陕北果区果园绿肥种植技术

本书主要介绍绿肥作用、应用历史与在陕北地区应用的现状、绿肥的分类及品种介绍、绿肥施用方法和方式、陕北果园绿肥品种选择及应用的模式、陕北果区主推模式等。陕北果区为了获得优质苹果、大枣，果园绿肥在生产中开始广泛应用，作者结合生产实际需要编写了本书，希望本书对提高绿肥种植和利用技术有所帮助...

科特派网课赋能产业振兴之柑橘精品课

本书收录了16个柑橘相关主题的网课，希望能从国内外发展形势、新品种、新技术、新产品和新模式等五个层面，给大家就新形势下如何发展柑橘产业、提升生产效能、拓展发展业态提供一些指引...

根菜类蔬菜良种引种指导

西瓜甜瓜良种引种指导

本书介绍了全国范围内210个西瓜良种、73个甜瓜良种、15个砧木良种的育成单位、特征特性和栽培要点，还介绍了西瓜甜瓜良种的引种选定及选购方法，全国43个西瓜甜瓜种子主要产销单位及其经销的数百个良种，是广大瓜农选择购买西瓜甜瓜良种的指导性实用手册。...

实用水貂养殖技术

本书紧密结合水貂的生产实际和各个工作环节，对水貂的品种类型、饲养管理、繁殖、选种选育、疾病防治、生产管理、水貂场的规划与建设、水貂产品的加工等作了系统、全面的介绍。内容翔实、技术先进、文图并茂、通俗易懂。适于有关科技工作者、水貂场员工、养貂户和管理人员阅读...

猪病早防快治

本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等...

花木病虫害防治彩色图说

本书以花木病虫害为对象，包括重要的害虫天敌，并以精美的林间原色生态照片准确地表现其形态特征、重要虫态、为害状等...

蔬菜栽培学各论

河北农业大学“一村一名大学生工程”是培养来自农村定位农村、懂农业技术、了解市场、为农业和农村经济发展直接服务、带动农民致富并具有创新精神的留得住用得上的实用技术人才。在结合其两年制培养方案基础上，以理论够用、通俗易懂、强化实践技能、理论结合实际为原则，体现减缓坡度、减小难度、拓展深度、实现高度的教学特点，将专业主干课程设施蔬菜栽培、西瓜甜瓜栽培和食用菌栽培整合为蔬菜栽培学各论。书中不仅融入河北省乃至我国蔬菜栽培生产新技术，而且将学思结

城市绿地病虫害诊治图说

本书介绍了城市绿地病虫灾害的发生特点和防治对策，阐述了城市绿地花草树木常见的及新发现的病虫害106种。每种病虫害均系统介绍了诊断识别要点、发生规律和防治方法，并均附有1至多幅彩色生态照片，供读者对照识别病虫害用。 ...

放心禽产品生产配套技术

本书运用简明的文字、全面讲述了放心禽产品生产体系建设、产品生产的禽场建设、产品生产中的饲料生产体系建设，及放心禽蛋的人工孵化等...

廊坊市林业有害生物及其防治

序言一、概况 （一）林业概况 （二）发生情况 （三）防治现状二、林业有害生物的普查 （一）普查方法、范围及对象 （二）普查工作总结 （三）普查技术报告三、主要林业有害生物 （一）林木病害 杨树黑斑病 杨树腐烂病 杨树溃疡病 杨树灰斑病 杨树白粉病 毛白杨锈病 紫纹羽病 根癌病 （二）林木害虫 春尺蠖 杨扇舟蛾 杨小舟蛾 美国白蛾 舞毒蛾

梭梭

本书是长期从事于荒漠化防治学、植物学、造林学、种苗学、生态林业工程学、林业经济学等专家学者研究实践的结晶。该书较全面系统地介绍了梭梭属植物的生态学特性、天然分布特征、梭梭种子与育苗技术、人工与飞播造林技术、梭梭林的保护更新与经营利用技术、梭梭林的生态和经济效益评价等研究成果。　　本书是一部图文并茂、实用性很强的关于梭梭属综合性研究的参考书，也是国内第一部研究梭梭属植物的专著。可作为高等院校生态环境类专业的教学参考书，也可作为从事于本领

长豇豆无公害生产技术

有志于种植长豇豆的农民朋友，你可以看看本书。它将为你提供生产技术的一条线服务，从种植环境的选择、优良品种的繁育、无公害栽培技术、施肥技术、病虫害防治技术，一直到产后加工，为你提供全程生产科学技术...

