爸爸的面包机-美味面包烘焙

黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高档面包坊才能看到的名字，它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢？日本著名面包烘焙大师荻山和也让你对此说 “No”！只需一台小小的面包机，在家就能烘 焙出这些高档而专业的美味，健康又营养。烘焙方法简单易学，让人意想不到的材料组合，让享用美味的人欲罢不能。而你，获得的不仅仅是一份充实的美味，更是一种让人无比幸福的成就感...

零基础手作面包教科书

本书主要内容包括: 制作面包的材料与工具、面包的种类、面包的制作方法、制作面包的程、制作面包的专用术语、有蛋有奶的普通面包、无蛋有奶的普通面包等...

模拟电子技术应用

本教材是一本基于工作过程模式编写的项目化课程教材，主要内容由电子元器件的识别与测试、直流稳压电源的分析与制作、助听器电路的分析与仿真等五个项目组成。通过这些项目整合了直流电源电路、基本放大电路、集成运算放大电路、功率放大电路、振荡电路、电子cad技术等基本知识和电子元器件的识别与测试、基本电子测量仪器仪表的操作、典型单元电子电路的分析、电子产品的读图、简单电子产品的设计、安装、调试、测量等基本技能。每个项目又分成两到三个具体任务，学

电化学原理(第3版)

本书主要介绍水溶液电化学的基本原理。全书包括电化学热力学、电极与溶液界面的结构和性质、电极过程动力学和重要的实用电化学过程等四大部分内容；基本原理部分重点叙述较成熟的基础理论，实用部分包含了气体电极、金属阳极过程、金属电沉积过程、半导体电化学与光电化学、化学电源等方面的基础知识。 本书可作为高等院校材料科学与工程、电化学工程类专业的教学用书，也可供从事材料物理与化学、电化学、腐蚀与防护、电镀、电解、化学电源和电分析化学等工作的科

汤补100锅

汤，人类最廉价的健康保险！本书由首都保健营养美食学会执行秘书长林文杰特别推荐。 “民以食为天”、“医食同源”，古今同此一理。从上古至今，人们一直在不断研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及饮食与滋补健康的关系。国人在饮食的”美”上是下足了功夫，“营养不足”、“营养过剩”或“营养不科学合理”同样都会引起身体健康问题，饮食中大有学问。本书在众多同类的时尚书籍中，独树一帜，以个性化的风格悄然形成了一部较为新鲜的良作，跳出了仅仅教人做菜的俗套，将

尘世浮生

本书是一部都市中坚人群生活及情感类小说。书中以范正纹、范正章姐弟俩为两条线讲述了二人在官场上奋斗、拼搏、甚至不惜采用各种手段谋取官位，最后落得功名利禄在繁华过后均成了过眼云烟的悲剧。 ...

月子补100锅

坐月子，女人生命绽放后的休养生息！本书由首都保健营养美食学会执行秘书长林文杰特别推荐。 “民以食为天”、“医食同源”，古今同此一理。从上古至今，人们一直在不断研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及饮食与滋补健康的关系。国人在饮食的”美”上是下足了功夫，“营养不足”、“营养过剩”或“营养不科学合理”同样都会引起身体健康问题，饮食中大有学问。本书在众多同类的时尚书籍中，独树一帜，以个性化的风格悄然形成了一部较为新鲜的良作，跳出了仅仅教人做菜的

实用电工手册

望子成龙-(黄金版)

电子信息类专业ESP

本书由15个单元组成，内容涵盖了电子信息领域的主要方面，书中文章均摘自英美等国的原版教材。根据各校的具体情况，本书的参考学时可为30-60学时，建议在一学期内学完...

