动物营养与饲料/王秋梅

本书依据动物的营养需要和饲养标准，在介绍动物营养和饲料基础知识的基础上，重点阐述了饲料加工、饲料配方设计的基本知识和技能，并将饲料常规分析技术单独作为一章详细讲授；书中融入了饲料生产的新技术、新方法；书后设置有实验实训项目、饲料卫生近期新标准、动物的饲养标准和近期新饲料营养价值表。本书突出实用性、可操作性，淡化理论，精选内容，语言通俗易懂，信息量大，可读性强，较好地满足了高职高专教育和饲料生产岗位的实际需要。 本书可作为高职高专畜牧兽

敖东梅花鹿

目前人们对很多很好梅花鹿品种的认知和了解极为有限，这极大地阻碍了梅花鹿品种资源的有序开发和利用。敖东梅花鹿由吉林省敖东药业集团有限公司李玉伟、中国农业科学院特产研究所李忠宽等人培育而成，2001年通过国家畜禽遗传资源委员会审定。本书系统介绍了敖东梅花鹿的品种培育历史、特征特性、品种保护、选育与繁殖、饲料营养、饲养管理、疾病防控、养殖场建设与环境控制、开发利用与品牌建设等内容，并针对目前敖东梅花鹿资源现状，提出了敖东梅花鹿种质资源保存与

种子法规与实务(第2版)/梅四卫

本教材以《中华人民共和国种子法》为主线，其他相关法律法规为引导，贯穿于种子生产的全过程，以案说法具体讲解相关法律法规。全书分为:项目一种子法规与实务基础知识、项目二种子行政法与行政管理、项目三农作物种质资源、项目四植物新品种保护与审定、项目五种子生产经营许可管理、项目六农作物种子质量控制、项目七种子包装与标签管理、项目八种子使用、附录一种子法规、附录二以案说法共十部分内容，设计为十七个工作任务，每个任务分为任务描述、任务目标、任务实施

果树生产技术(北方本)(高梅)(第二版)

《果树生产技术》（北方本）（第二版）采用项目任务式体例，全书共分5个模块，第一模块为果树生产基础知识，设计2个项目，2个任务；第二模块为果树生产基本技术，设计繁育嫁接苗、繁育自根苗、建立果园、土肥水管理、整形修剪、花果管理6个项目，15个任务；第三模块为北方主要果树生产技术，设计了苹果、梨、桃、葡萄的生产技术4个项目，19个任务；第四模块为特色果树生产技术，设计了李、杏、樱桃、山楂、柿、草莓、石榴、猕猴桃、核桃、扁桃的生产技术10个项

园艺产品营养与功能学(汪俏梅)

本书共6章，在介绍园艺产品的营养与特点、园艺产品与人类健康及园艺产品营养与功能学和其他学科的关系的基础上，详细介绍了园艺产品的营养物质、生物活性物质、营养和生物活性物质的影响因子与调控、科学食用、营养与功能学研究的技术和方法。本书内容丰富，编排合理，涵盖了园艺学、化学、生物化学、分子生物学、营养学、食品科学、药学、医学等相关学科知识，充分反映了当前学科交叉融合的研究进展， 本书可作为高等农业院校园艺专业本科生必修课程的教材，也可作为

大棚蔬菜栽培实用技术

1.本书是一本专注于介绍当前大棚蔬菜栽培实用技术的经典科技图书。 　　2.本书图文并茂，附有大量**手高清彩色原色图片，力求**化反映大棚蔬菜栽培的实用技术。 　　3.层次清楚，重点图书。既介绍了主流大棚的构建、田间管理等措施，又选择性的介绍了五种重要蔬菜的大棚蔬菜栽培技术...

简明肥料使用手册

在农业生产上，肥料是必不可少的，科学地施用肥料，是实现农作物高产高效的必要途径。本书主要介绍了肥料的一些基本知识，如肥料分类、施用方法、注意事项等，以及农民生产中常用的肥料品种，和当前生产中正在应用或需大力推广应用的微生物肥料、有机肥料、水溶性肥料、缓控释肥料等新型肥料品种的性质、质量标准、施用方法和注意事项。 本书适于农业生产合作社、生产公司、家庭农场、种植大户、农民等阅读参考...

