食品掺伪鉴别检验-(第二版)

民以食为天，食品是人类生存和社会发展的物质基础，是人们从事劳动生产和一切活动的能量源泉，也是国家稳定和社会发展的前提。食品的特殊性，使得食品产业成为“朝阳产业”，在21世纪，食品产业必将得到空前的重视和发展。 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一章，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检

世纪商务英语听说教程:Ⅰ:专业篇:学生用书

每单元有五部分组成：第一部分为预备性练习（Warming Up）；第二部分为日常英语听力(General English)；第三部分为轻松一刻(Fun Break)，包括绕口令、谜语、歌曲、笑话、幽默故事等；第四部分为商务英语听力(Business-based English)，将交际功能意念与实用商务场景结合起来；第五部分为视听说 (Viewing and Speaking)，着重于口头交际能力训练，让学生先观摩围绕单元主题的对话短

世纪商务英语:写作训练

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旅游公共关系

据世界旅游组织和公共关系学专家预测，2020年以后，中国将成为世界第一旅游大国，将吸引1.73亿外国游客到中国参观、访问、游览。旅游业是一种特色经济，是现代社会经济发展中具有多功能全方位影响的动力产业，需要知识创新体系来指导。旅游公共关系学作为这一体系的重要组成部分，将发挥

能源领域培育与发展研究报告

《能源领域培育与发展研究报告》特别适合有一定专业基础并对我国能源产业未来发展感兴趣的读者阅...

创业与就业

本书共六章, 主要内容包括: 就业形势与就业政策 ; 职业生涯规划 ; 创业准备 ; 创业训练 ; 就业准备 ; 就业训练...

盆景学

本书分为盆景概述 ; 盆景学理论基础 ; 盆景创作与养护 ; 盆景园、盆景欣赏与世界盆景4篇, 主要内容包括: 中国盆景史 ; 中国盆景分类 ; 盆景美学 ; 盆景科学理论基础 ; 盆景材料与工具等...

商务英语阅读-下-(第二版)

本书以商务相关专业学生的需求为核心，精选权威商业期刊文章，训练学生阅读技能的同时，系统介绍商务相关知识。...

实用临床病理学

本书是作者在长期临床病理工作实践中，将遇到的棘手问题查阅国内、外资料结合实际做的些工作笔记的基础上，参考近期国内、外文献书写而成。内容包括：乳腺常见疾病，女性生殖系统常见疾病，内分泌系统常见疾病，消化系统常见疾病，泌尿及男性生殖系统常见疾病，眼耳鼻喉口腔及涎腺常见疾病，肺、胸膜和纵隔常见疾病，淋巴组织常见疾病，皮肤常见疾病，骨与关节常见疾病，软组织的常见疾病，中枢神经系统常见疾病，病理诊断中医疗纠纷的预防等十三章。本书是一本侧重于应用

马克思主义经典作家论历史

本书分“唯物史观与历史科学”“自然史和人类史”“人类历史的演进”“关于世界历史的研究”“历史发展的辩证观点”“历史研究的方法”“历史进步和历史评价”七个部分，梳理了经典作家关于历史的重要论述，呈现了马克思主义经典作家关于历史的基本观点...

医学生职业心理素养·全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材

本教材以培养医学生岗位胜任能力为导向，以编者近3年来主持研究的关于医学生“3+2”职业心理素养核心体系构建的研究课题成果为蓝本，围绕医生职业所需具备的职业认同、优势职业心理个性与心理能力、医患沟通技巧、医学心理知识与技能等核心板块，系统阐述了医学生职业心理素养核心体系与具体内涵。书区别于大学生心理健康类教材与医学心理学教材，专注于医学生群体，结合了医学生的医生职业认知与职业角色所需的个性品质与心理能力，还兼顾了提高医学生对心理动因在整

建筑工程项目管理

本书内容包括建筑工程项目管理基础知识、工程项目的前期策划、建筑工程项目进度控制、建筑工程项目施工成本控制、建筑工程项目组织管理、建筑工程项目质量控制、建筑工程项目招投标与合同管理、建筑工程项目职业健康安全与环境管理、施工项目资源管理...

环境监测

本书对水质监测、大气监测、土壤与固体废物监测、噪声监测的基本理论和方法进行了详细讲述, 培养学生职业能力和知识应用能力。分别对水、气、土壤与固体废物、噪声实际监测或分析项目以任务的形式编排, 着重培养学生的动手能力和专业技能...

研究生英语听说教程

幼儿歌曲钢琴弹唱实用教程

本书将音乐专业与钢琴伴奏相关知识与技能训练进行重新梳理与组合, 从不同角度通过实例讲解的形式为幼儿歌曲伴奏的编配提供了最为便捷的规律与方法, 同时配有实用谱例, 帮助幼儿园教师快速掌握伴奏编配的方法, 准确运用于教学实践中...

