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关于“闫莹娜”检索到 共3种现货商品
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餐饮服务与管理
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8本书在编写上采用了理论 案例的编写模式，内容包括餐饮服务操作技能、餐饮业务管理等内容。本书既注重基础理论的体现，又重点突出解决实际问题的能力，把普及与提高、理论与实践有机地融合起来，有较强的可读性和自学指导性，突出了教材的实用性。本书各章均设置了学习目标、导入案例、章节案例、评估练习等内容，有利于读者对重点内容和关键术语实现准确、快速的把握。本书既可作为普通高校和高职高专院校旅游类、酒店类等相关专业的通用教材，又可作为酒店管理人员的学
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高速铁路客运乘务实训教程
¥33.3(4.9折)定价:¥68.0本书共由十三个模块组成, 其主要内容包括: 动车组列车服务质量规范实训 ; 票价计算训练 ; 铁路非现金支付 ; 旅客违章携带物品的处理 ; 违章使用乘车证 ; 列车编制客运记录 ; 列车拍发铁路电报等...