小麦产后加工理论与技术研究

小麦是世界上第二大粮食作物，年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高，世界上以小麦为原料的加工工业快速发展，发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90％以上；用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种；小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业，促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国，年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大，小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距，尤其作为我国第一产麦大省的河南

枣树丰产栽培与加工200问

本书中以简答的形式重点介绍了枣的种类、品种和引种、枣树的生物学特性、枣树育苗、枣园的建立与间作、枣园土肥水管理、枣树的整形与修剪、提高枣树坐果率、枣树病虫害防治、枣果的采收、加工及贮藏等10部分，供读者参考...

奶牛高效益饲养技术(修订版)

本书由中国农业科学院畜牧研究所秦志锐研究员等编著。内容包括：建立奶牛群、公牛繁殖能力检查、 奶牛的人工授精技术、奶牛发情控制技术、奶牛的营养需要、干草与青贮、生长奶牛各阶段的饲养管理、成年母牛的饲养、奶牛群改良的基础工作、奶牛场的选配工作、奶牛的特殊管理、农村奶牛舍建筑与内部设备，共12章。另有奶牛的胚胎移植等4个附录。本书吸取了国内外奶牛高产的科研成果和经验，理论结合实际，内容丰富，技术实用。适合各类奶牛场员工、奶牛养殖专业户、畜牧

河南省旱作节水农业建设的技术途径

本书针对制约旱地高效持续发展的主要因素，对雨水集蓄关键技术、营养型抗旱保水剂的研制与应用、土壤水分动态变化特征及节水技术、旱地降水高效利用技术等方面进行了研究与应用...

滨海蓝碳

本手册将为野外测量和分析滨海生态系统的“蓝碳”储量和通量提供标准和统一的定量方法。对蓝碳碳储量评估感兴趣的自然资源管理者、科学家、社会团体、地方和国家机构，都可以使用此书。我们的目标是建立这一套评估方法，为管理和政策制定、“蓝碳”的自愿性碳贸易、和滨海湿地生态系统的保护和修复提供技术支持...

作物旱情遥感监测

主要基于多时相的高分辨率影像实现，涉及地块边界识别、农作物类型识别、变化检测等研究内容，三个领域技术成熟程度不尽一致，针对高空间分辨率遥感数据的自动化程度相对较低，可在作物旱情监测中直接应用的成熟技术尚不多见...

草莓园生产与经营致富一本通

本书介绍了草莓产业发展、草莓果实品质与安全要求、草莓生长发育特性和生态环境要求、优良品种、建园、无病毒苗木繁育、连作障碍控制、土肥水管理、植株管理、保护地促成栽培、四季性品种夏秋栽培、草莓病虫害综合防治、农药的合理使用、草莓园生产经营模式和成功案例等方面的内容...

水产品产业链中真菌毒素的危害与控制

《水产品产业链中真菌毒素的危害与控制》主要阐述了水产品中真菌毒素的危害及其控制的快速发展情况和新成果，特别是真菌毒素对水产动物的危害及其在水产品中残留物的痕量检测技术和食品安全危害控制技术的有机结合，具有较好的新颖性和启发性。《水产品产业链中真菌毒素的危害与控制》共分11章，第1～9章在简述水产品产业链构成的基础上，主要从生产性能、病理组织变化、肌肉品质、防御系统、分子毒性特征、代谢动力学特征的角度，系统阐述了该产业链中常见真菌毒素的

果蔬科学施肥技术丛书肥料质量鉴别

本书在介绍肥料基本常识、肥料的性质与科学施用的基础上，重点介绍了肥料的包装与标识、肥料的登记与管理、肥料的标准、科学购买肥料，以及市场上假冒伪劣肥料的类型、肥料的简易识别、肥料的定性鉴定、常用肥料的鉴别等，以解答广大用户在选购肥料时遇到的难题。本书中穿插“温馨提示”“身边案例”“施用歌谣”“鉴别歌谣”等栏目，体例新颖、针对性强、实用价值高，适合广大农业种植户、各级农业技术推广部门、肥料生产企业使用，也可供土壤肥料科研教学部门的科技人员

