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  • 食品工厂设计

    安托尼欧  /  2010-07-01  /  中国农业大学出版社
    ¥21.5(4.3折)定价:¥50.0

    化学工程和食品工艺是与食品加工系统和食品工厂设计紧密相连的学科,但是,在食品工艺和工程类相关书籍中,食品工厂设计的内容并不全面,且缺乏系统性:部分书籍试图把食品工程阐述为两方面(化学工程和食品工艺)的内容,但是,并未取得理想效果。本书将焦点集中在食品加工系统而不是化学工厂,应用不同类型食品加工厂的大量插图和照片,提供了食品工厂精确的设计细节,包括食品加工系统、制冷及蒸汽系统、输送系统和建筑物等工程设施。  本书作者系统讨论了一个主题,

  • 液晶电视机原理与维修技能训练

    ¥22.1(4.9折)定价:¥45.0

    本书共有6个项目, 从学校实际情况出发, 本课程按照教、学、做一体化的思想进行设计, 以项目为载体, 以任务为导向。采用现学练结合的一体教学模式, 全面讲解了液晶电视机的结构、工作原理、维修方法和维修技能...

  • 电子产品装配与调试

    王为国,欧雪霞  /  2019-07-01  /  东北大学出版社
    ¥13.1(4.9折)定价:¥26.8

    本书分为七个项目,包括直流稳压电路充电器的装配与调试;声光控延时开关电路的装配与调试;环境湿度控制器的装配与调试;模拟遥控风扇电路的装配与调试等内容...

五星书

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