两个人的生日-鳄鱼和小鸡的友爱小魔界-1

《鳄鱼与小鸡的友爱小魔界1：两个人的生日》是“鳄鱼和小鸡的友爱小魔界”系列之一。 有一只鳄鱼叫巴迪，他有吓人的大嘴巴，其实一点儿都不凶；有一只小鸡叫比利，她是鳄鱼捡回来的鸡蛋变的，他活泼可爱，精力充沛。他们生活在神秘的佐伦格森林里，这里充满了想象和魔法，一切和现实都不一样。荷叶一样的植物上结着水桃子；扫帚一样的树上结着棉朵；小土洞里会长出漂亮的洞洞莓；星星上生活着会飞的老鼠…… 郊外有一座雨鞋石小屋，鳄鱼巴迪一个人孤单单地住在那儿。大

来自遥远星球的朋友-鳄鱼和小鸡的友爱小魔界-3

荻野千夏所著的《来自遥远星球的朋友（鳄鱼和小鸡的友爱小魔界）》讲述了鳄鱼巴迪和小鸡比利是很要好的朋友。今天他们两个一起去采蘑菇。走着走着，他们遇到一个来自遥远星球的朋友，接下来发生了一系列有趣的故事...

藏文识别原理与应用

《藏文识别原理与应用》是一部介绍文字识别原理和技术、藏文字形结构和统计特征、藏文识别技术和应用的书籍，也是目前中国第一部有关藏文识别的专著，对关心藏文识别或文字识别技术的读者有重要的参考价值。本书由中国社科院江荻教授主持编著，中国工程院院士倪光南教授和我国文字识别权威专家清华大学丁晓青教授作序，并获得国家社科基金后期资助出版。这部书的出版对推动我国少数民族文字研究和信息化研究有积极的作用...

魔法帽子-鳄鱼和小鸡的友爱小魔界-2

鳄鱼巴迪和小鸡比利是好朋友。今天他们前往大湖，去摘很甜很甜的水桃子。多多蚁精灵送他们一顶魔法帽子，两个人开始玩了起来…...

藏语甘孜话语法标注文本

本书标注的是四川省甘孜藏族自治州甘孜县城的藏语，属于藏语康方言。甘孜话在古代藏语的基础上已有较大程度的发展。从音系的角度看，复辅音声母简化，辅音韵尾简化，发展出较为稳定的声调。从词汇的角度看，有继承，有借用，也有创新。从词类的角度看，量词在古代藏语的基础上已有发展。从形态的角度看，逐渐发展出一套较为完善的范畴标记。从语序的角度看，甘孜话是动词居尾型语言，常见的无标记语序为SOV...

古巴印象

2016年8月31日，美古正式通航，标志着50年来的贸易禁运解除。此前，作家汤荻抢先赶赴古巴，探访这颗“时间胶囊”中类似中国70年代的怀旧风情。本书收录了汤荻写给微信圈朋友们的多通书信，有如迷人拼图，为读者展示了一个错综复杂、美丽多姿的古巴：集隔绝与开放，颓败与活力，殖民与革命，浪漫与激情，安静与歌舞，窘困与尊严……于一身的古巴。 作者见闻广博，参考了国际社会有关古巴的多种著述，以一个翻译家、旅行家、艺评人的独特视角，辅以资深记者

现代图书馆资源管理与推广

本书共分为十章, 内容包括: 绪论、图书馆管理的历史沿革、图书馆管理、现代图书馆资源战略管理、现代图书馆资源质量管理、图书馆组织与领导管理、现代图书馆行政管理、图书馆的物力资源管理等...

高级词汇-22天搞定剑桥商务英语

精选商务语境词汇，应用性广按天索骥，一月搞定听读结合，即扫即听...

新手学烘焙日常甜点

本书介绍了面包房里常见的各式甜点的制作方法。书中不仅将曲奇、小甜饼、司康、马芬、磅蛋糕、塔类甜点及其他果腹小甜点的制作步骤以图文并茂的形式详细展现出来, 还在章后对一些制作时容易发生的常见问题进行了解答, 同时介绍了简单的包装教学, 学习之后可以将您亲手烘焙的甜点配以精美的包装送给最重要的人...

风休住

《风休住》是关于当下文学、文学家生存状况的长篇小说。讲述了：　　长风是著名诗人，始终坚守着文学的清纯和圣洁，可是面对生活的具体问题却无力解决，最后陷入困境而不能自拔，加上他始终生活在自己狭隘的诗人圈子里，与社会世俗格格不入，这加重了自己的生存困境，最后竟然走上绝路。　　《风休住》真实反映了诗人的生存状态以及他们的现实物质生活与理想坚守之间的矛盾冲突，体现了作者对当下整个文学圈状况的认真反思...

