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生物化学与分子生物学实验教程
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0本书第一篇概论, 主要介绍实验室的基本规则及生物化学实验的基本操作。第二篇常用生物化学与分子生物学实验技术, 重点介绍目前常用的生物化学与分子生物学研究技术的基本原理与应用。第三篇基础生物化学实验, 主要开设一些经典的生物化学实验, 如蛋白质、核酸分离纯化、鉴定、定量方法、酶学实验、生化常规实验等, 通过实验帮助学生巩固理论知识和培养学生的基本实验操作技能。第四篇基础分子生物学实验, 通过实验进一步提高学生的实践能力和培养其创新精神,
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Linux操作系统实验指导
¥27.3(7折)定价:¥39.0本书共分为3部分, 第一部分是实验基础, 包括Linux操作系统、Vi文本编辑器、GCC编译器等实验所需环境及软件的介绍。第二部分是实验内容, 立足于Linux所提供的各种用户界面和系统调用, 与教材各章概念密切结合, 重点加强了进程、进程管理、进程调度、进程通信、进程同步的实验, 使读者能够在理论的指导下进一步深刻地理解进程和线程, 掌握使用进程或线程实现多任务并发的程序设计思想和方法。实验还对操作系统的资源分配、CPU调度、内存管
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C语言程序设计教程-基于VS2010环境
¥41.9(7折)定价:¥59.9本书以培养计算思维为导向，以应用为背景，面向编程实践和问题求解能力训练，针对C语言每个知识点精心设计实验内容，由浅入深、由易到难、循序渐近，全面、系统地介绍了面向计算思维的C程序设计上机实践。全书共分为11章，内容包含：面向计算思维的C程序设计上机实践、Visual Studio 2010环境下C程序设计与调试、C程序设计基础、C程序基本结构、用数组处理批量数据、用函数实现模块化程序设计、善于利用指针、编译预处理、结构体、共用体与链表
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工业技术原理概论
¥32.5(5.5折)定价:¥59.0本书分为三篇共13章, 从工业生产设备的结构、典型工艺人手, 选取典型案例, 通过图、表等易于理解的方式, 顺应学科发展脉络框架, 深人浅出地讲述如时钟钟表, 制冷与热机, 汽车变速与差速器, 微波与光学, 振动、超声与射频, 矿物与筛选, 坐标、投影变换与信息编码, 以及相关变换、效应、现象等知识, 力求将知识性、科学性、趣味性融为一体, 并对相关知识作了铺垫和有机衔接...
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中国不错工商管理丛书财务报告与分析(第三版)
¥51.5(8.3折)定价:¥62.0《财务报告与分析（第三版）》适合MBA、EMBA、EDP学员以及其他对财务报告与分析感兴趣的读者。全书共分三大部分：财务报告的若干基本问题部分，能够让读者理解财务报告信息需求与供给的机理，了解财务报告编报的法律和制度基础，并初步熟悉财务报表体系及报表内容结构；财务报告的解读部分，能够让读者明了财务报告中各主要项目按会计准则要求“理应”如何列报，并使其意识到财务报告中各主要项目的实际列报可能存在的扭曲或操纵；财务报告的分析部分，能够让读
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Python程序设计/林清滢
¥28.7(8.2折)定价:¥35.0本书根据教育部高等学校计算机基础课程教学指导委员会制定的大学计算机基础教学大纲，按照高等学校非计算机专业学生的计算思维能力培养目标，结合当前Python的发展和应用现状而编写。 本书以讲授程序设计的基本思路和方法为出发点，以Python语言主要教学内容为主线，介绍了Python语言基础、程序基本构成、程序控制结构、函数、复合数据类型、文件读写、数据可视化和图像处理等，使读者掌握程序设计的基本方法，了解从问题分析到程序维护整套程序设计流
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物流企业沙盘模拟实训教程(高职教材)
¥28.5(7.3折)定价:¥39.0《物流企业沙盘模拟实训教程》是针对全国高等职业院校物流、连锁经营等专业对物流企业沙盘模拟实训教材的需求，依据中教畅享（北京）科技有限公司开发的ITMC 物流企业模拟经营电子沙盘为平台，结合教育部每年举行的全国大学生企业模拟经营大赛而编写的，本教材突出实训性、创新性和职业性的特点，做到边学边做，以赛促学，以练促学。该教材结构完整，从创建第三方物流公司入手，从企业经营规则、企业运行流程、物流电子沙盘使用说明这三方面顺序介绍基础知识，后
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过程设备设计课程设计指南(十三五江苏省高等学校重点教材)
¥41.8(8.7折)定价:¥48.0《过程设备设计课程设计指南》为“十三五”江苏省高等学校重点教材，是配合过程设备设计课程设计编写的指导教材，书中详尽地介绍了课程设计的目的、要求、内容、步骤；过程设备图的结构特点及图示表达特点、识读方法；过程设备装配图及零部件图的详细绘制方法；对三种典型的过程设备——换热器、塔及夹套反应釜的机械设计步骤进行了详细说明，并附有图纸。本书附有中国压力容器常见法规标准目录、过程设备图中的常见错误举例、中英文专业术语对照...
