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  • 牛津通识读本:环境伦理学(中英双语)

    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    在本书中,罗宾??阿特菲尔德追溯了环境伦理学作为一门学科的起源,考察了如何捍卫生物的独立价值,以及根据后代的需求和利益做出决策的必要性。在探索伦理决策和判断的不同方法时,他强调了使生产和消费过程可持续、控制人口规模以及保护物种、亚种及其栖息地政策的重要性。通过对当前气候变化的威胁以及气候工程建议的分析,他强调指出环境的☆终责任在于我们所有人,在伦理和可持续性上管控我们的环境,需要国家、公司和个人的一致行动...

  • 中国农业面源污染控制对策-(中英文)

    ¥40.6(7折)定价:¥58.0

    本书吸取了中国科学院知识创新项目“中国主要农田生态系统氮磷钾的迁移、转化规律与优化管理”中关于农业生态系统养分循环和农业非点源污染控制的研究结果。这个项目于2001年由中国科学院启动,基于中国生态系统研究网络长期试验的联网研究(中国科学院资源和环境局中国生态系统研究网络科学委员会,2002,)采用生物物理学和社会经济学相结合的方法,在区域和国家尺度上研究农田生态系统养分的迁移转化规律与优化管理对策和措施。 本书由两个研究项目中的

  • 我们的一小步-高宗英内燃机科研团队学术文献选编

    高宗英主编  /  2015-10-01  /  江苏大学出版社
    ¥86.4(7.2折)定价:¥120.0

    本书收录了高宗英内燃机科研团队自20世纪60年代以来在国内外图书、期刊及重要学术会议上发表的代表性著作60余篇,共分为历史回顾篇、科研攻关篇、国际交流篇、继往开来篇四大部分,反映了高宗英科研团队50多年来的科研历程和成果,也在一定程度上反映了我国内燃机的发展轨迹...

  • 石油工程专业英语

    ¥35.4(7.7折)定价:¥46.0

    《石油工程专业英语》内容上涵盖了油藏工程、采油工程和钻井工程三个主要领域的关键技术。旨在让学生通过专业英语的学习,了解石油工程的技术特点,掌握一定量的石油工程专业词汇,提高学生英语理解能力和写作能力,为很好地适应将来的工作打下基础。《石油工程专业英语》配备词汇检索及练习题,并补充有扩展阅读材料,图文并茂,难度适中,重点突出...

  • 机械图样的识读与绘制习题集(陆英)(第三版)

    ¥22.4(7.5折)定价:¥29.8

    本习题集与陆英主编的《机械图样的识读与绘制》(第三版)教材同时出版,配套使用,按照装配体的拆卸——测绘——装配的顺序进行编排,主要内容包括:零件图基本知识、低精度零件、模型的测绘、全加工面零件的测绘、部分加工面零件的测绘、标准件与常用件的测绘、机器部件的装配,图样涵盖正投影、轴测投影、零件图和装配图。习题集秩序渐进、与教材同步,题量、难度适中,有利于学生能力的培养。 本习题集编写内容详细,可作为高职高专机械类专业机械制图课程的

  • 盾构隧道工程:从理论到实践:英文版:from theory to practice

    王树英[等]编著  /  2022-01-01  /  中南大学出版社
    ¥82.8(6折)定价:¥138.0

    城市地层多为冲积、沉积作用形成,不可避免地,城市隧道多穿越黏土、砂土、上软下硬、强-全风化岩层等软弱地层,而且所处的周边环境异常复杂,所以城市隧道建造往往面临掘进难度大、环境干扰多、安全控制难等诸多难题。为了避免这些难题,由于盾构法施工相对安全快速经济,它已经成为软弱地层隧道建造的主要工法。 盾构隧道工程所涉及的技术领域很广泛,本书比较全面系统地介绍了世界上盾构隧道工程的发展、勘察、盾构机构造及工作原理、隧道结构设计、盾构选型、

  • 服装英语

    ¥27.0(6折)定价:¥45.0

    本书用英语介绍了服装的分类、衣片和样板、生产服装的织物和辅料、服装生产流程和设备以及服装的质量问题。本书强化了服装专业英语术语的应用,注重了和服装出口贸易的关联,并且配有练习、词汇检索以及中文参考译文等。本书可以作为普通高等院校服装专业的专业英语教材或国际经济与贸易专业的服装外贸之类选修课程的双语教材,也可以作为服装外贸工作者一本不可多得的参考读物...