跑到最后是飞翔:我的跑步生活

本书是一本用跑者故事说清楚跑步这件事的书。跑步很难开始? 因为你不知跑步的乐趣 ; 跑步很难坚持? 因为没人教你秘诀 ; 跑步容易受伤? 因为没人教你观念 ; 越跑越无聊? 因为没人分享跑步的故事 ; 难以成为生活的一部分? 因为观念、方法、玩法都太单一, 《跑到最后是飞翔: ...

嘉戎语卓克基话语法标注文本

嘉戎语主要分布于中国四川省境内的阿坝藏羌自治州以及甘孜藏族自治州，是当地藏族居民所使用的一种语言。嘉戎语属汉藏语系藏缅语族，从严格的定义来说应是一个语群，由四种互不通话的语言组成，即四土、茶堡、草登和修梧（又称“日部”）。嘉戎语为OV语言，形态丰富、音系复杂，目前已证实其与邻近的霍尔语群及拉坞戎语群有亲属关系，三者共同组成“嘉戎语组”这个语言支属。本书所呈现材料来自四土嘉戎语卓克基方言，是非常具有代表性的方言...

汽车底盘机械系统检修

本书为任务驱动的项目式教材, 内容包括汽车底盘概述、汽车传动系统检修、汽车行驶系统检修、汽车转向系统检修、汽车制动系统检修等...

多种流动控制技术

流动分离是流体力学中一类非常重要而又复杂的流体流动现象，普遍存在于航空航天、动力机械等各类实际工程问题中。对于动力机械，流动分离会降低运行效率，还有可能产生振动、脱流并危害机器的安全运行，甚至造成重大事故。本书对多种主动和被动流动控制方法进行了研究，包括涡旋射流和合成射流等主动流动控制技术、叶栅缝隙和球凸结构等被动控制技术、振荡扑翼气动效应控制。通过实验和数值模拟的方法，全面分析了各种流动控制方法的性能和机理。为各种环境下进行流动控制

土家语语法标注文本

《土家语（北部方言）语法标注文本》系中国社会科学院重大课题和实验项目，本书在本色语法与精神语法的研究思路上，对土家族语言做了浅层语法标注和简短的语言导论，对涉及其中的语法单位及其关联系统做了细致详实的梳理。本书采用隔行对照的标注方式对语料进行了规范，为了保证语法现象的完整性和通用性，囊括了诗歌、民歌、唱本诸多内容。本书对土家语研究有承前启后的意义，具有一定的学术价值。...

百子莲离体细胞超低温保存技术

本研究通过热物性分析、亚细胞定位、抗性生理、基因定量分析揭示单笔碳纳米管（CNT）对植物细胞的潜在作用靶点、理化性质及生物过程的影响。在学科交叉的基础上系统地揭示CNT对改善植物胚性细胞冻后细胞活性的作用机制，为碳纳米材料在观赏植物种质资源保存领域的应用提供理论与实践依据...

网络安全协议分析(本科教材)

《网络安全协议分析》是一本讲解网络协议安全的教材，内容涵盖了网络协议分析、网络攻击防范和虚拟专用网络安全。该书为校企“双元”合作编写的教材，以培养学生的职业能力为核心，以实践为主线，在讲解理论知识的基础上加入大量实训，面向企业信息安全工程师岗位能力模型进行编写。 该书可作为各类职业院校信息安全技术专业的教材，也可作为信息安全从业人员的参考用书。该书配有电子课件，选用该书作为教材的教师可以从机械工业出版社教育服务网（www.cmpe

义都语语法标注文本

义都语是生活在我国西藏自治区察隅县上察隅镇自称为义都的一部分珞巴族人所说的语言。义都语属于汉藏语系的藏缅语族, 但语支地位待定。义都语句法手段以语序为主, 语法范畴丰富, 表达手段则以附加成分为主, 属于典型SOV型的分析语。本书以义都语话语材料为研究对象展开语法标注, 全书分为三个部分: 概况、文本标注和词表...