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大学生心理健康教育
¥25.9(5.5折)定价:¥47.0本教材在传统心理健康教育教材基础上, 结合积极心理学, 构建“积极心理学与心理健康”“积极应对: 变化与适应”“积极自我: 走向成功的通道”“积极情绪: 打开快乐之门”“积极关系: 建立和谐的人际关系”“积极成长: 激发内在动机, 实现自我”六大主题, 旨在促进学生身心健康和谐全面发展的同时, 培养学生感知和获得幸福的能力, 让学生将来有能力做一个幸福的人。本书特点: 系统性与针对性相结合 ; 知识性与趣味性相结合 ; 理论性与实操性
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全国卫生职业教育康复治疗类应用技能型人才培养“十三五”规划教材康复心理学/陆建霞
¥35.9(7.2折)定价:¥49.8本书是全国卫生职业教育康复治疗类应用技能型人才培养“十三五”规划教材。 全书分为四个项目，内容包括认识康复心理学、康复心理学的基础理论、康复心理的临床技能、临床常见病症患者的心理康复。在内容体系上，突出专业特点，围绕康复心理学的基础理论、基本知识和技能，以必需、够用为原则选择合适内容，同时吸纳康复心理学和康复医学领域靠前前沿理念、知识和技术。在体例设计上，体现职业教育的特色，突出“项目化教学”“任务驱动”的教学理念，设置“案例导
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花样生活 手工印染
¥28.8(7.2折)定价:¥40.0《花样生活 手工印染》着眼于染整技术和花样设计的融合,秉承“创新、融合、时尚、服务”的主旨，联系生活且全面具体地介绍手工印染的制作工艺、作品实例，对编写大纲做了合理的设计，其项目主要涵盖手工印染起源篇、扎染篇、蜡染篇、蓝布印花篇和趣味印花篇五个部分...
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汉语和汉语研究十五讲(第二版)
¥50.7(7.8折)定价:¥65.0《汉语和汉语研究十五讲(第二版)》系统地讨论了语法研究和语言应用中的重要理论和方法，几乎涉及所有前沿的研究方向和热点的研究课题。两位作者都是多年从事汉语研究的一流学者，其论述高层建瓴，深入浅出，既照顾到通识课教材的通俗性，又具有学术著作的深度和严谨。本书不仅是大学素质教育的理想教材，我们也要向广大从事语言学专业研究的学生（包括硕士生和博士生）鼎力推荐。本次出版修订版，作者删节了部分内容，精简了篇幅，又增加了近年新的研究成果...
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酒店管理信息系统 普通高等学校酒店与餐饮管理教材
¥41.9(7折)定价:¥59.8随着酒店竞争的日益激烈，以及信息技术和移动互联网的发展，酒店管理信息系统正在从一个应用型软件向平台化转型，并担负着酒店经营的管理、服务、电子商务等多重任务。《酒店管理信息系统/普通高等学校酒店与餐饮管理教材》重点介绍酒店的前台系统、后台系统、CRS和GDS等应用系统，同时包括酒店电子商务等相关内容，最后以一个新一代的平台化酒店系统iHotel为例，全面介绍信息系统在酒店管理实践中的应用。《酒店管理信息系统/普通高等学校酒店与餐饮管
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劳动与社会保障法教程
¥41.3(7折)定价:¥59.0《劳动与社会保障法教程》共上下两篇共六模块，分别为劳动法基本原理、劳动关系协调制度、劳动标准、劳动保障和救济、社会保险、其他社会保障制度，各模块中另设置各章各节。本书可作为高职高专院校法律事务、法律文秘、社会保障等专业的基础教材，也可作为高等院校法律专业师生、律师及其他从事法律服务工作的社会相关人员的学习和参考用书...