黄河口贝类资源与可持续利用

本书概括了作者近年来关于黄河三角洲地区贝类资源调查与评估的最主要成果。本书的第一章主要分析了黄河三角洲地区贝类资源栖息的主要生活环境, 包括自然条件、水文环境、水化学环境、生物环境和沉积环境。第二章利用近年来的调查资料和数据, 研究了黄河三角洲贝类的种类组成及其季节变化。第三章主要分析了若干重要经济贝类种的时空分布及其季节变化。第四章探讨了主要增殖贝类种的生态高效利用模式。第五章提出了黄河三角洲地区贝类可持续利用的对策和建议。另以附录

园林苗圃育苗手册

1.种类齐。涵盖了84种传统园林苗木和新优园林苗木（传统乔木树种30种，灌木20种，藤木7种；新优园林乔木15种，灌木4种，藤木4种）的繁殖育苗技术 2.育苗技术新。不仅介绍了传统育苗方法，更包含了近期发展起来的育苗新技术，让育苗更高效。 3.图文并茂，通俗易懂。除了简练的文字，更有700余幅图片，既直观又便于理解。 4.介绍各种苗木的育苗技术的模式简明清晰：从学名、科属、形态特征及习性、繁殖育苗及栽培管理技术四个方面分别阐述，

江西省社会科学院学术文库生态恢复保护与经济社会和谐共生研究:以东江源国家生态功能保护区为例

本书为江西社科院丛书。东江源区是以水源涵养为功能的国家重点生态功能保护区，涵盖江西省南部的寻乌、安远、定南三县，东江源是珠江流域的源头之一，是700万香港同胞及广东珠江三角洲地区的“源头活水”，加强源区保护和建设，保持其优良的水质和充足的水量，直接关系到沿江特别是香港同胞饮用水的安全和香港的长期繁荣、稳定与发展，具有特殊的生态和深远政治意...

植物生长环境

《植物生长环境（第3版）》为高职高专教育植物生产类、园林类专业核心课程植物生长环境的配套教材，通过阐述植物生长的水、肥、气、热、土、光、气候等环境因子与植物生长的关系，提供合理调控植物生长发育、获得植物优质高产的科学依据。教材内容设计为12个学习情境：植物的生长环境、土壤组成与植物生长、土壤物理性状与植物生长、土壤化学性状与植物生长、植物生长的土壤利用与管理、植物生长的水分环境、植物生长的光环境、植物生长的温度环境、植物生长的养分环境

稻鳅综合种养技术模式与案例

本书主要介绍了我国稻-鳅综合种养技术的发展背景和历程, 并主要从水稻栽培新、水产品养殖、茬口衔接、病虫草害防控、水质调控、田间工程、质量控制、施肥、捕捞和案例分析等详细阐述了不同地区稻鳅综合种养的主要技术环节和经营机制, 并对稻鳅综合种养技术示范推广具有重要意义指导意见...

现代农场规划与建设(十二五图书出版规划)

本书介绍了现代农场发展历程、意义以及主要类型、特点与功能；现代农场规划的原理、内容、方法、步骤与要求；现代农场建设的主要内容；现代农场相关案例...

兔病图鉴

本书收集了国内、外兔病防控的新资料，在总结教学、科研和生产实践的基础上，全面系统介绍了兔的生理特点与生物学特性、兔场的生物安全措施、兔病诊断技术、兔病毒性病、细菌性疾病、寄生虫病、代谢病、中毒病和普通病的病原、病因、流行特点、症状、病理变化、诊断及预防和控制措施等。具有内容翔实，图像清晰，图文并茂，系统性、科学性、实用性和可操作性强等特点，是广大从事家兔疫病研究、防控和家兔养殖人员重要的参考书...

