农业设施设计与建造/马承伟

本教材系统讲述农业设施设计与建造的相关工程基础知识，包括温室与禽舍的建筑设计和结构设计、环境调控工程设计与设备配置、建筑测量与施工等...

瓜菜类蔬菜病虫害防治技术

本书所介绍的技术突出实用性和针对性，以关键技术和新技术为主，技术可靠、先进，可操作性强。文字简明、通俗易懂、学得会、用得上、易操作...

园艺植物病虫害防治

本书包括园艺植物病害、昆虫病害综合治理基础知识、园艺植物苗期、根部、蔬菜、果树、观赏植物病虫害的发生特点及综合治理方法等...

养猪300问-(第二版)

本书采取问答的形式，以通俗的语言分别就猪的类型与品种、猪的营养与饲料、猪的繁殖与杂交、仔猪生产、肉猪生产、猪场规划与建设、猪病防治及家庭猪场的经营管理等八个方面共300个问题，给读者提供了简明扼要的解答。问题的设置，力求实用，与生产实践紧密结合。本书适合广大农村及城镇养猪者应用，同时可供农业院校及基层畜牧兽医工作者参考...

图说大豆生长异常与诊治

本书主要以灾害性天气、种子质量、药害、肥害、盐碱、水肥管理失当等问题为主，以真菌、细菌、病毒和害虫等引起的主要生长异常的问题为辅，共设（约）100个问题。每个问题都有识别特征、发生原因或规律、防治或预防措施，图文并茂，通俗易懂，可供基层农技推广人员、农资经营者、种植大户和广大农民参考使用...

中国植物病理学会2019年学术年会论文集

大会论文编辑组对所收集的论文和论文摘要进行了编辑。包括：大会报告 、真菌及真菌病害 、原核生物及其病害 、病毒及病毒病害 、线虫及线虫病害 、植物抗病性 、预测预报与综合防治 、生物防治 以及种子病理与杀菌剂等内容。这些论文基本上反映了我国植物病理学工作者在植物病理学各个分支学科基础理论、应用基础与病害防治实践等方面取得的研究成果...

新乡玉米

《新乡玉米》较为详实地记述了中华人民共和国成立以来河南省新乡市玉米生产的整体情况，包括玉米品种培育情况、高产栽培情况、玉米相关的基础数据，以及作者在长期玉米生产技术推广中的实践感悟，结合新时代对玉米需求的新变化，普及了玉米的一些基本科技常识。具有科学性、史料性和工具性，可供农业技术推广、科研、教学、种子工作者，以及种植大户、家庭农场、合作社等新农人参考...

高校与学科发展中的教育与培养

本书由电子刊《高校与学科发展》中涉及大学教育与人才培养的论文集成, 内容涉及高校本科招生、合作办学、课程建设与评价、校友服务、留学生管理、毕业生发展、研究生培养、师生关系、师资队伍建设等多个议题...

高校与学科发展中的人才与科研

大量汇聚和培养外顶尖人才是世界一流大学的重要特征, 也是当今国内科研和教学单位竞争战略的主要措施之一。本书重点介绍了高校与学科发展中人才与科研领域的热点问题研究成果, 对我国高等院校的人才培养和科研管理具有一定参考价值...

当代视角下的物联网农业灌溉系统

本书通过软件的基本操作、操作实例的学习，由简到繁、由浅入深地掌握新媒体技术及其日常应用，培养学生在计算机应用领域的创新发展能力。本书始终贯穿知识性、技术性、示范性和实用性。从软件的基本工具到进阶实例，再到综合实例一步步引导学生掌握新媒体设计的软件...

热带经济作物农业栽培及病虫害防治技术

本书立足于热带经济作物的农业栽培，针对存在的病虫害问题，分析归纳了热带农业的各类资源优势，从理论和实际的结合上提出了病虫害防治技术。为了更好的提升热带经济作物的产量，本书在撰写的过程中，对热带经济作物的栽培技术进行了详细的阐述，并提出了热带经济作物在栽培过程中可能会遇到的病虫害以及防治方法，为我国热带作物产业的发展指明了方向...