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信号与系统:MATLAB实现
¥34.3(7折)定价:¥49.0本书全面系统地介绍了信号与系统的基本理论和基本方法。全书共六章: 绪论; 连续时间系统的时域分析; 傅里叶变换; 拉氏变换及s域分析; 离散时间系统的时域分析; z变换、离散时间系统的z域分析。内容精练, 重点突出, 每章都包含精选的例题及解析...
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“十三五”移动学习型规划教材高等数学(上)/叶润萍等
¥21.2(7.3折)定价:¥29.0本教材是工科类高等数学教材，主要特点是包含了二维码技术和相关数学历史文化知识介绍. 教材注意与中学数学的衔接，增加了中学数学教材中包含且对高等数学学习很必要的知识点，如常用符号、特殊数列、三角关系公式等，也增加了中学数学教材中不包含而学习高等数学推荐的知识点，如和差化积与积化和差公式、反三角函数等.另外，教材注重整体性，对知识的来龙去脉有恰当的介绍，便于学生掌握；教材注重可读性，使用由浅入深的介绍方式，便于学生理解；教材注重有效性
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投资银行学(微课版高等院校金融学新形态系列教材)
¥44.9(7.5折)定价:¥59.8投资银行学是一门研究资本市场业务和发展规律的学科，是为了适应我国资本市场发展而设置的一门实务性较强的应用类课程，是高等院校金融学专业的必修课程之一。全书共10章，主要内容包括投资银行导论、投资银行的发展历程与发展模式、证券发行承销与上市业务、证券交易业务、企业并购、资产证券化、风险投资、资产管理业务、投资银行内部管理、投资银行外部监管。 本书可作为经济管理类应用型本科院校金融学专业核心课程或相关课程的教材，同时还可作为投资银行
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新编商务英语听说 上
¥13.6(5.5折)定价:¥24.8随着我国对外开放和对外贸易的飞速发展，各种商务外事活动日益增多，对商务英语方面技能型人才的需求量越来越大，中等职业学校商务英语专业肩负着培养这类人才的使命。《新编商务英语听说》为了更好地促进该专业学生商务职场英语听说能力的提高而编写。该教材是以对外商务职场的需求为依据，以培养学生岗位商务英语语言运用能力为宗旨编写的，共分上、下两册，每册皆有八个单元。上册涉及广义上的商务活动，下册涉及对外贸易商务活动。每个单元围绕一个特定的商务情景话题
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中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材社区护理/陆春桃/中职教材
¥39.8(8.3折)定价:¥48.01本教材为全国中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材，由全国多省市长期从事职业教育的教师编写，可供中等职业卫生学校护理、助产等专业学生使用。教材内容涵盖社区卫生服务及社区护理概论、社区护理评估的基本方法、社区健康教育、社区特殊人群保健、常见慢性病及传染病的预防与护理、社区康复护理及社区紧急救护等，内容全面，知识新颖，切合实际...
