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- 旅游教育出版社(2)
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前厅客房服务与管理(第3版应用型本科旅游与酒店管理专业特色教材)
¥37.2(7.6折)定价:¥49.0随着社会经济、文化的发展，居民生活水平的不断提高，我国旅游市场呈现一派繁荣景象，为酒店业的发展奠定了良好的基础、创造了机遇。同时，酒店业的蓬勃发展，也对旅游人才和酒店人才提出了更高的要求。本次修订在《前厅客房服务与管理（第2版）》的基础上，对相关知识和案例进行了更新，并加入全新内容进行扩充。本教材共分十五个学习单元，分别为认识前厅部、前厅预订业务、前厅接待业务、前厅礼宾业务、前厅问讯业务、前厅总机业务、前厅商务中心业务、前厅收银业务、
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酒水服务与酒吧管理
¥43.1(7.2折)定价:¥59.8本书主要围绕调酒师、茶艺师、咖啡师、侍酒师、酒吧经理等岗位所需掌握的知识和技能，通过项目和任务模块设计组织教学，共设计七个教学项目和二十八个教学任务...
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旅游标准化导论
¥49.6(7.3折)定价:¥68.0本书主要包括标准化基础知识、中外旅游标准化、旅游标准的编写以及旅游标准化的管理等四个板块的内容。本书涉及到标准化基本概念、中国标准化和国际标准化，阐述了旅游标准化的现状和发展，对我国与国际旅游标准化进行了比较研究，介绍了标准的编写和旅游标准化的管理知识，提出了旅游标准化运行机制的提升和创新建议。本书对旅游标准化进行了较全面的研究和有益的探索，为从事旅游标准化工作的人员提供了全面的信息及有价值的参考...
