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  • 糖霜饼干甜美造型136

    ¥12.0(4.3折)定价:¥28.0

    糖霜饼干的基本教程请通过本章内容掌握基础饼干、糖霜的制作方法,以及糖霜描画方法。这里浓缩了很多巧妙制作的技巧,掌握以后,就请自由自在地描绘出自己喜欢的饼干款式吧。利用常见模型基本技巧来制作糖霜饼干本章中,将介绍几款利用常见模型(圆形、四边形、星形、花形、心形、姜糖饼干、泰迪熊形、礼服形)制作的糖霜饼干。即使是最基本的技巧,也能做出这么可爱的饼干哦!3人特制糖霜饼干美加女士、千宏女士、枝里女士以不同主题创作而成的糖霜饼干合集。优美华丽、

  • 你不懂厨房

    [日]浜内千波  /  2019-01-01  /  南海出版公司
    ¥22.1(4.9折)定价:¥45.0

    圆白菜的美味都在菜心里, 青豆豆荚里有美味的奥秘, 鱼腥味可以用不锈钢盘去除, 干香菇要放在冷藏室里泡发…… 生活中有很多似乎理所当然的事,厨房里更是。虽然我们拥有的“常识”很多都是道听途说,但时间长了似乎就视之为真理。本书作者是个有实践精神的人,持续研究家常菜40年,在实践中反复检验这些“常识”,终于得出了或许会颠覆你认知的“新常识”。 这些新常识,主要是关于烹饪准备阶段的食材处理。正确地处理食材,既能减少营养损失,又能缩

五星书

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