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  • 园艺产品贮藏与加工(职业教材)

    园艺产品贮藏与加工(职业教材)

    张清丽，苑智华，段伟伟主编  /  2019-01-01  /  机械工业出版社
    ¥25.6(7.3折)定价:¥35.0

    《园艺产品贮藏与加工》主要介绍园艺产品贮藏及加工，具体内容包括：绪论、园艺产品贮藏原理、园艺产品贮藏方式、常见园艺产品贮藏技术、园艺产品加工的基础知识、园艺产品加工技术。　　《园艺产品贮藏与加工》中力求以生产中先进实用的技术，使学生系统掌握园艺产品贮藏及加工的相关知识。　　《园艺产品贮藏与加工》紧紧围绕职业教育培育目标的要求，结合高等职业教育特点，较系统地阐述了园艺产品贮藏及加工的基础理论和有关专业知识内容，同时充分结合当前生产的

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