虾蟹生物学

中国抗旱战略研究

本书对干旱及旱灾方面的资料进行了大量的调查、收集和整理工作，在此基础上进行干旱灾害的分析和研究，进行了全国农业综合性干旱及旱灾区划和全国农业抗旱能力综合评价；对全国城市缺水现状及类型进行了分析，在城市抗旱方面进行了有意义的探索；分析研究了干旱灾害对农村、牧区、城市和生态环境等多方面的影响；从战略研究的角度，提出了以防为主、防抗结合，宏观与微观相结合的全方位、多途径的综合抗旱对策措施。对开展新时期的抗旱工作具有参考价值和指导意义。由于缺

国兰名品400种

简介 　　本书旨在以扼要的文字，辅以大量的彩图来介绍兰花品鉴的常识，以及现有兰花的极品、稀品、珍品、名品。作者力图让读者轻轻松松地掌握赏兰要领，并在这基础上，以“内行”的眼光来欣赏当今兰界流行的名品。希望本书对于提高读者鉴赏兰花的能力，拓宽视野有所帮助...

农民安全使用农药必读-第二版

本书简要地介绍了农药的基本知识，识别假劣农药常识，安全运输与保管应注意的问题。按农药使用顺序，依次详细介绍了施药前准备，配药技术及其注意事项，施药技术及其注意事项(选用施药方法、选用施药机械)，施药后的处理(药械的清洗保养、田间管理、农药包装袋和瓶处理等)，农药中毒与急救，以及高毒农药替代产品及其使用技术。 书后附有农药安全使用规范总则及农药合理使用准则，便干查阅。 适用于有文化的农民、农民技术员、农药零售商阅读，也可

拉丁美洲热带木材-(第2版)

2007-2009-熏风集-荷花科技.文化.产业文集

《熏风集》之名，源于宋·杨万里《过临平莲荡》“想得熏风端午后，荷花世界柳丝香”句，金元朝·何中《荷花》“生来不得东风力，终作熏风一花”句和金元朝·曹文晦《采莲曲》三首之一：“采莲须采芳，不采羞自献。年年来水湄，熏风会相见”。 《熏风集》是继《灿烂的荷文化》（2001）、《莲之韵》（2003）、《舒红集》（2006）之后的一脉相承的姊妹篇。编撰《熏风集》是将荷花分会会员包括与我们友好交往的国际莲友，近3年来在荷花及其它水生

中国蔬菜栽培学

全书内容分总论、各论、保护地蔬菜栽培、采后处理及贮藏保鲜4篇。主要介绍了中国蔬菜栽培概况；中国蔬菜作物的来源、种类及演化；中国自然气候与蔬菜生产分区；中国蔬菜栽培制度；蔬菜栽培的生态生理基础等内容...

非洲热带木材-第2版

本著作是由中国林业科学研究院木材工业研究所长期从事木材解剖及超微构造研究和木材识别鉴定工作的专家编撰完成。全书共包括非洲裸子植物及被子植物主要商品材特性和用途、非洲主要商品材的用途分类三大部分内容，记载了非洲主要商品材树种205种(隶43科p56属)。对每个树种均记载了木材名称(中文名、拉丁名、商品材名和地方名)，树木及分布，木材构造(宏观及微观特征)，木材性质(密度、干缩、力学强度、干燥、耐腐及加工性能)，木材用途等内容。每种木材均

农业系统分析与模拟

本书主要介绍了有关农业系统分析、农业系统模型、农业气候模型、作物发育模型、光合生产模型、物质分配与器官生长模型、产量模型、水分和养分效应模型、农业专家系统、作物智能管理与决策支持系统等的结构、功能与构建方法等内容。编者结合近年来在农业系统学与农业信息技术领域的科研成果和学术积累，以作物生长的技术—环境—产量动态关系为主线，阐述了农业系统分析和农作物系统模型的数学基础、发展历史、基本原理、方法和应用。本书注重了研究性与应用性、机理性与知

调味品酿造技术(上)

本书分为基础知识、酱油与食醋生产工艺两部分。分别讲述了应用微生物、食品卫生学、酱油生产工艺、食醋生产工艺...

蔬菜标准园生产技术

《蔬菜标准园生产技术》为“园艺作物标准园生产技术丛书”中一本，主要介绍了蔬菜园的布局与基础设施建设、栽培管理技术、采收及采后商品化处理技术、产品安全质量技术要求等内容。全书深入浅出、文图并茂、通俗易通，突出可操作性和实用性。既是一本系统、完整的培训教材，也是一本很有价值的教学参考书，更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南...

池塘淡水水产养殖水质评价及预警方法

《池塘淡水水产养殖水质评价及预警方法》，本书主要包括：第1章绪论，第2章池塘淡水养殖水质评价及预警相关研究综述，第3章池塘淡水水产养殖水质系统识别...

