中世纪厨房-一部食谱社会史

在现代人的印象里，中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代，干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深地禁锢了属于那个时代的五味俱全。 实际上，中世纪人会用公共烤炉烘烤新鲜的面包与馅饼，用牛肉汤或猪肉汤烹制卷心菜和韭菜，用腌制熏肠延长肉类的保存时间…… 在关于“吃”的问题上，中世纪人和现代人一样乐此不疲，而且，他们还会按照季节、医学和教会建议来调整饮食，堪称开启养生之道的先河。

通信网络概论

本书共分为六章, 主要内容包括通信简史、通信网络分类、有线通信系统、无线通信系统、微波通信系统、卫星通信系统...

经济法

本书共15章, 内容涉及经济法总论、个人独资企业法、合作企业法、公司法、外商投资企业法、破产法、合同法、劳动法、社会保障法、产品质量法、消费者权益保护法、反不正当竞争法等...

电机与拖动控制/朱毅等/全国高职高专机电类专业创新型规划教材

《电机与拖动控制》为适应高职高专机电类和电气类专业“工学结合、产教融合”教学改革实际需要而编写，主要内容包括电机原理、电力拖动、电气控制三大部分，全书共十二个项目。项目一主要阐述变压器的基本工作原理、电力变压器结构、变压器运行分析和工作特性等；项目二至项目四主要阐述三相异步电动机的工作原理与结构、电动机运行分析，三相异步电动机的机械特性与起动、制动和调速的方法及特点；项目五主要阐述同步电机的工作原理与结构；项目六、项目七主要阐述直

克服低自尊(第2版)

在本书中，你将学到:低自尊是怎么发展起来的，为什么它会持续存在；如何挑战你的消极想法和导致消极想法的思维模式；怎样发现你自身的力量和优点，更加客观、友善地看待自己...

亲亲科学图书馆(第3辑)(共10册)

内容丰富，文字生动有趣：从猫到狗，从警察到消防员，从医院到农场，从建筑工地到动手做等等，小朋友们的生活中*容易接触到或感知到的方方面面的知识，这套法国*为经典的科普图画书，都给予了深入浅出的介绍。语言生动有趣，寥寥几句话，便把知识点介绍的清清楚楚。场景插画，细致准确、用色温暖：插画作者都是法国有名的童书插画师，全系列大多采用生动活泼的精细场景插画，使孩子有亲临事物现场的感觉，从而在心灵和视觉上会有深刻的感受。知识中穿插有趣的情景故事，

两只爱探险的小熊-全五册-注音版

用简单的语言写出优美的句子，学习写作上佳范本 欢乐、调皮、想象无限，绘声绘色 培养对友情和亲情的重视 增进勇敢和探索精神 让小读者学会为他人着想 引导经典阅读，艺术和科学的启蒙...

会计学基础

本书主要介绍了会计的基本理论、基本方法和基本技能，具体包括会计定义、会计核算职能、会计核算对象、会计核算方法、会计基本假设等...

机械基础

本书是中等职业教育机电类专业改革创新示范教材之一。全书内容共分为工程力学、常用机构、机械零件和机械传动四篇，包括杆件的静力分析、杆件的基本变形、平面连杆机构、凸轮机构、间歇运动机构、联接、支承零部件、带传动、链传动、螺旋传动、齿轮传动及轮系和减速器12章。本书可作为中等职业学校机电、数控专业的通用教材，也可作为机械制造与机械加工从业人员岗位培训教材及自学用书...

高等学校计算机应用规划教材AutoCAD2018建筑制图基础教程(第2版高等学校计算机应用规划教材)

本书结合《房屋建筑制图统一标准(GB/T 50001—2010)》《总图制图标准(GB/T 50103—2010)》《建筑制图标准(GB/T 50104—2010)》及相关的建筑设计规范，由浅入深地介绍了AutoCAD 2018中文版的各项功能。全书可分为三大部分，共15章。部分为1～9章，介绍了AutoCAD绘制和编辑的基础知识；第二部分为10～13章，介绍了AutoCAD在建筑制图中的应用，包括建筑单体的平面图、立面图、剖面图纸的

健康评估

本书根据全国中等卫生职业教育教学计划和教学大纲的要求, 结合中等职业护理专业人才培养目标和课程体系改革, 紧紧围绕中等职业教育护理专业培养目标, 坚持以服务为宗旨, 以提升毕业生质量为基础, 以岗位需求为导向, 以职业技能培养为根本, 满足学生成长、岗位需要、教学需要和社会需要为指导思想编写而成...