深入理解Elasticsearch

本书是一本Elasticsearch进阶实践指南。面向Elasticsearch的中高级读者，从设计原理、部署调优、高级特性、扩展开发等方面系统且深入地阐释Elasticsearch涉及的工具、方法、原则和最佳实践，帮助你全面提升技能，高效管理和使用Elasticsearch。 全书共12章。第1章介绍Elasticsearch基本概念及新特性；第2章讲解新的默认评分算法BM25和Elasticsearch各种查询功能；第3章讲解多

科技英语写作高级教程

本书主要论述了科技英语写作中最关键的两大部分——单句写作和论文写作，是编者数十年来在研究和教授科技英语、观察英美科技工作者的写作特点和常用句型以及中国人用英语撰写科技英语论文中经常出现的问题的基础上编撰而成的。本书第一版已在硕士生、博士生的“科技英语写作”课上使用了十余年，第二版使用了近八年，读者一致认为该书有利于他们写出正确且地道的英语文章，提高科技论文的英语表达质量。 本书可供理工科本科高年级学生、硕士生、博士生、专业教师以及

复杂环境混凝土耐久性(精)

本书系统论述了现代混凝土在复杂环境下的耐久性损伤机理与性能退化规律。全书共三篇，篇为一般大气环境混凝土耐久性，重点论述了单一、双重和多重因素作用下混凝土中性化机理和中性化模型。第二篇为冻融环境混凝土耐久性，着重论述了单一和多重因素作用下混凝土的抗冻性能、冻融循环对氯盐侵蚀及中性化的影响。第三篇为硫酸盐环境混凝土耐久性，阐述了硫酸盐单一因素作用、硫酸盐与干湿循环共同作用、硫酸盐与冻融循环共同作用下混凝土劣化机理与性能退化规律。

人生密密缝/荻上直子

友子与母亲过着相依为命的生活。某日，友子的母亲丢下生活费后，又一次不知所踪，还是小学生的友子投靠无路，只好去找许久未见的舅舅牧男暂住在他的家里。尽管充满不安和未知，但舅舅的同居恋人伦子亲切与温柔的照顾，逐渐让友子卸下心防。她帮友子绑头发，为她做可爱的卡通便当，教她透过编织来排遣烦恼与愤怒，这些都是友子的母亲保证不曾给予她的家庭温暖。友子次体会到“家”的感觉。就在所有人都沉浸在幸福之中的时候， 友子的亲生母亲回来了…...

无足轻重的小误会

由11个获奖短篇小说组成，探讨人生的两难处境与塔布奇小说中的一些核心问题：人生选择、机遇、平等、偶然以及其他在人生中扮演主角地位的一些其他神奇因素。目前已翻译有英法德俄等24个版本。 ...

三心二意(全4册)

《三心二意》是龙荻的部作品，是她过去生活的缩影。重庆、美国南部、纽约、北京，她在不同的城市和国家学习、生活。在大都会博物馆流连，录制podcast，被一本本书触动。她说，去美术馆是个习惯——日常洗眼洗心的习惯。 “这本书里可以看到我三心二意的生活、工作态度，觉得有关联的、好玩的、有挑战性的事就做一做，一直贯穿始终的事都是习惯和爱好，画画、看书、看展览脂类都是，我属于那种真的喜欢的事才会做得好，做着还要开心，这样的事除了创作就没

没时间休息的休息法 日常生活中的正念冥想指南

本书基于谷歌、宝洁、福特等世界500强企业都在推行的正念方法，为“忙得连休息的时间都没有”的你，送上了特别设计的身体扫描法、正念进食法、行走冥想法、观察冥想法、关怀冥想法、恢复力冥想法、书写冥想法等七大正念冥想法，去应对日常的忙乱生活中的七种疲惫和烦躁心情。哪怕忙得抽不出时间，也能够在站立、坐下、走路、等待、洗漱、吃饭、清扫、社交、旅行等过程当中，获得充分的休息，让情绪得到调适，改善人际关系，实现身心健康...

马可·奥勒留《沉思录》:精神的堡垒

作为日本岩波书店刊行的“古典新读”丛书中的一种，本书是对马可·奥勒留《沉思录》的讲解，但并非对原文进行逐句解说的笺释。全书分两个部分，上篇“书籍的旅行”讲述《沉思录》成书背景与奥勒留生平；下篇“畅游于作品的世界”深入《沉思录》文本内部，对义理进行辨析。奥勒留自述《沉思录》是一本“为所有人，又不为任何人所写之书”，面对经典，我们该如何形成基本的共识，又生发出属于个人的独特理解？这本小书或许可以帮你找到答案...