园林树木栽培与养护

《园林树木栽培与养护》课程是中职园林绿化专业的核心技能课程。该课程理论性与实践性均较强, 涉及内容广泛, 提倡“理实一体”教学, 激发学生学习兴趣, 活跃课堂气氛, 提高教学效果。本书稿包括六个项目, 即园林树木的生长发育规律、园林树木生长的环境、园林树木的栽植技术、园林树木的整形修剪、园林植物特殊造型与修剪、园林树木的养护管理等。每一项目分别从学习目标导入学习任务、操作要点, 结合实训练习阐述知识与技能, 内容紧贴园林绿化工程实际,

基于分区的海河流域农业节水潜力研究

《基于分区的海河流域农业节水潜力研究》共分3篇。第1篇，在综合考虑海河流域现状农业节水工作各项影响因素和制约条件的基础上，构建了海河流域农业节水分区评价指标体系，运用模糊聚类方法将海河流域划分为6个农业节水一级分区、19个农业节水二级分区，讨论了分区合理性；第2篇，整理和汇编了海河流域8个省（自治区、直辖市）的现行农业灌溉定额标准体系，提出了灌溉定额研究和编制工作的未来导向；第3篇，基于水量平衡方程推导了流域尺度上的农业节水潜力计

图解猪病防治

本书主要介绍了猪的全身性疾病、呼吸系统疾病、消化道疾病、繁殖障碍性疾病、营养代谢与中毒病、皮肤病等病症, 通过图片、视频的方式来讲述各种病症的病原、流行特点、临床症状、病理变化、诊断方法、防治措施等...

气候变化背景下东北地区干旱演变规律研究

本研究以气候变化影响的敏感区域, 同时也是我国粮食主产区的东北地区作为研究区。在气候变化背景下, 以SPEI为核心干旱指标, 以标准化土壤湿度 (SSI) 为参照对SPEI在旱情监测中的适用性和可靠性进行定量评估, 并利用可靠性较高的SPEI_pm (基于Penman—Monteith的蒸散发算法) 从多角度探究东北地区干旱演变规律...

中国水土保持基础空间管理单元理论与方法

《中国水土保持基础空间管理单元理论与方法》在全面、系统梳理现有水土保持业务应用与管理需求的基础上，基于土壤侵蚀学、水土保持学、自然地理学、景观生态学等基础理论，研究提出满足水土保持工作需要的基础空间管理单元概念，分析论证其理论基础、概念内涵、表征特性及基本原理，提出了一套符合自有特色的基础空间管理单元实践方法体系，为土壤侵蚀监测评价-水土流失综合治理-预防监督等基础数据单元的一体化应用与管理提供技术支撑。《中国水土保持基础空间管理

长白落叶松遗传改良

本书籍以吉林省四平市林木种子园208个长白落叶松亲本无性系与60个半同胞家系为材料，对亲本无性系生长性状、木材性状、结实性状、种子发芽性状、抗寒性等进行测定，初步筛选优良长白落叶松无性系；对亲本无性系木材相关SNPs进行鉴定，计算无性系间遗传距离，探讨无性系间亲缘关系；对不同树龄60个半同胞家系生长性状进行分析，初步筛选优良家系及亲本，为长白落叶松种子园升级换代提供材料，也为长白落叶松遗传改良提供基础...

茶叶绿色高效种植与加工新技术:新版

我国是茶叶大国，茶文化源远流长，博大精深。在物质生活日益丰富的今天，社会对茶叶的需求更加旺盛，提高茶叶产量已成为茶叶种植户需重要关注的问题。因此，采用高效的茶叶栽培技术才能实现茶叶高产目标。 本书包括茶树良种选用与繁育、茶园开垦与茶树种植技术、茶园管理技术、茶树修剪技术、茶树病虫草害识别与防治技术、茶树气象灾害与防护、茶叶采摘与贮藏保鲜技术、茶叶加工新技术等内容。适合从事采茶农户及农技推广人员参考阅读...

生物入侵防控:重要经济实蝇潜在经济损失研究

本书包括十二章，第一章介绍了重要经济实蝇潜在经济损失研究的背景，第上章介绍了重要经济实蝇潜在经济损失研究的材料和方法，第三章至第十一章分利介绍了按实蝇属等9属22种代表性实蝇的潜在经济损失研究结果，第十二章实合分析了重要经济实蝇潜在危害并提出了加强其入侵防控的对策和措施建议...