高等数学(全3册)

神经系统疾病护理实践手册

沈梅芬、徐岚主编的《神经系统疾病护理实践手 册》共分5篇19章，包括神经系统解剖、生理和功能 ，各疾病护理、常见诊疗技术及药物指导，突出临床 护理专科性，紧扣临床实践。本书将神经系统结构与 功能用流程图的形式呈现，并用图表方式介绍了神经 功能的评估技巧和方法，便于临床护士掌握。全书以 疾病案例为背景，从护理评估、治疗要点、护理措施 和健康教育四个方面来阐述，有很强的实用性。本书 为神经科临床护理工作者和其他专科护士提供护理实 践参考.

你好.无脚鸟

泛00后”作家王安忆佳的全彩美绘童话作品集《你好，无脚鸟》，让我们感受到文学蓬勃的新生力量。该书由著名作家贾平凹题写书名，著名儿童文学作家杨红樱、曹文轩、安武林等名家推荐...

新编大学体育与健康教育教程

内容包括健康教育、现代体育与学校体育、学校体育与健康的关系、体育锻炼与卫生保健、体育欣赏、田径运动、球类运动、游泳运动、体操运动、体育舞蹈、健美运动和健美操、滑冰与轮滑、武术运动、娱乐健身。本书可作为普通高等学校大学体育公共基础教程的教材使用，也可作为体育爱好者的参考用书...

服装结构制图

本教材的内容共分为七个训练项目，项目一介绍服装结构制图基础知识，提高学生对服装结构制图的认识；项目二介绍裙装结构制图，让学生了裙子结构制图方法及原理变化，能完成典型款式裙装结构制图；项目三介绍裤装结构制图，让学生了解裤子结构制图方法及原理变化，能完成典型款式裤装结构制图；项目四介绍衬衫结构制图，让学生了解衬衫结构制图方法及原理变化，能完成男女衬衫及连衣裙、旗袍等典型款式的结构制图；项目五介绍夹克衫结构制图方法，让学生了解夹克衫结构制图

女孩心灵成长经典伴读:小妇人

漫画大语文:古文观止(全1册)

为了传承国学经典、弘扬民族文化，我们精心编写本书，选取《古文观止》原著中适合中小学生阅读的44篇经典古文。每篇古文篇幅不长，脍炙人口，易于背诵，同时配有生僻字注音、重点词汇解释以及白话文翻译，并按照文章内容增添精美漫画风插图。本书有利于提高广大学生对古文的阅读理解能力和写作能力，是一本不可多得的文言文学习用书...

漫画学生自我管理(全6册)

《漫画学生自我管理》共六册，根据主题分为《课堂管理》《作业管理》《心态管理》《时间管理》《行为管理》《社交管理》。每册两个主题故事，每个故事教给学生一个有助于学习的好习惯、好心态。故事生动有趣，插图活泼可爱，贴合学生校园生活实际，有助于帮助学生进行全面的自我管理，做到不说教就能让孩子受到教育，得到改变...

一读就入迷的漫画中国史(全6册)

本书一共6册，适合7岁以上孩子阅读，按照时间顺序分为《华夏源头》《中原争霸》《九州一统》《分裂与融合》《乾坤变幻》《王朝更迭》。本书以近100个精彩故事串联上古到明清的中国历史，为孩子们描绘一个中国历史的整体轮廓；将叙史故事化，同时配以精美的漫画插画，唤起孩子对历史的兴趣；文中生僻字和难字注音、古今地名对照，使孩子能够进行无障碍阅读；文后知识小课堂，可以扩展孩子的课外知识。这是一部让孩子增长智慧、开拓思维、见贤思齐的历史佳作...