兔高效养殖技术一本通

近年来，我国家兔养殖业发展迅速，已成为畜牧业的重要组成部分。家兔产业的发展对调整农村产业结构，增加农民收入，发展区域经济以及家兔资源的利用起到了积极的作用。但从产业的总体分析，家兔的饲养业仍然处于发展的初级阶段，养殖方式比较粗放，大规模化养殖场较少，管理制度不严格，先进的科学技术推广普及不够，严重降低了效益。因此，迫切需要这样一本普及家兔养殖相关知识的书籍。 　　本书详细介绍了家兔的品种、生物学特性、饲养管理、选育与繁殖、场舍建筑、疫

拉丁美洲热带木材-(第2版)

农民安全科学使用农药必读

本书内容包括：施药前的准备、施药中的安全注意事项、农药中毒与急救及附录等...

北方旱作区节水高效型农牧业综合发展研究

本书以总结国家旱农攻关、国家高技术研究发展计划(863计划)和国家社会公益项目的主要研究成果为目的，以论述和揭示北方旱作农业区节水农业和农区畜牧业的技术、机理和模式为主线，力求系统整理和分析自“七五”以来国家科技攻关项目、国家高技术研究发展计划项目和国家社会公益项目在北方旱农地区的研究资料。推进旱作节水农业和农区畜牧业的综合研究，全面反映广大农业科技人员长期以来在县域农业结构、高效农牧结合、节水高效种植模式等关键技术方面所取得的成果。

安全果蔬保护

简介 　　本教材收集了果蔬病虫害防治的新成果，结合安全、绿色食品的生产实践，在病虫害防治中加大了农业防治和生物防治的比例，采用低毒高效农药，在病虫害防治上突出了安全、环保、绿色。本教材适合全国各地高职高专院校的绿色食品生产与检验专业、园艺专业学生使用，也可作为园艺和植保科技人员等的参考用书...

食用菌园艺工培训教程

《食用菌园艺工培训教程》结合食用菌生产人员创业必备技能，共分十三章，分别介绍了食用菌园艺工岗位职责及素质要求，食用菌产业概况，食用菌基本知识，食用菌菌种生产，平菇、双孢菇、香菇、木耳、金针菇、鸡腿菇、灵芝和杏孢菇等生产技术，介绍了食用菌园艺工的创业素质、创业技能等内容。本书借鉴营销学知识与技能，具有显著的适应性、操作规范性强等特点。可作为农业劳动者创业培训教材，也可作为食用菌园艺工培训教材，还可作为高职高专涉农专业等相关专业的选修课教

草花生产与应用

随着经济的发展和文化水平的提高，人们对居住环境的要求也越来越高。居住环境不仅用树木、草坪装饰，还要用花卉来装点，使人们在绿色中看到各种美丽的鲜花，草花的应用越来越多，形式也多种多样...

茄果类蔬菜病虫防治原色图谱-最新版

本书是一本儿童手工书，把儿童喜爱的玩具纳入了手工制作的范围，通过轻松、可爱的叙述口吻，让他们快乐地体验自己动手的乐趣。本书包括各种各样的作品，不仅有详细的步骤说明和图示示范，而且有现成的作品材料，只要用书中的图样，按照每一步说明制作，几分钟后，精彩可爱的手工作品就诞生了。完成后，按照提示操作，作品还会动，孩子们肯定喜欢...

小麦的穗

怎样提高养狐效益

本书由毛皮动物饲养专家编著。书中汇集了多名作者的智慧和经验，采用笔谈交流形式阐述了狐养殖中存在的误区以及科学高效养殖的新理念，达到走出误区、科学养殖的目的。内容有：正确认识养狐业的特点，选场建场，种狐引种和运输，树立良种观念，提高种狐繁殖力，协调各生产时期饲养管理，科学利用饲料及降低饲养成本，狐皮产品加工，狐副产品加工利用，卫生防疫以及狐场经营管理。内容通俗易懂、形式新颖活泼、技术先进、可操作性强，适合狐狸养殖场（户）的管理和技术人员

辣椒.茄子.番茄优质高产问答

獭兔高效养殖有问必答

本书是一本通俗易懂的实用技术读物。全书主要通过问答的形式，介绍了獭兔场的总体规划及建筑设计，优良品种选择、繁育技术及营养与饲养管理，疾病诊断防治技术，产品加工及獭兔场的经营管理等。全书内容丰富，实用性强，可作为獭兔养殖户和生产场家参考用书。

互联网+现代农业

本书从认识“互联网+”入笔, 在详细阐述农业生产、农业监管、农技服务、农业电商等的基础上, 重点介绍运用互联网思维、电子商务模式、信息化手段来改造和提升传统农业, 通过案例分析, 进一步探讨互联网+背景下现代农业新模式, 提供一个全新的现代农业发展思路...