  • 工程力学(季维英)(第三版)

    季维英  /  2022-07-01  /  化学工业出版社
    ¥38.7(7.9折)定价:¥49.0

    “工程力学”是高职高专院校机械、建筑、化工、纺织等专业的一门重要的技术基础课程,是分析和解决工程问题的基础。 本书分静力学和材料力学两部分,主要包括静力学基本概念及受力图、平面力系的平衡、空间力系的平衡、材料力学基础、拉压杆承载能力设计、受剪切连接件承载能力设计、传动轴承载能力设计、工程梁承载能力设计、组合变形构件承载能力设计、压杆稳定性设计、动载荷与疲劳强度概述、有限元法与ANSYS Workbench简介,共计12章。每章开始有详

  • 工程力学 专著 张长英主编 gong cheng li xue

    张长英  /  2021-04-20  /  高等教育出版社
    ¥30.2(8.4折)定价:¥36.0

    力学作为工程技术学科的重要理论基础,是沟通自然科学基础理论与工程实践的桥梁。工程力学是将力学原理应用于工程实际的学科,主要包括“静力学”和“材料力学”两部分内容。本课程是土建类(建筑工程技术、工程造价、道路桥梁及轨道交通工程等专业方向)、机械类(机械设计与制造、机械制造与自动化、模具设计与制造和汽车制造与装配等专业方向)和近机类(机电一体化、电气自动化、数控设备应用与维护和汽车检测与维修等专业方向)专业必修的专业基础课程之一,在专业教

  • 工程制图与AutoCAD教程(关会英)(第三版)

    ¥39.5(7.9折)定价:¥50.0

    本书采用《技术制图》和《机械制图》等近期新国家标准,主要内容包括绪论,制图的基本知识,点、直线、平面的投影,立体的投影及其表面交线,组合体的视图及尺寸标注,轴测图,机件常用的表达方法,标准件和常用件,零件图,装配图,化工工艺流程图的绘制,AutoCAD绘图基础等。与本教程配套的有《工程制图及AutoCAD教程习题集》(第三版)。本书可作为高等院校工程图学课程的教材,也可供工程技术人员参考...

  • 焊接生产管理/罗英极

    罗英极  /  2018-01-01  /  化学工业出版社
    ¥32.3(8.5折)定价:¥38.0

    本书主要介绍焊接生产中的质量管理、成本管理、焊接生产计划和焊接项目进度管理、焊接生产组织实施、焊接安装工程项目资源管理、焊接安全生产管理、焊接安装工程项目招投标、概预算以及焊接生产管理人员岗位职责等方面的知识。 本书适合高职高专焊接专业师生作为教材使用,也可供焊接技术人员和管理人员参考...

  • 生态北京:绿韵新城:英文

    ¥66.0(5.5折)定价:¥120.0

    《生态北京:绿韵新城(英文版)》立足于北京的生态建设,以园博会在北京的召开为契机,从历史地理环境的视角切入,通过北京的古典皇家园林、城市公园以及绿化带、远郊秀美山水等,呈现一个绿意盎然的北京城。并且,针对目前国内外普遍关注的大气污染问题,介绍政府采取的措施、民间环保的兴起,反映这些保护环境的努力所达到的实效,向读者呈现一个绿色生态、自然环保的宜居之都...