维修电工考级项目训练教程(第二版)

本书是“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。本书是参照**国家职业技能标准和职业技能鉴定规范编写而成的。 本书主要内容包括有：走进电工实训基地；发电、供电与用电；照明及动力线路的安装与维修；变压器的使用与维修；异步电动机的使用与维修；直流电动机的拆装、使用及控制电机；常用低压电器的拆装维修及使用；三相异步电动机电气控制电路的安装与维修；PLC控制与交流电动机的变频调速系统；机床电气控制电路安装与维修；桥式

藏语词法和形态

本书稿以藏语词类为基本分析单元，分别开展名词、动词、形容词、副词的词法研究，其中名词从派生词和复合词两方面展开研究，动词从形态和复合词两方面研究，形容词和副词是派生词和重叠词研究。为了开展这些研究，本书稿还对藏语构词语素进行分类描述，建立起完形词和形类概念，为具体分析奠定理论基础。藏语词法从总的方面看，复合词数量居首，但派生词在词类分布上占地位，名词、形容词、副词这几类开放式词类都有大量派生词，特别是形容词基本都是派生形式，副词派生词

诗经一百篇

本套书选取历代古诗词中最具代表性之作，在选目、注释和评述上注意引导读者如何去理解古诗词的内涵，感受古诗词独特的文化意境...

热与流体实验教程

《西安交通大学本科"十二五"规划教材:热与流体实验教程》西安交通大学本科”十二五”规划教材及985工程三期重点建设实验系列教材，是能源动力类专业基础课程《工程热力学》、《流体力学》及《传热学》的实验教材。《西安交通大学本科"十二五"规划教材:热与流体实验教程》按照《工程热力学》、《流体力学》、《传热学》的顺序编排，包含了三门课程的33个演示及综合实验，共有喷管实验，压缩机实验，流体力学实验设备、演示实验及综合实验，传热学实验测定的基本

最.清新留住时光的摄影秘笈-简单拍摄小窍门

相机是一篇乐章，奏出生活的欢乐与惆怅。枕边人的笑意盈盈，海滩边的潮起潮落，都能随时留住。郊外抬眼望云淡天高，窗边低目见枫叶飘零，烟花绽放后的落寞，桃花盛开时的欢笑，只要拿起相机，就不能轻易错过。简简单单，您就能轻轻松松拍摄出脑海中想象的完美照片...

我和宝宝的快乐烘焙-29款可口可爱的小面包

翻开本书，相信对于面包的定义，您将有一个全新的认识！什么才是可爱的面包呢？在本书中，琳琅满目的面包不但口感松软无比，还具有其他面包无法比拟的可爱造型。在面包店最受欢迎的经典面包上稍作改变，哇，一下子变得趣味无穷！ 　　看着这不可思议的动物面包和装饰面包，您一定迫不及待地要挽起袖子开始制作了吧！别急，先挑一种自己喜爱的小动物吧，然后加上您的奇思妙想，相信这将是一次您与宝宝的快乐烘焙旅程，充满暖暖的情意，充分享受吧...

复杂环境混凝土耐久性

本书系统论述了现代混凝土在复杂环境下的耐久性损伤机理与性能退化规律。全书共三篇,第一篇为一般大气环境混凝土耐久性,重点论述了单一、双重和多重因素作用下混凝土中性化机理和中性化模型。第二篇为冻融环境混凝土耐久性,着重论述了单一和多重因素作用下混凝土的抗冻性能、冻融循环对氯盐侵蚀及中性化的影响。第三篇为硫酸盐环境混凝土耐久性,阐述了硫酸盐单一因素作用﹑硫酸盐与干湿循环共同作用、硫酸盐与冻融循环共同作用下混凝土劣化机理与性能退化规律...

