- 江苏凤凰科学技术出版社(1)
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茶经-古法今观
¥16.3(4.3折)定价:¥38.0《茶经》是我国*部系统地总结唐代及唐代以前有关茶事的综合性茶业著作,也是世界上*部茶书,在当时就已竞相传抄。《新唐书隐逸传》说陆羽著《茶经》后天下益知饮茶矣。当时卖茶的人甚至将陆羽塑成陶象置于灶上,奉为茶神。本书除对茶经进行忠实的译注外,更新增了现代的茶知识、茶礼、茶趣、茶保健,让爱茶人士,讲究生活品质的人士更进一步提高对茶的认识。四色印刷,图片精致,布局优雅,堪称现代茶经,也是人民馈赠亲友的高品质礼品...
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果雕盘饰杯饰基础入门
¥17.2(4.9折)定价:¥35.0蔬果雕刻拥有悠久的历史,台湾近年来在这方面更是发展迅速,可以说在世界餐饮界遥遥领先其他任何国家与地区。本书作者借由本书传递他在餐饮业界从事果雕 8 年的经验。 本书内容简单、不复杂,所利用食材只有黄瓜、萝卜、椒类、番茄、橙子、苹果等*常见的蔬果,让餐饮业可以在保持高效的原则下,以果雕装饰画龙点睛,轻松提升美化。...