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日本的妖怪
¥125.4(5.5折)定价:¥228.0别轻易在筑后川洗澡，河童可能会吃掉你；不要在半夜踏上比叡山，可能会碰上不吉利的天狗；要当心，你遇到的美女可能是一只狐狸，你爱上的男人可能是狸妖化身而成……日本流传着大量关于妖怪的传说，这些故事拥有深厚的历史基础和文化底蕴，不仅植根于日常生活，更经由葛饰北斋、鸟山石燕、水木茂等大师之手，久盛不衰，享誉世界。在本书中，法国知名学者布里切特小山-理查德汇集200余幅古今艺术大师所绘的馆藏经典浮世绘妖怪画作，以当代视角幽默解读日本画家笔下的众
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日本料理神髓
¥31.5(7折)定价:¥45.0分辨每一条鲣鱼、每一锅高汤的不同滋味， 修炼可以锁住食材切口水分的刀工， 烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼， 寻找能够带出食材原味的微妙酸度， 表达白饭的乐趣， 等待柿子*美味的时刻来临， 让菜单成为令人喜悦的安排…… 日本料理的神髓究竟是什么？ 以日本美食征服世界味蕾， 坐拥东京米其林指南“一门天下”盛誉的 传奇料理人小山裕久， 用他从业三十年的经验和热情娓娓讲述—— 美味的顶点只在一瞬间， 而料理人的毕生追求， 就是让这个瞬间
