对中医经典《温病条辨》的白话解，体例上分为原文、白话解两部分内容。本书参考多种善本及诸家注本，白话解通俗易懂，在词义、句式、词序上与经文相互对应，深刻揭示了《温病条辨》原文的奥旨。本书对学习和精研《

策划学(第七版)

毫无异议，策划学是20世纪末以来优选经济学门类中重大的新理论，并且已经被广泛用于经济实践。 策划学是诞生于中国的一门全新的学科。本书第六版由美国非常不错出版社圣智学习集团翻译成英文出版，并被用作优选教材，这标志着策划学理论不仅成为有世界影响力的重大理论，而且被广泛用于指导世界经济实践。 本书优选的特点是理论具有原创性、开拓性，书中很多观点是次提出或者次作为理论归纳总结的。策划学理论很新，正受到社会各界的欢迎。目前，能够把握大局的综合型

哇,科学有故事!(物理化学篇共10册)

这些科学故事不曾在课堂上讲起 这些科学家在衣食住行中跟你曾想过同样的问题 这些科学原理将在它的发展历史中横向对比 带孩子了解人类进步中那些探索、钻研、积淀、传承的乐趣 与200位科学家探索科学原理的同时，形成科学家思维 科学故事：从困惑到思考，从发现到钻研，再现科学发明、发现的诞生，让你大呼过瘾 科学知识：图表展示科学概念，漫画讲解科学原理，科学精神从来都是知其然更知其所以然 综合知识：网罗多种学科的知识拓展，人类发