陕北果区果园绿肥种植技术

本书主要介绍绿肥作用、应用历史与在陕北地区应用的现状、绿肥的分类及品种介绍、绿肥施用方法和方式、陕北果园绿肥品种选择及应用的模式、陕北果区主推模式等。陕北果区为了获得优质苹果、大枣，果园绿肥在生产中开始广泛应用，作者结合生产实际需要编写了本书，希望本书对提高绿肥种植和利用技术有所帮助...

世界花卉鉴赏

本书包括：菊科花卉、月季花、杜鹃花、兰花、秋海棠、仙人掌类及多浆花卉、观叶、观果、水生花卉、草本花卉、木本花卉等...

长豇豆无公害生产技术

有志于种植长豇豆的农民朋友，你可以看看本书。它将为你提供生产技术的一条线服务，从种植环境的选择、优良品种的繁育、无公害栽培技术、施肥技术、病虫害防治技术，一直到产后加工，为你提供全程生产科学技术...

放心禽产品生产配套技术

本书运用简明的文字、全面讲述了放心禽产品生产体系建设、产品生产的禽场建设、产品生产中的饲料生产体系建设，及放心禽蛋的人工孵化等...

兽医操作技术7日通

本书在编写中力求做到易学、易懂、易操作，全书分为七讲，每讲开篇先介绍本讲的目的，结束时再对重点、难点内容进行一个总结。在编写好常规技术的同时，尽可能结合兽医临床工作经验，介绍一些具有实际应用价值的技术和疾病治疗总则，文字力求简单明了，通俗易懂...

根菜类蔬菜良种引种指导

枣树丰产栽培与加工200问

本书中以简答的形式重点介绍了枣的种类、品种和引种、枣树的生物学特性、枣树育苗、枣园的建立与间作、枣园土肥水管理、枣树的整形与修剪、提高枣树坐果率、枣树病虫害防治、枣果的采收、加工及贮藏等10部分，供读者参考...

小麦产后加工理论与技术研究

小麦是世界上第二大粮食作物，年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高，世界上以小麦为原料的加工工业快速发展，发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90％以上；用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种；小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业，促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国，年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大，小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距，尤其作为我国第一产麦大省的河南

瓜类蔬菜制种技术

本书由中国农业大学沈火林教授等编著。本书在介绍蔬菜良种繁育基本知识与技术的基础上，较全面具体地介绍了黄瓜、冬瓜（包括节瓜）、西葫芦、南瓜、苦瓜、丝瓜等6种瓜类蔬菜常规品种与杂种一代的制种技术。内容丰富，科学实用，文字通俗简练，适合广大菜农、种子生产单位及基层农业科技人员阅读参考...

猪病针灸疗法

育肥猪高效生产技术

蛋鸡高效益饲养技术

本书由中国农业科学院畜牧研究所养鸡专家李明淑、廖纪朝编著,赵志平、李明淑修订。全书共15章,原版发行41万余册。修订版根据当前养鸡业的发展,重点对蛋鸡的品种、饲养标准和鸡的健康保护等内容做了必要的修订。本书语言通俗易懂,内容系统全面,科学实有。可供种鸡汤、商品蛋鸡场、养鸡专业户、基层畜牧兽医科技工作者和相关院校师生阅读参考...

核桃安全优质高效生产配套技术

食品安全是影响人类生存和生活质量的重要因素之一，果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。随着生活水平的逐步提高，人们对果品食用安全的要求越来越高。在我国加入wto之后，大力发展果品优质安全生产已成为全局性、战略性的重要任务，这是提高人民生活质量的迫切需要，也是进一步调整农业产业结构、发展高效农业、增强市场竞争力的必然选择。果品质量安全问题已成为制约我国果业发展的重要因素，加强果品质量及其产地环境监控，对提高果品质量安全水平，促进果品产

怎样科学办好中小型猪场

本书论述了办好中小型猪场的八大核心问题，即我国养猪业的现状和存在的问题、中小型猪场的投资决策和分析、猪场的科学设置、优良品种的选择、日粮的科学配制、猪的饲养管理、常见疾病控制和中小型猪场的经营管理。全书系统地讲述了中小型猪场的生产、管理方法，重点突出，实用性强。 本书适合中小型猪场的投资决策人员、猪场饲养人员、技术人员和管理人员阅读，也可以作为大、中专院校及农业培训班的辅导教材和参考书...