鱼类资源:加工与利用

近年来，我国鱼类资源的食品加工产业呈现出多元化态势，本书结合团队前期积累的研究成果和本领域近期新科技进展，对鱼类资源食品加工与综合利用现有理论与技术进行了系统总结，同时对该领域国际学术研究现状、理论发展前沿和未来技术导向的深刻解析和探讨，旨在为我国鱼类资源相关科技领域的研究人员提供重要的资料参考，并推动我国未来鱼类资源的深度挖掘、绿色加工、高效利用和科技创新。本书为鱼类资源的食品加工与综合利用方面的专著，内容上既注重深度与优选性，又注

兽医操作技术7日通

本书在编写中力求做到易学、易懂、易操作，全书分为七讲，每讲开篇先介绍本讲的目的，结束时再对重点、难点内容进行一个总结。在编写好常规技术的同时，尽可能结合兽医临床工作经验，介绍一些具有实际应用价值的技术和疾病治疗总则，文字力求简单明了，通俗易懂...

中国家畜地方品种资源图谱（上下册）

全书共两册。收录了除家禽外的目前已知的我国家畜地方品种、蜜蜂品种300余个，对每个品种进行了介绍，收录了公、母标准照...

安全菜园建设知识问答

实践证明，要搞好蔬菜质量安全，最重要的是要抓好蔬菜安全生产，生产是基础，技术是关键。因此，我国很多地方一直把“安全菜园”建设作为蔬菜产品质量安全工作的重要内容。通过近几年的努力，我国无公害蔬菜生产区域化布局、专业化生产、标准化配套、市场化运作和产业化经营的格局已经形成。 要搞好“安全菜园”建设，实现无公害、绿色、有机标准化生产，就必须提高蔬菜生产者和管理者的蔬菜产品质量安全意识和无公害、绿色、有机蔬菜生产知识水平。为此，我们编写

农作物植保员培训教程

《农作物植保员培训教程》主要介绍了农作物植保员职业道德与岗位要求、农作物病虫草鼠害概述、主要粮食作物病虫草害诊断与防治技术、主要经济作物病虫草害诊断与防治技术、农田鼠害防治技术、常用农药使用技术、常用植保机械使用技术等内容。鉴于我国地域广阔，生产条件差异大，农作物种类繁多，因此，在编写过程中主要选择全国种植面积较大的农作物以及应用较多的新技术、新品种、新成果。各地在使用本教材时，应结合本地区生产实际进行适当选择和补充...

特种作物生产实用技术

《新型农民科技人才培训教材：特种作物生产实用技术》分特种作物生产概况、特种粮食作物生产技术、特种经济作物生产技术、特种果树生产技术、特种蔬菜生产技术、香料植物生产技术等六章，对特种水稻、特种玉米、荞麦、薏苡、亚麻、大麻、红花、苏子、蓖麻、甜叶菊、木薯、万寿果、百香果、布福娜、新次郎甜柿、番木瓜、沁香猕猴桃、布朗李、桃形李、冰糖枣、无核脆枣、树莓、油梨、水晶梨、香榧、芦笋、魔芋、山药、苋菜、蕨菜、发菜、菊苣、水果黄瓜、香蕉番茄、珍

大葱无公害栽培掌中宝

本书详细介绍了大葱的形态特征和生长发育的环境条件,重点介绍了无公害大葱露地栽培技术、大葱地膜覆盖栽培技术、大葱塑料大棚、温室栽培技术、几种经济大葱栽培技术，大葱的病虫害防治及贮存保鲜等。适合农户、菜农、农村工作指导人员等阅读...

马铃薯无公害栽培掌中宝

本书详细介绍了马铃薯的形态特征和生长发育的环境条件，重点介绍了无公害马铃薯露地栽培技术、马铃薯地膜覆盖栽培技术、马铃薯塑料大棚、马铃薯的病虫害及其防治。适合农户、菜农、农村工作指导人员等阅读...

