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露丝玛丽.教我做西餐吧
¥22.3(5.6折)定价:¥39.8英国高级烹饪导师、风靡欧美的真人烹饪秀主持人露丝玛丽施内格，将数年来观众最喜爱的200多道日常西餐集结成《露丝玛丽，教我做西餐吧》一书。她多年教学经验总结出的实用烹饪技巧，使学做西餐变得轻松又简单。《露丝玛丽，教我做西餐吧》精选20道经典西餐作为烹饪入门基础，再以丰富的食材搭配，让你事半功倍轻松上手200道经典西餐。每道菜配有步骤操作细节图和详细讲解。来自英国高级烹饪导师总结出大量烹饪小贴士，点明烹饪成功的关键，帮你规避各种厨房意外状
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蛋糕装饰技法丛书糯米纸蛋糕装饰工艺
¥42.3(7.3折)定价:¥58.0糯米纸，作为一种新型的蛋糕装饰介质，以其塑形强、轻便、逼真的优势在蛋糕装饰界获得了一席之地。本书从基础工具、材料介绍起，带您慢慢步入糯米纸装饰的美妙之路；再以玫瑰、芍药及基础叶子、装饰物为切入点，带您掌握糯米纸装饰的基本技巧；*后发挥您的奇思妙想，将这些基本元素充分组合成独属您的那个蛋糕。本书可供专业烘焙师学习，也可作为烘焙“发烧友”的兴趣用书。愿糯米纸能为您的蛋糕装饰工艺带来新的创意和灵感...