种子加工贮藏技术

随着新疆种子行业的发展，种子加工与贮藏技术管理已成为种子企业种子产品质量管理的关键环节，直接关系到企业种子产品质量和经济效益。种子企业对种子加工与仓库保管技术员的需求越来越旺盛，对从业人员职业岗位能力也提出了更高的要求。 为满足新疆种子行业对种子加工与贮藏技术应用性人才需求，培养高素质行业专门技术人才，我们从种子企业种子加工与贮藏技术人员职业岗位工作任务分析人手，重构教学内容，并设计制定课程标准。在此基础上组织校企专家共同编写本

辽宁省水生经济动植物图鉴

《辽宁省水生经济动植物图鉴》共收集产于辽宁省的常见和重要水生经济动植物203种，其中圆口类2种，鱼类118种，贝类45种，甲壳类14种，大型海藻类8种，头足类6种，棘皮类4种，腔肠类2种，两栖类1种、爬行类1种，蜢虫类1种，多毛类1种。该图鉴全部采用实物拍照，并配有中文正式名称、学名、俗名、英文名、日文名、分类地位、形态特征、生态习性、地理分布、经济价值等文字描述。图鉴既反映出其系统的科学描述，又较为浅显易懂，便于使用。图鉴的

黄瓜果实成熟衰老特性

黄瓜（cucumis sativus l）是葫芦科黄瓜属中一类重要的蔬菜作物，在我国有两千多年的栽培历史。自1970年，我国已成为世界上黄瓜生产面积最大、总产量最高的国家。黄瓜幼果清脆爽口，营养丰富，还有医疗用途。黄瓜果实衰老后，果皮颜色变黄，许多营养物质降解，含水量降低，风味品质和营养品质均下降，失去原来的商品性...

放心畜产品生产配套技术

“民以食为天，食以安为先”。农产品（指种养业的食用产品）是人类赖以生存的物质基础和基本保障。随着我国人民生活水平的不断提高、自我保健意识的逐步加强，人们愈来愈重视饮食与健康的关系，农产品消费需求正向优质、营养、安全方向发展。然而，在人们的现实生活中，工业废弃物（废水、废气、废渣）排放量的急剧增加，农用化学物（农药、化肥、生长调节剂）的大量使用，农产品加工过程中的弄虚作假、有毒药物超标，致使农业生态环境恶化、农产品污染严重（尤以蔬菜农药

怎样提高甜瓜种植效益

本书由中国农业科学院郑州果树研究所甜瓜栽培专家徐志红副研究员等编著。内容包括我国甜瓜生产的现状与发展趋势、甜瓜品种的选择、甜瓜的育苗与直播技术、甜瓜栽培技术、甜瓜病虫害防治、甜瓜采收贮运保鲜技术、甜瓜的市场营销与种植效益共七章。作者紧密结合我国甜瓜生产的实际，分析了甜瓜生产各个环节中观念和技术上的误区，介绍了正确的做法和先进的栽培技术，针对性、实用性和可操作性强，对提高甜瓜种植效益具有积极指导作用。适合广大瓜农和基层农业技术推广人员阅

辣椒无公害高效栽培

本书介绍了辣椒无公害生产的概念和意义，辣椒生产中的污染途径及无公害生产基地的选择，辣椒的植物学特征和对环境条件的要求，优质、抗病和丰产品种的选择，无公害高效栽培技术，病虫害防治，采收、贮藏和运输等。内容丰富，科学性、实用性、可操作性强，文字通俗简练，适合广大菜农、基层单位农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考...

蛋鸡蛋鸭高产饲养法-第2版

本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和浙江省畜牧兽医研究所的养禽专家编著与修订。本书自1999年出版以来，重印15次，发行60万册，受到广大读者的欢迎。根据近年来养殖蛋鸡蛋鸭科学的发展，编著者对原版的内容进行了全面修订。全书分蛋鸡编与蛋鸭编，分别介绍了蛋鸡蛋鸭品种，蛋鸡蛋鸭选育，蛋鸡蛋鸭的营养需要、饲养标准及饲料配方，育雏期、育成期、产蛋期和种鸡种鸭的饲养管理等。本书通俗易懂，技术实用，适合养禽专业户和养禽场工作人员阅读...