都市型现代农业之实践探索

农经类研究生教育作为农业教育的最高层次，是培养农林经济领域创新型人才的重要途径。近年来，北京农学院经济管理学院在研究生培养过程中不断探索，以培养创新性高素质人才为目标，不断加强研究生导师队伍建设，注重研究生科研能力和实践能力的培养，不断完善规范研究生管理。经济管理学院通过研究生培养方案的调整，在完善课程教学平台的同时，突出农业经济管理学科研究生的实践和调研能力培养。通过搭建研究生校内调研与数据分析实训平台、校内“现代服务业综合实训”

现代棉花生产实用技术

大葱无公害标准化栽培技术

中国农业科学技术出版社探索微观五十秋:微生物研究回忆录

《探索微观五十秋》一书是中国农业科学院退休老专家陈廷伟先生对自己从事微生物科研工作回忆录，书稿以回忆的方式对自己过去的工作和生活做了整体的回忆和梳理。既有新中国成立初期科研工作者在百废待兴的农业科研领域克服困难不懈探索的精神风貌，也有在特殊时代和困难时期甘于奉献、坚守初心的坚守初心的艰难和历程。书稿语言平实，图文呼应，逻辑结构也很清晰，无论是作为农业科研一个时代的阶段性总结还是作为一本对于年轻科研工作者的思想启迪启示录，都具有一定的影

长柄扁桃

长柄扁桃是新兴的木本油料经济树种。在众多的经济树种中，长柄扁桃以其适应性强、核仁营养组成丰富和用途多样等特点，成为了极具发展潜力的生态经济型树种。《长柄扁桃》结合作者王伟、许新桥、张应龙的前期基础研究，系统地梳理了长柄扁桃品种化和加工等方面的研究内容和进展，为实现我国长柄扁桃品种化、良种化、高产、稳产以及成熟的精深加工起到积极的推动作用...

玉米病虫害防治与诊断彩色图谱

本书以彩色照片配合文字辅助说明的方式,对玉米种植过程中常见的病虫害进行讲解,分为玉米病害及防治和玉米害虫、害螨及防治.本书共记述了当前生产上的主要病害２５种、虫害２１种、分别从为害症状、发生规律、形态特征、防治措施等几个方面辅助讲解,便于识别。玉米病虫害诊断与防治图谱通俗易懂、图文并茂、技术可操作性强,适合广大玉米种植户阅读使用,亦可供相关专业技术人员参考使用。...

农民素养与现代生活

《农民素养与现代生活》立足新农民、新美丽乡村、新生活进行系统规划, 以章节的形式全面介绍了新型职业农民与农民素养概念、新型职业农民道德品质和政治素养、新型职业农民民主法律素养与社会管理、新型职业农民科学素养、新型职业农民信息素养与社会交往、新型职业农民生态环境素养与经济素养、创新创业素养与开拓精神、文化素养与新型职业农民个人发展、卫生素养与生活品质、乡村文化素养让农民的生活更幸福、“互联网+”背景下的新型职业农民生活案例等。本书通俗易

中国经济竹类

《中国经济竹类》以我国竹类植物的经济属性为主线，立足我国竹产业发展现状，内容涵盖种质资源、生态学与生物学特性、培育与利用等。　　全书共三篇、十三章，详细阐述了经济竹类的形态特征及分类、生态学与生物学特性、种苗繁育与竹林营造，毛竹、雷竹、绿竹等主要经济竹类培育、病虫害防治、竹笋加工、物理和化学利用等内容。　　《中国经济竹类》所介绍的内容既涉及当前新科学研究进展，如经济竹类的生物技术、竹纤维研究等，也牵涉我国经济竹类种质资源保护、培育

中国烟草种质资源目录-[续编一]

王志德、张兴伟、王元英、刘艳华主编的《中国烟草种质资源目录(续编1)》共分6部分，第1部分是绪论，阐述了烟草的起源和传播，进化和分类，烟草种质资源的重要性以及烟草种质资源的收集、保存、研究和利用情况；第2部分是烟草种质资源目录；第3部分是烟草种质资源品质鉴定，包括原烟外观质量鉴定、化学成分鉴定和香吃味评吸鉴定；第4部分是烟草种质资源主要病虫害抗性鉴定，包括黑胫病、青枯病、根结线虫病、赤星病、病毒病、白粉病和烟蚜的抗性鉴定；第5部分是烟

现代农业创业

本书介绍了农业创业的市场调查、形式与路径、如何创建团队、编写计划书、实施计划、创业风险规避等内容, 涵盖特色养殖、农产品加工、休闲旅游、信息服务、电子商务、特色工艺产业等方面...