  • 锅炉与锅炉房设备-高职高专系列教材 /夏喜英 主编

    夏喜英  /  2001-07-01  /  哈尔滨工业大学出版社
    ¥27.0(7.7折)定价:¥35.0

    《高职高专系列教材:锅炉与锅炉房设备》是高等职业教育供热通风与空调专业“锅炉与锅炉房设备”课程的教材,也可作为中等职业教育供热通风与空调专业课程教材。 《高职高专系列教材:锅炉与锅炉房设备》系统地阐述了工业锅炉及锅炉房设备的组成、种类、构造、工作原理及其选择计算等基本知识,同时还较为详细地叙述了锅炉房的水、汽、烟、风等各系统、锅炉热平衡试验、锅炉强度计算、锅炉房工艺设计、锅炉房运行管理、锅炉房微机自控系统及节约能源等方面

  • 信号与系统基本理论/邵英

    编者:邵英  /  2017-04-01  /  电子工业出版社
    ¥44.0(8折)定价:¥55.0

    本书是根据军队综合性大学对“信号与系统”课程教学的需求而编写的。按照军队综合性大学对信息化人才培养的教学要求,将教学内容与实际应用相结合,从而提高了教学的有效性和针对性。本书采用先连续后离散的布局安排知识内容,全书共7章:靠前章介绍信号的基本概念;第2章介绍系统的基本概念;第3章介绍系统的时域分析;第4章介绍连续时间系统的频域分析;第5章介绍拉普拉斯变换及连续系统的s域分析;第6章介绍z变换及离散系统的z域分析;第7章介绍系统函数。本

  • 突发事故现场处理手册/康维英等

    ¥16.6(8.3折)定价:¥20.0

    本教材用通俗易懂、简明扼要的文字描述,并配以大量的图片资料和视频,对日常生活中遇到的突发事故现场处理进行了生动形象的讲解。我们在日常生活中遇到紧急状况,特别是可能危及生命安全的意外事件时,除呼叫120、等待医护人员的救助之外,还需要把握现场的“黄金救命时间”,对紧急情况进行必要的现场处理。本教材主要介绍和宣传普及现场靠前目击者应具备的现场应对策略和处理技术,书中讲述了触电、溺水、外耳道进入异物等近20种事故场景下的应急处理方法,从教学

  • 公路工程造价编制与应用/赖雄英

    赖雄英  /  2017-02-01  /  人民交通出版社
    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    本书为高等教育公路工程造价系列课程辅导教材。全书共分为五章。靠前章公路工程造价、第二章概预算编制流程、第三章为施工图预算编制、第四章为清单招投标编制、第五章不错操作技巧和附录配套实战例题。本书可供从事公路工程项目建设的业主、高速路桥、设计院、施工单位、财审单位和咨询单位等部门相关专业的工程技术人员学习和参考,也可作为高等院校、高职高专交通专业、道路桥梁专业工程造价专业、土木工程类工程造价等相关专业的辅导教材...

  • 普通高等教育“十三五”规划教材机械原理(第4版)/刘会英

    刘会英  /  2018-12-01  /  机械工业出版社
    ¥29.1(7.3折)定价:¥39.8

    本书在内容编排上贯穿了以设计为主线的思想,将全书内容进行了有机组合。全书共10章,主要内容包括:机构的组成和结构分析?平面机构的性能分析?连杆机构及其设计?凸轮机构及其设计?齿轮机构及其设计?轮系及其设计?其他常用机构?机械系统动力学设计?机械系统的运动方案及机构的创新设计。为了便于读者掌握重点内容及拓宽知识面,每章前都有引言?每章后都有“知识要点与拓展”。为调动学生的学习兴趣,每章节都先提出问题,注重启发,做到内容前后呼应。在本书*

  • 高职高专“十三五”电子信息类专业规划教材数字电子技术及应用(第2版)/刘淑英

    刘淑英  /  2018-08-01  /  机械工业出版社
    ¥25.4(7.3折)定价:¥34.8

    《数字电子技术及应用第2版》是为高职高专院校开设数字电子技术基础课程编写的教材。书中全面系统地介绍了数字电子技术的基础知识和典型应用。新版教材是在原书靠前版的基础上修订而成的。全书由数字电路基础、逻辑袋鼠基础、逻辑门电路、组合逻辑电路、时序逻辑电路、集成触发器、脉冲波形的产生与整形、数/模和模/数转换器、半导体存储器盒可编程逻辑器件和综合实训等九章和附录组成。配合教学的实验内容穿插在相应的理论教学内容中,后配有综合实训,使理论与时间机

