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餐饮产业蓝皮书中国餐饮产业发展报告(2020)
¥113.8(7.2折)定价:¥158.0本报告从宏观和微观方面对2019年我国餐饮产业发展及存在的问题进行分析，结合靠前上其他国家中餐产业发展的情况，深刻阐述餐饮产业发展经验，对2020年餐饮产业发展趋势进行展望，挖掘地方区域及城市餐饮特色、培育餐饮品牌，构建现代餐饮产业链，提出国家应出台产业扶持政策、加大扶持力度的政策建议，以提升餐饮产业竞争力，创建餐饮产业品牌，创新人才培养和服务机制，促进产业健康科学发展。本报告对餐饮行业及其他相关行业具有较好的借鉴意义...
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餐饮产业蓝皮书:中国餐饮 产业发展报告(2021)
¥120.0(7.5折)定价:¥160.0本书分析了2020年中国餐饮产业的宏观运行情况，剖析了在后疫情时代餐饮市场迎来新消费机遇、新技术发展、新产业链协作等新机遇，提出了“十四五”期间餐饮产业的发展目标和发展任务；重点关注了北京、上海、广东、江苏、浙江、海南、陕西以及澳门等地餐饮产业运行情况，分析了各地面对疫情重创所采取的重振措施和创新出路；选取了业界普遍关注的地方菜振兴与发展、餐饮品牌建设、外卖、第五批非物质文化遗产项目和反食品浪费等主题进行了细致研究...
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第四卷 新型乡村建设战略与推进策略研究
¥111.0(7.5折)定价:¥148.0本书紧密围绕我国"乡村振兴"和"新型城镇化"背景下乡村建设中的突出问题和战略需求，深入剖析当前社会经济发展对乡村建设带来的新需求、新愿景，从建立科学与人文并重、可持续发展指导的价值体系入手，以"望得见山，看得见水，记得住乡愁"理念为指导，分析和总结国内外乡村建设的发展现状与发展经验，针对乡村建设存在的缺乏规划、基础设施建设薄弱、建筑千篇一律、建筑质量差、寿命短、能耗大等问题，以"以人为本、生态优先、因地制宜、文化传承、建业融合"为原则
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中国餐饮产业发展研究:2000-2020年
¥115.3(7.3折)定价:¥158.0本书对21世纪前20年中国餐饮产业发展历程、基本经验进行系统研究，探析餐饮产业经济运行的基本规律，揭示其经济、社会及文化等产业功能与作用，总结餐饮业供给侧结构性改革的经验，对于准确把握传统服务业产业转型升级的路径、新时代餐饮业高质量发展的趋势有重要的借鉴价值，亦可为推动我国餐饮业高质量发展的理论研究和实践探索提供参考...