中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究

《中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究》依托国家统计数据、调查问卷数据、国家信息中心、商务部采集数据等渠道发布的数据，针对中央厨房行业的发展历史与优势、中央厨房及餐饮业发展环境、市场调查与发展趋势、企业品牌建设与经营管理、前景与趋势、投资与风险、各区域中央厨房建设状况、重点中央厨房设备厂商及有亮点的中央厨房应用企业进行客观严谨、数据翔实的分析，并在此基础上进行总结与分析，指出餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化未来的发展前景以及投资风

猕猴桃市郊优质省力化栽培技术

编著者谢鸣、张慧琴对近10年来的工作实践和学习心得逐一梳理，并在参考诸多相关文献的基础上编成《猕猴桃高效优质省力化栽培技术》。本书共11章，在强调先进性、实用性和可操作性的同时，坚持突出一个“新”字贯穿全书。例如：在有关品种的章节中，介绍了国内外最新育成的品种（系）红什2号、金圆、金丽和太阳金等；在有关新技术的章节中，阐述了设施避雨栽培、溃疡病综合防控、高效授粉和灾害性天气的防御对策等新技术...

安全猪肉生产标准

本书内容主要参考了安全猪肉生产过程中各环节的国家标准、地方标准、企业标准, 如《生猪屠宰操作规程》《生活饮用水卫生标准》《畜禽场环境质量标准》《无公害生猪饲养管理准则》《饲料卫生标准》等...

花菜.绿菜花亩产5000元关键技术问答-(随书赠VCD光盘)

移动式藕荸荠等水生蔬菜栽培技术

高级农艺师编写 移动式水池水生蔬菜栽培技术，方便、高效、保护土地 不仅介绍高效益水生蔬菜栽培技术，还介绍水生蔬菜与鱼、虾、蟹、龟鳖、黄鳝、水蛭、鸭等混养技术 还有保健作用与食疗方 易懂、简洁、实用、新颖 一本物超所值的水生蔬菜栽培全书...

怎样做好家庭农场

1、选题的创新性。“家庭农场”已成为今后培育新型农业主体的一个重要的方向，如何将“家庭农场”培育好，充分发挥其新生事物的发展活力，使其成为带动农村经济发展的“新引擎”，到目前为止，还没有一本专门论述家庭农场的科普类图书，因此，本书是一本具有前瞻性、实践性和普及性的农业类图书。 2、著作者在该领域的权威性和对市场的敏感性。胡定寰博士和杨伟民博士写的《农超对接怎样做》、《农超对接100问》成为农业领域开创性的书籍，这

湖羊养殖技术指导

《湖羊养殖技术指导》全面地介绍湖羊品种特性、羊舍建设、繁育、饲养管理、疾病预防等有关知识，将市场需求、政府倡导与农业生产者的利益高度结合，将湖羊生产技术有关的理论贯穿于实际操作技术中，以达到学以致用、书为己用的目的。 本书可供相关读者阅读学习...

动物眼科学

动物医学专业历来只有原中国人民解放军兽医大学单独开过动物眼科学课程，许多大学都只是将本课程作为家畜外科学范围内的一章，长期以来未受人们重视。福建农林大学林立中教授历时多年广泛收集国内外资料并通过实践和胡崇伟一起编写了《现代农业科技专著大系：动物眼科学》这本50万字的专著。虽然有些眼病还未引起人们的注意，但科学总是不以人们的意志就停滞发展的。从一般的结膜炎、角膜炎、角膜损伤、角膜翳到青光眼、白内障、周期性眼炎等，动物眼科学让我们了解

树莓种质资源描述规范和数据标准

《农作物种质资源技术规范丛书：树莓种质资源描述规范和数据标准》的制定是国家农作物种质资源平台建设的重要内容。制定统一的树莓种质资源规范标准，有利于整合全国树莓种质资源，规范树莓种质资源的收集、整理和保存等基础性工作，创造良好的资源和信息共享环境和条件；有利于有效保护和高效利用树莓种质资源，充分挖掘其潜在的经济、社会和生态价值，促进全国树莓种质资源研究的有序和高效发展。 　　树莓种质资源描述规范规定了树莓种质资源的描述符及其分级标准，

专门用途语言翻译技术应用研究

本著作以专门用途翻译中的技术应用为研究对象, 进行了现代化译者的翻译技能、相关翻译记忆、术语管理、机器翻译、双语语料库和质量保证技术工具的实践应用研究...