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芳香按摩实践/陆萍/高等十三五创新教材
¥50.7(8.6折)定价:¥59.0“芳香按摩”是“推拿手法学”的拓展课程，同时也是国家职业资格鉴定项目美容师（三级）的培训鉴定内容，芳香按摩课程的开设对强化学生的推拿技能训练，拓宽学生在手法应用领域的视野，培养学生对非中医范围的其他手法医学的感性认识和自主学习的能力有着积极的作用。“芳香按摩”作为芳香疗法的主要组成部分多年来没有专门的教材，一些培训机构或高职高专院校多使用自编讲义或其他著作，而这些著作多以芳香精油的内容为主，少有专门涉及“芳香按摩”技能训练。同时近年来
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全国中医药行业高等职业教育“十三五”规划教材中医儿科学/孟陆亮/高职十三五规划教材
¥62.4(8折)定价:¥78.0全书分为总论和各论两部分。总论中医儿科学基础，完整介绍儿科学的理论体系，其中的儿童保健部分，系统介绍不同年龄阶段儿童的保健知识。各论中医儿科学临床部分，介绍各类常见疾病，重点介绍疾病的病因病机、诊断于鉴别诊断、辨证论治等知识和技能，培养中医临床思维和诊治能力，理论与实践并重。每章节内容与国家助理执业医师考试内容对接，增加“执业考点”提示，以便学生重视和掌握。每个疾病都设有案例训练，每一个病案都列出了现代医学的处置方案，增强了教学的实用
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全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材外科护理学/陆静波/十三五规划
¥84.3(8.6折)定价:¥98.0全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《外科护理学》，是在国家中医药管理局统一规划指导下，由全国高等中医药院校的部分护理学院（系）联合编写的供本科护理学类专业学生使用的系列教材之一。本版教材是在承袭前9版教材精华的基础上，注重结合我国护理教育和实践的现状，进一步完善体例结构、优化内容、创新编写形式、精炼文字而成。强调“以人健康为中心”的护理理念，以外科常见疾病的整体护理为重点，注重评判性思维能力和综合能力的培养。本次修订在注重强调外
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动物生物化学(第3版)/陆辉
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0《动物生物化学》（第三版）共分13章，主要包括绪论（主要对生物化学的概念、研究内容、发展简史、应用前景及与动物养殖及健康之间的关系等方面进行了系统的介绍）；至三章生物大分子的结构与功能（重点描述蛋白质、核酸及酶等生物大分子结构与功能）；第四至十章为动物有机体的代谢与调节（生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质的分解与氨基酸代谢、核酸的分解与核苷酸代谢、物质代谢的联系与调节）；第十一章为水、无机盐代谢，鉴于分子生物学技术目前在动物科学研究领域
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幼儿科学教育与活动指导
¥13.6(4.9折)定价:¥27.8本书共六单元，内容包括：绪论、幼儿科学教育的目标与内容、幼儿科学探究的教育方法与指导、幼儿科学教育活动的设计与组织、幼儿数学类教育活动设计与组织指导、幼儿科学教育活动评价...
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医用化学
¥15.1(3.8折)定价:¥39.8本书由理论和实验两部分组成。理论部分共分14章, 包括溶液的渗透压、电解质溶液、胶体溶液、物质结构基础、有机化合物概述、烃和卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及取代羧酸、酯和脂类、立体异构、胺和酰胺、杂环化合物和生物碱、生命物质等内容。实验部分包括7个基础实验...
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食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)
¥59.8(8.3折)定价:¥72.0本书旨在阐述食品安全控制与管理相关的理论和方法。首先从食品供应链面临的安全挑战切入，论述食品安全控制技术与管理体系的现状与发展；接着系统介绍食品链中的安全危害及其防控措施、食品安全控制的前提方案；然后详细阐述HACCP体 系的建立与实施、ISO22000食品安全管理体系标准与实施，以及与HACCP相关的靠前认证标准体系：食品安全体系认证（FSSC22000）、食品安全与质量认证（SQF）、靠前食品标准认证（IFS）、食品安全优选标准认
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21世纪新闻与传播学规划教材视听语言(第三版)
