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![食品卫生与安全管理-[高职教材]](//image31.bookschina.com/images/feng200.jpg)
食品卫生与安全管理-[高职教材]
¥13.7(4.9折)定价:¥28.0本书是“普通高等教育十一五国家级规划教材”之一，该书是为高等职业教育院校食品类专业所提供的。全书共分8章，具体对食品污染、食物中毒、食品卫生监督管理、食品安全管理、食品生产的危害分析与关键控制点体系、食品新资源及安全性等作了详细的介绍。另外，书后还附有“中华人民共和国食品卫生法”“食品卫生许可证管理办法”等相关的法规条例。该书还可供从事相关工作的人员参考阅读。 我国的食品工业经过20多年的快速发展，已经成为国民经济中最具活力的产业之
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机械制造基础
¥17.2(4.9折)定价:¥35.0本书的主要内容包括工程材料及热处理、热加工基础及切削加工三部分, 着重介绍了常用工程材料的性能及选用、毛坯成形方法以及切削加工中各种表面的主要加工方法 ; 反映现代制造技术的新成就和新动向, 书中习题可引导 嘉⒄莆罩氐愫团嘌芰Α...
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![食品卫生与安全管理-[高职教材]](http://image31.bookschina.com/images/feng200.jpg)