  • 汽车运行材料(第3版)/孙凤英

    孙凤英  /  2017-02-01  /  人民交通出版社
    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

    本书包括石油的基本知识、汽油、普通柴油、汽车的代用燃料、发动机油、车辆齿轮油、汽车润滑脂、汽车制动液、自动变速器油、汽车其他工作液、汽车轮胎等内容...

  • 车载信号设备检修(城市轨道交通类)/孙艳英

    孙艳英  /  2017-02-01  /  人民交通出版社
    ¥20.8(8折)定价:¥26.0

    项目一 城轨信号系统概述任务一 城轨信号系统功能任务二 城轨信号系统特点任务三 城轨信号系统种类任务四 城轨信号系统组成任务五 城轨信号系统设备项目二 车载信号系统概述任务一 车载信号系统组成任务二 车载信号系统作用任务三 车载信号系统原理项目三 车载信号设备概述任务一 车载信号设备组成任务二 车载信号设备功能任务三 车载信号设备在城轨中的应用项目四 车载信号设备维护任务一 车载信号设备维护规程任务二

  • 太湖流域综合调度促进河湖有序流动的研究与实践/丁秀英等

    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    太湖流域是我国典型的平原河网地区,河流纵横交错,湖泊星罗棋布,水利工程众多,流域水利工程调控在促进河湖有序流动,保障流域防洪安全、供水安全和水生态安全中的作用愈加明显。本书探索构建了太湖流域综合调度指标体系,分析提出了太湖综合调度目标,研究了太湖流域综合调度关键技术,构建了面向“三个安全”的流域综合调度模式,提出了太湖流域综合调度工程管理建议等研究成果与观点...

  • 水利工程施工全国水利行业/司效英/十三五规划教材职业技术教育司效英

    司效英  /  2016-12-01  /  黄河水利出版社
    ¥48.6(8.1折)定价:¥60.0

    本书是全国水利行业"十三五"规划教材,是根据中国水利教育协会职业技术教育分会高等职业教育教学研究会制定的水利工程施工课程标准编写完成的。本书主要内容包括水流控制工程、爆破工程、建筑砌体工程、基础处理工程、土石坝施工、混凝土坝施工、地下工程施工、渠系建筑物施工及施工总布置等。本书可供高职高专水利水电建筑工程专业、水利水电工程技术专业教学使用,也可供水利类相关专业教学使用及相关专业工程技术人员学习参考...

  • 隧道工程(英文版)

    ¥89.3(7.2折)定价:¥124.0

    本书结合“一带一路”沿线国家铁路人才培养需求,就国内外交通隧道工程的发展、勘察、结构设计与计算、施工方法与工艺、全断面隧道掘进机技术、高速铁路隧道、营运管理与养护维修等方面,均作了比较全面系统的介绍...

  • 动物界的建筑师/(德)英格.阿恩特

    ¥42.2(3.3折)定价:¥128.0

    在《动物界的建筑师》中,英格·阿恩特为大家展示了动物的奇妙筑巢艺术。从蜂鸟的精巧巢穴到动物界优选的建筑物——珊瑚礁,人们无不为它们的巧妙构造感到惊叹。除了精美的图片以外,本书还为大家讲述了很多生物常识和动物筑巢的精彩故事。您是否知道,蜘蛛织网要经过“严密部署”,这和它的生理基因息息相关吗?磁石白蚁的巢穴真的和太阳起落有关吗?另外,巢室的排列是否能够制造恒温的效果?快来浏览本书吧,还有更多的惊喜等着您来慢慢开启...