¥45.5(7折)定价:¥65.0本书版获评2016年北京大学很好教材 本书是一部论述电影基础知识和构成元素、分析电影艺术技巧的内容全面的大专院校教材，是新闻传播学专业学生、电影爱好者的优良读物，也是一部注重理论联系实际、强调学用结合、便于应用和操作的创作指南。 本书从电影的很基本元素入手，结合中外电影作品中的经典段落，分析光、色彩、构图等视觉构成要素的艺术特性，进而深入讨论镜头处理、场面调度、镜头组接和蒙太奇、长镜头、节奏、声音等视听语言各个重要环节的表现力及其相
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首届全国机械行业职业教育很好教材C51单片机技术应用与实践——基于Proteus仿真+实例、任务驱动式
¥36.4(7.3折)定价:¥49.8本书以“项目为载体，采用任务驱动方式”进行编写，以目前应用为广泛的MCS51系列单片机为背景，结合Keil C、Proteus虚拟仿真软件，从仿真到实践的角度出发，通过丰富的案例详细讲述51系列单片机C语言程序设计和单片机控制系统的应用技术。 本书的主要内容包括单片机入门、单片机基础应用、单片机接口应用、单片机综合应用四个项目，由浅入深设计安排，每个项目循序渐进安排了若干个任务，将单片机学习的难点分散至各个任务中，方便读者对单
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在情感历程中获得成长 : 大学生心理成长密码
¥27.0(6折)定价:¥45.0本书是上海市教委重点课程“爱情心理密码”教改项目成果之一，是上课时学生作业、课程感想、期末论文的部分内容，以及接受心理辅导、咨询后的记录集，包括如下主题：一是对影响爱（爱情）的各种因素，包括原生家庭、自尊、防御机制等的探索和剖析；二是在亲密关系（包括亲情、爱情和友情关系）中爱的能力的认知和提升；三是不同依恋类型、爱情状态的心理、行为呈现和应对方法；四是在“爱情心理密码”课程中得到的感想、领悟和收获；五是在课程外的心理辅导和心理咨询中得
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核环境工程学
¥70.3(7.9折)定价:¥89.0随着核科学与技术的发展，核技术已经在能源、工业、卫生、农业等众多领域广泛开展。核活动在很多场景下会产生放射性废物。放射性废物由于具有放射性、毒性等而严重危害人类身体健康和环境卫生。本书系统、全面地介绍了与核活动相关的大气污染控制工程、水污染防治工程、固体废物处理与利用、噪声控制、核燃料后处理等...
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公共组织理论(新编21世纪公共管理系列教材)/公共组织与人力资源管理系列
¥36.4(7折)定价:¥52.0《公共组织理论》一书采用系统论的研究方法，从环境、结构、行为三个方面对公共组织进行分析，向读者展示了一个全面完整的公共组织理论体系。全书首先阐述了公共组织的概念、分类、特征，以及研究途径、研究内容和研究方法，梳理了公共组织的理论发展史，并从公共组织的环境、结构、决策、战略、文化、变革等方面进行重点论述，明确了公共组织研究的基本范围，梳理了公共组织研究的基本思路，并强调公共组织在发展中应做好稳定与变革之间的平衡。 本书融理论教学
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汽车顾问式销售实务(工作页一体化)
¥14.7(4.9折)定价:¥30.0本书分六个项目, 汽车销售顾问的基本素养、潜在客户开发、展厅接待、产品介绍、议价成交、欣喜交车。内容包括: 汽车专业知识 ; 店内相关政策 ; 良好的职业素养等...
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校园安全教育(中等职业教育精品教材)
¥27.2(8.5折)定价:¥32.0本教材以国家中长期教育改革和发展纲要依据，以学生为立足点，从交通安全、法制教育、预防毒品、防校园暴力、防诈骗、防流行病、国防教育等方面入手，对学校安全教育内容进行了详细介绍。通过本教材的学习，学生不仅可以提高预防灾害、应急避险和防范违法犯罪活动的能力，而且促进学生身心健康发展。本教材具有以下特色：1.编写特色：①可读性：教材内容上，尽可能通俗易懂、短小精练。②针对性：教材编写时，一方面符合学生的年龄特点和认知水平。另一方面突出人文思想
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高等院校通识教育核心课程教材系列中国文学名著导读(第2版)/高等院校通识教育核心课程教材系列
¥32.7(7.1折)定价:¥46.0本册教材是为普通高校的文学公共课所编。各章以历史时期为纲选取作品，兼顾文学史和名作欣赏两个方面，古今作品和各种文体作品的比重适中，体系比较严谨，选篇的版本也比较非常不错。在选篇上照顾到所选文章的思想性、经典性以及丰富性，考虑到教师在讲课时的拓展空间，备选课文也比较充分。赏析侧重编者原创，注意融入时代精神。在现当代文学的篇章里，所选篇章与赏析都比较独到。 本书除做教材外，也适合一般文学爱好者自学阅读。本书有助于读者对中国文学有全
