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  • 助力乡村振兴出版计划:农产品包装与储运技术

    舒祖菊  /  2022-12-01  /  安徽科学技术出版社
    ¥17.4(5.8折)定价:¥30.0

    本书为“助力乡村振兴出版计划现代农业科技与管理系列”中的一个分册,本书详细介绍了农产品的保鲜包装方法及保鲜运输方法,并介绍了典型果蔬保鲜包装、动物鲜肉产品保鲜包装及特种鲜产品的保鲜包装。书中提出了保鲜与保鲜包装的许多新思路与新方法,且列出了一些典型的应用实例。可供从事农产品生产与经营、食品加工与经营、农产品流通、包装工程、市场开发等技术人员及管理人员阅读参考。 ...

五星书

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