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北京经济蓝皮书:北京平台经济发展报告(2023)
¥117.6(7折)定价:¥168.0《北京平台经济发展报告(2023)》综合运用调查研究、横向比较、案例分析等方法全景式地呈现了北京市平台经济发展的新环境、新动向和新特点。报告认为，面对国内外环境的复杂变化，北京平台经济始终呈现出强劲的增长韧性，在质效提升过程中深耕生活服务创造消费新业态、就业新模式，整治行业乱象，筑牢数字基础设施，完善数据要素市场，以“先行者”的担当释放巨大的规模效应和辐射效应。本书总结并提炼了北京创新“平台+”生态体系和业务模式的成果及经验，梳理并分
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餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告.2023
¥112.0(7折)定价:¥160.0《中国餐饮产业发展报告》（暨餐饮产业蓝皮书）自2006年创立以来，已出版14部，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2023）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告对2022年中国餐饮产业的宏观运行进行了分析，剖析了疫情防控常态化下餐饮市场迎来新消费机遇、新投资机会、新技术发展、新产业链协作等新
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区域发展与对口协作园区开发实践
¥55.9(5.7折)定价:¥98.0结合我国现状及发展实践，对口协作对区域发展发挥着重要作用，其中对口协作产业园起到带动及辐射当地经济的作用。本书通过多次实地走访调研，从政策、产业、空间、管理、招商、运营、投融资等多维度，总结分析对口协作产业园的成功经验，并通过具体案例突出典型对口协作产业园的特色及亮点，以期为区域合作发展提供一条可复制、可供参考的路径...
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德国城市社会福利住房政策研究(1845-1960年)
¥66.9(7.6折)定价:¥88.0德国当代住房保障体系始于魏玛共和国福利住房政策，在二战后德国战后重建与经济复苏的背景下逐步确立兼顾市场经济与福利保障的现代保障体系。然而，这一体系建立的过程颇为艰辛，期间经历了政治变革与社会经济危机，两次世界大战与纳粹极权统治。本书尝试从德国住房政策在19、20世纪德国历史曲折发展的背景下所呈现出的政策延续与变化入手，以19世纪住房改革观在德国的兴起为起点，全面检视德国住房保障体系在从19世纪中叶至20世纪60年代的发端、演变与发展.
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低碳经济下我国能源安全评价预警与时空响应研究
¥51.0(6折)定价:¥85.0本书共分十章，主要内容包括：绪论；低碳经济下我国能源安全所面临的问题；低碳经济下我国能源消费强度的影响因素；体现低碳要求的能源安全评价；低碳经济下的能源安全预警；基于Voronoi的能源储备；低碳约束下我国能源供应保障的空间效应等...
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区域经济与产业发展研究
¥51.0(7.5折)定价:¥68.0本书简述了区域经济和区域优势产业的基础理论以及区域产业结构与产业布局的相关内容，介绍了区域优势产业的基本概念和特征、区域经济发展理论与区域优势产业的发展、区域优势产业的选择以及促进区域优势产业发展的产业政策等，并以上述理论内容为依据，就云南省优势产业的竞争力、云南现代服务业和开放型经济的发展做了阐释，将云南省玉溪市的经济发展情况作为具体个案进行研究，从理论到实践进行了分析和论证...
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旅游管理专业实习指导书
¥22.1(4.9折)定价:¥45.0旅游管理是一门应用性极强的人文社会学科，对于旅游管理应用型人才培养来说，主要以获得旅游管理相关职业能力为目标，这就要求在旅游管理教育教学体系中必须充分重视实习教学环节。旅游管理专业的综合实习教学作为教学工作的重要组成部分，实习指导用书必不可少。本书对促进旅游管理专业综合实习教学可以形成良好的教学机制，促进旅游管理专业建设与发展，提高旅游管理教育人才培养质量...
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酒店餐饮服务与管理
¥18.4(5.5折)定价:¥33.5本书以酒店餐饮服务工作流程和运营规律为主线，共分九个模块。模块一和模块二介绍酒店餐饮服务知识准备与从业人员的素质要求，包括酒店餐饮概述和酒店餐饮从业人员素质要求的相关知识；模块三和模块四注重服务技能培养，主要包括酒店餐饮服务基本技能和中西餐服务技能；模块五至模块九注重管理能力提升，包括菜单设计、酒店宴会与美食展销、酒店餐饮卫生与安全管理、酒店餐饮设备用品管理和酒店餐饮成本核算与控制...