夜深同花说相思

本书收录了《读者》签约作家杨荻近年来的散文精品70余篇，全书秉承了作者一贯温婉沉静的文风，用平实素净的叙述方式，不急不缓地表达生活，以及与世人分享她在琐碎细微的日常中感受到的希望和sheng ming之光。文笔优美流畅，清新淡雅，给读者以文字的美感；内容拾于日常，却温柔地抵达生活的本质，深刻动容。完美地表达了一个崇尚精神自由的知性女子的温暖情思、生活感悟、自然之爱及内心深处的倾诉欲望...

品真:和田玉:凝脂美玉

《品真：凝脂美玉——和田玉》共分三章，详细介绍和田玉的质地、色泽、产地、鉴别方法等知识，着眼“品”精品，让读者朋友们学到辨“真”伪的能力。　　几十件珍宝级藏品高清图、局部细节图在书中完美呈现，配以专业点评，让您从宏观及微观上充分了解藏品及和田玉的鉴赏要点和鉴别方法。本书每一节包含精品展示、藏品细部、知识点析、答疑解惑四部分，让您从不同角度、不同层面入门和田玉收藏并从藏友晋级为资深藏家。　　●精品展示　　此板块为精品概述及高清图展示：为

乐府百品

《乐府百品》精选了乐府诗歌100首，配以恰当的品读说明，并以两汉魏晋南北朝时代的陶制艺术品与之相配，神形兼具，以独特的视角呈现乐府诗歌中的多彩画面。书的作者是一位历史学者，对诗词的领悟有自己的独到之处，因此在品读的过程中，时常能够引人遐思...

诗经百品

《诗经百品》精选了诗经中的诗歌100首，配以恰当的品读说明，并配有商周与春秋战国时代的青铜制品图片，神形兼具，以独特的视角呈现诗经中的多彩画面。书的作者是一位历史学者，对诗词的领悟有自己的独到之处，因此在品读的过程中，时常能够引人遐思...

秋月依旧照荻花

本书为西电秋荻文学社三十二周年纪念文集, 收录了秋荻文学社自成立以来的一些优秀作品。书中作品形式多样, 有诗歌、散文、童话、小说、随笔, 所展现的是不同时期大学生的思想、生活、情感, 或青涩, 或老练, 或激昂, 或优思...

不生气一切都会好

不生气的人生，一切都会好！ 　　图一时痛快，出一口气，事后又为自己生气的行为懊恼不已，觉得当初要是不生气就好了！你是不是也经常这样？管好情绪，就管好整个世界！不生气，其实是一种人生历练。宽容别人，亦是放过自己。 　　★ 本书通过若干小技巧，帮你解开思想上的桎梏和精神上的枷锁，打造“不生气”模式，让你能够轻松优雅地掌控自己的情绪。 　　★ 本书助你放下一切杂念，惟愿还你一颗健康的心灵，永远保持一份好心情，去创造幸福美好的人生。

企业会计核算与报告

《企业会计核算与报告》是校企合作开发的基于会计工作过程的项目化课程教材。《企业会计核算与报告》依据会计工作过程选取教学内容，会计案例贯穿全文，采用仿真的凭证、账簿、报表来组织教材内容，并安排相应的教、学、做一体化任务演练，以参考社会考生要求，高于会计从业资格考试大纲标准，低于会计专业初级技术资格考试《初级会计实务》大纲标准，以新修订的《企业会计准则》及其应用指南等法规为依据。　　《企业会计核算与报告》以企业会计要素为主线，使学生从整体

妈妈的面包机-家常菜面包烘焙

当面包遇上蔬菜，它们之间将会擦出怎样的美味火花呢？跟随日本著名面包烘焙大师荻山和也一起，用最常见的蔬菜和调料、最简单易学的手法，来烘焙蔬菜面包吧！美味又营养！蔬菜面包完全符合亚洲人的饮食习惯，在主食上以咸味为主 调，让西式面包有了家常菜的味道。烘焙全家都满意的主食，让众口不再难调...

贵州农谚

本书共分为农业篇、林业篇、畜牧业篇、副业篇、渔业篇、水利篇、环境保护篇、农业气象篇八篇, 主要内容包括: 一碗泥巴一碗饭 ; 肥猪不如瘦菜园 ; 十山九匹坡, 不如个粪窝窝等...