  • 轨道交通专业英语(第三版)

    伍帅英,应婷婷  /  2021-05-01  /  中国铁道出版社
    ¥26.4(8.8折)定价:¥30.0

    本书是为了适应高职院校轨道交通专业英语教学需要而编写,岗位能力需要是编写教材的出发点,是一本实用的轨道交通专业英语教材,内容新颖、丰富,主要包括以下内容:高速铁路、城际铁路、地铁、轻轨、铁路轨道、铁路道岔、铁路信号、铁路机车车辆、电气化铁路、铁路客运、铁路货运、铁路通信技术,各项内容都从中文解说主题、对话、阅读、练习题和阅读补充材料等方面作介绍,本书很后附有铁路行业英语词汇及中文译文,供读者参考...

  • 传热和传质基本原理/弗兰克P.英克鲁佩勒

    ¥83.3(8.5折)定价:¥98.0

    本书译自《传热和传质基本原理》第六版。 本书从传热学的一些基本概念和原理入手,深入讨论了热传导、对流和辐射的基本原理,其中还包括对流传质与扩散传质的一些内容。文中穿插了典型例题,并给出了详细的解析。每章末附有大量实用的习题,供读者练习。全书很后附有物质的热物性等数据,以方便读者查阅。全书语言流畅,图文并茂,论理清楚,实用性强,是一本传热和传质学方面的经典教材。本书还配有习题集,给出了重要习题的详细解答步骤,可供参考使用。 本书可作为热

  • 水产品加工与贮藏(刘红英)(二版)

    刘红英  /  2012-09-01  /  化学工业出版社
    ¥38.8(7.8折)定价:¥49.8

    本书从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质以及加工技术做了系统介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程中水产品的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品、藻类加工食品、水产品加工新技术以及化学保鲜技术等主要内容。 本书可作为高等院校食品科学与工程专业的本科生、研究生教学用书,同时也可作为从事水产食品加工生产的科技人员和经营管理工作人员的参考用书...

  • 高校转型发展系列教材水污染控制工程实践教程/陈志英 王英刚

    陈志英、王英刚  /  2020-11-01  /  清华大学出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    本教材主要内容为水污染控制工程的实践教学包括实验、实习、课程设计和毕业设计四部分。其中实验部分分为演示性实验、验证性实验、综合性实验和设计性实验,并且增加部分仿真实验;实习部分包括认识实习、生产实习和毕业实习;课程设计重点介绍设计原理和方法,同时附有设计实例;毕业设计主要介绍毕业设计的相关规范、经济成本核算、CAD制图,并附有毕业设计实例...

  • 治河论丛续篇

    张含英  /  2013-12-01  /  黄河水利出版社
    ¥39.8(7.1折)定价:¥56.0

    本书是著名水利专家张含英先生从1947年至1990年所发表的有关黄河方面文章的汇集, 共46篇。内容有作者对黄河治理的见解, 如《黄河治理纲要》、《论黄河治本》等 ; 有关于重大水利工程的回顾, 如《三门峡水利枢纽的兴ㄓ敫慕ā返取...

  • 历代治河方略探讨

    张含英  /  2014-11-01  /  黄河水利出版社
    ¥22.7(7.1折)定价:¥32.0

    《历代治河方略探讨》主要探讨了上古治河策略、封建社会上升时期的治河发展,北宋利河御敌,金元利河南行,宋元治河成就,明清治河方法,以及潘季驯、靳辅、陈潢、魏源等的业绩、观点,还包括兴利除害的设想、欧风东渐后治河策略的趋向等...

  • 明清治河概论

    张含英  /  2014-12-01  /  黄河水利出版社
    ¥24.9(7.1折)定价:¥35.0

    本书的编写,从治河的观点出发,引用了丰富的史料,以治河的策略措施为纲,进行章节安排。而在陈述各家议论时,则以年代为序,冀以了解前后的演变过程。在论述本书主题之前,首先概述明以前的黄河治理,并说明明清治河的主要目标,这是拟定治河方案的指导准绳。及入主题,则分述治河中各项问题的议论和措施。最后试析明清治河的正反两面经验...

