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出版社：
- 中国轻工业出版社(1)
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- 古吴轩出版社(1)
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- 福建教育出版社(1)
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湖南味道/盛金朋/高等职业学校烹调工艺与营养专业教材
¥40.7(8.3折)定价:¥49.0本书目前是湖南省很全的美食介绍文化书籍，本书收集了湖南省十四个市州及下属的各个县市的特色菜点及特色食材，并在文化视野下对其一一进行赏析与解读，为湖南从事饮食的工作人员及热菜湘菜的人士提供了一个湖南美食地图的功能...
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品味 口感苏州饮食经
¥36.0(7.5折)定价:¥48.0苏州人喜欢美食、寻求美食，并且形成了独特而丰富的饮食经验。苏州人的饮食经，是“不时不食”“食不厌精，烩不厌细”的精致和个性，是简朴但不马虎的节俭和讲究，更是重传统、重人情、以和为贵的生活智慧...