北方日光温室建造及配套设施

西瓜甜瓜良种引种指导

本书介绍了全国范围内210个西瓜良种、73个甜瓜良种、15个砧木良种的育成单位、特征特性和栽培要点，还介绍了西瓜甜瓜良种的引种选定及选购方法，全国43个西瓜甜瓜种子主要产销单位及其经销的数百个良种，是广大瓜农选择购买西瓜甜瓜良种的指导性实用手册。...

实用水貂养殖技术

本书紧密结合水貂的生产实际和各个工作环节，对水貂的品种类型、饲养管理、繁殖、选种选育、疾病防治、生产管理、水貂场的规划与建设、水貂产品的加工等作了系统、全面的介绍。内容翔实、技术先进、文图并茂、通俗易懂。适于有关科技工作者、水貂场员工、养貂户和管理人员阅读...

土法良方治兔病

土法良方预防和治疗兔病，方法简便，疗效显著，方剂中的天然中药无污染、无公害、无耐药性、无残留，就地取材、成本低廉，是广大养殖场（户）防治兔病的简单而又有效的方法。本书在阐述兔病防治的概况、诊疗技术和综合防治方法的基础上，将中西兽医相结合，收集、归纳和总结了多种治疗兔病的土法良方。既注重科学性、实用性，又突出操作的简便性和疗效的确切性。可供养兔场的兽医技术人员、相关工作者和广大的养殖户学习参考，也可以作为培训教材使用...

现代养猪实用技术

本书主要内容包，括养猪业现状与发展前景、猪的品种介绍、猪的经济杂交、猪的营养需要与饲料安全利用?猪场建筑与设备、猪的饲养管理技术、猪的人工授精技术和猪病防治技术八部分。该书理论与实践有机结合，突出新颖实用，可操作性强。文字通俗简明，内容翔实。并且重点面向从事养猪业的基层技术人员和新型农民朋友，为广大养猪场提供科学技术指导，也可作为事业单位技术工人动物饲养工岗前和在岗考核培训用书...

现代棉花生产实用技术

秦川肉牛科学饲养问答

秦川牛是我省重要的畜牧业资源，以其体格高大、肉用性能好、遗传性稳定等特点而饮誉海内外，是我国四大良种黄牛之一，全国著名黄牛专家邱怀教授誉之为“国之瑰宝”。积极开发秸秆资源、大力发展秦川肉牛产业是适合国情、省情的一项战略选择。陕西省年产农作物秸秆约有1500万吨，可用作饲料的秸秆约为900万吨。通过发展养牛，秸秆过腹还田，既可以解决人畜争粮的矛盾，又能使农作物秸秆变废为宝，促进农牧业良性循环和农业可持续发展，还可减少因焚烧秸秆而造成的环

奶牛高效益饲养技术(修订版)

本书由中国农业科学院畜牧研究所秦志锐研究员等编著。内容包括：建立奶牛群、公牛繁殖能力检查、 奶牛的人工授精技术、奶牛发情控制技术、奶牛的营养需要、干草与青贮、生长奶牛各阶段的饲养管理、成年母牛的饲养、奶牛群改良的基础工作、奶牛场的选配工作、奶牛的特殊管理、农村奶牛舍建筑与内部设备，共12章。另有奶牛的胚胎移植等4个附录。本书吸取了国内外奶牛高产的科研成果和经验，理论结合实际，内容丰富，技术实用。适合各类奶牛场员工、奶牛养殖专业户、畜牧

奶牛疾病防治

本书由中国畜牧兽医学会畜内科学分会秘书长、北京奶牛中心研究员肖定汉主编，中国农业大学动物医学院王志教授等编著。主要介绍了奶牛发病规律与保健措施，奶牛疾病诊疗技术以及传染病、消化系统疾病、营养代谢病、乳腺疾病、产科与繁殖疾病、肢蹄病、中毒病、寄生虫病等102种奶牛常见疾病的病因，诊断要点和防治措施，是作者多年从事奶牛疾病研究和临床实践的经验总结。内容简明扼要，深入浅出，实用性强。可供奶牛场兽医科技人员、养奶牛户学习应用，也可供农业院校相