番茄栽培新技术百问百答-第三版-精品版

于锡宏、蒋欣梅、刘在民编著的《番茄栽培新技术百问百答（第3版精品版）》以问答的方式，由浅人深地对番茄的起源、营养价值、生长发育的特性、品种特性、生产中常见的问题、棚室及露地番茄生产的栽培技术、常见病虫害的发病症状和防治措施等进行了介绍。内容丰富、新颖、实用，是一本操作性较强的读物。它既可供农业技术人员和广大菜农阅读，又可供农业院校师生参考...

马铃薯优质高产问答-第二版

1.本书遵循新颖、实用、简洁、易操作为编写宗旨，紧紧抓住马铃薯优质高产为主旨，图文并茂，内容丰富。2.本书作者为马铃薯生产一线专家，具有丰富的马铃薯栽培与推广实践经验。 ...

新编肥料使用技术手册-第二版

1.本书作为肥料使用技术的实用手册，内容全面，权wei，新颖，具有很高的指导性和可操作性。2.本书从国家、行业、部门颁布的新的标准入手，结合生产实践，力求使本书具有新颖性和先进性。...

滇南乡土园林树木

本书选择具有滇南特色的乡土园林树木共165种，书中分别介绍了所选乡土园林树木的学名、别名、所属科属、识别特征、生态习性、分布情况、观赏特性、园林用途、繁殖方法及栽培技术，并附有600余张高清晰彩色照片，每种树木都尽可能配有植物的本真形态和观赏特征...

瓜菜栽培技术

本书从指导瓜菜产业转型升级和提升农民科学素质的角度出发, 从棚室瓜菜生产综合技术、日光温室瓜菜栽培技术、塑料大棚瓜菜栽培技术、露地瓜菜栽培技术四大部分全面介绍了一系列瓜菜栽培新技术, 为广大农民群众提供了丰富、实用和操作性强的技术规范...

花卉生产与应用-第二版

十二五职业教育国家规划教材 全彩印刷，图文并茂...

无公害果园农药安全使用指南

本书按条目式编排了139种用于果园的农药，重点突出了其名称、剂型、适用范围和防治对象、安全使用方法及注意事项等。这种条目式编排形式非常便于读者查阅。...

图说柑橘避雨避寒栽培技术

本书由广西特色作物研究院、国家现代农业柑橘产业技术体系广西创新团队栽培功能岗位专家区善汉研究员等编著。书中针对部分柑橘品种越冬果实或果实成熟期间经常因低温霜冻、冰冻或降雪导致裂果、烂果、落果的难题，全面介绍了柑橘避雨避寒栽培这一新技术。内容包括：柑橘避雨避寒栽培概况、适宜避雨避寒栽培的柑橘品种、建园与种植、幼树管理、结果数管理、避雨避寒栽培技术、病虫害防治。该书内容丰富，图文并茂，适合广大柑橘产业技术人员、种植者、农业院校园林专业师生

麝鼠养殖简单学

由于麝鼠养殖业具有投资小、见效快、易饲养、高效益等特点，成为众多养殖业的主选项目。同时也应看到，面对变化莫测的市场形势，竞争激烈的实际情况，生产者必须有高水平的养殖技术和管理措施，才能使这项事业健康发展。遗憾的是我国缺少麝鼠养殖专著，不少养殖户饲养管理技术落后，养殖效益大打折扣。本书总结了我国近年来养殖麝鼠的实践经验，收集了国内外养殖麝鼠的新技术、新方法，重点介绍了麝鼠高效益养殖技术的原理与具体措施。本书对麝鼠的品种类型、繁殖育种、营

中国农业气候资源图集:综合卷

《中国农业气候资源图集 综合卷》精选光、温、水等主要农业气候资源要素指标，共编制图幅143幅，包括平均气温、高气温、低气温及极端气温、积温等热量指标，总辐射、光合有效辐射及日照百分率等光照指标，降水量、相对湿度、参考作物蒸散量、干湿指数等水分指标，以及不同界限温度、不同保证率下热量、光照和水分指标，以期系统全面地反映1981～2010年30年我国农业气候资源时空分布的特征及变化趋势，为合理调整农业结构与种植布局、科学制定农业生产政策提