双低油菜栽培与产业化开发

介绍了油菜的起源与分布、发展油菜产业的意义、油菜的主要品种类型和当前推广的品种、油菜无公害栽培技术、菜籽油的提取与加工、菜油及其副产品的开发与利用。同时对发展油菜旅游观光及国内十大油菜花观光景点、宁波六大油菜花观光点也进行了简要介绍...

犬猫临床疑难病新说—绝招荟萃

本书包括“重要提示”、“临床急救”、“输液治疗”、“药物妙用”、“特效治疗”和“模糊治疗”六章。重要提示篇是针对基层设施简陋、检验条件差的现状, 为提高宠物医生快速诊断能力而设的。临床急救篇和输液篇分别是为了提高宠物医生的临床急救水平和液体治疗水平而设的...

无公害露地蔬菜配方施肥

如何用科学的施肥方式、施肥结构和较少的施肥量达到露地蔬菜产量和品质的大幅提高，本书将详细为读者一一介绍，不仅大大节省了生产者的成本，并且大幅提高了产品品质和经济效益。...

生猪规模生产与猪场经营

本书分八章, 内容包括: 猪场选址及建设 ; 猪品种与繁殖 ; 饲料配制及使用 ; 饲养管理 ; 猪群保健与疾病防控 ; 猪场环境控制 ; 猪场设备操作与维护 ; 猪场经营管理...

饲料用粮草栽培技术

长期指导一线生产的高级农艺师等编配合畜牧需求种植饲料用粮草，绿色、高效相关新技术、新方法讲解详细还介绍了九种青鲜饲料栽培技...

粮经作物测土配方与营养套餐施肥技术

主要介绍我国主要粮食作物（如小麦、水稻、玉米、大豆等）和经济作物（如棉花、花生、油菜、烟草、茶叶等）的营养诊断新技术、测土配方施肥技术、营养套餐施肥技术等，并依据粮食作物和经济作物安全无公害生产将以上三大技术进行合理组合，从而达到安全优质、经济高效的目的...

怎样提高肉羊舍饲效益

我国农区是肉羊生产的重要区域，但普遍存在舍饲技术不过关，效益低下的现状，作者根据多年的实践，本着纠正错误认识，推广新技术的目的编写了《怎样提高肉羊舍饲效益》。内容包括：肉羊舍饲生产概况及特点，因地制宜投资羊场建设，科学选择合理利用肉羊品种，科学搭配保证日粮营养，加强管理提高羊群质量，提高母羊繁殖率和羔羊成活率，羔羊快速育肥提高养羊效益，建立健全肉羊疾病防控体系。《怎样提高肉羊舍饲效益》由多位长期从事肉羊生产实践和教学的专家编写，通俗易

新型职业农民培训通用教材 大数据与现代农业发展

本书共十章，内容包括：现代农业发展的理论依据、现代农业与大数据、农业领域的大数据等内容，介绍了农业大数据的基本知识以及农业大数据在现代农业的应用...

无公害设施蔬菜配方施肥

如何用科学的施肥方式、施肥结构和较少的施肥量达到设施蔬菜产量和品质的大幅提高，本书将详细为读者一一介绍，不仅大大节省了生产者的成本，并且大幅提高了产品品质和经济效益。...

肉类加工技术

本书分为四大部分, 主要内容包括肉品加工技术、蛋品技工技术、乳品加工技术和蜂产品加工技术...

竹鼠养殖简单学

本书主要内容包括: 绪论、竹鼠场舍轻松建、熟悉竹鼠的特性、竹鼠每天吃什么、竹鼠繁育技术、竹鼠饲养管理、野生竹鼠的捕捉及驯养、竹鼠产品加工技术等...

粮油作物高产栽培技术

本书共分为十一章, 主要内容包括: 水稻、小麦、高粱、谷子、莜麦、荞麦、青稞、绿豆、芸豆、马铃薯高效栽培技术、粮油作物的病虫害的防治...

动物临床医学

本书尊循“全面、系统、实用、创新”的方针，对庞大的动物科学知识体系进行了精心地筛选，汇集了动物临床知识的精华；与生产实际紧密结合，介绍了动物临床新技术、新方法。本书内容包括动物临床诊断技术、动物内科疾病、动物外产科、以及动物传染病和动物寄生虫病等。本书突出本学科特点和重点，注重理论与生产实践的结合，特别重视培养学员的实际操作技能。著作编写形式上注重多样化，图文并茂，力求起到激发兴趣、拓展思路、培养能力的作用...