会计基础与技能实训

本书从会计实际工作出发, 依据《企业会计准则》、内部会计控制规范、税务、公司法等法律法规, 结合我校财经商贸群建设需要和实际, 串联公司创立经营过程中涉及到的常规业务, 针对性、操作性、规范性强。通过实训项目, 学生不出校门就能掌握会计数码书写、凭证填制、审核、建账、记账、更正错账、凭证装订、会计报表编制的技能和方法。全书分为三大部分, 入门篇、操作篇、综合篇...

中译翻译文库非文学语篇翻译(英汉双向)

本书由北京外国语大学彭萍教授领衔编写，选取经贸文章、机构介绍、政府文件、政治演讲、法律文本和文学评论等非文学语篇，进行翻译讲解，实践性强，内容丰富。全书共十二章，每章由四个模块组成，分别为英译汉讲解、英译汉练习、汉译英讲解、汉译英练习，每个模块均含两篇短文并附参考译文。翻译讲解提取相关语篇中的典型问题进行举例分析，特别注重英汉两种语言的对比，总结规律，旨在通过英汉语篇双向翻译讲解，带领读者更好地领会英汉两种语言的差别，更有效地做好翻译

研究生英语听说教程

本教材涵盖内容广, 题型多样。共包含15个单元, 话题有: 名人、慈善、科技、教育、体育娱乐、文学艺术、事业、食品安全、健康、传媒、旅游交通、社会、自然环境、习俗与民族、商业与财务等。每个单元分听力和口语两部分。听力以练习为主, 其中题型包括选择、填空、连线、判断、表格、问答等 ; 考查学生对关键信息的解读、对篇章的整体理解以及对所听内容的书写表达。口语练习部分通过经典段落背诵和对话实例导入话题...

幼儿歌曲钢琴伴奏实用教程/彭余全

幼儿歌曲钢琴伴奏与弹唱是指在钢琴上运用所学的钢琴演奏、歌曲演唱技能和音乐理论知识而进行的一种音乐艺术实践活动，它是把演奏、歌唱和音乐理论融为一体的音乐表现形式，是一门综合性、实用性很强的学科，是作为一名合格幼儿教师所推荐的专业技能。本书包含六章内容，分别是：调 式 识 别；和 弦 选 配；伴 奏 音 型；副三和弦与副属和弦；伴 奏 手 法；中国民族调式幼儿歌曲伴奏。本教程适用对象：高职学前教育专业学生、中职学前教育专业学生、本科学前教

新编商务英语翻译教程

本教程共分为上下两编：上编是文体篇，讲解常见商务文体的翻译，包括商务广告、商务信函、信用证、产品说明书、商务报告、企业介绍、商务合同/协议、公司章程八个单元。下编为主题篇，主要讲解商务主题的翻译,包括旅游、跨文化交际、宏观经济、金融、电子商务、市场营销、保险七个单元。每个单元均设置翻译练习，书后附有练习参考译文...

旅游英语综合教程

本书旨在为旅游英语人才培养提供综合训练。本教材尽量涵盖旅游的各个方面和领域, 包括旅途、旅游业、旅游运营商、景点、节日与活动、宾馆与住宿、餐馆与美食、交通、地方艺术与文化、博物馆与展览、传统与风俗、购物与纪念品、跨文化交流和旅游保险等。每个单元由对话、听力、阅读三个部分组成, 阅读部分包括两篇课文, Text A可视为精读课文, Text B可视为泛读课文。每一单元的各部分后面均附有练习, 涉及听、说、读、写、译五个环节的完整语言技能

商务英语实务实训指导手册

商务英语实务实训是商务英语专业语言与商务技能综合实训课程。课程以商务英语专业主要就业的助理与销售岗位工作情境为线索展开，教材以其中8个工作情境为主设计任务和活动，包括：招聘新员工、新产品发布会、询盘报盘、参加交易会、参观工厂、谈判价格、招待客户、创新与创业。让学生充分体验工作情境中语言综合应用，并自主解决完成任务过程中遇到的问题。教材为活页式编写，便于教学根据实际需要灵活选取素材，学生及时记录实训得失，也便于教师分专题收集学生实训反馈

煤炭清洁低碳转型导论

为全面贯彻落实党中央、国务院能源领域战略意图，有效指导煤炭行业转型发展，科学把握煤炭未来转型发展方向，加快构建清洁低碳安全高效能源体系， 编写组于2021年开始组织《煤炭清洁低碳转型导论》的编写工作，就煤炭清洁低碳转型路径进行探讨，一方面为煤炭相关企业的转型发展提供指导和借鉴，另一方面为加快构建清洁低碳安全高效的能源体系、实现“双碳”目标提供支撑...

护理学基础