植物保护技术

本书是“十三五”职业教育国家规划教材，在编写体例上充分体现高等职业教育人才培养目标和就业岗位群对人才培养的能力需求特点。全书根据职业能力形成规律按基本技能、职业技能和专业技能（主要农作物、蔬菜、果树等病虫草害防治）三篇进行编写，主要农作物植保技术根据作物生长周期设计。全书分为15个典型工作任务、35个工作项目，包含约165张黑白插图、170余张重要植物病虫害彩色图片及课程PPT（通过扫描二维码获取）。有利于教师教学、学生学习和识别掌握

园林生态学第3版

本教材为高职高专教育园林类专业核心课程，主要阐述园林植物生长的土、水、光、温、大气等环境因素，园林植物种群生态、群落生态、园林生态系统等知识，为园林生态工程建设和应用提供科学依据。教材内容设计为11个学习情境：园林生态与环境、土壤环境与园林植物生长、水分环境与园林植物生长、光照环境与园林植物生长、温度环境与园林植物生长、大气环境与园林植物生长、园林植物的种群生态、园林植物的群落生态、园林生态系统、园林生态工程建设、园林生态工程应用。全

蜜蜂敌害及其防控技术

本书作者多年来深入养蜂一线，走访全国各地无数蜂场，广阅中外文献，悉心收集蜂场拍摄的相关图片，基本囊括了所有现行已知的蜜蜂天敌，进行了详细的归纳总结，按对蜂群的危害程度归类，按重要性进行分章陈述，并提倡从生态保护的角度进行科学防治，有效保护蜜蜂的同时，兼顾生态平衡，最终撰著成书，并力图将此书写得更加具有科普性、可读性和文学性。 纵观整个人类历史，目前还没有一部专门基于蜜蜂保护，介绍蜜蜂天敌的著作，以供人们查询、了解和研究，因此本书的出版

河南省地方畜禽品种志

河南省地方畜禽品种志第一版出版于1986年，共收录了22个地方品种。2006年河南省开展了第二次畜禽遗传资源调查，基本摸清了地方品种数量、分布和性能等情况，2017年河南省在第二次畜禽遗传资源调查的基础上，进一步对地方品种的情况进行了摸底调查。随着畜牧业标准化规模化程度的提高，地方畜禽品种发生了很大变化，河南省现有地方畜禽品种32个，与1986年相比，发生了很大变化，因此，迫切需要出版河南省地方畜禽品种志书，记录、反映地方畜禽品种的生

芒果种质资源雄花光镜与花粉扫描电镜图解

本书作者长期致力于国内外芒果种质资源的收集、保护、评价、利用等的研究中，并获得了较丰硕的成果，但国内对孢粉形态学研究的专著较少。本书在现有的芒果种质资源材料的背景下，对我国芒果主要栽培品种、次要栽培品种以及部分种质资源的芒果雄花以及花粉的形态学进行较细致的研究和分析，阐明其在遗传育种中的重要价值。本书内容和资料新颖详实，图文并茂，论述简明，以期为孢粉学中芒果花粉的形态鉴别提供有力依据，为从事芒果种质资源研究和遗传育种工作提供借鉴和指导

记住乡愁:襄阳乡土树木品韵

本书收录了襄阳地区百余种乡土树种，分为6篇：故乡印记篇，收树14种；繁花硕果篇，收树20种；树彩叶斑斓篇，收树10种；珍木良材篇，收树32种；绿色生态篇，收树27种；特种原料篇，收树14种。图文并茂地对其乡土文化、生态习性、经济价值和观赏价值等方面进行介绍，以期为襄阳市乡村振兴、乡村美化、绿化等提供一些参考。襄阳地处南北过渡地带，属亚热带季风型气候，四季分明，雨量充沛，光照充足，区位优势明显，是生物多样性富集区，分布有丰富的优良乡土树

肉鸡优质高效养殖技术

本书从肉鸡产业的现状与发展趋势入手，共分六章介绍了肉鸡品种、鸡场规划设计与环境控制、肉鸡的营养与饲料、肉鸡养殖模式、肉鸡的饲养管理、肉鸡常发疾病及其防控技术等，系统地介绍了肉鸡优质高效养殖全过程中的关键环节...

