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水产品加工学(朱蓓薇)
¥58.5(7.8折)定价:¥75.0全书共分十六章,包括水产品加工原料概述、主要的水产品加工原料、水产品加工原料的化学组成、水产品成分在加工贮藏中的变化、冷冻水产品加工工艺、干制水产品加工工艺、腌制水产品加工工艺、熏制水产品加工工艺、鱼糜及鱼糜制品加工工艺、水产品罐头加工工艺、水产品调味料加工工艺、海藻加工工艺、海珍品加工工艺、海洋功能食品加工工艺、水产品加工高新技术及水产品的质量与安全...
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高等学校软件工程专业系列教材JAVA程序设计与实践教程(第2版)/杨丽萍等
¥41.7(7折)定价:¥59.5本书从企业用人的实践技术需求出发,系统地介绍了Java语言及相关技术。全书共13章,前4章为Java入门基础,主要包括Java简介及开发环境搭建、Java基础语法等;第5、6章介绍Java面向对象编程、异常处理机制及包的概念,全面讨论了面向对象程序设计的思想方法及在Java语言中的实现;第7、8章介绍Java的常用系统类和I/O流;第9章介绍Java的GUI图形用户界面技术;0、11章介绍线程和网络编程技术;2章介绍Java与各种数据