林业市场化改革.林业经济增长与集体林地经营问题研究

《大湖流域绿色发展丛书：林业市场化改革、林业经济增长与集体林地经营问题研究》系统地阐述林业市场化概念、标准以及国内外研究进展，分析中国林业市场化特征以及市场化改革的局限性，指出林业市场化进程评价研究面临的困境；参照国内外经验，结合林业特点，构建中国林业市场化进程评价指标体系和方法体系，计算中国林业市场化指数，描述林业市场化进程变化趋势及林业市场化进程的效应。以南方集体林区为例，重点分析江西省以及南方集体林区产业发展的现状、产业结构的演

安全果蔬保护

现代小麦生产实用技术

本书主要介绍了现代小麦生产概况、现代小麦规范化播种技术、现代小麦测土配方施肥技术、现代小麦田间规范化管理技术、现代小麦病虫草害防治技术、现代小麦高产栽培新技术、优质专用小麦高产栽培技术、小麦收获与贮藏技术、现代小麦机械化生产技术。鉴于小麦生产地域性强，各地自然条件、生产条件差异大，在使用时，应结合本地区生产特点，加以取舍和补充。本书既可成为一线小麦生产人员的良师益友，也可供从事小麦生产管理人员和农业职业院校相关专业师生参考...

紫云英理论与实践

《紫云英理论与实践》浓缩了编者所在的研究团队8年来在紫云英研究与应用方面取得的新成果，将相关论文汇编成书。全书共分五章：第一章介绍紫云英研究历史、现状、问题与对策；第二章介绍紫云英种质资源收集、整理、分子评价、新品种选育以及种质创新利用；第三章从水肥管理、根瘤菌剂匹配应用、套播技术介绍紫云英高效栽培技术；第四章从套种紫云英后水稻减量施肥、提高稻谷品质以及紫云英菜用与饲用研发等介绍紫云英生态高值利用；第五章阐述紫云英对难溶性磷的影响，以

竹狸高效养殖与加工利用一学就会

全国竹鼠知名养殖专家著作 有成功养殖经验秘籍 可助您大幅提高饲养野生竹狸（竹鼠）经济效益 物超所值...

气候变化对中国农业影响评估报告-农业应对气候变化蓝皮书-2014版-(No.1)

本皮书采用“要素—过程—结果—评估”的逻辑思路，首次从全国、主要农区及主要粮食作物(水稻、玉米、小麦)三个层次，分析了1961-2010年我国农业气候资源变化、农业气象灾害变化、农业病虫害变化、农业种植制度变化及其对粮食生产的影响，并从主要粮食作物的种植面积、复种指数、品种布局和生产管理方式等方面探讨了我国农业适应气候变化的对策措施...

种猪生产配套技术手册

《新编农技员丛书:种猪生产配套技术手册》从猪场的规划和建设出发，概述了种猪生产过程中各个生产环节所需要的理论知识和实际操作所需要面对的问题。包括猪的品种与良种繁育体系、猪的品种选育、不同阶段猪的饲养管理、种猪的繁殖与人工授精技术、种猪的营养与饲料配制、种猪场的生产经营管理、种猪场环境控制与粪污处理、种猪场的卫生防疫及常见猪病的诊断和防治技术等...

蛋鸭高效益养殖与产品加工技术

蛋鸭养殖是我国的一个传统和优势产业，近年来对鸭蛋和鸭产品的需求，无论是国内还是国际市场都呈大幅度增长态势，使越来越多的人把养鸭作为自己首选的致富项目。《蛋鸭高效益养殖与产品加工技术》目的是让蛋鸭养殖场（户）掌握蛋鸭高效益养殖的新技术，获得更好的收益。

家禽白血病

《家禽白血病》的主要内容包括：禽白血病概述、病原学特征、致病机制、流行病学、临床症状与病理变化、诊断、防制和禽白血病的混合感染。在编写过程中，我们参考了大量的国内外期刊、论文集、书籍和网页上的禽白血病相关文献，经过分析、总结、理解与提高，编写了这本《家禽白血病》，希望为广大

蒲菜种质资源描述规范和数据标准

《农作物种质资源技术规范丛书：蒲菜种质资源描述规范和数据标准》的制定是国家农作物种质资源平台建设的重要内容。制定统一的蒲菜种质资源规范标准，有利于整合全国蒲菜种质资源，规范蒲菜种质资源的收集、整理和保存等基础性工作，创造良好的共享环境和条件，搭建高效的共享平台，有效保护和高效利用蒲菜种质资源，充分挖掘其潜在的经济、社会和生态价值，促进全国蒲菜种质资源事业的跨越式发展。蒲菜种质资源描述规范规定了蒲菜种质资源的描述符及其分级标准，以便对蒲