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关于“编者:刘颖”检索到 共6种现货商品
出版社：
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食品微生物学实验
¥11.5(7.2折)定价:¥16.0《食品微生物学实验/普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材》主要是配合食品科学类专业开设的微生物学和食品微生物学课程而撰写的实验课程教材。全书共22个实验，分为微生物学基础实验、食品微生物安全综合检测和微生物发酵食品设计性实验三个部分。通过从掌握微生物基础实验技术开始，到培养综合运用这些技术能力，最终进行自主设计性实验递进式教学方式，使学生系统掌握食品微生物学实验相关技能。每个实验内容均包括实验目的、实验原理、实验材料、实验步骤
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古筝指法技巧训练指导
¥13.8(3.2折)定价:¥43.0本书根据古筝学习者的现实需要，从大量的古筝作品中精选了部分传统民间筝曲、近现代筝曲、考级筝曲、专业比赛规定的筝曲，规范了筝曲的演奏指法，指导古筝学习者锤炼扎实的指法基本功与演奏技巧。本书不仅适用于广大古筝爱好者，而且可为专业学习者攻克高难度技巧提供专业的指导...
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微积分
¥40.7(8.3折)定价:¥49.0《微积分/普通高等教育“十二五”规划教材》主要包括了函数、极限与连续，导数与微分，微分中值定理与导数的应用，不定积分，定积分，二元函数微积分，微分方程与差分方程，无穷级数，微积分学中的数学实验，微积分学中的数学模型共10章内容。每章有习题，书末附有考研模拟试题及答案，《微积分/普通高等教育“十二五”规划教材》结构清晰，逻辑关系清楚，内容由浅入深，语言表述流畅，过渡自然，例题丰富，可读性强，《微积分/普通高等教育“十二五”规划教材》可作
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掘金存量地产-与14位新锐总裁深度对话-2
¥23.7(4.3折)定价:¥55.0近年来，随着房地产行业格局深度演变，增量开发难度和门槛越来越高，房企转型与创新的呼声日益高涨。那么，新的增长点到底在哪里？未来去往何处？ 目前，我国重点城市二手房交易量已经占主导，未来十年,我国住房市场将会完成增量市场向存量市场的过渡，随着存量市场价值正逐步被市场所发现、所认同，200万亿元的存量市场正成为市场的新风口，各路资本纷纷布局，新的掘金机会来临，给房企及相关从业者打开了新的发展之窗。 本书针对房地产存量
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农药残留加工因子手册
¥62.4(5.2折)定价:¥120.0农药残留是指农药使用后残存于生物体、食品和环境中的农药亲体及具有毒理学意义的杂质、代谢转化产物和反应物等的总称。食品农药残留指给农作物直接施用农药制剂后, 渗透性农药主要黏附在蔬菜、水果等作物表面, 大部分可以洗去。本书主要对农药残留加工基因手册进行编译...
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国际食品法典农药残留标准制定进展
¥26.5(3.4折)定价:¥78.0周普国、季颖、刘丰茂、叶贵标主编的《国际食品法典农药残留标准制定进展》介绍了国际食品法典及CCPR的历史和现状，以及农药残留法典标准制定的程序；详细收录了第48届年会讨论的600余项食品法典农药残留限量标准(Codex-MRLs)的制定、修订、废除及中止制定等情况，跟踪记录了Codex-MRLs制审、修订过程中各国评估技术差异以及关注焦点；及时阐述了国际农药残留标准制定程序和科学评估技术的最新进展，包括Codex-MRLs制定所应用的
五星书
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中国西藏高原湿地
¥185.8¥258.0