怎样提高养水貂效益

本书由毛皮动物饲养专家编著。该书汇集了多名作者的智慧和经验，用笔谈交流的形式阐述了水貂养殖中存在的认识误区以及科学高效养殖的新理念，达到走出误区，科学饲养的目的。内容包括：水貂饲养业的特点，树立良种观念，提高种貂的繁殖力，加强种貂选育，提高种群品质，养貂场的规划与建设，协调各生产期的饲养管理，科学利用饲料与降低饲养成本，确保水貂皮产品的加工质量，重视水貂副产品的加工利用，加强卫生防疫及强化水貂场经营管理。内容通俗易懂，形式新颖活泼，技

无公害农药使用手册

本书主要介绍了无公害农药的基本知识，近400种无公害农药品种（包括无公害杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂及植物生长调节剂等）的通用名称、商品名称、理化性质、毒性、作用特点、剂型、使用方法及注意事项等内容。其中，根据不同防治对象，对使用方法进行了重点介绍。 本书密切联系生产实际，方法具体，技术实用，可操作性强。 可供农林业、卫生、环保、绿色食品生产企业、农药生产营销、植保工作者阅读使用，也可供高校相关专业师生、科研工作者参考.

毛皮动物饲养与疾病防制

《毛皮动物饲养与疾病防制》(作者马泽芳、崔凯、高志光)由青岛农业大学毛皮动物饲养与疾病防制专家编写。全书分毛皮动物饲养概论、毛皮动物饲养各论、毛皮动物疾病防制三大部分。主要内容包括：毛皮动物生物学特性，毛皮动物常用饲料，毛皮动物饲养场建设，毛皮的初加工，毛皮动物的繁殖与饲养管

母猪健康养殖

本书内容包括：母猪场建设与环境控制、母猪品种与繁殖、母猪营养与饲料、种猪饲养与管理、仔猪培育技术等...

母猪健康养殖技术

本书以“健康养殖”为切入点, 注重科学饲养、安全用药, 系统介绍猪的品种与繁殖、营养与饲料、饲养管理技术、猪场建设与环境控制、猪病的防治技术等内容, 着重论述母猪养殖各主要环节关键性的新技术和生产成功经验...

如何办个赚钱的獭兔家庭养殖场

本书紧扣如何办好獭兔家庭养殖场的各环节，围绕獭兔市场前景、品种特征特性、家庭养殖场的筹建、繁殖操作技术、饲养实用技术、常见病诊治与预防、兔产品的加工、效益与典型案例分析等方面，进行了介绍，内容上注重实效。编著者希望本书能够给从事獭兔家庭养殖和打算从事家庭养殖的同行提供一些帮助...

如何办个赚钱的细辛 防风家庭种植场

本书对刺细辛 防风的应用价值和市场前景、生物学特性、家庭种植农场筹建、种植实用技术、病、虫、鼠害防治技术、采收与加工技术等...

南繁科技服务模式研究

本书主要内容包括: 引言、南繁科技服务业现状分析、南繁科技服务业问题分析、南繁科技服务综合模式探讨、南繁科技服务业发展政策诉求、南繁科技服务业发展有关建议等...

新城疫

我们组织国内长期从事新城疫研究和防控的专家共同编写了《新城疫》一书。在编写过程中，我们根据《动物疫病防控出版工程》编委会的编写要求，参考了大量国内外新的文献资料，结合我们自己在新城疫研究方面的成果和在防控实践中积累的丰富经验，注重系统性、科学性和实用性。内容包括新城疫的概述、病原学、流行病学、临床症状与病理变化、诊断、调查与监测、防控与根除...

绿色食品兽药实用技术手册

根据绿色食品兽药使用准则（NY/T472）解读的需要，将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序，将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代，并在第三部分提出本章节牵涉的知识点。给贯标、采标和参考人员提供准确、全面的资料和信息...

小麦规模生产经营

本书主要介绍了小麦生产概况、小麦规模生产计划与耕播技术、小麦规模生产生育进程管理技术、小麦规模生产收获贮藏与秸秆还田技术、冬小麦规模生产优质高产实用系技术等...