一看就入迷的漫画资治通鉴(全5册)

《资治通鉴》为北宋时期司马光编写的一部编年体史学著作。为了让广大青少年读懂《资治通鉴》，并对历史产生浓厚的兴趣，我们精心挑选了60则经典故事，按照帝王篇、名臣篇、名将篇、谋士篇、英雄篇编为5册，以更适合青少年阅读的口吻编写，配以100余幅情景插图和60组四格漫画，使青少年可以身临其境地领略历史的变革和朝代的兴衰。本书还添加了思维导图、人物小档案、语文小课堂等板块，帮助中小学生了解历史，提高阅读兴趣，引导他们深入思考，提升理解能力...

孩子都爱看的漫画二十四史(全6册)

这是一套给孩子看的彩绘版《孩子都爱看的漫画二十四史》，共有6册。本书精心挑选各部史书中重要的人物，以更适合儿童阅读的语言，将原著精华浓缩，编写了60则故事，并配以200多幅插图，以漫画的形式来带领孩子趣读枯燥无味的“二十四史”。语言通俗易懂，板块简单明了：以“故事引言”为指引，一段话了解整个故事的内容；历史故事集趣味性和知识性为一体，并穿插人物介绍、生僻字注音、知识小链接。每个故事尽量展现历史的原貌，让每个人物鲜活呈现。让孩子学会从历

跟着福尔摩斯去探案(漫画版)(全5册)

这是一套专为小学生打造的漫画版福尔摩斯探案集。我们选取原著中的5部经典之作，分别为《血字的研究》《四签名》《巴斯克维尔的猎犬》《恐怖谷》《空屋历险记》。全书删掉沉闷、儿童不宜的情节，以小学生易读的篇幅和语言，讲述经典的探案故事。全书近400幅全彩漫画，把经典人物的性格、经典的探案情节展现得淋漓尽致。全书以事件回放、蛛丝马迹、案情小结板块深入讲述每一个故事，不仅能锻炼孩子的思维能力，还能使知识性与趣味性完美融合...

检验检测机构资质认定管理体系文件编写应用指南

本书由温州市疾病预防控制中心将近年来有关检验检测机构资质认定管理体系文件整理而成。内容包括: 质量手册范例 ; 程序文件范例 ; 资质认定管理体系部分表格范例...

神奇仿生学:人类如何从自然中汲取灵感

人类是伟大的发明家，但大自然和其中的众多生物为人类提供了无尽的灵感！ 你知道萤火虫与LED灯泡、蝙蝠与雷达、鲸与心脏起搏器的关系吗？你知道西班牙的圣家族大教堂、法国的埃菲尔铁塔和津巴布韦的“东门大厦”都是受大自然的启发而建造的吗？ 这就是仿生学！我们可以借鉴大自然，更需要保护大自然，只有在和谐相处中才能创造更加美好的未来。 ...

中国马铃薯周年种植

马铃薯是中国主要作物之一。中国幅员辽阔，地跨不同的纬度带，地势地形多样，气候类型复杂，在全国范围内，马铃薯可以春、夏、秋、冬周年种植。本书除前言外，由10章组成。第一章是全国马铃薯生产布局和种质资源；第二章是马铃薯种植的生物学基础(包括生长发育、块茎的分化与形成、碳代谢、氮代谢、水分代谢)；第三章是马铃薯脱毒种薯生产概况和技术操作过程；第四章至第八章分别是高纬度一熟区马铃薯种植；中纬度二熟区马铃薯种植；中纬度多熟区马铃薯种植；低纬度东

孩子都爱看的思维导图孙子兵法·计篇.九变篇

本书共6册，适合5岁以上孩子阅读。本书精辟解读《孙子兵法》全文十三篇章节。采用部分原文、注释、历史故事、智慧启示的体例，对传统文化做现代化的解读，并采用孩子易懂的思维导图方式，让孩子彻底读懂《孙子兵法》的内容，理解这部经典名著的智慧哲理，领略传统文化的魅力，在生活中学有所用。 本书深入浅出，文笔生动，趣味盎然。节选《孙子兵法》中典型的历史故事，进行精心编写，以启发孩子在阅读中思考；插图活泼，让孩子的想象力飞翔；提高孩子的文史素养

