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  • 风景与认同-英国民族与阶级地理

    (美国)温迪·J.达比  /  2018-06-01  /  译林出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    本书是一项跨学科研究,涉及1750年至今的广阔时段,考察了风景在历史阶级关系和民族认同形成过程中所发挥的重要作用。全书分文化表达、政治内容和民族志三部分,论及风景区的立法史,风景进入权与政治进入权的冲突或互动,交通运输体系与景区环境保护的关系,围绕景区开发和土地使用展开的博弈,隐匿在风景里的权力关系等。多重视角相映成趣,在学术视野和方法上都具有启发性...

  • 古代埃及帝国

    ¥49.3(8.5折)定价:¥58.0

    ★世界历史上最有影响的若干古帝国,按地区划分。 ★每一册概述一个帝国或文明,探究其兴起与衰落的究竟、对后世的影响、其社会组织与日常生活及其在现代社会的影子。 ★书中大量的知识栏展示了它们与今日社会的关联、至关重要的文献以及有趣的知识。 ★全彩图片和地图、年表、词汇表、参考书目、拓展资料等内容又为读者提供了更加广阔的探索空间。 ★一套好读又浓缩帝国历史的入门读物。 ★

  • 吃草!:沙拉小史

    朱迪思·温劳布  /  2023-07-01  /  中国工人出版社
    ¥34.8(6折)定价:¥58.0

    本书是一部介绍沙拉发展历程的简史,全书正文共六章,主要探讨了自古罗马帝国以降的欧洲沙拉的发展轨迹,兼论了世界其他地区的沙拉菜肴与欧洲沙拉的不同之处。 沙拉这道菜肴最初由从山坡上采集的野生植物调制而成,在古代被认为没有特别的营养价值,它们总是在质地、味道和热量方面与正餐形成对比。随着生蔬菜和新鲜蔬菜被视为健康的饮食选择,沙拉逐渐成为必不可少的食物。作者揭示了沙拉是如何在一餐饭中占据自己的位置有时是在正餐之前,有时是作为正餐,有时是作为最

五星书

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