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关于“张恩来”检索到 共8种现货商品
出版社：
- 天津科学技术出版社(6)
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- 吉林科学技术出版社(1)
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- 清华大学出版社(1)
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大众上海菜500例-吃遍中国
¥10.9(5.5折)定价:¥19.8上海菜又称沪菜、本帮菜、海派菜等，现在是我国的主要地方风味菜之一。 上海菜的形成及发展除了与本地人民生活习惯和物产资源有关外，还同当地的政治、经济和文化的发展密不可分，逐渐形成自己...
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大众湘菜500例-吃遍中国
¥10.9(5.5折)定价:¥19.8湘菜又称湖南菜，因湖南简称“湘”得名。湘菜以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，自成一系而闻名于世，与川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、皖菜为我国著名的八大菜系之一...
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大众粤菜500例-吃遍中国
¥10.9(5.5折)定价:¥19.8粤菜又名广东菜，由广州菜、潮州菜和东江菜三大流派组成。广州又是历史悠久的通商口岸城市，汲取了外来的各种烹饪原料烹饪技艺。粤菜以风格高雅大气、口味鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛而独树一帜，饮誉四方。 中国地域辽阔，物产丰富，千百年来，各地形成了具有各自地方特色的风味美食，有南方风味和北方风味之分，有“南甜北咸”之说，还有“八大菜系”、“四大名菜”等等。这套《吃遍中国》，是为想要居家烹饪品食中华各地风味美食的朋友精心准备的！本书
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大众江苏菜500例-吃遍中国
¥10.9(5.5折)定价:¥19.8江苏菜又称淮扬菜、苏菜等。江苏莱主要由淮扬、苏锡、南京和徐州四个地方风味构成，共同的特点是擅烹制鲜活淡水产品，注重火功，口味咸甜适中、清热淡雅，重原法原味...
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禽蛋豆制品这样吃
¥11.5(4.3折)定价:¥26.8本书旨在成为您的“超市生活细节指南”，告诉您“禽蛋豆制品这样吃”。 书中以33种生鲜超市常见的禽蛋豆制品原料为例，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹调提示、实用偏方及饮食安全的同时，按照原料的不同特性，推荐了1000余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例，将营养、科学的膳食理念融入其中。 本套图书共5册，推荐了5000余款菜例，图文并茂、讲解详实、南北皆宜，您可按需寻料、按料索菜、按菜选做，方便实
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建设工程造价管理(第3版)
¥41.3(7折)定价:¥59.0《建设工程造价管理（第3版）》以建设项目工程造价全过程管理为主线，全面系统地介绍了建设工程造价的组成、计价原理、计价依据、计价模式和建设工程造价各个阶段的管理内容及方法，体现了我国当前工程造价管理体制改革中的近期新精神。 《建设工程造价管理（第3版）》共 8 章，主要内容包括：建设工程造价管理概论、建设工程造价构成、建设工程造价计价依据、建设工程造价计价模式、建设项目投资决策阶段工程造价管理、建设项目设计阶段工程造价管理、建设工程招投
