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中国食材供应链发展报告(2022)
¥193.2(6.9折)定价:¥280.0《中国食材供应链发展报告(2022)》是中国物流与采购联合会食材供应链分会编写出版的食材供应链领域的专项研究报告,系统介绍并分析了食材供应链现状、存在问题及发展趋势,涵盖了食材供应链定义、食材市场、食材加工、食材跨境以及食材热门细分领域等多维度内容,以期给读者带来更多的思考与启发。 在行文结构方面,《中国食材供应链发展报告(2022)》共分为六部分:首章“食材供应链行业定义”,从食材行业术语、典型代表企业两个方面对农产品研究大背
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中国食材供应链发展报告(2023)
¥193.2(6.9折)定价:¥280.0在行文结构方面,《中国食材供应链发展报告(2023)》共分为五部分:第一章为中国食材供应链发展环境分析,重点从政策、经济、社会、技术(PEST)四个维度分析影响行业和企业的宏观因素:第二章为2022年中国食材供应链体系现状,从产地、加工、流通、销地、品牌建设等五个维度分析我国食材供应链发展现状,挖掘行业问题,研判发展趋势;第三章为全球食材供应链发展现状及趋势,围绕全球食材贸易格局、全球食材消费情况和典型国家食材供应链现状等三个方面对全
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减糖健康餐:3日、5日、7日阶段瘦身食谱
¥32.9(5.7折)定价:¥58.0《减糖健康餐:3日、5日、7日阶段瘦身食谱》是一本依不同的减糖程度和目的,设计出3日、5日、7日和荤素搭配的多重减糖餐组合的科学减糖菜谱。本书破解了一般人对减糖存在的疑问,提出了科学的减糖执行办法,给予大众正确减糖不伤身的好方法,同时分类整理了各类减糖好食材,精准设计出200余道减糖餐,让读者可以依照不同的需求和目的,实现“一年365日,日日减糖”的目标。用科学的配比,准确的选材搭配,助力每一位热爱健康的人士实现健康身材管理...
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蛹·食蝉手绘插画作品集
¥105.4(5.3折)定价:¥198.8本书为人气插画师食蝉首部个人插画作品集, 收集了食蝉近年来的所有作品。其作品用色大胆, 构图精巧, 画面精致, 展示了超精细的手绘画面。全书包括插画作品和线稿赏析两部分, 共分为4个主题展现, 分别为: 涂山、花葬、星砂、化形。此外, 作者还精心拍摄了插画作品的光影效果图和细节图...
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挑食:解剖你的食物,一本挑出好营养
¥82.6(7折)定价:¥118.0这是一本可以玩、可以画的食物营养图鉴书。本书解剖了生活中常见的 202 种食物,让你轻松了解每个食物的营养特征,包括营养素含量、血糖指数、100g可食部热量等。关于每个食物的冷知识、食用宜忌、烹饪方法等,书中提供了有趣的科普和补充。此外,针对一些常见的生活方式疾病,本书还从医学营养的角度给了一些膳食建议。 全书按食物颜色分成了七大类,方便读者快速找到想要查询的食物。同时随书搭配一本《知食记》每日健康手账,方便你随时记录每日饮食,可
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食在好吃77:饺子饼类这样做最好吃
¥19.4(6.5折)定价:¥29.8现代人因为生活忙碌,饮食更得营养均衡、制作简单、美味易得,饺子与卷饼就是很好的选择。从润饼、春卷、中式卷饼、越南春卷、墨西哥饼皮卷到日式饭卷,卷饼类的内馅变化多,用米、面等制品将海鲜、肉类、蔬菜等食材卷起来吃很有饱足感,不仅可以在家吃,外出郊游携带卷饼也相当方便,加上各地的特色口味与外形变化也很丰富,能让人一再回味。 更多精彩美食好书请点击这里: ...
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7天学会家常炒菜-金版
¥17.6(5.9折)定价:¥29.8家常菜种类繁多,张箪食主编的这本《7天学会家常炒菜(金版)》根据普通大众的常用食材,按照蔬菜、肉菜、禽蛋、菌豆、水产几部分,分类讲解各种菜的烹饪窍门,将家常炒菜一网打尽,在风味上别具一格,百变滋味尽在其中。简单、实用、经典是家常菜的特点和优点,本书所选菜例皆为简单的菜式,但也不乏久负盛名的传统菜、流传广泛的创新菜,且南北东西风味兼顾,无论你是哪里人,都可以找到适合自己口味的菜品。材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,同时配以精致
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烘焙新手必备的甜品制作教科书
¥33.0(5.6折)定价:¥59.0《烘焙新手必备的甜品制作教科书》由日本最知名、最受料理界推崇的专业美食工作室编著,该工作室以专业的视角,将多年的甜品制作经验和秘诀载入书中,让烘焙者的技艺在短时间内大幅提升!本书囊括烘烤类、派类、巧克力类、冰淇淋和果冻类等87款经典甜品,每一款都是人气畅销款;并利用1100多幅彩图、1200多个制作步骤详细讲解,即使是新手也能零失败!本书还全面介绍了甜品制作的基本工具和食材等,在制作过程中适时地提醒成功制作的要点和技巧,让甜品制作变得
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土壤测试方法手册:土壤医生全球计划:农民对农民培训计划
¥30.5(6.6折)定价:¥46.0人们日益认识到土壤资源是有限的,而且受到工业、城市活动以及农业生产等人类活动的威胁。为了防止土壤退化或土壤功能(如提供健康和营养食物等功能)的丧失或衰退,迫切需要对土壤资源进行可持续管理。土壤资源可持续管理的一个先决条件是获得可靠的资料,特别是在不同的土地利用和管理措施的情况下获取影响土壤的资料。所有的国家都有责任去获取这些资料,并据此采取相应行动,以确保世界土壤资源为农业生产继续提供必要的关键生态系统服务。 《土壤测试方法手册