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  • 老饕续笔

    赵珩  /  2011-11-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥21.8(7.5折)定价:¥29.0

    《老饕续笔》是赵珩先生继《老饕漫笔》之后的又一力作。   全书共四十篇,风格依然如《老饕漫笔》,用白描式的笔记体写食话,写口腹之欲,记风物人情,述历史掌故,亲切自然而优雅,流露出作者对精致生活的一份眷念...

  • 个中味道

    赵珩  /  2022-07-01  /  广东人民出版社
    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0

    本书为“美食家”丛书的一种。作者赵珩是有名的美食家,在当今美食界具有很大的影响力,出版的几部著作都是畅销书和常销书。书中说婚宴、川菜的“巴”、“蜀”之别、说糟,忆中山公园的藤萝饼、九华春笋、北海的三处茶座、忆灶温、忆华宫,谈吃小馆的学问、“堂倌儿”的学问、川戏与川菜、家厨的前世今生,评论名人与吃、北京糕点的今昔、说素斋、烧饼与火烧、从樊楼说到河南菜、菜单与戏单。作者笔下尽是学问与掌故,读来妙趣横生...

五星书

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