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细胞生物学实验指导
¥10.9(5.5折)定价:¥19.8本书为高等师范院校生物学系列实验教材之一，分为4篇，共编入36个实验和中学生物学课程中细胞生物学相关实验解析。第1篇足基础性实验，共21个实验及两种常用仪器介绍，其实验内容相对单一，可以在一次实验课完成。内容包括细胞成分与结构观察和提取，荧光显微镜使用，细胞培养，外源dna导入，细胞融合等内容。第2篇是综合性实验，共10个实验及4种大型仪器设备介绍，内容包括细胞分离与原代培养，大分子的细胞定位，激光共聚焦显微镜、流式细胞仪、电子
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中西式面点实训教程/刘雪峰/高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材
¥19.8(5.5折)定价:¥36.0本教程详细介绍了中西式面点的制作工艺，其中式面点制作的内容包括面团工艺、馅心工艺、面点形成工艺和成熟工艺，西式面点制作的内容包括面包制作工艺、蛋糕的制作工艺、饼干制作工艺、清酥制作工艺以及冷冻品类产品制作工艺，内容全面且丰富实用，适合作为高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材...
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财务会计综合模拟实训教程
¥12.5(4.3折)定价:¥29.0何春艳、项华录主编的《财务会计综合模拟实训 教程（第2版）》是为会计手工模拟实践课编写的教 材，内容以中级财务会计为主。全书以一个制造业企 业一个月 （12月份）的经济业务为素材，根据现行企业会计准 则和税法的要求编写而成。教材力求全面介绍制造业 企业所涉及经济活动的业务处理，帮助学员在一个仿 真的实践环境下，理论联系实际，熟悉企业的会计工 作流程和操作方法，按照会计岗位职责处理相关的会 计业务，达到顶岗实践的目的。 本书可以作
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