  • 果酒生产技术

    杨天英  /  2021-08-18  /  科学出版社
    ¥31.7(7.2折)定价:¥44.0

    本书在讲述果酒酿造理论的基础上,以葡萄酒生产技术为重点,从果树栽培、采收,到果汁制备以及酿酒工艺等方面,都做了较为详尽的介绍。为了适应高职教育和企业工作人员培训的需要,特增加了果树的栽培技术;果酒生产主要辅料的运用;果酒酿造实训项目以及工艺操作的训练等内容,强调典型的工艺操作规程、产品的质量检测方法及标准等内容,突出了实践性和实用性。 本书可作为高职高专食品类、生物技术类专业的教材;也可作为相近专业的教材和教学参考书;还可作为

  • 伦敦地铁-银禧延长线

    ¥43.5(7.9折)定价:¥55.0

    伦敦地铁是伦敦人与生俱来的权利之一,也是任何一个来到伦敦的人很快就会认为理所当然、叹为观止、时刻关心并对其产生某种情结的事物。从第一批蒸汽机车穿过伦敦街道的地下,推动了一场出行方式的革命起,至今已经有超过125年的历史了。地铁形成了连续的系列,朱比利地铁延伸线(JLE)是其中最晚的一个章节。铁路造就了现代伦敦。早期维多利亚时代的伦敦是一个紧紧地塞满了富人和穷人的蜂箱,后者集中在一些地区——斯特兰德大道、考文特花园、南岸、城市边缘地带—

  • 染整技术实验

    蔡苏英主编  /  2009-02-01  /  中国纺织出版社
    ¥19.8(5.2折)定价:¥38.0

    全书较系统地介绍了染整试化验人员必备的安全常识与操作规程,染整助剂、染料、纺织材料的分析测试方法,常用纺织品练漂、染色、印花、整理工艺方法及产品质量评价方法,配色打样基本方法与技巧。本书具有较强的实用性和可操作性,既可作为高等职业院校染整技术及相关专业学生的教科书,也可供纺织、染整、助剂、染料等行业技术人员学习与工作参考...

  • 盐文化研究论丛-第三辑

    曾凡英主编  /  2009-03-01  /  巴蜀书社
    ¥19.3(5.5折)定价:¥35.0

    1.基础理论研究:即多维视野中的盐文化理论研究,从盐的物质文化、制度文化、精神文化等方面,研究盐与人类的总体关系,包括盐文化的科学内涵、盐的文化现象、盐的文化事象、盐文化的历史等。2.文献典籍研究:对所有盐业典籍进行文献学研究,主要包括整理历代盐政、盐法典籍,搜集相关文献资料,整理刊布盐业档案,抢救目前健在的老盐务工作者的“三亲”资料等。3.盐区与盐种类研究:盐区研究是指按地域或省份划分对传统盐区进行全面研究,盐种类研究是指盐的资源划

  • 电工手册-第二版

    ¥51.0(4.9折)定价:¥104.0

    本手册从电气设计、制造、安装、运行、维修、管理等实际需要出发,择要汇编了常用的数据、公式、电气标准、规程、规范、电工材料、工具、设备器件、装置,以及防雷、接地、安全等资料。    本手册文字精炼,资料新颖,电力和电子技术兼顾,信息量大,通用性强,是广大电气工作者必备的实用工具书...