漫画小学生必背古诗词.基础篇(全四册)

本书共4册，收纳了112首古诗词，包括部编版小学生语文教材中古诗词的所有篇目，并按照难易程度进行编排，分为《基础篇》《进阶篇》《提升篇》《冲刺篇》。本书用漫画和故事的形式介绍古诗词背景和诗人相关知识，然后详细为每一首古诗词做了注释和译文，并配有精美插图，与古诗词相得益彰。本书带有扫码音频听读功能，供6～13岁的孩子自主阅读并背诵，让孩子在漫画中学习古诗词，轻松记住古诗词，从而提高孩子的文学修养和学习语文的兴趣...

孩子都爱看的思维导图三十六计:胜战计

《三十六计》是我国古代军事理论的经典谋略之一，是被人们称为“益智之荟萃，谋略之大成”的兵学奇书，是中华民族历史悠久的文化遗产之一。为传承经典、发扬中华民族的智慧，我们根据原书中六大计谋（胜战计、敌战计、攻战计、混战计、并战计、败战计）三十六个小计进行改编，将本书分为6册，以适合5岁以上的孩子阅读。本书先用思维导图解析《三十六计》中的每一计谋，并附以原文、注释和译文，然后通过故事对《三十六计》进行精彩诠释，最后通过“读经典学成语”板块帮

园林景观工程数字技术应用

本书共分13章，内容包括：园林建设工程、园林规划与设计、园林设计与施工、园林景观规划设计、虚拟现实技术与园林景观规划设计的结合等...

水工建筑物(高等学校水利类应用型本科系列教材 浙江省普通高校“十三五”新形态教材)

本书是水利水电工程专业“水工建筑物”课程的教学用书。全书12章，包括绪论、水利工程设计综述、重力坝、拱坝、土石坝、河岸溢洪道、水工隧洞与坝下埋管、水闸设计、水利枢纽、渠系建筑物、BIM在水利水电工程中的应用、水工建筑物安全监测与维护。本书数字资源包括微课、课件、水利水电工程BIM教学平台、水利工程地质勘察和地基处理案例和在线课程。本书可作为水利类专业本科生和专科生的教材，也可供其他相关专业的师生和工程技术人员参考...

漫画二十四节气(全4册)

一看就入迷的漫画古文观止(全5册)

孩子都爱看的漫画增广贤文(全3册)

这是一套给孩子看的漫画版《增广贤文》，适合5岁以上孩子阅读。本书是《增广贤文》的全泽本，共3册，全文注音，配以简单的注释、译文和音频。我们为一些耳熟能详的语句添加漫画和小故事，并设置“考一考”环节，让孩子读完故事能进行独立思考，学以致用。读《增广贤文》，让孩子赢在起跑线上，做一个博学之人...

孩子都要学会的必修课:变通

本书以“变通”为出发点，从思维、谋略、心态、借势、应对五个方面阐述了变通对我们的重要性，基于经典故事与趣味漫画的完美结合，让孩子深刻理解变通思维的重要性，教会孩子运用反向思维去思考事物，快速找到解决办法的捷径，从而提高孩子的思维能力，让孩子学会变通...

孩子都爱看的漫画世说新语.才华篇(全六册)

本书共有6册，分为才华篇、机敏篇、宽容篇、友情篇、气量篇、自律篇。故事短小有趣，画风独特活泼；板块丰富，体例新颖；篇幅难易适中，适合孩子学习古代文学和古人智慧；内容富有较强的教育性和启发性，让孩子读后拥有受益一生的六大能力...

给孩子的漫画《周易》

守望精神家园

本书从爱国、处世、修身三个层面，每个层面分九个专题对中华优秀传统文化的核心价值和思想精华加以诠释，每一专题按“故事导入”“微课学习”“知识拓展”“名言警句”“美文共赏”“巩固练习”六个环节编写...

电瓷原料与配方

本书分为电瓷原料、电瓷坯料和电瓷釉3个项目。每个项目安排了不同的任务。本书先从了解电瓷生产的各种原料性质开始，接着进入电瓷坯料和电瓷釉料的配方计算项目...

现代信息技术