热带水果活性成分提取、纯化与分析. 核果篇

本书介绍了热带核果活性物质的种类、提取方法、纯化方法、分析手段和步骤等，具体举例了芒果、牛油果、椰子、毛叶枣等14个核果品种。本书较为全面地介绍了热带特产核果的活性成分分析方法，从热带核果的植物性状、生长环境、产地与品种、营养与活性成分、活性作用等多方面进行了详细介绍，并针对各热带核果中具有特点的活性成分提取、纯化与分析的方法进行了系统归纳。本书也为热带水果研究相关专业的本科生、研究生及相关从业科技人员提供热带水果活性物质的基本信息，

宋代农书研究

本书首先梳理了中国传统农学、农书涵义演变的历史过程，并在此基础上提出了兼顾农学学科系统性和中国传统农书特殊性的分类法。其次梳理了中国传统学术转型以来的农书研究 史，揭显、剖析了125年间研究范式的转移历程及其与社会发展、时代主题之间的深刻联系。在此基础上，本书以宋代农书为典型，探讨宋代农书激增的原因，论述宋代综合性、耕 作类、农具类、农田水利类及作物类、蚕桑类、园艺类、畜牧类、水产类、食品加工类、灾害防治类等农书。总结宋代农书的整体特

智能农机--技术路线图

本书是在我国连续四年农业全程无人化作业试验的基础上，由农机、车辆、电子信息等多个技术领域的125位专家历时两年编制而成的。本书立足以无人农机为最终产品形态，全面阐述、解析了灵巧整机架构、新型动力系统、通用数字底盘、信息融合和感知决策系统、清洁能源、一体化作业机具等智能农机九大前沿关键技术和产品模块的发展趋势、技术热点、关键产品等。 本书可为农业产业发展、行业应用、部门管理、资本投资提供未来无人农机发展的趋势参考。力求通过本书带动

食用菌栽培提质增效技术

福建作为全国食用菌产业的核心区，始终坚持科技创新、绿色发展之路。本书依托食用菌产业技术体系近三年集成创新的食用菌提质增效技术，围绕种性保持、高效栽培、病虫害绿色防控、菌渣资源化利用等关键技术，以图文形式，系统介绍双孢蘑菇、海鲜菇、秀珍菇、银耳、灵芝、紫芝等6种常见食用菌的菌种制作、栽培技术，编写出适合不同生产模式的实用技术，以供广大菇农学习、借鉴...

云南大麦栽培技术

大麦是一种生育期短、适应性广、耐瘠抗逆性强且具多种用途的作物，它既是啤酒工业的主要原料，又是营养丰富全面且有保健价值的粮食及优质全价饲料。随着啤酒工作和畜牧业的快速发展，大麦成为世界上增长速度优选的谷类作物。据统计从1945-2009年，世界大麦种植面积增加了近一倍，总产提高了3倍多。世界上有100多个国家种植大麦，常年播种面积约9亿亩，年总产量为1.5亿吨，仅次于玉米、小麦、水稻而居第四位。本书主要包括以下内容：概述、云南大麦生产、

水肥一体化技术理论基础与应用

水肥一体化技术自20世纪50年代开始发展起来，在一些灌溉、施肥技术发达的国家（如以色列、美国、澳大利亚、西班牙、荷兰等），已形成了完善的设备生产、肥料配制、推广和服务的技术体系。而我国水肥一体化技术的发展相比发达国家要慢的多，但在引入我国后也得到了长足的发展。在引进国外优选生产工艺的基础上，我国灌溉设备的规模化生产基础逐步形成，在应用上由试验、示范到大面积推广，已取得显著的节水和增产效益。在进行节水灌溉试验的同时，开始开展水肥一体化的

苹果绿色高效栽培技术

本书分九章，内容包括：辽宁苹果区划、优良品种、苗木培育与建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防控、防灾减灾、采收与贮藏...

苏州水八仙良作良方

该书从“苏州水八仙”的历史渊源和近代发展史着手, 系统总结其特色和优良栽培技术, 展望未来, 并提出了建立产业技术体系、稳定研发和生产基地、加强科学研发等措施, 供各级领导和从事“苏州水八仙”生产及研究的人员参考, 亦可作为技术资料和历史文献保存。全书分为菱角、藕、莼菜、茭白、茨菇、水芹、芡实、荸荠等8个部分, 图文并茂地展现了这八种水生蔬菜的生产技术...