  • 电信运营管理

    彭英编著  /  2009-09-01  /  人民邮电出版社
    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    简介   本书分为5个部分,分别介绍了电信运营战略、电信网络组织、电信业务管理、电信服务管理和电信运营支撑系统。本书在吸收了国内外专家学者观点和有关运营管理最新成果的基础上,紧密结合我国电信运营企业的市场竞争情况和企业特点,系统介绍了电信运营管理的理论和方法,每章都提供了丰富的电信行业案例和思考题,方便读者参考。   本书内容丰富,注重理论和实践的有机结合,可以作为高等院校通信和管理类专业高年级学生及研究生的

  • 电工电子技术

    ¥18.0(7.2折)定价:¥25.0

    本书根据高职高专的培养目标和教学特点,本着理论知识够用,面向应用、面向实践的原则,以培养学生在实践应用中观察问题和独立分析、解决问题的能力为目的编写而成。主要内容包括直流电路分析、正弦交流电路分析、磁路和变压器、电动机及其控制、半导体元器件及其应用、集成运算放大电路、直流稳压电路、组合逻辑电路、时序逻辑电路等。  本书可作为高职高专院校机电、数控、汽车、电气、自动化、模具、机械制造、计算机等相关专业的教材,也可作为初学者的自学参考书.

  • 食品加工技术

    ¥20.9(7.2折)定价:¥29.0

    简介   本书是“高职高专教育‘十一五’规划教材”之一,它以“工学结合”为切入点,以产品为载体分成不同的任务,以若干个同类型任务为一个项目,全书共分5大项目。每个任务以典型食品的加工生产为例,介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬食品加工技术,粮油食品加工技术,畜产、水产食品加工技术,饮料食品加工技术和发酵食品加工技术5大部分,包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及产品质量标准等知识。每个任务结束有专项实训

  • 食品营养学

    ¥11.2(4.3折)定价:¥26.0

    简介   本书是高职高专教育“十一五”规划教材。本书以营养工作职业岗位为导向,以知识和技术应用为重点,在阐述营养学基础的前提下,重点介绍营养素及其在体内的消化与吸收、能量代谢与平衡、7大营养素、各类食品的营养价值、社区营养、特定人群的营养需要、膳食营养与疾病、营养强化与保健理论,同时编入膳食调查、膳食评价、食谱编制与评价和食品中营养成分及农药残留物检测等实验实训指导。   本书力求做到科学性、先进性与实用性相

  • 石油危机大揭秘

    (英)RobinM.Mills  /  2009-09-01  /  石油工业出版社
    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    本书从对“石油峰值理论”的分析着手,将对石油危机的研究分成5种不同的学派:地质学家、经济学家、军事论主义者、环保主义者和新卢德主义者,从多个方面论证石油危机与石油短缺都只不过是“心中的魔鬼”,是某些利益集团的一面之词。   本书对石油的真实情况进行了详细的研究。首先从研究煤炭的发展过程和20世纪发生的石油危机的真实案例着手,说明能源供应的周期性变化对石油本身产生了消极的影响。其次,全面分析了欧佩克、峰值专家、美国地质调查局对

  • 煤的综合利用基本知识问答

    向英温杨先林  /  2002-01-01  /  冶金工业出版社
    ¥31.2(8.2折)定价:¥38.0

    本书以问答形式,简明通俗地介绍了煤的生成、组成、性质及分类,煤的洗选加工,煤的炼焦生产、煤的气化、煤的液化、煤的综合利用,煤炭综合利用的环境保护。本书可供从事煤炭生产及管理、煤焦化及煤化工生产和管理的工程技术人员、管理人员在制订煤的综合利用技术方案和生产时参考,也要供大专院校从事有关煤的生产加工及综合利用专业的师生学习,还可供有关领导干部在决策煤的综合利用及环境保护规划时参考...

  • 催化裂化装置操作指南

    刘英聚  /  2005-07-01  /  中国石化出版社
    ¥30.0(6折)定价:¥50.0

    本书对催化裂化基础知识和各工艺过程作了比较比较的介绍,着重叙述了催化袭装置的生产操作方法...