穴盘苗生产技术

穴盘育苗是花卉、蔬菜生产中最关键的环节。育苗阶段对技术、环境条件等要求高。了解穴盘苗生产中基本知识，掌握种苗生产与管理中的关键技术，对培育高质量种苗是非常重要和必需的。本书主要内容包括：穴盘苗的概念及穴盘苗产业展望，温室结构与环境控制设备，种子生理、类型、播种及发芽，穴盘苗生长所需的环境因子、水分、养分、基质的管理，种苗的生长调节与控制，成苗后的管理与移栽，育苗期间的病虫害及其防治，种苗生产的计划安排等，同时简单介绍了主要花卉、蔬菜的

肉牛场生产管理数字化及牛肉质量安全溯源网络平台

《肉牛场生产管理数字化及牛肉质量安全溯源网络平台》由中国农业科学技术出版社出版。 ...

日光温室番茄高效安全生产技术

本书是根据作者多年在日光温室番茄栽培试验中所积累的生产经验和技术资料编写而成。分别对日光温室的建造、番茄新优品种、番茄育苗技术、日光温室番茄优质高效标准化栽培技术、产品安全质量标准化控制技术、番茄主要病虫害防治技术、番茄设施栽培新技术等进行了较为详细的介绍。本书着力体现设施番茄无公害栽培新技术，对各项实用技术的介绍言简意赅、通俗易懂、图文并茂，适合广大设施番茄种植户、基层农业技术推广人员学习使用...

现代畜禽生产技术

本书主要内容包括奶牛、肉牛、肉羊、肉猪、蛋鸡和肉鸡等畜禽生产管理技术。技术先进科学、简明实用，即可作为畜禽生产一线的生产人员的培训教材，也可作为从事畜禽养殖技术推广人员、管理人员和农业职业院校师生的学习参考用书...

玉米规模生产经营

本书根据《生产经营型职业农民培训规范（玉米生产）》进行编写，可作为生产经营型职业农民培训教材。主要介绍了玉米生产概况、玉米规模生产计划与耕播技术、玉米规模生产生育进程管理技术、玉米规模生产收获贮藏与秸秆还田、特用玉米生产技术、玉米规模生产成本核算与产品销售等知识。本书采用培训模块模式进行编写，力求实用性、通俗性和和先进性，强调适合农村特点，做到让农民看得懂、用得上...

油菜规模生产经营

本书根据《生产经营型职业农民培训规范（油菜生产）》进行编写，可作为生产经营型职业农民培训教材。主要介绍了主要介绍了油菜生产概况、油菜规模生产计划与耕播技术、油菜规模生产生育进程各阶段栽培管理技术、油菜规模生产收获贮藏与秸秆还田、油菜优质高产栽培技术、油菜规模生产成本核算与产品销售等知识。本书采用培训模块模式进行编写，力求实用性、通俗性和和先进性，强调适合农村特点，做到让农民看的懂、用得上...

肉牛规模生产经营

本书主要包括了现代肉牛生产、肉牛场的规划和建设、肉牛品种改良和繁殖技术、营养需要与日粮配制、饲养管理、牛群保健和疫病防治、肉牛场环境控制、肉牛场经营管理8个方面的内容...

科学养羊实用新技术

该书主要介绍羊的经济类型与品种、羊的生物学特性、羊的饲养管理技术、绵羊的饲养管理、奶山羊的饲养管理、绒山羊的饲养管理、羊的高效繁育技术、常见疾病防治技术等。适合养殖户和农业科技基层科技人员阅读...

非洲猪瘟

全书共分8章, 对全球非洲猪瘟发生、流行与控制概况, 病原学、流行病学、临床与病理学、实验室诊断技术、免疫与疫苗, 以及我国的预防控制措施等内容进行了系统阐述...

小反刍兽疫

本书全面介绍了小反刍兽疫的流行概况、病原学、流行病学、临床症状与病理变化、诊断与监测、预防与控制等...

猪场生产管理手册

1.全面的猪场生产管理的各种规章制度和执行措施 2.齐全的猪场常用药物、消毒剂品种和使用方...