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高等院校通识教育核心课程教材系列外国文学名著导读(第2版)/陆明
¥40.3(8.4折)定价:¥48.0本书以时代进程为序介绍了自古代至20世纪外国文学发展、演变情况，每部分均以文学史为脉络，选编各个历史时期拥有代表性的作家作品。每章既概括了各个时期文学及各种文学流派的历史文化背景、思想倾向、艺术特征，又比较深入地对诸如荷马史诗、《旧约》、《哈姆莱特》等名著进行导读、点评，使读者通过对众多作家和大量作品的阅读欣赏体验，进而把握一个时期乃至外国文学发展的基本风貌，从而提高学生的审美鉴赏水平，培养学生的人文情怀。 本书是供艺术院校学生使用
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高等院校市场营销系列教材零售学
¥35.8(7.3折)定价:¥49.0本书从一个新的视角深入阐述零售理论、零售发展和零售实务，充分反映了近几年来靠前外零售理论和零售实践的*新研究成果，突出教材的实用性。全书内容包括零售基本理论、零售业态、零售店的选址和商圈、商品管理、店面规划和促销管理等，突出了当前零售业的新变化，诠释了新零售的本质，以及信息零售技术的变化对行业的影响等。本书中设有丰富的靠前外零售企业案例、知识链接、拓展阅读等模块，增加了教材的趣味性并提高了其可读性。本书可作为高等院校市场营销、工商管理
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全国高等中医药院校中药学类专业双语规划教材中药炮制学实验/陆兔林 杨光明/全国高等中医药院校中药学类专业双语规划教材
¥41.3(7折)定价:¥59.0本书是全国高等中医药院校中药学专业双语规划教材，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现高等院校中药学专业培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作能力。坚持理论知识“必需、够用”为度。强调教材的针对性、实用性、条理性和优选性，既注重对学生基本技能的培养，又适当拓展知识面，实现职业教育与终身学习的对接，为学生后续发展奠定必要的基础。本书供中药学类专业师生使用...
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工程弹性力学与有限元法
¥29.4(7折)定价:¥42.0本书共3篇。第1篇讲述基本理论，强调对应力与应变张量、平衡与协调、边界条件等基本概念以及弹性力学一般原理的理解；第2篇讲述平面问题、轴对称问题、柱形杆扭转问题和板壳问题等专门问题；第3篇讲述应变能和应变余能概念，能量原理和直接解法，并简要介绍有限元法的基本思想...
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安装工程清单计量与计价项目化教程
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0本书主要介绍建筑安装工程工程量清单编制与计价的方法。书中选取的工程实例主要包括建筑安装工程中最常用的3个专业的工程项目, 分别为小区住宅采暖工程、住宅楼电气照明工程、通风空调工程, 实例的选取紧密结合当前建筑行业实际...
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工程力学(本科教材)
¥33.6(7折)定价:¥48.0《工程力学/普通高等教育“十二五”规划教材》内容分刚体静力学和材料力学两大篇。第一篇属理论力学，其内容主要有静力学的基本概念和原理，汇交力系、力偶系、任意力系的简化和平衡，以及桁架内力分析与有摩擦的平衡分析。第二篇属材料力学，其主要内容有材料力学的基本概念，杆件轴向拉压、扭转、弯曲三种基本变形的应力、变形、强度、刚度计算等基本内容，以及应力状态分析、强度理论、组合变形、压杆稳定、动荷载、交变应力等相对提高的内容。附录有平面图形几何
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数码摄影基础 慕课版
¥48.9(7折)定价:¥69.8《数码摄影基础》面向摄影初学者，书中从介绍单反相机的操作开始，讲解了相机的设置、拍摄技法，提供从场景实战到后期处理的一站式全流程摄影指导。为了帮助初学者能够直观地学习，我们在书中设置了二维码，通过手机扫码即可查看视频，方便快捷。另外，我们还为本书配套了人邮学院慕课平台，脱离书本，也能进行视频学习。...
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现代酒店管理概论(第二版)
¥19.4(4.3折)定价:¥45.0《现代酒店管理概论（第2版）/旅游类专业教材系列》通过教学使学生了解、熟悉并掌握酒店的地位与作用，酒店的发展史，酒店的种类与等级，酒店的组织机构与职能，中国酒店业的发展，酒店经营与营销管理，酒店服务质量管理与人力资源管理，世界著名的酒店管理集团等，为学生今后学习其他课程奠定基础。通过酒店管理的基础理论和基本方法的讲授，培养学生运用管理学知识分析问题、解决问题的能力。 《现代酒店管理概论（第2版）/旅游类专业教材系列》的特点是：结