  • 电力拖动

    周绍英编  /  2002-06-01  /  冶金工业出版社
    ¥17.2(8.2折)定价:¥21.0

    《电力拖动》是在北京科技大学校内教材《电力拖动基础》的基础上,广泛听取校内外使用者的建议后,重新编写而成的。“电力拖动”课程是自动化专业重要的技术基础课,也是自动化专业工程技术人员必学的专业基础知识。 《电力拖动》从电力拖动系统动力入手,系统全面地介绍了直流电力拖动和交流电力拖动知识。着重分析他励直流电动机起动、制动及调速等各种运行状态的动静态特性和参数计算;异步电动机的特性分析、起动制动方法和交流机常用的调速方式。同时,对

  • 电路设计技术与技巧-(第二版)

    (英)威廉斯  /  2006-05-01  /  电子工业出版社
    ¥17.2(4.9折)定价:¥35.0

    本书较全面和系统地讲述了在实际电子电路设计中常见问题和容易忽视的方方面面, 涵盖了设计产品所需是的全面知识,包括印制电路板布线和接地、有源和无源器件、模拟和数字集成电路、电源、电磁兼容、安全性和可靠性设计等内容。 本书是高等院校研究生有关可靠电子电路优化设计方面的教材和相关专业本科生的参考用书,也是电子电路设计人员的必备读物...

  • 太空出舱

    ¥54.4(8折)定价:¥68.0

    本书考察了太空行走需要的技术,从最初的太空旅行到最近的国际空间站的操作,回顾了开拓阶段的经验、教训。本书说明了如何为空间活动进行地面准备工作,地面的许多同事在每次活动的计划、训练和支持工作中如何为完成太空行走的出舱活动团队提供支持。很幸运,我们生活在这个时代,能够回忆、见证在大气层外完成首次太空行走的最初活动。本书记录了太阳系真正的探索者——太空行走者为我们留下的东西。 本书可作为从事太空、出舱活动技术研究的工程技术人员和高等院校教师

  • Wilsons实用肉品检验手册-(第7版)

    [英]W.G.Wilson  /  2007-06-22  /  中国农业大学出版社
    ¥25.8(4.3折)定价:¥60.0

    《Wilson's实用肉品检验手册(第7版)》采用图文并茂的形式,简明扼要地介绍了肉品检验的相关知识,包括猪、兔、鹿及家禽等动物的生理和解剖学基础、动物屠宰与年龄/性别判定、重要传染病、寄生虫病、特定部位疾病和肿瘤、非法肉的检验与处理、分割肉加工与卫生处理、肉制品中的有害物、加工与卫生处理等内容,适合对肉品检验感兴趣的人员,尤其是兽医和公共卫生检验实习生及肉品检验实习生使用。 作者强调,肉品检验员必须掌握《Wilson's实

  • 电子技术实用教程

    ¥16.8(7折)定价:¥24.0

    本书是依据国家教育部颁布的“电子技术基础”课程教学要求编写的。全书分为9章,主要内容有:半导体器件、基本放大电路、集成运算放大电路、放大电路中的反馈、直流电源、数字电路基础知识、组合逻辑电路、触发器及时序逻辑电路、转换电路等。 本书内容适当,教材篇幅与课程学时相适应,突出工程应用,加强理论与实践的结合,适用于38~55学时。 本书是高等工科院校非电类本科教材,广泛适用于机械、化工、制药、焊接、材控、光信等多种非电类专业的电

  • 家具设计

    ¥48.0(4.9折)定价:¥98.0

    从《国际设计年刊》今年来的15本专集中精选出800件经典家具设计作品,在展现经典家具设计的形式和风格特征的同时,贯穿历史折射出各个家具的时代特征和经典设计手法,对启迪设计创意和手法具有实用价值...

  • 产品设计

    ¥33.3(3.4折)定价:¥98.0

    从《国际设计年刊》今年来的15本专集中精选出800件经典产品设计,在展现产品设计综合时代特征的同时,贯穿历史长线反映出各个产品的时代个性和经典手法。本书意在用经典案例为设计同行提供更多的资料,提炼设计元素,启发设计师从中得到设计的灵感与激情...

  • 图解标签技术百科全书

    ¥98.9(4.3折)定价:¥230.0

    本书是一第一本标签生产和标签应用行业的百科全书,帮助读者全面了解和领会与各类标签和产品包装解决方案有关的最新词汇和术语...

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